冰箱里的“實驗室”

“嘟嘟，你過來一下，看看冰箱冷凍柜里都被你塞了些什么？”一進家門我就聽到妻子質問女兒的聲音。

“這是我凍的雪花、玩具、閃閃亮片，還有……”女兒說了一大堆莫名其妙的東西，然而現在的問題是，妻子新買的基圍蝦沒處放了。

站在成年人的立場上，我也支持妻子清理出女兒的那些“破爛”，總不能讓海鮮放壞吧？于是，我倆開始耐心地勸女兒將她的東西先清理出去，等以后冰箱騰出空間再放進去。

“不行，我的這些寶貝會化掉的。”女兒態度堅決且越說越生氣，“況且誰還不知道你們的伎倆，用不了幾天你們就會把它們當作垃圾扔掉！”我和妻子聽后面面相覷，尷尬之余，過去幾年間發生在女兒與冰箱之間的一些趣事也開始一幕幕地浮現在眼前。

早已記不清具體是在什么時候，女兒開始對家里的冰箱產生了興趣。那時的她，身高還不及冰箱的一半，踮起腳來剛好能夠得著冰箱中間軟凍區的門。記得有一年夏天，她無意間打開冰箱中間的門，感受到一股撲面而來的寒氣。她像發現了新大陸一般咯咯地笑個不停，自此一發不可收拾，經常打開冰箱玩。由于擔心她著涼，那時我總會假裝生氣地訓斥她，不許她再打開冰箱門。然而，好奇心極強的女兒總會趁我們不注意偷偷去開冰箱門玩。漸漸地，隨著生活常識的累積，上小學后女兒對于冰箱有了不一樣的看法。有一天，她在吃完一根雪糕后好奇地問我：“爸爸，你知道雪糕是怎么做的嗎？冰箱真的可以做雪糕嗎？”

“當然可以啊，”我自信地拍了拍胸脯說，“等爸爸買套模具，在網上學習一下教程，就能給你做好多雪糕！”

“真的嗎？！”女兒聽后激動地蹦了起來。就這樣，冰箱神奇的功能第一次在女兒腦海中留下深刻的印象，自那以后她對于冰箱的“開發利用”便一發不可收拾。見此情形，我決定對女兒的冰箱“實驗權”做出一些規范和約束，這樣既可以保留她喜歡探索的愛好，又能保持冰箱的整潔和衛生。

除此之外，我還想利用冰箱讓女兒學到有用的知識，感受科技的力量和神奇。說實在的，女兒之前對于冰箱的利用太無趣了，我想讓她見識見識冰箱的一些意想不到的用途。于是，經過學習后我開始指導女兒利用冰箱做各種各樣的實驗。我們從觀察豆腐被冷凍后的蜂窩狀結構開始，由易到難，做了很多有趣的實驗，其中涵蓋了物理、化學和生物等多個學科的知識。比如“制作干冰”“冰凍氣泡”“變脆的金屬”等試驗讓女兒了解到分子變化的奧秘；又比如“化學冰袋”“變軟的蛋殼”“藍色之淚”等奇特的變化讓女兒見識到化學的神奇。除了冷凍區，我還帶女兒使用保鮮區自制酸奶、速發豆芽、腌制泡菜，通過制作美食讓女兒見識時間在生物學中的力量。一年左右的時間里，女兒已徹底愛上利用冰箱做實驗，成為一個不折不扣的科學迷。

在很多家長的眼里，孩子們的許多做法都是無聊的，甚至是不講衛生、有風險地搞破壞。可是，那只是孩子們探索世界的一種途徑。如果我們只是按照成人眼中的秩序去阻止，那會扼殺他們的興趣。冰箱，作為一種家用電器，并沒有被強制規定只能用于食材保鮮，如果我們指引有方，那么它就會成為培養孩子們科學興趣的“實驗室”！

因此，作為家長，我們何不大度、開明一點，讓新買的基圍蝦沒地方放，就當餐吃掉。冰箱里小小的一片天地，說不定也能培養出一名科學家呢。

編輯|孫夢