雞白痢疾病的精準診斷及有效防治技術要點研究

摘要：雞白痢是由雞白痢沙門氏菌引起的一種高致病性細菌性疾病，嚴重影響雛雞和幼齡雞的存活率及成年雞的產蛋性能。本文以湖南省新寧縣為研究區域，針對雞白痢的流行特點，結合精準診斷技術與綜合防控措施，提出一套適合地方養殖環境的技術體系，為雞白痢的高效防控提供科學依據和技術支持。

關鍵詞：雞白??；精準診斷；防治技術

雞白痢是養雞場常見的細菌性疾病，其病原為雞白痢沙門氏菌，危害性較大。近年來，隨著養殖業規?；⒚芗l展，湖南省新寧縣雞白痢的發病率逐年升高，幼齡雞致死率高達30%～80%，防控工作面臨較大挑戰。新寧縣屬南方丘陵地區，氣候溫暖濕潤，為病原微生物的繁殖和傳播創造了有利條件。同時，當地中小型養殖場普遍存在環境衛生差、防控意識不足的問題，導致雞白痢常發生，且防控效果有限?，F就雞白痢疾病的精準診斷及有效防治技術要點加以研究，以供參考。

1 雞白痢的精準診斷方法

1.1 臨床診斷

不同日齡雞群病后臨床癥狀也有所不同。雛雞發病一般較急，有的雛雞會在未表現出任何癥狀時突然死亡。帶菌種蛋孵出的雛雞會在孵出的3 d內出現敗血癥狀并死亡，3～5日齡達到死亡高峰。雛雞若是在孵化過程中或在育雛初期感染雞白痢，則常在4～5 d的潛伏期之后出現死亡，2～3周齡時達到死亡高峰。病雛主要表現為精神萎靡，食欲不振，羽毛蓬亂，兩翼下垂，嗜睡。嚴重腹瀉，糞便呈白色黏稠狀附著于肛門周圍，形成“白痢斑”，身體散發臭味，排便有痛感，因此經常在排便時發出怪叫聲。部分病雛會出現體溫上升、怕冷、呼吸困難、張口呼吸等癥狀。耐過雞多發育不良，腹部膨大，生長發育遲緩，機體消瘦，成為帶菌雞。

育成雞一般為40～80日齡的耐過雞，多在育雛期感染或為發病雛雞經治療未徹底痊愈所致。病雞精神沉郁，食欲下降，排不同顏色的糞便。育成雞發病多因應激刺激所致，如飼養管理不善，衛生條件差，密度過大，氣溫驟變，投喂劣質飼料或突然換料等。

成年雞病情隱匿，癥狀表現為食欲下降，精神低迷，體重下降，產蛋率降低，產蛋高峰維持時間短，氣溫驟降時易出現拉稀癥狀。部分病雞會出現慢性消耗性疾病，部分病雞冠會萎縮變小，部分雞表現出“垂腹”情況。若雞群受應激刺激，則會突然出現下痢癥狀，增加死亡率。

1.2 病理診斷

剖檢病死雞，可見鼻腔內有黏液，氣管存在點狀出血現象；肝臟呈紫黑色或暗紅色腫大，內部存在大量黃白色壞死點；脾臟腫大，存在出血點，質地變脆；胃部、肝臟、腸管、心肌、肺臟部位均存在灰白色或黃白色結節；腎臟腫大，腎小管、輸尿管嚴重擴張，內里有大量尿酸鹽沉積，切開法氏囊可見少量黏液積存，膽囊擴大，盲腸內積有奶酪樣物質；卵黃未完全吸收，呈黃綠色液化狀，或呈黃褐色奶酪狀。成年母雞卵巢內卵子呈囊狀，發生變色、變形，會發生腹膜炎、心包炎，且輸卵管膨大，存在阻塞現象。公雞睪丸萎縮變小、硬化，輸精管擴張，管內積有濃稠滲出物。

1.3 實驗室診斷

第一，病原分離培養。

使用滅菌手術剪剪取病死雞肝臟、脾臟等組織病料，接種于普通營養瓊脂培養基內，放置于37 ℃恒溫箱內孵育18～24 h，將培養物移至麥康凱瓊脂培養皿內，繼續培養18～24 h，觀察到淺紅色透明菌落。挑取單個菌落，經革蘭氏染色處理后鏡檢，可見呈革蘭氏陰性的兩端鈍圓的短小桿菌，無芽孢和莢膜，具備鞭毛，可自由運動。

第二，生化試驗。

挑取單個菌落接種于血清肉湯培養基中進行純化培養，再接種于生化反應管內，37 ℃恒溫培養72 h，觀察試驗結果。結果表明，該菌可發酵阿拉伯糖、葡萄糖、麥芽糖、甘露醇，不發酵蔗糖、乳糖、水楊苷、側金盞花醇，不分解尿素，氧化酶試驗呈陰性反應，硫化氫生成試驗呈陽性，符合雞白痢沙門氏菌生化特征。

第三，分子生物學診斷。

采用PCR擴增技術，利用針對雞白痢沙門氏菌特異基因（invA基因）的引物進行擴增。取純化后菌液使用樣本DNA提取試劑盒按照說明書提取DNA，95 ℃預變性5min，94 ℃變性30 s，55 ℃退火30 s，72 ℃延伸1 min，循環35次。PCR產物經1.5%瓊脂糖凝膠電泳檢測目標條帶[1]，結果顯示所有樣本均檢測到特異性條帶長度約為284 bp，可明確判定為雞白痢沙門氏菌感染。

2 雞白痢防治技術要點

2.1 預防措施

第一，加強種群疫病凈化。

采取封閉式飼養管理模式，實行全進全出制度，減少外部病原的潛在威脅。引種時，應選擇具有《種畜禽經營許可證》的正規養殖場[2]，確保種源健康安全，避免使用來源不明的雞苗或種蛋。日常加強對雞白痢沙門氏菌的檢測，關注雞群糞便變化，若發現異常，如排出白色黏稠、淺黃色或綠色稀便，立即隔離病雞，淘汰無法救治的個體，防止疫病傳播。

第二，優化養殖環境。

每日清理雞舍糞便及殘留飼料，3～5 d更換墊料，防止病菌滋生。每2～3 d使用含0.1%苯扎溴銨溶液的50～60 ℃熱水沖洗窗戶、通風口等處。合理調整飼養密度，肉雞飼養密度宜為4～5羽/m2，蛋雞3～4羽/m2，蛋肉雞6羽/m2。晴天開窗通風3～5 h/d，惡劣天氣使用空氣凈化設備維持雞舍內空氣質量。采用自動化溫濕度調節系統將雞舍溫度控制在20～25 ℃，濕度50%～70%。同時，防止犬貓等動物進入雞舍，并定期滅鼠、滅蟲，降低病原傳播風險。

第三，嚴格消毒。

養殖場應定期開展消毒工作，一般每7～10 d進行一次，疫病高發期可每2～3 d消毒一次。消毒時盡量使用不同類型的消毒劑，防止細菌產生耐藥性。雞群出欄后，徹底清理雞舍并進行熏蒸消毒，空置7 d后方可重新使用。日常消毒劑可選擇3%氫氧化鈉、5%來蘇爾、10%漂白粉等，帶雞消毒可選0.1%高錳酸鉀等低毒性藥物。種蛋和孵化設備必須經過嚴格消毒，孵化區域需與雞舍分隔至少500 m以避免交叉感染。

第四，科學飼喂。

確保雞群飼料營養均衡，適當添加維生素和微量元素，增強體質。采用少量多次的投喂方式，避免飼料污染，增加病菌傳播風險。禁止飼喂變質飼料，每日為雞補充益生菌，劑量為3～5 g/羽或按5%比例混入飼料，以維持腸道健康。保證飲水清潔且供應充足，減少感染風險。1～20日齡雛雞養殖期間，可在飼料中加入1%的碎大蒜，既能增加食欲，又可防病。

第五，疫苗接種。

雛雞5～7日齡可首次于頸部皮下注射雞白痢沙門氏菌滅活疫苗0.3 mL，60日齡加強免疫1次。種雞6～8周齡時首免，劑量為0.3～0.5 mL，10～12周齡進行二次加強免疫。蛋雞在6～10周齡接種，劑量為0.3～0.5 mL。接種后觀察1～2 d，防止應激反應。

2.2 疾病控制

第一，病雞治療。

感染雞要隔離飼養，及時淘汰嚴重感染病雞。治療時，可在每升水中添加諾氟沙星50～100 mg混飲，或每公斤飼料中添加氟苯尼考50～100 mg混飼，1～2次/d，連用3～5 d。嚴重感染的雞群可聯合使用諾氟沙星和氟苯尼考，提高治療效果。

病程中后期，可采用復方中藥輔助治療，縮短治療周期，促進雞體恢復。中獸醫學認為，雞白痢為“熱毒內盛”“濕熱阻滯”所致，治療應以涼血解毒、清熱燥濕為原則，方取藿香20 g、茯苓30 g、蒼術20 g、厚樸25 g、車前子20 g、白術30 g，加清水2 L，文火煎煮至500 mL，除渣候溫，10 mL/羽飲服，2次/d，連飲5 d，緩解腸道濕熱癥狀。同時，取黨參30 g、當歸20 g、川芎15 g、丹參20 g、紅花15 g，研磨成細粉，每100 g藥粉拌料10 kg混飼，連喂7 d，可補氣活血，調理虛弱雞群，改善體質，促進愈后恢復。

第二，帶菌雞管理。

預備種雞均需通過雞白痢沙門氏菌篩查，避免帶菌雞作為種雞使用。成年雞群飼料中，可間隔10～15 d添加腸道保護劑[3]，如每10 kg飼料中加入低聚半乳糖、低聚果糖等益生元制劑2～5 g混飼，或每10 kg飼料中添加2～4 g黃芪多糖混飼，能有效減少沙門氏菌的擴散風險。

結語

雞白痢主要影響幼齡雞，不僅會給雞養殖業造成直接的經濟損失，還因成年雞的慢性帶菌狀態成為養殖場長期疾病隱患。通過臨床診斷、病理診斷、實驗室檢測等精準的診斷技術的應用，以及加強種群疫病凈化、環境優化管理、科學飼喂、疫苗接種、中西醫結合治療及帶菌雞科學管理等綜合防治措施的實施，可以有效降低雞白痢的發病率，減少因疾病導致的經濟損失，提高新寧縣養殖業經濟效益?！?/p>

參考文獻：

[1] 張穩苗.雞白痢疾病診斷及防治技術要點[J].北方牧業.2023（2）：30-31.

[2] 孟繁新.雞白痢沙門氏菌病的流行病學、臨床癥狀、診斷與防控措施[J].現代畜牧科技.2020（11）：90-91.

[3] 嵇景斌.雞白痢沙門氏菌病的流行特點與防治[J].養殖與飼料.2020（6）：107-108.

收稿日期：2025-01-08

作者簡介：徐瑋（1972—），男，本科，獸醫師。研究方向：畜牧獸醫。