“網紅農業”視角下農村特色農產品產業與鄉村旅游融合發展機制研究

摘要：隨著互聯網技術的飛速發展，“網紅農業”悄然崛起，為農村發展開辟了新的路徑。在當前積極落實實施國家鄉村振興戰略的大背景下，特色農產品產業與鄉村旅游的深度融合成為備受矚目的焦點。近年來，中央一號文件屢次提及要深度挖掘鄉村的獨特資源，拓寬農業的多元化功能，并大力發展鄉村旅游等新興業態，為農村發展注入新動能?；诖?，文章提出農村特色農產品產業與鄉村旅游的融合發展可以從產品創新、景觀融合、體驗互動、營銷協同及人才培養等多方面入手，同時，為確保這一融合發展的順利推進，還需制定一系列保障措施，如提供有力的政策支持、構建高效的合作機制等，這些舉措將共同促進農村經濟的轉型升級，推動農村走向繁榮發展的新篇章。

關鍵詞：網紅農業；農村特色農產品產業；鄉村旅游；融合發展

引言

2024年中央一號文件發布，再次提出“促進農村一二三產業融合發展”政策。堅持產業興農、質量興農、綠色興農，加快構建糧經飼統籌、農林牧漁并舉、產加銷貫通、農文旅融合的現代鄉村產業體系，把農業建成現代化大產業?！熬W紅農業”的出現，使得特色農產品借助網絡平臺迅速走紅，吸引了大量游客的關注，一方面，特色農產品產業為鄉村旅游提供了豐富的物質基礎，如特色農產品的采摘體驗、農產品加工觀光等成為鄉村旅游的獨特項目。另一方面，鄉村旅游為特色農產品開辟了新的銷售渠道，提高了農產品的知名度和附加值。二者的融合發展不僅有助于提升農民收入，還對傳承鄉村文化、改善農村環境等有著積極意義。

一、“網紅農業”視角下農村特色農產品產業與鄉村旅游融合發展機制

在“網紅農業”蓬勃發展的當下，農村特色農產品產業與鄉村旅游的融合成為推動農村經濟發展、實現鄉村振興的重要途徑。這種融合并非簡單地相加，而是涉及多個層面、多種要素相互作用的有機結合，形成一種協同發展的機制，涵蓋了從產品創新到景觀融合，從體驗互動到營銷協同，再到人才培養等多個方面。每一個方面都如同拼圖的一塊，緊密結合，缺一不可，共同構建起農村特色農產品產業與鄉村旅游融合發展的完整框架。

（一）產品創新：挖掘特色農產品文化內涵，打造旅游伴手禮

在“網紅農業”這一新興趨勢的推動下，農村特色農產品產業與鄉村旅游的融合呈現出前所未有的活力與潛力，其中產品創新成為兩者深度融合的關鍵一環，這一過程不僅是特色農產品外在形態或功能的簡單改良，還是深入挖掘其背后所承載的豐富文化內涵，使之成為連接城市與鄉村、傳統與現代的文化橋梁[1]。特色農產品，如那承載著數百年制作工藝的傳統手工紅薯粉絲，其背后往往隱藏著動人的民俗故事和獨特的農耕智慧，這些文化元素是產品不可多得的靈魂所在。通過將這些文化精髓巧妙地融入產品的包裝設計、命名以及宣傳策略之中，可以賦予產品更深層次的文化價值，極大地激發游客的好奇心和購買欲望。在此基礎上，進一步將特色農產品轉化為具有鮮明地域特色和紀念意義的旅游或活動伴手禮，成為推動鄉村旅游產業升級的重要策略。針對不同游客群體的偏好和需求，設計多元化的伴手禮組合，既可以滿足年輕游客追求時尚、便捷的消費心理，也能夠兼顧老年游客對傳統、實惠的偏好。例如，為年輕游客量身定制的小巧精致、便于攜帶且設計感十足的伴手禮盒，內含當地特色果干、小瓶蜂蜜等小包裝農產品，既便于分享又彰顯個性；而對于老年游客，則推出更為傳統、分量充足且價格親民的農產品大禮包，既體現了對傳統文化的尊重，也滿足了他們對實用性和性價比的追求。通過這樣的產品創新策略，特色農產品不僅成為鄉村旅游中的一道亮麗風景線，更成為傳播鄉村文化、促進經濟交流的重要媒介，實現了從“田間地頭”到“都市餐桌”，再到“文化記憶”的華麗轉身，為農村特色農產品產業與鄉村旅游的融合發展注入新的活力與內涵。

（二）景觀融合：特色農產品種植景觀化，豐富鄉村旅游資源

景觀融合的核心在于將特色農產品的種植活動巧妙地轉化為鄉村旅游的吸引物，通過精心規劃和布局，使原本單一的農業生產區域轉變為兼具觀賞性與體驗性的農業景觀。一方面，特色農產品的種植不再僅局限于農田的界限之內，而是可以賦予更多的美學價值和旅游功能。例如，廣袤無垠的油菜花田在春風的吹拂下搖曳生姿，形成一片金黃色的海洋，吸引著四面八方的游客駐足觀賞；錯落有致的茶園在云霧繚繞中更顯清幽雅致，成為游客體驗茶文化、品味茶香的理想之地；五彩斑斕的果園則在果實成熟的季節里散發出誘人的香氣，邀請游客親自入園采摘，享受大自然的饋贈[2]。另一方面，隨著四季的更迭，特色農產品的種植與收獲呈現出不同的風貌，這為鄉村旅游提供了豐富的主題和內容。春天，游客可以漫步于桃花盛開的田野，參與桃花酒、桃花糕等傳統手工藝品的制作，感受春天的生機與活力；夏日，果園里掛滿了成熟的果實，游客可以在采摘的樂趣中體驗夏日的熱情與豐收；秋風送爽時，金黃的稻田波光粼粼，游客可以在品嘗新米制成的美食中體會秋天的豐收與寧靜；冬日，溫室大棚內的特色果蔬綠意盎然，游客在參觀學習的同時，也能夠感受冬季農業的獨特魅力。這種景觀融合的方式，可以極大地豐富鄉村旅游的資源和體驗，為特色農產品的銷售和推廣開辟新的路徑，從而有效提升農產品的品牌影響力和市場。

（三）體驗互動：以特色農產品為核心，開展鄉村旅游體驗活動

以特色農產品為核心開展的鄉村旅游體驗活動不僅順應了現代旅游業向體驗式轉型的趨勢，而且可以深度聯結農產品與旅游兩大領域，為農村經濟注入新的活力。具體而言，通過設計一系列以特色農產品為中心的鄉村旅游體驗項目，游客可以親身體驗農產品的收獲過程，如草莓園、葡萄園、櫻桃園等采摘活動，游客們手提小籃子，在綠意盎然的田壟間自由穿梭，挑選著鮮紅欲滴的果實，這種直觀且親近自然的體驗無疑會讓游客對農產品的品質有更深的認識和更強烈的認同感。更進一步，農產品加工制作體驗活動的開展，可以讓游客有機會在農戶的指導下，親自動手學習紅薯粉絲制作、采茶炒茶等傳統工藝，這一過程不僅可以使游客對農產品的制作工藝有全面的了解，更能夠在無形中傳遞農產品背后的豐富文化內涵和地域特色。此外，農產品主題的節慶活動也是不可或缺的一環，如白茶節、“雙龍會”、農民豐收節、旅游節等，這些節慶活動不僅可以為游客提供品嘗以特色農產品為原料的美食的機會，更通過農產品展銷、民俗表演、農事競賽等多種形式的活動，豐富鄉村旅游的文化內涵和娛樂價值[3]。游客在參與這些活動的過程中，能夠感受到農產品的獨特魅力，深入了解農村的生活方式和文化傳統，從而增強對鄉村旅游的興趣和向往。

（四）營銷協同：借助網紅力量，聯合推廣特色農產品與鄉村旅游

網紅作為新時代的傳播媒介，其影響力不可小覷，特色農產品產業和鄉村旅游要實現融合發展，需要借助網紅的力量進行聯合營銷。首先，邀請擁有廣泛粉絲基礎的網紅親赴鄉村，開展沉浸式體驗直播，這些網紅不僅要深入田間地頭，直觀展示特色農產品的生長環境、種植技術及采摘過程，還要親身參與鄉村旅游項目，如民宿體驗、農家美食制作等，實時與粉絲分享其獨特感受。例如，美食類網紅可以在碩果累累的果園中，邊直播采摘邊現場制作水果美食，詳細介紹產品的獨特風味與營養價值，激發觀眾的興趣與購買欲望。其次，網紅可以利用其創意才華與粉絲基礎，精心制作一系列高質量的宣傳素材，包括短視頻、精美圖文等，通過各大社交媒體平臺進行廣泛傳播。這些宣傳內容應巧妙融合鄉村自然風光與特色農產品豐收的壯觀景象，配以動人的音樂與解說，展現鄉村的獨特魅力，進而有效提升特色農產品的知名度與吸引力。更重要的是，網紅可以憑借其強大的帶貨能力，在直播或短視頻中直接推介農產品，引導粉絲轉化為實際消費者，有效促進農產品的銷售與鄉村旅游的客流量增長。這種營銷協同機制可以快速且廣泛地傳播特色農產品與鄉村旅游的信息，更能夠在無形中構建兩者之間的深度聯結，為農村經濟的多元化發展與鄉村振興戰略的深入實施注入強勁動力[4]。

（五）人才培養：培育復合型人才，推動融合發展

在“網紅農業”時代，農村特色農產品產業與鄉村旅游的融合發展不僅要求兩者在形式上相互滲透，更需要在實質上實現深度整合，而這一切都離不開人才的支撐與引領，因此，培育既精通農業知識又熟悉旅游管理的復合型人才，成為推動這一融合進程的關鍵環節。為了實現這一目標，首要任務是加大對農業從業者的技能培訓力度，包括但不限于農業基礎知識、特色農產品的種植與養護技巧、旅游服務的基本規范以及市場營銷策略等。通過系統的培訓課程，旨在提升他們的綜合素質，能夠自信地向游客展示農產品的獨特魅力，同時提供周到細致的旅游服務。這樣的培訓有助于提升農產品的附加值，增強鄉村旅游的吸引力，為游客帶來更加豐富多元的鄉村體驗。此外，高校和職業院校在人才培養方面扮演著至關重要的角色，這些教育機構應開設與農村特色農產品產業和鄉村旅游相關的專業課程，將農業種植、農產品加工、旅游管理、市場營銷等多學科知識進行有機融合，培養出既具備扎實的農業基礎知識又掌握旅游管理與市場營銷技能的復合型人才。

二、保障措施

（一）政策支持：政府引導規劃，出臺扶持政策

政府在農村特色農產品產業與鄉村旅游融合發展過程中起著重要的引導和扶持作用，首先，政府應進行科學合理的規劃，結合本地的自然環境、特色農產品資源和鄉村旅游發展現狀，制定長遠的發展規劃，明確發展目標、重點區域和項目布局等，如規劃出特色農產品種植區、鄉村旅游核心景區、旅游線路等，避免盲目發展和資源浪費。其次，因地制宜出臺扶持政策，如在財政方面，設立專項發展資金，用于支持基礎設施建設、農產品研發、旅游宣傳推廣等，" " "對建設特色農業產業園的企業或農戶給予資金補貼，鼓勵其打造景觀化的農產品種植區域。在稅收方面，給予從事特色農產品產業與鄉村旅游融合發展的相關企業和個體經營者稅收優惠政策，減輕他們的負擔[5]。在土地政策上，保障融合發展項目的用地需求，簡化土地審批手續，提高土地利用效率，為農村特色農產品產業與鄉村旅游的融合發展提供有力的政策保障。

（二）合作機制：建立產業間合作聯盟，促進協同發展

1.組建產業間的合作聯盟。特色農產品企業、農戶、村集體、旅游企業、農家樂和民宿等相關主體可攜手組建合作聯盟，匯聚各方資源。特色農產品企業與農戶擁有豐富的農產品資源，而村集體、旅游企業、農家樂和民宿則具備游客流量與旅游服務的優勢，當它們合作時，特色農產品成為鄉村旅游的特色商品，既豐富了旅游產品種類，又為農產品拓寬了銷路。這種資源共享和優勢互補能有效提升農村產業的整體競爭力，帶動農村經濟全面發展。

2.建立合作聯盟內部的溝通協調機制。在合作過程中，不可避免會出現各種問題，如特色農產品供應的數量和質量與鄉村旅游企業需求的匹配問題，或者農家樂、民宿在推廣特色農產品時遇到的宣傳資源分配、服務質量問題等。村集體或議定協調結構，定期召開會議，共同商討解決方案。這樣的溝通協調機制能夠確保合作的連貫性和穩定性，促進農村特色農產品產業與鄉村旅游融合發展的各個環節順利推進，保障各方利益，使整個融合發展進程有條不紊地進行，不斷適應市場變化和產業發展需求。

三、結語

在“網紅農業”的視角下，農村特色農產品產業與鄉村旅游的融合發展具有深遠意義和廣闊前景，這種融合是體現鄉村獨有特色，發揮多種功能，發展農村多元經濟的創新嘗試，也是滿足現代消費者對于國人骨子里“鄉愁”的回望與延續，特色農產品一方面承擔著這一情感需求的載體，另一方面成為高品質生活的必然選擇。在城鄉融合背景下，通過產品創新、景觀融合、體驗互動、營銷協同和人才培養等要素的共同作用，特色農產品產業與鄉村旅游業能夠實現資源共享、優勢互補，打造出獨具魅力的鄉村發展新模式。這一過程中，政策支持和合作機制為這種融合提供了堅實的保障，能夠確保融合發展在健康有序的軌道上前行。隨著互聯網的持續發展，“網紅農業”的影響力將不斷擴大，特色農產品與鄉村旅游的融合也將不斷深入，這不僅有助于提升農村地區的產業競爭力和經濟水平，更有助于傳承和弘揚鄉村文化，吸引更多人才回流農村，帶動鄉村全面振興。

參考文獻：

[1]簡北洪.農旅融合在實踐中面臨的困境及對策研究[J].農家參謀，2024（25）：9-11.

[2]陳曉鈺.貴州特色農產品的電商推廣：鄉村旅游電子商務平臺的機遇與挑戰[J].中國商論，2024（11）：26-29.

[3]申冰浩，熊淑英.特色農產品促進鄉村旅游高質量發展策略探究[J].廣東蠶業，2024，58（07）：99-101.

[4]笪衍，郝鑫，李博.鄉村“農文旅”融合發展的路徑[J].南通職業大學學報，2023，37 （02）：9-12.

[5]唐永軍.鄉村振興視角下特色農產品與旅游產業的協同發展研究[J].現代商業，2024（18）：107-110.

（作者簡介：沈敏，中共無為市委黨校講師）