食品制造企業推進財務信息化建設研究分析

摘 要：食品制造行業有著極為悠久的發展歷史，在國民經濟的發展中起到了不可或缺的作用。進入新時期后，行業的競爭以及市場的變化對食品制造企業的管理模式以及理念提出了更高的要求，也意味著其必須創新管理模式。信息化建設是新時期廣泛應用的技術模式，其能夠直接推動食品制造企業的發展。以財務信息化建設保障食品制造企業的生產經營活動，不僅可以提升財務管理的質量，還可以為食品制造企業提供更多的發展機遇。本文依據相關研究成果以及工作實踐經驗，首先分析了食品制造企業推進財務信息化建設的重要價值，其次探討了潛在的問題隱患，最后提出了具體的優化策略。最終希望通過本文的分析探討，能夠提供經驗參考。

關鍵詞：食品制造企業；財務管理；信息化建設

在新的時代背景下，食品制造行業內的競爭呈現出白熱化的特點。為了占據更多的市場份額，越來越多的食品制造企業選擇了擴大經營規模以及多方向發展的戰略，這就對內部的管理體系造成了不同程度的影響。對于食品制造企業來說，財務管理是極為重要的工作，能夠保障資金的健康流動以及生產經營活動的運轉。信息化建設可以快速統合大量的財務數據信息，以高質量的財務管理推動企業的發展。基于此，食品制造企業財務管理工作的相關參與主體就需要正確認知信息化建設的要點，使管理工作的質量能夠更上一層樓。

一、食品制造企業推進財務信息化建設的重要

價值

（一）提升財務管理工作的效率

在食品制造企業推進財務信息化建設，能夠直接提升財務管理工作的效率。生產經營規模的擴大以及收入的增長使食品制造企業不得不面對大量的財務數據，也意味著傳統的財務管理模式不再適用于當前的管理工作。因此，就需要盡快開展財務信息化建設工作，對日漸復雜的財務業務進行全方位的評估以及分析。打造獨具食品制造企業特色的財務管理信息化系統后，就能夠實現財務核算以及報表制作的自動化處理，將不同業務板塊的數據進行收集以及整理，也可以避免更多的錯誤或遺漏數據。此外，財務管理人員就能夠將更多的精力投入全新的財務活動中，做到高效開展財務管理。

（二）實現降本增效

以財務信息化建設助力食品制造企業的發展，也可以實現降本增效的發展目標。新時期的食品制造企業生產經營活動需要管理者投入更多的成本資源，且對資源的分配規劃有著更高的要求。過于高額的成本不會增加食品制造企業的收入，還有可能導致其陷入經營危機。在財務信息化建設的作用下，食品制造企業的財務管理部門就能夠使用現代信息技術手段收集大量的成本數據信息，并為管理者提供專門的成本結構分析報告。在這一過程中，就能夠在成本管理中融入精細化的管理理念，合理調配內部資源，以更低的成本獲得更多的收入[1]。

（三）保障內控管理的質量

進一步加大財務信息化建設的力度，還可以保障食品制造企業內控管理的質量。財務管理與內部控制有著緊密的聯系，如果食品制造企業無法開展高效的財務管理，那么內部控制就會受到負面影響。通過推進財務信息化建設，食品制造企業內部財務管理工作的各個環節就能夠形成閉環管理的格局。對于常見的財務數據信息，如預算、資金、現金流、成本、稅務等，管理者也可以建立信息化的管理體系，做到具體問題具體分析，切實提升內部控制能力，進而實現食品制造企業財務管理的規范化以及標準化發展。

二、食品制造企業推進財務信息化建設中存在的問題

（一）相關參與主體不重視信息化建設

根據實際的工作狀況以及調查發現，部分食品制造企業財務管理工作的相關參與主體不能夠對信息化建設形成相應的重視，這直接阻礙了食品制造企業推動財務信息化建設相關工作的有效落實。在出現這一問題的食品制造企業內部，管理者在開展生產經營管理工作時更傾向于將食品安全管理、市場規模擴張、銷售業績提升等環節作為重點，很少或是幾乎不會對財務信息化建設實施專項化的管理工作，將全部的工作直接交由財務管理部門，導致其不能夠為財務信息化建設提供更多的數據信息支持。處理財務數據信息時，該類食品制造企業的財務管理人員也只能采用人工統計分析的方法，不能夠與相關聯的其他工作進行對比，如預算管理、成本管理等，無法真正發揮財務信息化建設的作用[2]。

（二）信息化建設目標不明確

從信息化建設目標來看，相當數量的食品制造企業存在信息化建設目標不明確的問題，這也會導致財務信息化建設的效果不盡如人意。出現這一問題的原因是該類食品制造企業的管理者無法對內部的發展狀況進行深層次的分析，不能夠結合各時期的發展戰略來調整財務信息化建設目標，且更為注重短期建設工作中所產生的經濟效益，使食品制造企業內部缺乏長期化的目標。在構建財務信息化建設目標的過程中，這部分食品制造企業的管理者也沒有采用多元化的技術手段對所在行業的發展趨勢進行評估，僅能夠照搬照抄同類型食品制造企業的目標以及制度，如產品的市場定位、攤銷方法、收款方式等，極易致使財務管理工作受到多種因素的影響，最終造成財務信息化建設流于形式。

（三）資源投入不足

部分食品制造企業雖然能夠意識到開展財務信息化建設的重要性，但是管理者沒有投入充足的資源，使這一方面的工作無法真正提升財務管理的效率。開展生產經營管理工作時，該類食品制造企業的管理者不能夠深入分析財務信息化建設的需求，也不能夠將相關數據與企業的發展現狀進行對比，使內部的資源無法實現合理配置，且難以實現統籌規劃管理資源。在構建組織架構時，管理者不能夠保障經營管理決策的統一性，使業務部門的各個環節無法實現整合以及協調。計算資源資金的投入時，這部分食品制造企業的管理者仍存在片面認知，認為信息化建設需要投入更多的資金，且無法確定具體的收益，因而更傾向于將資源投入至生產經營活動中，反而降低了信息化建設的質量。

（四）整體規劃不科學

從信息化建設整體規劃入手，可以發現一定數量的食品制造企業無法保障整體規劃的科學性，這同樣會導致食品制造企業財務信息化建設工作的質量大打折扣。引發這一問題的因素在于這部分食品制造企業財務管理工作的相關參與主體不能結合財務信息化管理的現狀以及行業發展趨勢建立系統化的管理體系，導致現有的財務信息化建設目標與實際的管理工作處于脫節的狀態。以信用審核這一工作為例，這部分食品制造企業的財務管理人員不能夠結合信息化建設的需求開展線上的信用管理審核，因而無法將賒銷金額控制在合理的范圍內，更不用說是立足于本企業的整體業務進行具體的數據分析了。再加上食品制造行業的特殊性，不同類型的系統往往不能快速傳遞以及共享信息，進一步加大了財務信息化建設的難度[3]。

（五）未能保障各部門的溝通交流

部分食品制造企業未能保障財務管理部門與業務部門交流，使財務信息化建設受到負面影響。這一問題的具體表現形式為管理者沒有強調業財融合的重要性；財務管理部門不能夠高頻次前往業務部門獲得相應的信息；業務部門認為財務信息化管理與本部門的工作沒有任何關系等，這就使財務管理部門與業務部門無法開展更深層次的溝通交流。在實際的財務信息化建設工作中，該類食品制造企業的財務管理部門不能夠綜合多方面的因素來制定管理方案，如外部市場的發展現狀、業務部門的數據信息等，使財務信息化建設的規劃不能切實滿足業務部門的要求。隨著時間的推移，這部分食品制造企業內部的信息孤島現象也更為嚴重，進而引發經營危機。

三、食品制造企業推進財務信息化建設的優化

策略

（一）創新財務信息化建設觀念

食品制造企業財務管理工作的相關參與主體應創新工作觀念，以此提升財務信息化建設工作的質量。在開展這一方面的工作時，管理者需要積極主動地接觸并了解食品制造行業的發展趨勢、財務管理工作的現狀以及信息化建設的需求，對新時期食品制造企業財務信息化建設形成全面的認知，并能夠在今后的管理工作中為相關參與主體提供更為專業化的指導。同時，培養高素質的財務管理人員。立足于財務信息化建設對從業人員提出的要求以及現有財務管理人員的工作能力開展繼續教育培訓工作，使其能夠增強對財務信息化建設的重視程度，且不再受到傳統財務管理范疇的局限，立足于食品制造企業的整體優化管理模式，在企業內部打造良好的信息化建設環境。

（二）構建科學的信息化建設目標

科學的信息化建設目標也可以提升財務信息化的質量，并推動食品制造企業的健康發展。所以，食品制造企業的管理者就需要構建科學的財務信息化建設目標，切實把握信息化建設的實際需求。由于食品制造行業存在一定的特殊性，管理者應成立專門的調查小組，對本企業的業務模塊以及財務管理現狀進行更具深度以及廣度的評估，再綜合多種類型的信息，使全新的財務信息化目標能夠融入不同業務部門的工作當中，以完善的財務管理系統提升經營管理的效率。在這一過程中，也需要要求財務管理部門與業務部門開展溝通交流，充分分析不同方面的要求，如產品的賒銷金額、回款周期等，并評估潛在的風險。既可以提升財務管理效率，也能夠深入落實信息化建設，一舉多得。

（三）加大信息化建設力度

強有力的信息化建設能夠保障食品制造企業內部管理與外部市場環境的有效銜接，使食品制造企業更好地適應新時期的行業發展趨勢。第一，做好資源的統籌規劃。食品制造企業的管理者應對現有的資源進行評估，明確不同業務中所投入的資源，采用整體化的視角分析各類資源的投放效果。根據財務信息化建設的需求以及現有的資源，對內部的資源進行再調配，確保財務信息化建設工作能夠獲得充足的資源。第二，明確財務信息化建設的長期性特點。應明確的是，食品制造企業的財務信息化建設不是在短期內就能夠完成工作，需要管理者持續投入足夠的資源，在內部構建獨具特色的信息化管理系統。第三，重視信息安全管理。完成系統構建后，需要落實數據備份、分級管理等，創造安全的工作氛圍[4]。

（四）完善整體規劃

食品制造企業同樣需要完善財務信息化建設的整體規劃，做到在提升財務管理質量的同時推進業財融合。實施財務信息化建設時，管理者應保障生產經營管理規劃與信息化建設方案的銜接，再將整體的規劃細化為短期規劃、中期規劃以及長期規劃，在內部打造閉環建設的格局。為了保障信息化建設的效果，也需要采用更多先進的信息技術手段對不同業務部門中的信息化系統進行整合，使各業務部門均能夠在生產經營活動中為財務管理部門以及管理者提供真實且準確的信息，如原材料采購、倉儲管理、現金流等。如果出現數據傳遞不及時或遺漏的問題，則需要及時開展應對工作，真正實現不同部門信息化管理系統的有機結合。

（五）持續推進業財融合

食品制造企業還需要持續推進業財融合，從根本上增強財務信息化建設工作的實效性。結合信息化時代的特點，食品制造企業的管理者必然需要在內部建立全新的溝通交流格局，要求財務管理部門與業務部門強化彼此間的交流合作，保障財務管理與業務活動的整體性。一方面，加快財務管理部門職能的轉型以及升級。根據財務信息化建設的要點以及企業的發展現狀為財務管理部門賦予更多的職能，要求財務管理人員能夠積極主動地調查以及分析業務部門的工作狀況，為業財融合的一體化發展奠定堅實的基礎。另一方面，為業務管理部門以及財務管理部門提供多元化的信息，便于其在發現問題時及時開展合作，共同制定解決問題的方案[5]。

結束語

綜上所述，在食品制造企業內部推進財務信息化建設，能夠確保其占據市場份額的同時創造更多的經濟效益以及社會效益。食品制造企業財務管理工作的相關參與主體只有正確認知當前的行業發展趨勢以及市場競爭現狀，才能夠將信息化建設融入財務管理的各個環節，實現財務管理信息化建設與企業發展的有效銜接。在這一過程中，管理者就需要投入大量的資源，在內部構建全新的財務管理信息化體系。同時，財務管理人員也需要進一步提升其專業素養，最大限度地發揮財務信息化建設的作用，從而推動食品制造企業的現代化發展。

參考文獻：

[1]馮毅.大數據時代制造企業如何推進財務信息化建設[J].財會學習，2023（10）：37-39.

[2]王家剛.淺談食品加工企業財務管理信息化的風險管理[J].商訊，2020（09）：56-57.

[3]朱清丹.淺析食品加工企業財務管理信息化的風險管理[J].食品界，2021（08）：85-86.

[4]余鰲雨.食品企業加強內部控制的措施分析[J].中國食品工業，2024（15）：41-43.

[5]鮑崗平.食品企業財務管理在大數據時代的策略改變[J].今日財富（中國知識產權），2022（11）：67-69.

作者簡介：祁麗娟（1991.11—），女，漢族，湖北武漢人，本科，會計師，研究方向：內控管理、財務信息化建設。