蘋果褐斑病發生原因及防治對策探究

摘 要：蘋果褐斑病（綠緣褐斑病）主要由蘋果雙殼菌引起，該病害嚴重影響葉片、果實及葉柄，導致早期落葉，削弱蘋果樹的光合作用，進而影響果品產量和品質，減少果農的經濟效益。分析了褐斑病的發生原因，探討了氣候條件與栽培管理對病害發生的影響，并總結出農業和化學防治措施，通過綜合管理提高樹體抗病能力，能夠有效促進蘋果產業的可持續發展。

關鍵詞：蘋果褐斑病；發生原因；農業防治；化學防治

蘋果褐斑病（綠緣褐斑病）是蘋果樹上發生最普遍、最嚴重的病害之一，近年來，由于氣候變化以及管理方式不當，蘋果褐斑病的發生頻率和嚴重程度逐年增加。病害傳播途徑既能通過初侵染引發病害，又可多次再侵染，導致蘋果樹抗病能力減弱，因此，本研究對保障果品質量和提升果農效益具有重要意義。

1 蘋果褐斑病的發病原因分析

1.1 氣候條件與病害發生的關系

蘋果褐斑病的發生與氣候條件密切相關，在蘋果栽培過程中，春季和夏季的降雨頻率和降雨量是病菌侵染的關鍵因素。春季的多雨天氣為病菌提供了適宜的傳播環境，特別是降雨早且頻繁的年份，病原菌的初侵染發生較早，導致病害發生早且嚴重。蘋果褐斑病的病原菌在春季降雨后開始活躍，病菌孢子通過雨水濺射至樹冠下部葉片，形成初侵染源。

夏季的高溫高濕環境也是病害加劇的主要條件，7月通常是病原菌累積和傳播的高峰期，病菌大量產孢并進行多次再侵染，進一步積累了侵染菌源。由于病菌的潛育期通常為6～12 d，當降雨間隔較短時，葉片上的病斑會迅速擴展，導致蘋果樹體的光合作用效率大幅下降，樹勢衰弱，影響果實的發育與品質。在早春降雨頻繁或夏季持續高溫的情況下，蘋果樹的抗病能力大大削弱，病菌的傳播速度加快，應及時采取預防和防治措施，以防病害擴散。

1.2 栽培管理與抗病能力的關系

栽培管理的方式在很大程度上決定了果樹的抗病能力，栽培管理不當往往會顯著削弱蘋果樹的生長勢，進而增加病害發生的可能性。在過于密植或修剪不當的果園，果樹枝葉茂密，通風不良，濕度較高，為病菌的繁殖和傳播創造了有利條件。枝葉間的空氣流通不暢會導致葉片長期處于潮濕環境中，這使得病菌容易通過葉片表面侵入并引發病變[1]。當果實負載量過大時，樹體的養分供給會被大量果實消耗，導致樹體營養分布不均，生長勢衰弱，抗病能力下降。在地勢低洼、排水系統不完善的果園，土壤過濕會使果樹根系無法正常呼吸，導致樹體生長受阻，抗病能力顯著下降。相反，合理的灌溉和排水系統可以確保果園土壤的適度濕潤，既滿足果樹的水分需求，又防止土壤過濕帶來的病菌滋生風險。

2 蘋果褐斑病的癥狀表現與傳播途徑

2.1 葉片、果實及葉柄的癥狀表現

蘋果褐斑病在蘋果樹的葉片、果實及葉柄上均可表現出典型癥狀，葉片是受害最嚴重的部位，病斑主要分為針芒型、同心輪紋型和混合型三種。

（1）針芒型病斑。通常表現為針狀斑點，呈放射狀向外擴展，斑點小且數量較多，形狀不規則，病斑中央逐漸變黑，病斑周圍的綠色區域仍保持健康狀態。隨著病情的發展，葉片逐漸變黃，病斑部位隆起小黑點，這些黑點是病菌孢子盤，葉片后期極易脫落。

（2）同心輪紋型病斑。初期表現為黃褐色的小點，逐漸擴大為圓形，病斑中央呈黑褐色，周圍為黃色，邊緣有明顯的綠色暈圈，病斑背面中央深褐色，四周淺褐色，輪紋狀的黑點是病菌分生孢子的集中地。

（3）混合型病斑。為暗褐色，斑點較大，形狀不規則，多個病斑可融合形成更大的不規則病斑，其表面同樣散布黑色小點。隨著病情加重病葉逐漸變黃，但病斑邊緣仍保持綠色，嚴重時葉片提前脫落，影響蘋果樹的正常光合作用（圖1）。

果實受到褐斑病侵染時，病斑通常表現為淡褐色的小點，逐漸擴展為圓形或不規則形，邊緣清晰，病斑輕微凹陷，直徑4～6 mm。病斑表皮下的果肉組織變為褐色，質地疏松，呈現干腐海綿狀（圖2）。隨著病情的發展，果實的品質受到嚴重影響，出現黑點病或果實畸形，果肉變軟，難以儲存。葉柄感染后出現長圓形的褐色斑點，病斑會阻礙葉柄正常的養分輸送，導致葉片迅速枯死并脫落。

2.2 病原菌的傳播與侵染機制

蘋果褐斑病的病原菌以菌絲體或分生孢子盤的形式在落葉上越冬，第二年春季氣溫回升和降雨開始時，病菌進入活躍狀態，分生孢子在雨水的作用下濺射至樹冠下部的葉片表面，成為初侵染源。病菌在葉片上萌發后，通過氣孔或直接穿透表皮細胞侵入葉片組織，隨后病斑逐漸形成并擴展。這種初侵染通常發生在春季4—6月，當降雨頻繁且濕度較高時，病菌孢子萌發速度加快，侵染過程迅速，病斑很快覆蓋大量葉片[2]。

在初侵染完成后，病原菌會進入快速繁殖階段，病斑上的孢子盤產生大量分生孢子，這些孢子隨著風雨傳播到更多的葉片上，引發二次侵染。病菌的二次侵染通常發生在7月，伴隨著溫度的升高和雨水的增加，病斑數量不斷累積，侵染菌源迅速累積，形成大規模暴發。在溫暖潮濕的環境中，病菌孢子生長迅速，潛育期縮短至6～12 d，病斑的擴展速度加快。在氣溫較高的情況下，病斑的潛育期也會縮短，導致病害的擴展速度加快，特別是在夏季7—9月，病斑的大量積累和二次傳播造成葉片大面積脫落，嚴重影響蘋果樹的健康與產量。

3 蘋果褐斑病的防治對策

3.1 農業防治措施

3.1.1 加強土壤肥力管理 果園的土壤肥力管理是防治的基礎，尤其是施肥過程中要確保氮、磷、鉀的合理配比，避免因單一養分過多導致的樹體虛弱。施用有機肥可以改善土壤結構，增強土壤的通透性，增加樹體的根系活力，從而提升樹體的抗病性。合理使用生物菌肥也能夠增加土壤中的有益微生物群落，例如，適量施用有機肥和生物菌肥能夠增強樹勢，從根本上減少褐斑病的侵染機會。

3.1.2 改善通風透光條件 通過定期修剪可以減少果樹枝葉的過度繁密，確保空氣流通，降低果園的濕度，減少病菌滋生的“溫床”。合理修剪不僅能改善果樹內部結構，還能使果樹的各個部位都能接受到足夠的陽光，有助于增強樹體的光合作用，提高整體的生長勢。特別是在病菌易侵染的季節，落葉落果是病菌越冬的主要場所，及時清除病殘組織并進行集中處理，可以切斷病菌的越冬“鏈條”，減少病原菌在果園中的存留量。

3.1.3 疏花疏果 通過合理控制果實負載量，可以避免果樹因養分分配不合理而導致的樹勢衰弱，進而提高樹體的抗逆性。在果實發育初期進行疏果，能夠確保每個果實都能獲得足夠的營養供應，減少果實之間的競爭，同時也有利于樹體的健康成長。疏果后及時清理果園，有助于惡化病菌滋生的環境，防止病害蔓延[3]。

3.1.4 加強水分管理 水分管理對防治蘋果褐斑病也十分關鍵，果園應具備良好的排水系統，可以保證在雨季或灌溉過程中不出現水分過剩的情況。同時，根據天氣變化合理安排灌溉，保持土壤濕度適中，這對保持樹體的健康和提高抗病能力也有積極作用。

3.2 化學防治策略

常用的保護性藥劑有波爾多液、丙森鋅、代森錳鋅（圖3）等，他們具有較強的黏附性，能夠在葉片表面形成持效期較長的保護層。在病害初期或再侵染階段，內吸性殺菌劑能夠迅速滲透到葉片內部，殺滅病菌，同時阻止病斑進一步擴展。戊唑醇、腈菌唑等內吸性藥劑是常用的化學防治藥物，具有較好的治療效果，對于蘋果樹套袋后的果實病害防治，戊唑醇因其內吸性強且對果實著色影響較小，成為主要選擇。需要注意的是，使用內吸性藥劑次數不宜過多，尤其是戊唑醇類藥物每年最多使用兩次，以避免產生藥害和影響果實的著色效果。

在病害的盛發期，內吸性殺菌劑與保護性藥劑交替使用，例如，氟硅唑與波爾多液的組合能夠同時發揮治療和預防作用，可減少病菌的再次侵染。波爾多液的常用配比為 1∶1∶100，即1 kg硫酸銅、1 kg生石灰與100 kg水。在噴施前，先進行小范圍試噴，觀察果樹反應，確保藥液比例適宜。在果園進入雨季時，波爾多液的配比可以根據環境溫度和降雨量進行適當調整，提高其防治效果。8—9月，定期噴施1～2次波爾多液或類似的多寧硫酸銅鈣保護性藥劑，有助于保護葉片，防止病害的大規模暴發。

4 結 論

蘋果褐斑病發生和傳播受多種因素影響，包括氣候條件、果園管理水平以及病原菌的繁殖和傳播機制。在實際防治過程中，通過農業與化學防治的協同作用，不僅可以有效降低病害的發生率，還能提升果農的經濟效益，為蘋果種植提供保證。科學合理的農業防治措施，結合化學防治手段，可以有效控制病害的蔓延，減少對果樹的危害。

參考文獻

[1] 陶淑蕓，季盼盼. 蘋果褐斑病發生嚴重的主要原因與防治策略探討 [J]. 果農之友， 2023（1） 46-48.

[2] 路兆軍，趙瑩，劉瑞珍，等. 蘋果褐斑病的發生及防治 [J]. 果樹實用技術與信息， 2021 （6） 20-21.

[3] 史作安，王厚臣，隋明陽，等. 蘋果褐斑病發生嚴重的原因與防治建議 [J]. 果農之友， 2021（5） 32-34.