數據支持下學生體重管理問題的分析、改進策略與啟示

【摘" "要】隨著社會的快速發展和人民生活水平的顯著提高，我國青少年超重率和肥胖率呈快速上升趨勢，已成為重要的公共衛生問題。體重管理，不僅關系到學生當前的身心狀況，還關系到學生未來的生活質量和心理狀態。作為學生體重管理過程中的重要角色，學校可以在數據的支持下，分析學生的體重管理問題，從頂層謀劃、優化課程、重構認知、監測進程等維度提出改進策略，有效預防和控制學生超重、肥胖等問題，保障學生的身心健康。

【關鍵詞】數據支持；小學生；體重管理；改進策略

隨著社會的快速發展和人民生活水平的顯著提高，我國青少年超重率和肥胖率呈快速上升趨勢，已成為重要的公共衛生問題。體重管理，不僅關系到學生當前的身心狀況，還關系到學生未來的生活質量和心理狀態。學校在學生體重管理中扮演著非常重要的角色，主要包括以下幾個方面：負責向學生普及健康飲食的知識，提供豐富多樣且營養均衡的校園餐飲服務；使學生了解體育鍛煉的重要性，鼓勵學生積極參與各項體育活動；與家長建立良好的溝通機制，與家長共同幫助學生養成健康的生活習慣；定期對學生進行體質監測；等等。實踐證明，在數據的支持下對學生進行體重管理能夠全面把握學生的體重狀況和變化趨勢，及時發現潛在的健康問題，為學生提供個性化的指導。

一、學生的體重管理問題分析

調查是精準施策的前提，通過數據可以量化問題的嚴重程度。學校先分析數據，洞悉內在原因，并在此基礎上制定科學的干預策略。經過一系列的干預之后，學校還要進行對比，評估干預效果。具體可依據國家衛生健康委員會出臺的《學齡兒童青少年超重與肥胖篩查》中的《6歲～18歲學齡兒童青少年性別年齡別BMI篩查超重與肥胖界值》進行判定。

以浙江省麗水市某城鎮小學2021年學生體質健康測試數據為例，對照BMI界值點，發現該校學生的超重率為8.37%，肥胖率為6.20%，兩者合計占比高達14.57%。這一數據凸顯了該校學生超重問題和肥胖問題的嚴重程度。學校從微觀的角度鎖定這一學生群體，收集其飲食、運動等方面的數據，并進行個性化分析，剖析體重問題與其他因素之間的關系。學校開展了相關問卷調查，了解學生對肥胖的認知及其飲食習慣、鍛煉習慣。該調查按比例抽取超重學生和肥胖學生共100名、體重標準學生共100名，統計分析如表1所示。

（一）對體重有良好的認知

由表1可見，大部分學生對肥胖有良好的認知。94%以上的學生“比較想”或“非常想”讓自己的體重達到標準。

（二）偏食情況較為嚴重

小學生膳食結構不合理。兩類學生中選“肉和蔬菜差不多”的僅占27%和60%。說明學生偏食情況較為嚴重，膳食結構不合理，容易導致肥胖。

（三）鍛煉興趣缺乏

超重學生和肥胖學生的鍛煉興趣不高。“不喜歡”運動的占65%，遠高于體重標準學生。每周參加課外體育鍛煉的次數不足，1～2次的占67%，0次的占25%。

二、學生體重管理問題的改進策略

面對學生體重管理方面存在的問題，學校嘗試從多方面入手，構建科學機制，給予策略支持。

（一）頂層謀劃，建構管理機制

要解決學生的體重管理問題，應從頂層設計出發，避免零敲碎打。同時應建立起相應的機制，避免規劃流于形式。

1.健全體系，有效設計

學校依據學生中存在的超重與肥胖的現狀，深入剖析問題成因，并從多個維度構建體重管理體系，包括均衡飲食、按時作息、科學運動、捆綁評價等。

2.健全制度，規范管理

學校進一步健全健康教育的系列規章制度，確保工作有章可循。具體從體重及生長發育監測、營養與健康課堂、學校食物供給、在校活動時間等方面制定相應制度。

3.宣傳教育，達成共識

將各項制度付諸實踐之前，要先通過各種渠道讓學生、教師、家長意識到體重管理的重要性和緊迫性。這樣才能構建體重管理共同體，形成管理合力。

構建完善的制度框架來規范管理流程，不僅能夠遏制高風險群體體重管理問題的惡化趨勢，還能預防低風險群體出現體重管理問題。

（二）優化課程，驅動主動鍛煉

學校不僅要從宏觀的角度為學生的體重管理保駕護航，還要從微觀的角度構建科學的內容。體育課程具有科學性、系統性，是有效管理體重的最好載體。然而，大部分的體育課程較為機械、枯燥。尤其是對超重學生和肥胖學生而言，需要較強的意志力才能完成相關體育任務。因此，要改善小學生的體重管理問題，依據其身心特點，促使其主動參與體育課程是前提，幫助其有效達到運動強度是關鍵。

1.營造氛圍，激發運動熱情

研究表明，在社會性互動中，學習者能更好地將自己的認知圖式和他人的認知圖式進行比較。當認知圖式不一致時，平衡被打破，學習者就會主動調節，建構新的認知圖式。因此，個體在群體中更加容易學習知識與技能，養成習慣。

學校在長期開展籃球課程的背景下，積淀了深厚的校園籃球文化，確定了“以球健體、以球育德、以球啟智、以球強校”的宗旨，形成了“激情、團結、拼搏、進取”的校園籃球精神。學校借助籃球繪畫、親子籃球、籃球游園活動、籃球操等，增加了體育課程的趣味性。濃厚的運動氛圍具有極強的感染力，有效激發了超重學生和肥胖學生的運動熱情。

2.以賽代練，驅動運動過程

體育課程強調“學練賽一體化”，傳統的學教從“學”開始，再到“練”，最后到“賽”，學生往往處于被動接受的地位。對此，學校嘗試改變學教模式，將“賽”前置，從“賽”中發現問題，以此驅動“學練”，最后再“賽”。實踐證明，將“賽”前置，以任務和游戲驅動課堂，能夠有效激發學生的學習積極性。這樣的課堂從學習的困惑、技能的盲點出發，緊扣學習需求。學生在解決問題、完成任務的過程中習得技能。學校還將課內、外貫通起來，引導學生課內在賽中學練，課外以賽鞏固。

3.突破時空，確保運動強度

缺乏一定的運動強度作為保障，體重管理就會停留在表面。為了確保每一名學生都能達到一定的運動強度，學校確立了“校內不足回家補”的機制。如布置對場地、器材要求低且家長易于監督指導的跳繩、仰臥起坐、坐位體前屈等體育家庭作業，由體育教師提供技術指導，班主任負責布置和監督，家長負責落實。

（三）重構認知，實現合理膳食

體重管理的另一個重點是飲食。然而，許多學生對健康飲食的認識不夠到位，認為有營養的食物不好吃，好吃的食物沒有營養。可見，學校亟須幫助學生重構對于食物營養的認知，使學生樹立正確的膳食觀念。

1.開設膳食課程，滲透基本常識

膳食課程的內容包括健康的飲食習慣、正確的營養知識以及向特定人群提出的膳食建議等。課程適合各類學生，能幫助他們改善飲食結構、有效控制體重、明晰飲食與生活方式的關系。

2.評選優秀手冊，培養均衡意識

為了讓課程的效益最大化，除了讓學生積極參與課程，還要安排學習任務，帶領學生根據所學知識制作《膳食與營養》手冊。學校以比賽的形式征集作品，最終評選優秀的手冊。這樣能讓學生形成正確的認知，樹立均衡膳食的意識。選出的優秀手冊可向家長發放，鼓勵親子共同學習。

3.做到科學搭配，保證均衡飲食

學校注重多種食物的主副搭配、葷素搭配、粗細搭配等，保證學生能攝入各種營養元素。具體而言，學校聘請有資質的營養師，為學生設計每周的營養菜譜和水果搭配方案，保證學生的午餐營養均衡。

（四）監測進程，關注評估效果

實施過程中，學校應及時觀察數據變化，實時掌握個體的體重管理進程，以便施加更有針對性的干預。

1.建立檔案，動態跟進

學校對每年的體質健康測試結果進行分析，篩選出全校超重學生和肥胖學生的名單，由所在班級的班主任進行建檔。在體重管理過程中，學校實時關注，不斷跟進數據，包括定期的健康體檢數據、身高體重的變化數據、體質健康檢測數據、期末體育測驗成績數據、每天打卡的運動時間數據和運動量數據等。對于個別肥胖程度較為嚴重的學生，還須記錄其飲食數據。

依托數據有利于學校和教師實行分層教學、分類指導，按計劃對超重學生和肥胖學生進行體能訓練。

2.家校聯手，協同督導

體重管理是一項需要家校密切合作并長期堅持的工作。學校可向家長發布《中小學生超重肥胖風險自測評估表》，與家長一起為學生制訂運動和膳食控制計劃，督促學生開展體育鍛煉，帶領學生實行自我管理。

3.建立機制，多維評價

學校依據動態數據，建立激勵機制，打破課內外、校內外的界限，構建學校、家庭、社會共同參與的過程性、激勵性、長效性評價體系。這樣的評價體系能夠助力學生自覺鍛煉身體，合理飲食，提升健康意識。顯性的評價結果能夠更好地促進個體深化認知，獲得持續進步。

三、解決學生體重管理問題的啟示

經過長期的實踐，學校超重學生和肥胖學生的數量明顯下降。2021～2024年學校超重學生和肥胖學生人數的對比如表2所示。

從基于數據調查的學生體重管理實踐中，主要獲得以下啟示。

（一）借助數據，讓學生成長從被動走向主動

借助數據，可以精準地發現存在的問題，由此設計的一系列體重管理課程也會更加科學合理。同時，學生也能意識到問題的嚴重性，由此從被動接受轉向主動求變。

（二）借助數據，讓學校管理從零散走向統一

在管理過程中，許多學校只關注表面的現象，出現“頭痛醫頭，腳痛醫腳”的情況，不利于從根本上解決問題。數據可以直觀地呈現問題的嚴重程度，學校也可根據具體需要展開二次調查，從而更加精準地剖析問題的成因。在此基礎上進行頂層設計才會更有針對性。

（三）借助數據，使育人目標從能力走向素養

有意義的學習總是發生在學習者解決真實任務的過程中。這一過程也是學習者綜合運用知識、思維、方法、情感開展實踐的過程。體育運動除了強身健體外，還具有獨特的育人功能。學生在解決自身體重管理問題的過程中，也在磨煉自己的意志，提升自身的抗挫折能力。

（四）借助數據，使學習評價從割裂走向一致

數據能凸顯目標，使任務前置。在真實問題或任務的驅動下，學校、教師、學生、家長同時展開體重管理。在這個過程中形成的學習成果可以數據的形式呈現，便于各方評估目標的達成度，使學習評價從割裂走向一致。

（浙江省麗水市縉云縣第二實驗小學）