基于耕種活動的幼兒園勞動教育探索

摘 要：農耕文化是中華優秀傳統文化的重要組成部分。基于耕種活動開展幼兒園勞動教育，可以讓幼兒釋放天性、回歸自然，初步感知農耕文化、體驗勞動操作，享受農耕勞動的樂趣，收獲身心的健康成長。幼兒園通過讓幼兒自主規劃和打造耕種樂園、自主探究實踐并深化勞動教育的內涵、自主體驗親子種植的樂趣，深入開展幼兒勞動教育，不斷培養幼兒的勞動核心素養。

關鍵詞：耕種活動；幼兒園；勞動教育

中圖分類號：G61 文獻標識碼：A 文章編號：0450-9889（2025）04-0031-03

諺語有云：?“三歲看小，七歲看老。”這句諺語深刻揭示了幼兒早期發展的重要性。?“三歲看小”說的是幼兒在三歲時性格雛形開始顯現，盡管性格尚未定型，但是某些心理與個性特征已經可以看出；?“七歲看老”說的是幼兒在七歲時性格特點已基本形成，這個時期的性格特點往往預示著他們未來的行為模式和心理特征。可見，3—6歲是兒童成長的關鍵階段。在這一教育階段，幼兒園應當以培養幼兒的良好個性、健康心理等為主要任務，積極探索并實施有效的幼兒教育路徑。勞動教育作為德智體美勞“五育”的重要組成部分之一，承擔著培養學生良好品行、高尚品格的重任。2020年3月20日，中共中央、國務院印發的《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》提出，勞動教育是中國特色社會主義教育制度的重要內容，直接決定社會主義建設者和接班人的勞動精神面貌、勞動價值取向和勞動技能水平。?因此，幼兒園應將勞動教育融入日常教學，讓幼兒體驗勞動的樂趣，培養勞動核心素養。

中國是一個農業大國，隨著農業科學技術的發展，農業生產的機械化程度越來越高，然而人的耕作勞動仍然存在。與此同時，隨著中國城鎮化的發展，越來越多的人遠離了土地和耕作勞動，這既不利于兒童的體質健康，也不利于兒童勞動素養的培養。基于這樣的認識，玉林北流市永順幼兒園（以下簡稱永順幼兒園）在園內建設了耕種基地，開展了豐富多彩的耕種活動，引導幼兒養成良好的勞動習慣，形成關愛生命、保護環境的意識，致力發展幼兒自主規劃、自主探究、主動參與勞動的素養。

一、歡樂農場：讓幼兒自主規劃和打造耕種樂園

我國著名教育家陳鶴琴強調，兒童勞動和勞動教育主要是從兒童的天性和規律出發，認為兒童的動作能力和習慣是勞動的基本條件，兒童的生活是勞動的現實土壤，勞動是兒童綜合的學習方式，也是兒童養成良好品行的重要途徑［1］。也就是說，要想有效實施勞動教育，幼兒園就要緊密結合幼兒的身心發展特點，引導幼兒自主規劃、自主參與勞動實踐，從而將勞動教育落到實處、細處。對幼兒來說，勞動既是他們的意愿，也是他們的權利。因此，在打造耕種環境時，幼兒有權利決定耕種地點與方式［2］。有鑒于此，在實施勞動教育的過程中，永順幼兒園鼓勵教師及時捕捉勞動教育的契機，引導幼兒積極參與討論，傾聽幼兒的想法，并付諸實踐，讓勞動教育不再停留在口頭上、理論上，而是讓幼兒真正走進大自然，自主規劃耕種，根據自己的意愿打造出不一樣的耕種樂園，確保勞動教育的有效開展。

例如，在一次戶外自主游戲中，永順幼兒園中五班的孩子們將小草種植在沙水區，有孩子提出：“沙水區經常有其他班的小朋友們過來玩，我們種的小草很快就會被拔掉了。”針對這一情況，帶班教師立刻好奇地問：“那我們可以在哪些地方種植小草，才不容易被拔掉呢？”孩子們紛紛表達意見。有的孩子說：“我們找一塊空地，種好之后再插上一個牌吧！”有的孩子說：“枇杷樹下空空的，沒種有其他東西。”有的孩子說：“玩泥區那里也可以種東西。”永順幼兒園發現，這是一個開展勞動教育的良好契機，于是萌生了一個想法：讓幼兒自主規劃耕種區域。接著，幼兒園讓各班教師在班級中詢問幼兒，了解幼兒的真實想法。然后，各班教師通過班級微信群與本班家長進行溝通，征得大部分家長同意后便著手相關工作。幼兒園要求各班教師根據班本課程教學需求及幼兒活動需求，引導各班幼兒想辦法解決耕種問題。經過集合各班幼兒、教師及幼兒園領導班子的意見，幼兒園開始嘗試在園所西側圍墻附近開辟一塊“歡樂農場”，每個班級負責一塊地的種植，每塊種植地之間由幼兒用磚頭擺成心形、圓形、方形等圖形將種植區隔開，各班級由幼兒自主選擇種植的品種。這一做法受到幼兒和家長的歡迎，幼兒的勞動熱情高漲，很快最初的“歡樂農場”已經不能滿足幼兒的需求了。于是，幼兒園進一步鼓勵幼兒大膽想象，尋找更多的“耕地”。經過吸收整理幼兒的各種奇思妙想，最后幼兒園的陽臺、窗臺、走廊連廊、玩泥區等區域也都開發成了“生態種植園地”，幼兒的“歡樂農場”進一步擴大。

即便如此，幼兒對種植和耕種空間規劃的興趣仍然有增無減，于是有一個幼兒向自己的同伴發出了到自家農田進行耕種的邀請。班級教師將這一情況反映到園所后，幼兒園領導班子高度重視，通過與家長和周邊村民進行協商，于是幼兒園的“校外耕種基地”誕生了，幼兒的“歡樂農場”拓展到了園外，為幼兒提供了更為廣闊的勞動場所。除了繼續打理園內的種植區，幼兒園每周還會組織幼兒到“校外耕種基地”開展勞動活動，讓幼兒自主規劃種植的品種，主動參與耕種環境的打造。這樣的擴展，既滿足了幼兒進行種植勞動的需求，又為幼兒提供了持續觀察植物生長情況的機會，讓幼兒在與自然的互動中形成了積極的勞動態度。

在運作園所“歡樂農場”的過程中，永順幼兒園始終堅持幼兒自主的原則，由幼兒自主選擇種植地、自主裝飾本班種植地、自主選擇種植的作物品種，并在教師的帶領下自主開展種植勞作。到了作物豐收時節，永順幼兒園邀請家長和班級教師與幼兒一起采收作物，然后利用采收的作物烹飪美食，進一步培養幼兒的勞動意識和勞動能力。實踐證明：“歡樂農場”的建設不僅為幼兒提供了耕作勞動的場地，而且讓幼兒在豐富有趣的勞動過程中逐漸養成勞動觀念和勞動能力。

二、課程研發：讓幼兒自主探究實踐，深化勞動教育的內涵

我國著名教育家陳鶴琴認為，大自然、大社會都是活動教材。這一理論對永順幼兒園開展勞動教育具有現實指導意義。永順幼兒園幼兒日常生活所處的自然環境中就蘊藏著寶貴的種植資源。通過挖掘身邊的種植資源，利用本地資源進行課程研發，引導幼兒自主探究實踐，激發幼兒對耕作勞動的興趣，永順幼兒園有效培養了幼兒的觀察能力和動手能力，深化了幼兒勞動教育的內涵。近年來，永順幼兒園依托本地資源，借助社區、家長的力量，引導幼兒對周邊的自然環境進行近距離觀察，研發了一系列基于幼兒興趣的耕種課程。因地制宜地利用本土種植資源，開展日常性、長久性的耕種活動，幼兒園有效激發了幼兒的勞動興趣，逐步深化了幼兒對勞動的認知，提升了幼兒的勞動技能。

永順幼兒園園本勞動教育課程的研發源于一次對話。一天午餐前，大二班的生活教師向幼兒介紹食譜說：“苦麥菜是當前的時令菜，新鮮有營養。”突然，一個幼兒問道：“老師，時令蔬菜是什么呀？”教師答道：“就是某個季節適合種植與生長的蔬菜。”另一個幼兒問道：“那現在是秋天，適合種哪些蔬菜呢？”然后，幼兒們紛紛發問：“我們現在可以種豆角嗎？”“什么時候可以種花生？”……當天，恰好幼兒園領導班子成員巡查課堂，發現了這一現象，在當天的教學研討時，大家一致認為：幼兒還缺乏必要的生活常識。

為了給幼兒補上生活常識教育這一課，永順幼兒園首先向各班家長發放了調查表，調研幼兒家庭勞動教育情況，了解幼兒的生活常識積累；然后，根據調研數據，幼兒園要求各班教師和幼兒一起制訂種植計劃，號召家長參與到園本勞動教育課程建設中。經過園所、教師、幼兒和家長的共同努力，幼兒園最終形成了一系列“植此青綠，播種希望”的耕種課程。耕種系列課程的研發，既深化了勞動教育的內涵，又有利于幼兒開展系統、有效的勞動實踐。在課程教學過程中，幼兒在教師、家長的協助下，根據不同的時令種植水稻、辣椒、紫蘇、薄荷、芋頭、格桑花、向日葵等植物，觀察、記錄植物的生長變化，并由教師、家長和幼兒一起創作繪本小故事。在這個過程中，幼兒自主探究、發現與解決種植活動中遇到的問題，體驗了勞動的樂趣，養成了良好的勞動習慣和品質。

例如，永順幼兒園研發的班本化課程“小白菜旅行記”，充分激發了幼兒的勞作興趣。研發這一課程的目的是引導幼兒將種植活動中積累的經驗移至閱讀活動中，逐步培養其閱讀興趣［3］。在種植實踐中，幼兒親身經歷了播種、移植、除草、施肥、收獲等過程，系統掌握了小白菜的種植流程。在此基礎上，幼兒園要求各班教師帶領幼兒閱讀《一粒種子的旅行》。得益于前期的種植經驗，幼兒在閱讀過程中能夠發現一些新問題，并通過實踐進行驗證。通過閱讀，幼兒學到了更多的種植方法，然后在日常耕種活動中進行嘗試，勞動能力得到了發展。為了進一步提升幼兒的閱讀興趣，園所還鼓勵各班教師與幼兒一起創編情景短劇，讓幼兒在沉浸式體驗中感受閱讀的樂趣。

在“種子的旅行”課程實施過程中，幼兒園秉持支持者、合作者、引導者三位一體的教育理念，構建了階梯式探究學習模式。當幼兒發現小白菜種子不能像豆芽種子一樣水培時，園所大力支持幼兒進行多次實驗，及時購買新的小白菜種子支持幼兒去種植園種植，讓幼兒在反復試誤、實踐、求知、反思中，和種子一起經歷有趣的旅行。當幼兒在探索過程中遇到瓶頸時，園所開展了“種子的傳播方式”系列主題活動，購買了《一粒種子的旅行》《我帶米粒去旅行》等系列繪本和放大鏡等工具，為幼兒自主進行有趣的探究實驗提供充足的條件，構建“繪本研讀、實踐驗證”的探究閉環。經過一系列的課程探究活動，幼兒的閱讀興趣得到了進一步的激發，勞動意識、勞動能力得到了進一步提高。

三、家園合作：讓幼兒自主體驗親子種植的樂趣

《幼兒園教育指導綱要（試行）》強調，幼兒園應與家庭、社區緊密合作，引導幼兒了解自己的親人及與自己生活有關的各行各業人們的勞動，培養其對勞動者的熱愛和對勞動成果的尊重。對幼兒園勞動教育而言，加強家園合作尤為重要。家長通過參與幼兒園勞動教育，如共同播種、照料植物，既能與幼兒共同體驗勞動的艱辛及分享收獲的喜悅，增進親子關系，又能有效拓展家庭勞動教育的成果。而且，在家園合作活動中，家長的示范和指導能幫助幼兒更快、更好地掌握勞動技能，提升其動手能力［4］。同時，家園合作還能促進教育資源共享，形成教育合力，使勞動教育更加系統、深入，為幼兒養成良好的勞動習慣、勞動意識奠定了堅實基礎。家園合作開展幼兒勞動教育，永順幼兒園主要從以下兩個方面著手。

一是家園聯合開展種植活動。在實施園本種植活動課程時，永順幼兒園首先進行家長調研，了解家長參與園所勞動教育的積極性，評估哪些家長能夠長期參與園所勞動教育，以及哪些家長具備較為專業的耕作知識和技能。在此基礎上，永順幼兒園聘請部分時間比較充裕、具備耕作知識和技能的家長作為耕種課程的兼職教師。兼職教師輪流、不定期到幼兒園指導幼兒進行農作物種植，并與園所教師一起研究如何不斷優化課程內容、授課方式等，確保耕種課程有序、高效開展。其次，永順幼兒園定期舉辦年級耕種比賽。例如，永順幼兒園每年都會在植樹節舉辦全園種植比賽，以年級為單位進行班級比拼。活動當天，幼兒園邀請家長到園與幼兒共同完成種植任務。通過這樣的活動，既可以激發幼兒參與勞作的積極性，又可以讓幼兒了解季候與農業種植的關系。此外，永順幼兒園與家庭聯合開展“每日觀察”活動，即幼兒在家中每日完成一項觀察綠植的任務，然后用拍視頻、拍照片或繪畫等方式記錄。

二是開展“春風十里，春耕有你”勞動教育主題活動。這一活動主要是讓幼兒和家長一起到實踐基地播種水稻。活動初期，幼兒和家長共同選種并進行苗床育苗，觀察、記錄稻種發芽、生長的過程。待幼兒積累了一定的播種經驗后，永順幼兒園組織幼兒、家長到園所的春耕實驗基地進行稻種秧盤育苗；當水稻苗主莖長出5—7片葉片、株高達到15—20厘米時，再次組織幼兒、家長前往戶外實踐基地進行拋秧種植。完成水稻拋秧后，幼兒和家長共同創作“春耕繪本小故事”，并讓幼兒在班上分享自己的繪本故事。

通過上述系列活動，家長深度參與幼兒園勞動教育，既增強了親子關系，又使幼兒在親身體驗中深刻理解了勞動的價值，逐步培養了熱愛勞動、尊重勞動的良好品質。同時，這些活動也促進了家園共育良好氛圍的形成，使家庭和幼兒園之間形成較為統一的勞動教育理念，為有效開展幼兒勞動教育奠定了堅實基礎。此外，永順幼兒園還定期組織召開家長座談會，共同探討開展幼兒勞動教育的有效方法，進一步鞏固家園共育成果。

總之，幼兒勞動教育具有鮮明的學段特征，其核心在于通過生活化、游戲化的勞動實踐培養幼兒良好的勞動意識與行為習慣，這與中小學側重技能習得的勞動教育形成梯度銜接。為有效實施幼兒勞動教育，幼兒園、教師、家長應積極轉換角色，站在幼兒的角度去思考問題，耐心傾聽幼兒的心聲，鼓勵幼兒自主規劃、自主探究、自主體驗，真正激發幼兒的勞動興趣，將幼兒勞動教育落到細處、實處。

參考文獻

［1］劉穎，虞永平.陳鶴琴的兒童勞動教育思想及其現實意義［J］.江蘇教育研究，2024（12）：46-50.

［2］楊春霞.農耕文化啟蒙教育資源在幼兒園教學中的開發與利用［J］.生活教育，2020（12）：111-113.

［3］尹堅勤，溫佳夢.亦耕亦讀，鄉村幼兒園勞動教育前路徑初探［J］.學前教育，2021（19）：14-18.

［4］劉佳.幼兒園勞動教育的開發與實施：以區角種植勞動為例［J］.華人時刊（校長），2022（3）：28-29.

注：本文系廣西教育科學“十四五”規劃2022年度研學實踐教育與勞動教育專項課題“基于耕種活動開展的幼兒園勞動教育研究”（2022ZJY1845）的階段研究成果。

（責編 韋榕峰）

作者簡介：顏麗，1976年生，廣西北流人，本科，高級教師，主要研究方向為學前教育、幼兒園課程研發。