摘 要:為了能夠形成幼兒園內部良好的生活環境,將幼兒園的教育功能延伸到家庭,文章決定從幼兒園微生活課程這一角度,聚焦于衣、食、住、行這四個角度,構建相應的主題,其中各個主題都是從主題目標、主題網絡、主題環境、集體活動實施展開,旨在能夠從現實生活中挖掘出課程資源,幫助幼兒們感受到日常生活中的美好,營造積極向上的氛圍。
關鍵詞:幼兒園;微生活課程;開發;實踐
中圖分類號:G613"" 文獻標識碼:A"" 文章編號:1673-8918(2025)10-0164-03
幼兒園作為孩子們接觸的第一個小社會,其教育內容和方式對孩子的成長具有深遠的影響。而無論是哪種課程教育內容,都是來源于生活之中的,幼兒園微生活課程同樣如此。一般來說,幼兒園的課程來源于幼兒的日常生活,其課程內容也基于幼兒生活展開,同樣也服務于生活。但是就實際情況來看,由于幼兒年齡小,嚴重缺乏生活經驗,再加上幼兒園教育與實際生活脫離、父母包辦等多方面原因,導致幼兒時期的教育效果不盡如人意,難以養成良好的生活習慣,待到幼兒長大后,可能會出現種種不健康的生活方式。
一、 微生活課程概述
微生活課程是一種旨在整合學生單一化、碎片化的生活片段,轉變為系統性、便捷性、趣味性以及豐富性的體驗式教學內容,以帶領學生們積累生活體驗的課程模式。這一課程主要從幼兒全面發展的角度出發,針對幼兒在園及日常生活中的各個小場景進行精心設計,旨在促進教師和幼兒的共同成長。
一般來說,微生活課程的內容豐富多樣,涵蓋學習、游戲、休閑、交往等多個方面,不僅僅局限于傳統的課堂教學,而是將課程內容緊密融入幼兒在園的每一個微生活場景中,讓教師在課程開發和創生中發揮主體作用,從而構建一套科學的、系統的課程體系。這一課程體系通常包括公共課程、自選課程和自研課程,以滿足不同幼兒的需求,接觸到各種與生活緊密相關的知識和技能。
此外,微生活課程還注重幼兒的實踐操作和體驗學習,通過組織各種實踐活動和項目,讓幼兒在動手操作中感受知識的魅力,培養幼兒的實踐能力和團隊合作精神。這些活動不僅豐富了幼兒們的課余生活,還讓其在輕松愉快的氛圍中取得了成長和進步。
二、 幼兒園微生活課程開發與實踐
(一)開發
針對幼兒園微生活課程,應當以兒童為本,以幼兒園生活、自然生活、社會生活三個系統為中心,創設出不同的環境條件,將幼兒生活經驗聚焦在衣、食、住、行這四個方面進行課程開發與實踐,整合利用生活經驗中本身所蘊含的教育因子,在“衣能合體,食有滋味,住享自在,行至長遠”的課程理念下,帶領幼兒們能夠親自然、慧思辨、趣生活、樂創造。而針對小班、中班、大班的幼兒,也應當以《3~6歲兒童學習與發展指南》中的條例內容來確定針對不同年齡段的課程教學目標,充分考慮幼兒身心發展的階段性特征,旨在通過貼近生活的課程內容,促進各年齡段幼兒在認知、情感、社會性、身體等多方面均衡發展。
(二)實踐
1. 主題一:衣
衣物,作為幼兒日常生活中不可或缺的元素,每日都與幼兒們緊密相伴。從晨光初照的清晨,孩子們在家長的幫助下穿上溫暖的衣裳,到午后小憩時,幼兒們則需要自己動手整理被褥與衣物;再到夜幕降臨,他們學習自己脫下衣物,準備進入甜美的夢鄉。此外,在一天中的各個生活環節,如洗手時挽起袖子、如廁后提起褲子,都與衣服打交道。經過小班、中班和大班的集體主題審議,確立了安全、得體、舒適、個性的活動主題,并開設有關于衣服的主題式教學活動。
(1)跟著自我穿衣服:教師為幼兒們介紹衣服的基本功能,能夠通過合理的衣服穿搭,讓自己保持體感舒適的同時也能夠凸顯出自己的個性。而針對老舊的衣物,則可對其進行改造以發揮更大的應用價值。讓幼兒能夠學會自己穿衣服,并按照先上后下、先里后外的順序正確穿衣;并且還需要根據天氣、場合等具體情況,穿合適的衣服。同時還需教會幼兒們如何洗衣服、曬衣服、疊衣服等,能夠自己整理自己的衣服,以進一步鍛煉其獨立自理的能力。
(2)跟著自然變衣服:這一活動的目的是能夠教會幼兒根據天氣與季節的變化來選擇適合的衣服。而在教學過程中,教師可先為幼兒介紹不同衣服的材質,帶領幼兒了解不同材質的特性,以及清洗、收納的相關技巧,能夠在發生危險時及時保護自己。之后,教師為幼兒介紹動植物的外衣,通過動植物在自然環境下的生存方式,調動幼兒的好奇心,在認識到世間萬物的神奇之處的同時,也能夠了解到防范危險的方法。
(3)跟著場合搭衣服:教師需先為幼兒們介紹各個少數民族的獨特服飾文化,通過對比的方式了解傳統服飾的不同之處,并教會幼兒入鄉隨俗,若有機會體會當地的少數民族文化,應當對其予以尊重。同時還需要向幼兒介紹不同場合的變化穿搭,如在幼兒園里要穿園服、運動時要穿運動服等,無論是日常休閑的場合,還是嚴肅正式的場合,都有相應的著裝要求。此外,教師還應當教會幼兒能夠尊重不同的穿衣風格與審美,不應當對外人的穿搭進行指點。
2. 主題二:食
每一碗粥、每一頓飯、每一碟菜、每一盅湯,都細膩地流露出幼兒與家長對健康體魄的共同向往,以及對平凡日子的無限熱愛。在當下,美食已悄然蛻變成一種豐富多元的文化現象,從熱鬧非凡的廚藝大比拼,到講究平衡的美食養生之道,再到大型紀錄片《舌尖上的中國》等精彩紛呈的美食節目,讓美食背后的故事、精湛的制作技藝以及深厚的文化底蘊得以廣泛傳播,深入人心。對幼兒而言,“食”不僅是成長路上的能量源泉,更是生活體驗中不可或缺的一環。因此,相關課程緊密圍繞幼兒“食”的生活經驗展開,以“健康”為基石,強調食物的營養搭配,以“營養”為導向,注重食材的選擇與烹飪方式的優化;同時還倡導“獨特”的美食審美,鼓勵幼兒探索并創造屬于自己的美食記憶。
(1)選選我吃的食物。幼兒在成長過程中,需要從瓜果蔬菜、蛋奶肉以及五谷雜糧中攝取所需的營養成分。但是大部分幼兒只知道吃,而不知道各類食物的外形特征及其營養成分,也不具備健康的飲食習慣。因此教師需要教會幼兒各類食物的搭配技巧,并適當講解其烹飪方式。同時,合理的飲食時間以及適量飲食,也是重要的飲食習慣,對幼兒的健康發展至關重要,同樣也需要教師進行詳細講述。
(2)逛逛大自然餐廳。蔬菜與水果作為季節性食物,在不同的季節會有不同的蔬果。我國傳統的四季生活養生文化中,也提出了“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”的飲食理念。教師則可從這一角度著手,幫助幼兒們了解健康的飲食文化,能夠根據季節變化來合理調整自己的飲食。例如,在春天,正是萬物復蘇的季節,天氣從寒逐漸轉暖,大部分的蔬菜開始發芽,可食用豆芽來排出身體內的濕氣,促進陽氣的升發;夏天的天氣較為悶熱,是中暑的高發季節,因此可以食用瓜果類食物,其中不僅含有大量的水分,同時也富含微生物與礦物質,解渴又降暑;秋天正是收獲的季節,但是氣候條件較為干燥,因此可多食用水果來達到滋陰潤燥的效果,同時也可食用堅果類食物,以補充蛋白質、優質脂肪以及維生素等生長必需營養;冬天天氣逐漸轉涼,溫度明顯降低,并且大部分的農作物已經枯萎,因此可食用土豆、山藥等根基類食物來保暖御寒,同時這些食物也便于存儲。
(3)嘗嘗家鄉的美食。每個人在成長的過程中,都會有來自家庭、食堂的記憶美味,教師可根據這一角度來培養幼兒們的家庭觀念。進一步地,教師則可從宏觀角度,帶領幼兒們探討屬于中國的民族飲食文化,體驗我國的飲食生活習慣,挖掘其中的風土人情。
3. 主題三:住
“住”字融合了“人”與“主”,其本意指居住,能與其他字詞組合形成諸如“住宅”“住戶”“住址”及“住所”等詞匯,不單指日常居住的房屋或具體的居住地址,還涵蓋了居住其中的人。對幼兒而言,無論是白天學習的教室、午間休息的睡房,還是周遭的自然環境與社會氛圍,都與“住”緊密相連。居住,作為與飲食、著裝等基本生活需求同等重要的方面,其環境與條件在潛移默化中塑造著幼兒的成長軌跡?;诖?,課程緊密圍繞幼兒的“住”生活經驗展開,秉承“喜愛”“挑戰”“環保”及“適應”的核心價值觀,設計了一系列活動。
(1)居住我的小家。幼兒園自出生開始就會生活在自己的房屋下,但是大部分幼兒對房屋的組成、內部放置的東西、周圍環境以及家庭成員等都沒有進行細致觀察。因此,教師可引導幼兒們以自己的家作為中心,逐漸向外地進行觀察,了解房子的結構與功能特點,逐漸熟悉房屋內外的環境,并了解家庭成員彼此之間的關系。但是考慮到幼兒缺乏生活常識的情況,可能會在觀察過程中遇到困難,因此可為幼兒們提供“居家生活指南”,讓幼兒能夠分析房子內外中常見的安全問題,幫助其積累生活經驗。此外,幼兒在園期間也可帶領幼兒們深入探討幼兒園的環境,以帶領幼兒逐漸熟悉環境,消除掉焦慮感與恐懼感。
(2)棲息自然之家。人類的家是鋼筋混凝土建造的房子,而動物同樣也有家,通常位于鄉間田園之中。而為了能夠帶領幼兒們深入了解動物的棲息方式,教師可在幼兒園周圍區域開展戶外活動,教學幼兒戶外生存的技巧,積累戶外活動經驗,同時帶領幼兒們進行綠化活動,清理垃圾,拔草松土,以鍛煉幼兒們的環境保護意識。
4. 主題四:行
“行”涵蓋了出行與行走的概念,而“動則行”意味著行動即意味著移動。這里的出行不僅限于旅游或遠足,也包括日常生活中的日常出門、購物、取件、上幼兒園以及探訪親友等活動。出行是幼兒邁出家門、接觸外部世界的第一步。然而,關于出行的目的地、需要提前準備的事項以及出行方式等問題,都是值得幼兒去思考和探索的。通過集體主題討論,文章決定從幼兒的實際生活經驗出發,圍繞“便捷”“有趣”和“文明”這三個核心價值取向來設計活動。
(1)在周邊自在出行。安全是出行的首要原則,教師有必要幫助幼兒了解交通出行的安全常識以及相關規則。為此,可在園內舉辦出行游戲,在遇到突發情況時,幼兒需要根據教師講解的交通安全規則,自行分析與解決,保障自己的出行安全。此外,在小范圍出行的情況下,應當盡量選擇自行車、公交車等便捷綠色的出行方式,需要讓幼兒根據出行距離、天氣條件、交通路況等情況,選擇適合自己的出行方式。
(2)在自然中快樂出行?!八募境鲂匈N士”是不同季節出行的小妙招,春季防雨防過敏,夏季防雨防過敏,秋季防病防干燥,冬季保暖多方便?!皾竦匾蝗沼巍崩脠@所周邊的自然資源,讓幼兒自主思考去濕地前的準備步驟,計劃出游的時間、方式、路線,在明確出游流程、積累出游經驗的同時,感受出行的快樂。
三、 結論
綜上所述,幼兒的身心發展尚不健全,主要關注自己以及周圍事物的變化。基于這一特點,在微生活課程開發的過程中應當盡可能刺激其多種感官,著重于培養幼兒的良好生活習慣,讓其能夠在了解衣食住行等生活內容的同時,也能夠保持愉悅的心情,以促進其全面發展。
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基金項目:文章系博山區教育科學“十四五”規劃一般課題,2023年立項課題“幼兒園微生活課程開發與實踐研究”(課題編號:1423BGYB54)的研究成果。
作者簡介:楊亞男(1987~),女,漢族,山東淄博人,淄博市博山區實驗幼兒園,研究方向:學前教育。