破解現代化豬場建設難題

近年來，隨著國民經濟的不斷發展，養豬行業正向著規模化方向發展。同時，我國的生豬養殖產業也在不斷調整發展的方向，向著適度規模產業發展，力求為我國經濟發展作出貢獻。文章圍繞現代化豬場建設展開論述，闡述了其概念界定，分析了其建設過程中存在的問題，并針對性地提出具體措施，以期促進現代化豬場建設的全面提升，實現高效發展目標。

近年來，受市場供需關系、疫病、政府政策、管理技術提高等因素影響，生豬價格雖然波動大，但利潤總體相對可觀，商業潛力巨大，尤其是大型豬場，對此，各地開始興建規模化、現代化的豬場。但現代化的豬場建設還處于行業前期階段，設計單位、施工單位和監理單位等參建單位不熟悉生豬養殖的流程和工藝，甚至對規模化、現代化豬場沒有概念，設計和施工成果仍采用傳統建筑建造思維；而業主單位作為生豬養殖的生產企業，同樣缺乏建設理念，并不熟悉整個項目的施工建設管理。以上原因導致豬場建設過程中出現各種問題和矛盾。本文針對建設過程中存在的常見問題提出思考和分析。

現代化生豬養豬行業的概念

現代化生豬養豬行業被定義為“生產的集約化、技術的現代化、經營的產業化、管理的科學化、生產結構的合理化和環境的協調化”。根據近十年來豬場管理模式的變化，規模化、現代化豬場逐漸蘊含更多含義。筆者總結為：完全運用科學管理、先進設備和高效運營模式，實現生豬養殖的集約化、高效化、標準化和環境友好型的大型養豬場。這與傳統的豬場、農村自養場所有天壤之別。像生豬養殖的牧原股份、溫氏股份、正大集團等行業標桿豬企都早已采用現代化豬場養殖，走在了行業前列。在進行規模化、現代化豬場的建設時，內容涵蓋了多個方面，包括但不限于豬舍的建設、各種自動化設備的安裝，例如通風、輸料以及過濾等系統；還需要建設污水站，以確保豬場的廢水得到妥善處理，降低污染；建立肥水資源利用系統，肥水灌溉周圍農作物，實現資源化利用；中轉站的設置，以便于豬場內外物資物流管理；洗消站的建立，使豬場的衛生和防疫工作得到保障；以及生活配套設施的完善，為工作人員提供必要的生活支持。

現代化豬場建設過程存在的問題

設計不合理，與生產脫節

現代化豬場建設對功能性、工藝適配性要求極高，但當前許多項目的設計仍沿用傳統建筑思維，導致設計方案與養殖生產的實際需求嚴重脫節。具體來說，一是功能布局混亂。豬場分區（如配種區、分娩區、育肥區）設計缺乏科學規劃，欄位密度不合理，導致生產流程效率低。例如，因未考慮母豬轉群通道寬度和長度，投產后還需頻繁改造欄舍，增加額外成本。二是設備選型與工藝不匹配。設計單位對自動化喂料系統、環境控制系統等關鍵設備的參數要求不熟悉，導致設備安裝后無法滿足生產需求，如因通風系統設計功率不足，都會導致投產后豬群健康問題頻發，為了達到正常養殖標準甚至被迫追加投資升級設備。三是環保設計缺陷。糞污處理系統設計未考慮實際產能、未考慮豬場氣味對周邊的影響，或沼氣池容量不足，導致環保驗收不達標、附近村落頻繁投訴，需重新設計施工或增加設計，嚴重影響釋放豬場的全部產能。四是施工階段簽證頻發和投產后頻繁改造。由于圖紙錯誤，施工過程中頻繁發生設計變更，經統計西部部分大中型豬場的簽證率在10%～20%，直接提高了建設成本。

最終的建造成本超出投資估算

豬場的可行性研究報告和初步設計概算通常比實際投資大，通常建設項目實際造價比可行性研究的投資估算多10%，部分豬場項目完成項目后評價中發現實際投資超過投資估算。究其原因，一是設計變更導致的成本增加。施工階段因設計不合理或生產需求調整成本，材料、設備、人工成本額外增加。例如，某項目因設計鋼構為焊接工藝，因豬場氨氣腐蝕嚴重等實際施工不允許采用焊接工藝，必須采用熱浸鋅鋼材，返工費用大大增加。二是材料與設備價格波動。鋼材、水泥等建材價格波動頻繁，而預算編制未預留彈性空間，導致成本失控。三是施工浪費與返工。施工單位對豬場特殊工藝不熟悉，如漏縫地板安裝誤差、排污管道坡度不達標等，造成材料浪費和返工成本。

工期實際進度嚴重滯后，無法與生產匹配

盡管業主單位普遍要求“短工期、快投產”，但實際施工中工期延誤現象普遍存在。究其原因，一是設計與施工銜接不暢。設計圖紙反復修改，導致施工方施工過程中仍需等待最終方案。二是施工組織計劃不合理。施工單位未充分考慮雨季、地勘等不可控因素，導致土建工程停滯。三是土建與設備安裝銜接不上。土建施工通常未能按進度計劃提供工作面，而豬場設備（如環控系統、自動飼喂機）供貨周期長，土建與設備安裝脫節，造成“設備等土建”或“土建等設備”的停工現象。四是驗收整改耗時。建設面積大，分部分項內容多，容易出現質量問題或效果不滿足生產，整改內容繁多且零散，驗收階段施工人員不足，導致無法按預期完成整改，導致工期延長。

施工質量隱患多，整改成本高

現代化豬場對建筑質量要求嚴苛，但實際施工中質量問題頻發。究其原因，一是結構安全問題。部分豬場因鋼結構防腐處理不達標或混凝土強度不足，投產后出現屋面銹蝕、墻體裂縫、地面起砂等問題。二是設備安裝缺陷。自動化設備安裝精度不足（如飼喂管線偏移、傳感器定位錯誤），導致系統運行故障率升高。三是環保設施未達預期。污水池的防滲膜施工質量不合格，導致污水泄漏，可能污染周邊村落地下水，后期需要重復整改或重新改造。四是細節工藝粗糙。豬舍天棚與墻面接縫過大、通風百葉密封性差等問題，直接影響豬群健康和生產效率。統計的2022年到2023年新建豬場中，90%的項目在驗收階段需整改，施工單位的整改費用約占合同價款的1%，且整改期間無法投產，建設單位的生產損失擴大。

現代化豬場建設中存在問題的原因

項目前期階段生產不介入具體的設計工作

在項目前期，養殖管理人員未能充分參與設計過程，導致設計方案無法滿足實際生產需求。具體體現在：一是溝通不暢。建設單位與設計單位之間缺乏有效的溝通機制，養殖管理人員未能充分表達生產需求。設計單位往往依賴傳統建筑設計的經驗，而忽略了豬場在通風、溫控、排污等方面的特殊要求。二是缺乏協作機制。項目前期缺乏有效的協作機制，養殖管理人員未能充分參與設計過程。三是設計單位對養殖工藝不熟悉。許多設計單位對現代化豬場的生產工藝缺乏深入了解，導致設計方案脫離實際需求。例如，某豬場在設計階段未考慮自動化飼喂系統的安裝要求，導致設備安裝后無法正常運行，最終需重新設計施工。

未進行審圖

農業項目通常沒有嚴格的審圖流程，缺乏嚴格的審圖環節，導致設計問題未能及時發現和糾正，施工過程中問題頻發。具體體現在：一是審圖機制不完善。農業項目通常沒有嚴格的審圖流程，設計圖紙未經專業評審便直接用于施工，如項目未進行審圖，導致設計方案中存在多處錯誤，施工過程中頻繁變更設計，增加了成本和工期。二是缺乏專業評審。農業項目，尤其是畜牧業，農業建設領域的專家匱乏，缺乏專業的評審，豬場的設計不符合生產的問題未能及時發現和在設計階段解決。三是監管力度不足。農業項目的監管力度通常較弱，設計單位對審圖的重視程度不足。

監理單位和施工單位經驗不足

監理單位和施工單位對現代化豬場建設缺乏經驗，且未能充分履行職責，導致施工質量不達標。具體體現在：一是經驗不足。監理單位和施工單位對現代化豬場建設的特殊要求了解不足，導致施工質量不達標。二是職責不清。監理單位和施工單位職責不清，未能充分履行職責，導致施工質量不達標，如監理單位未嚴格監督施工過程，導致排污管道坡度不達標，投產后糞污排放不暢，最終需重新施工。三是技術水平有限。施工單位管理團隊經驗和技術水平有限，施工技術差。

建設單位缺少專業管理人員

生豬養殖企業的管理人員缺乏項目建設人員，按照公司的發展目標和部門管轄范圍也無需設置建設管理崗位，所以在項目管理過程中嚴重依賴監理單位代其管理。具體體現在：一是人才短缺。許多建設單位既無建設管理人員，也未規劃設置施工管理崗位，而且畜牧業建設項目通常位于偏遠地區，項目建設完工以后將轉為生產崗位，工作環境封閉、艱苦，難以吸引和留住專業管理人員。二是培訓不足。建設單位對項目管理人員的培訓不足，導致其專業能力不足，無法有效管理項目。如因管理人員不熟悉現代化豬場的施工工藝，導致施工過程無法有效監管施工質量。三是管理機制不完善。許多建設單位缺乏完善的項目管理機制，導致施工過程中缺乏有效的監督和控制。如項目因未建立嚴格的質量檢查制度和缺乏質檢意識，對施工過程質量監管不嚴，導致反復整改。

現代化豬場建設中可采取的措施

針對現代化豬場建設中存在的設計不合理、成本超支、工期延誤、質量問題頻發等問題，必須采取系統性措施，從設計、審圖、管理、施工等多個環節入手，全面提升項目建設質量和管理水平。

生產人員介入前期規劃和具體設計工作

在項目前期，養殖管理人員應積極參與豬場的規劃和設計過程，確保設計方案符合實際生產需求。一是加強溝通。建設單位與設計單位之間應建立高效的溝通機制，確保養殖管理人員能夠充分表達生產需求。例如，可以通過定期召開設計協調會，邀請養殖專家、生產管理人員與設計團隊共同討論設計方案，確保設計細節符合實際生產流程。二是建立協作機制。項目前期應建立跨部門協作機制，確保養殖管理人員能夠全程參與設計過程。例如，可以成立由養殖專家、設計人員、施工管理人員組成的聯合工作組，共同優化設計方案，避免設計與生產脫節。

對項目進行深度審圖

建立嚴格的審圖流程，邀請行業專家對設計方案進行評審，確保設計合理性和可行性。一是完善審圖機制。制定詳細的審圖流程和標準，確保設計方案經過多輪專業評審。例如，可以設立內部審圖小組，對設計方案進行初步審核，再邀請外部專家進行二次評審。二是邀請專家評審。邀請具有豐富經驗的養殖專家、建筑設計師、環保專家等參與審圖，確保設計方案的科學性和可操作性。

配置專業管理人員

建設單位應配置專業的設計、施工和造價管理，提升項目管理水平，確保項目按計劃推進，待項目投產后還可以繼續負責豬場維修改造或者轉內勤崗位服務生產。一是引進專業人才。積極引進具有豐富經驗的施工管理、造價管控、質量管理等專業人才，提升項目管理團隊的整體水平。例如，在當前建筑行業不景氣的情況下，可招聘有設計、施工或造價工作經驗的人員，通過引進專業的工程技術人員，可有效控制建設質量、工期和成本，達到降本增效。二是加強企業人員的專業培訓。定期組織內外部生產和施工專業人員的培訓，擴大知識領域，提高職業技能。

協調建設與投產計劃

在項目策劃階段，制定合理的建設和投產計劃，確保施工進度與生產需求相匹配，避免因工期緊張導致的質量問題。一是制定合理計劃。在項目策劃階段，結合生產需求和施工條件，制定科學合理的建設和投產計劃。例如，通過詳細分析生產流程和施工周期，制定分階段投產計劃，確保部分欄舍提前投入使用。施工企業在施工過程中遇到雨季延誤，及時調整施工順序，優先完成室內工程，避免整體工期延誤。二是設備單位加強供應管理。根據實時的建設步驟調整設備產品的排產計劃和進場計劃，確保供應鏈與施工進度合理銜接。

我國生豬產業正由傳統粗放型生產模式逐漸向現代集約化、標準化、自動化、智能化生產模式轉變，疫病（如非洲豬瘟）、環保、科技（如“互聯網+”、無線傳感技術、云計算）、人工等因素加速了這一轉變進程。規模化、現代化豬場的發展，對豬場的各參建單位提出了新的管理要求和理念，既要有生產技術，也要有施工管理技術。通過生產前期介入、嚴格審圖、配置專業管理人員、協調建設和投產計劃等措施，才能夠有效解決當前建設中存在的設計、施工、質量、工期等問題。未來，隨著行業經驗的積累和管理水平的提升，現代化豬場建設將逐步走向規范化、專業化，為生豬養殖業的可持續發展提供有力支撐。