在家也能學(xué)科學(xué)

“嘟嘟，你過(guò)來(lái)一下，看看冰箱冷凍柜里都被你塞了些什么？”一進(jìn)家門我就聽到妻子質(zhì)問(wèn)女兒的聲音。

“這是我凍的雪花、玩具、閃閃亮片，還有……”女兒說(shuō)了一大堆莫名其妙的東西，然而現(xiàn)在的問(wèn)題是，妻子新買的基圍蝦沒(méi)處放了。

于是，我倆開始耐心地勸女兒將她的東西先清理出去，等冰箱騰出空間再放進(jìn)去。

“不行，我的寶貝會(huì)化掉的。”女兒態(tài)度堅(jiān)決且越說(shuō)越生氣，“誰(shuí)還不知道你們的伎倆，用不了幾天你們就會(huì)把它們當(dāng)作垃圾扔掉！”我和妻子聽后面面相覷，尷尬之余，過(guò)去幾年間發(fā)生在女兒與冰箱之間的趣事也開始一幕幕浮現(xiàn)在我眼前。

記不清是從什么時(shí)候開始，女兒對(duì)家里的冰箱產(chǎn)生了興趣。那時(shí)的她，身高還不及冰箱的一半，踮起腳來(lái)剛好能夠到冰箱中間軟凍區(qū)的門。記得有一年夏天，她無(wú)意間打開冰箱中間的門，感受到一股撲面而來(lái)的寒氣。她像發(fā)現(xiàn)了新大陸一般咯咯地笑個(gè)不停，自此一發(fā)不可收拾，經(jīng)常打開冰箱玩。由于擔(dān)心她著涼，那時(shí)我總會(huì)假裝生氣地訓(xùn)斥她，不許她再打開冰箱門。然而，好奇心極強(qiáng)的女兒總會(huì)趁我們不注意偷偷去開冰箱門玩。漸漸地，隨著生活常識(shí)的累積，上小學(xué)后女兒對(duì)于冰箱有了不一樣的看法。有一天，她在吃完一根雪糕后好奇地問(wèn)我：“爸爸，冰箱真的可以做雪糕嗎？”

“當(dāng)然可以啊，”我自信地拍了拍胸脯說(shuō)，“等爸爸買套模具，在網(wǎng)上學(xué)習(xí)一下教程，就能給你做好多雪糕！”

“真的嗎？！”女兒聽后激動(dòng)得蹦了起來(lái)。就這樣，冰箱神奇的功能第一次在女兒腦海中留下深刻印象，自那以后她對(duì)于冰箱的“開發(fā)利用”便一發(fā)不可收拾。

我還想利用冰箱讓女兒學(xué)到有用的知識(shí)，感受科技的力量和神奇。于是，經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)后我開始指導(dǎo)女兒利用冰箱做各種各樣的實(shí)驗(yàn)。我們從觀察豆腐被冷凍后的蜂窩狀結(jié)構(gòu)開始，由易到難，做了很多有趣的實(shí)驗(yàn)，其中涵蓋了物理、化學(xué)和生物等多個(gè)學(xué)科的知識(shí)。比如“制作干冰” “冰凍氣泡” “變脆的金屬”等實(shí)驗(yàn)讓女兒了解到分子變化的奧秘；又比如“化學(xué)冰袋” “變軟的蛋殼” “藍(lán)色之淚”等奇特的變化讓女兒認(rèn)識(shí)到化學(xué)的神奇。除了冷凍區(qū)，我還帶女兒使用保鮮區(qū)自制酸奶、速發(fā)豆芽、腌制泡菜，通過(guò)制作美食讓女兒見識(shí)時(shí)間在生物學(xué)中的力量。一年左右的時(shí)間里，女兒已徹底愛(ài)上利用冰箱做實(shí)驗(yàn)，成為一個(gè)不折不扣的科學(xué)迷。

在很多家長(zhǎng)的眼里，孩子們的許多做法都是無(wú)聊的，甚至是不講衛(wèi)生、有風(fēng)險(xiǎn)地搞破壞。可是，那只是孩子探索世界的一種途徑。如果我們只是按照成人眼中的秩序去阻止，會(huì)扼殺他們的興趣。冰箱，作為一種家用電器，并不是只能用于食材保鮮，如果我們指引有方，那么它就會(huì)成為培養(yǎng)孩子科學(xué)興趣的“實(shí)驗(yàn)室”！

因此，作為家長(zhǎng)，我們何不大度、開明一點(diǎn)，新買的基圍蝦沒(méi)地方放，就當(dāng)天吃掉。冰箱里小小的一片天地，說(shuō)不定也能培養(yǎng)出一名科學(xué)家。