爺爺煮的餛飩

在兒時的記憶里，我永遠忘不了的美食就是那一碗充滿愛的餛飩……

我記憶里的餛飩是這樣的：表皮晶瑩剔透，里面的鮮肉馬上就要破皮而出，一口下去，表皮順滑爽口，再一口下去，鮮肉的美味在嘴里四溢，緊實的鮮肉伴隨著純美的肉汁，濃香又不失清甜。一個瓷碗，幾滴素油，幾把小蔥，細嚼慢咽、狼吞虎咽后收獲了一肚子的溫暖。

六歲那年，因為要上學，我離開了家鄉，每年只回去一次到兩次。

那天是大年三十，我終于回到了老家。爺爺在我們到家之前早早做好了年夜飯。等我們都到了，爸爸迫不及待地說：“終于能吃飯了。跑了一天，餓死我了，快吃飯吧！”爺爺卻說：“等等，還有一道菜呢！”我看看木桌，天真地說道：“爺爺，雞鴨魚肉都有了呀！” 爺爺看向我，笑著彎了彎眼睛，拿出了一碗“特大號”的餛飩，我“哇”的一聲，爺爺笑著說：“你都好久沒有吃過爺爺做的餛飩了，快吃吧！”我端起碗，大口大口地吃了起來，瞬間，鮮美的肉汁占據了整個口腔，我滿足地說：“真好吃！”

爺爺煮的餛飩是我兒時回憶中最難忘的味道，每當回憶起這個味道，我都覺得仿佛被爺爺的愛包圍著，是那樣溫暖、幸福……

指導老師：盧 倩