在兒時的記憶里,我永遠忘不了的美食就是那一碗充滿愛的餛飩……
我記憶里的餛飩是這樣的:表皮晶瑩剔透,里面的鮮肉馬上就要破皮而出,一口下去,表皮順滑爽口,再一口下去,鮮肉的美味在嘴里四溢,緊實的鮮肉伴隨著純美的肉汁,濃香又不失清甜。一個瓷碗,幾滴素油,幾把小蔥,細嚼慢咽、狼吞虎咽后收獲了一肚子的溫暖。
六歲那年,因為要上學,我離開了家鄉,每年只回去一次到兩次。
那天是大年三十,我終于回到了老家。爺爺在我們到家之前早早做好了年夜飯。等我們都到了,爸爸迫不及待地說:“終于能吃飯了。跑了一天,餓死我了,快吃飯吧!”爺爺卻說:“等等,還有一道菜呢!”我看看木桌,天真地說道:“爺爺,雞鴨魚肉都有了呀!” 爺爺看向我,笑著彎了彎眼睛,拿出了一碗“特大號”的餛飩,我“哇”的一聲,爺爺笑著說:“你都好久沒有吃過爺爺做的餛飩了,快吃吧!”我端起碗,大口大口地吃了起來,瞬間,鮮美的肉汁占據了整個口腔,我滿足地說:“真好吃!”
爺爺煮的餛飩是我兒時回憶中最難忘的味道,每當回憶起這個味道,我都覺得仿佛被爺爺的愛包圍著,是那樣溫暖、幸福……
指導老師:盧 倩