1995年,一顆旅游教育的種子在澳門生根發芽。三十年后的今天,澳門旅游大學(以下簡稱為“澳旅大”)已經發展成為亞洲領先、全球知名的旅游教育機構。根據2025年QS世界大學學科排名,澳旅大在“款待與休閑管理”學科名列全球第13位、亞洲第3位、澳門第1位,這一成就標志著澳門高等旅游教育已經躋身世界一流行列
三十年來,澳旅大累計培養了超過6,000名畢業生,遍布全球旅游業的各個領域。在澳門各大綜合度假村的中高層管理人員中,不乏澳旅大校友的身影,其中包括澳門銀河嘉佩樂酒店總經理廖嘉偉這樣的行業領軍人物。
與澳門共同成長 拓發展新空間
澳旅大的課程發展與澳門經濟的轉型升級緊密相連,近年相繼開設了文化遺產管理、高端款待與健康服務管理等新興學位課程。“我們不僅要培養旅游業管理者,更要培養能夠推動產業創新的復合型人才。”黃竹君校長表示。
國際化辦學 理論實踐并重
澳旅大的國際化特色體現在辦學的方方面面。該校現有來自近20個國家和地區的教師組成的師資隊伍,包括葡萄牙、美國等;在課程設置上,每年均有大批學生于澳門以外地區進行實習交流;在國際交流合作上,澳旅大與瑞士理諾士國際酒店管理學院、瑞士酒店管理大學、格里昂酒店管理學院、澳大利亞的昆士蘭大學、英國的薩里大學等高等院校合作,開設了a3+1n 、 ?2+2′′ 雙學士學位和“ 1+1 B雙碩士學位等項目。
澳旅大與多個國際組織和企業建立長期合作關系,每年均有不少優秀學生前往世界各地實習交流。研究生覃毓思的經歷頗具代表性,在校期間獲得珍貴的實習機會—到聯合國世界旅游組織總部實習三個月。這名數碼營銷與分析理學碩士課程的學生分享道:“在馬德里實習期間,我有幸親身參與全球旅游政策的制定過程,樹立全球視野、提升專業能力。”
“我們的教學理念是理論與實踐并重。”澳旅大的校長黃竹君博士強調。這一理念在望廈校區的教學酒店—望廈迎賓館得到了充分體現。這間由學生參與運營的精品酒店,接待來自世界各地的客人,學生從大一就能參與到真實的酒店日常營運。該校在冰仔校區增設的住宿教學樓于今年投入運營,為學生提供更豐富的實踐空間。
未來,澳旅大計劃在橫琴粵澳深度合作區建設新校區。“我們將重點發展‘旅游 + 科技’、‘旅游 + 文化’等交叉學科。”黃竹君校長透露,“為大灣區培養更多具有國際視野的復合型人才。”
“三十年來,我們見證了澳門發展成為世界旅游休閑中心。”黃竹君校長對未來充滿期待,“未來,澳旅大將繼續以人才培養為核心,為澳門乃至全球旅游業的發展貢獻更多智慧和力量。\"
在全球旅游業面臨深刻變革的今天,澳旅大的辦學經驗尤其值得關注。這所年輕的大學正在用創新和實干,書寫著旅游教育的新篇章。■
