桑蠶養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用研究

摘要：隨著我國桑蠶養(yǎng)殖業(yè)朝著規(guī)模化方向不斷發(fā)展，桑蠶養(yǎng)殖廢棄物的產(chǎn)出數(shù)量呈現(xiàn)出日益增多的態(tài)勢，倘若這些廢棄物沒有得到妥善處理，將會造成環(huán)境污染，同時會致使?jié)撛谫Y源被白白浪費，當(dāng)前像蠶沙、病蠶尸體、廢繭這類桑蠶養(yǎng)殖廢棄物，大多是被隨意丟棄或者進(jìn)行簡單處理，并沒有實現(xiàn)其應(yīng)有的價值。然而對這些廢棄物開展資源化利用，可減少環(huán)境污染，還可以創(chuàng)造出經(jīng)濟(jì)價值，這與可持續(xù)發(fā)展理念相契合。本文旨在探討桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用存在的問題，探索其資源化利用的可行辦法，期望為桑蠶養(yǎng)殖業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展給予理論和實踐方面的參考。

關(guān)鍵詞：桑蠶養(yǎng)殖；廢棄物；資源化利用

桑蠶養(yǎng)殖業(yè)作為我國傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)里有著重要地位，近些年來，隨著桑蠶養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，桑蠶養(yǎng)殖廢棄物的產(chǎn)量也急劇增多，這些廢棄物主要有蠶沙、病蠶尸體、廢繭、蠶蛹等，一直以來，因缺少有效的處理與利用辦法，多數(shù)廢棄物被直接扔掉或填埋，造成資源極大浪費，又給周邊生態(tài)環(huán)境帶來不良影響，如土壤污染、水體富營養(yǎng)化等。在可持續(xù)發(fā)展理念深入人心、資源循環(huán)利用成為必然趨勢的當(dāng)下，桑蠶養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用亟待深入研究，本文將探尋其資源化利用的多種技術(shù)和方法，期望能為桑蠶養(yǎng)殖廢棄物的合理處置與高值化利用提供新的思路和參考。

1 桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意義

1.1 生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與修復(fù)

倘若桑蠶養(yǎng)殖廢棄物沒有經(jīng)過合理的處置，將會給生態(tài)環(huán)境帶來諸多負(fù)面影響。比如蠶沙中含有大量有機(jī)物，若隨意排放，在分解過程中會消耗大量氧氣，導(dǎo)致水體缺氧，進(jìn)而影響水生生物的生存；病蠶尸體可能攜帶病原體，處理不當(dāng)就會成為傳染源，威脅其他生物的健康，而對這些廢棄物進(jìn)行資源化利用，則能有效降低其對環(huán)境的危害[1]。以發(fā)酵技術(shù)處理蠶沙為例，可將其轉(zhuǎn)化為無害的有機(jī)肥料，這不僅減少了污染物的排放，還補(bǔ)充了土壤中的有機(jī)質(zhì)，提高了土壤的保水保肥能力，促進(jìn)土壤生態(tài)系統(tǒng)向健康方向發(fā)展。此外，合理處理桑蠶養(yǎng)殖廢棄物，還能減少因廢棄物堆積而占用的土地資源。

1.2 資源的高效利用與循環(huán)

桑蠶養(yǎng)殖所產(chǎn)生的廢棄物之中蘊(yùn)藏著極為豐富的資源成分，其中蠶沙包含氮、磷、鉀等多種營養(yǎng)元素，堪稱優(yōu)質(zhì)的肥料原料，蠶蛹則富含蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，有很高的利用價值，對這些廢棄物展開資源化利用，可把它們轉(zhuǎn)化為可以利用的資源，達(dá)成資源的高效循環(huán)，把蠶沙制作成有機(jī)肥料，施加到桑園當(dāng)中，可促進(jìn)桑樹生長，提升桑葉產(chǎn)量與質(zhì)量，為桑蠶養(yǎng)殖提供更為優(yōu)良的飼料，形成良性循環(huán)。利用蠶蛹提取生物活性物質(zhì)，應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域，提高了廢棄物的附加值，又減少了對其他資源的依賴，依靠對廢棄物進(jìn)行資源化利用，充分發(fā)掘了桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的潛在價值，實現(xiàn)了資源的最大化利用。

2 桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用存在的問題

2.1 技術(shù)研發(fā)滯后

當(dāng)前有關(guān)桑蠶廢棄物資源化利用的技術(shù)尚不成熟且不夠完備，處理蠶沙等廢棄物時缺少高效的分離、提取以及轉(zhuǎn)化技術(shù)，致使其中的有效成分難以得到充分利用，對于像從蠶蛹中提取高附加值活性物質(zhì)這類新型資源化利用途徑，現(xiàn)有的技術(shù)手段難以達(dá)成大規(guī)模、高效率的生產(chǎn)，并且不同種類的桑蠶廢棄物各具特點，需要針對性技術(shù)，然而當(dāng)前技術(shù)通用性欠佳，無法契合多樣化處理需求，這導(dǎo)致廢棄物資源化利用難以取得理想成效，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成了限制。

2.2 成本投入過高

桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用項目在前期建設(shè)以及運營階段所涉及的成本均相對偏高，于建設(shè)時期而言，要購置專門的處理設(shè)備，像是用于堆肥的發(fā)酵設(shè)備以及用于飼料化處理的粉碎和加工設(shè)備等，這些設(shè)備的價格頗為昂貴，增加了企業(yè)以及養(yǎng)殖戶的資金壓力，在運營過程中，處理廢棄物需耗費大量能源，如電力、燃料等，還需投入人力成本來進(jìn)行操作與管理[2]。另外，廢棄物的收集、運輸以及儲存同樣需要一定費用，導(dǎo)致整體成本始終處于較高水平，過高的成本使得諸多潛在投資者心生退意。

2.3 政策支持不足

雖然桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用有相當(dāng)關(guān)鍵的環(huán)境價值與經(jīng)濟(jì)價值，但是當(dāng)下與之相關(guān)的政策支持還存在欠缺，其中一個方面在于專門針對桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的補(bǔ)貼政策處于缺失狀態(tài)，這就導(dǎo)致企業(yè)以及養(yǎng)殖戶在開展相關(guān)工作期間，無法獲得充足的經(jīng)濟(jì)支持；另一個方面，在稅收優(yōu)惠以及土地使用等領(lǐng)域，并未有明晰明確的政策傾斜，如此便增加了企業(yè)的運營成本，同時也加大了其發(fā)展難度。關(guān)于廢棄物資源化利用的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范同樣不夠健全，這導(dǎo)致市場上的產(chǎn)品質(zhì)量高低不一，對產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展造成了影響。

2.4 市場需求有限

桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用所產(chǎn)生的產(chǎn)品，其市場需求目前存在著一定程度的局限性，就以廢棄物作為原料生產(chǎn)的肥料而言，鑒于市場上已然存在多種成熟的化肥產(chǎn)品，并且部分農(nóng)民對于新型肥料的認(rèn)知以及接受程度比較低，這便造成這類肥料在市場中所占的份額較小，至于飼料化產(chǎn)品，盡管有一定的營養(yǎng)價值，然而因為動物飼料市場競爭十分激烈，同時養(yǎng)殖戶對飼料的品質(zhì)以及安全性要求頗高，致使以桑蠶養(yǎng)殖廢棄物當(dāng)作原料的飼料難以大規(guī)模進(jìn)入市場[3]。另外，對于一些有較高附加值的產(chǎn)品，像是從廢棄物當(dāng)中提取的生物活性物質(zhì)，由于市場認(rèn)知度不足，應(yīng)用領(lǐng)域相對較為狹窄，同樣對其市場需求形成了限制，市場需求的有限狀況致使廢棄物資源化利用產(chǎn)品的銷售遭遇險阻。

3 桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的策略

3.1 強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)

桑蠶養(yǎng)殖所產(chǎn)生的廢棄物成分繁雜，傳統(tǒng)處理方式效率不高且效果欠佳，因此需著力開發(fā)新型高效的處理技術(shù)。比如研發(fā)先進(jìn)的生物發(fā)酵技術(shù)，憑借篩選并培育特定的微生物菌群，讓桑蠶糞便以及殘桑等廢棄物在適宜條件下迅速發(fā)酵，轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料或者飼料。可依據(jù)桑蠶廢棄物富含蛋白質(zhì)與纖維素等特性，研發(fā)專門的酶解技術(shù)，借助酶的特異性以及高效性，把廢棄物里的大分子物質(zhì)分解成小分子物質(zhì)，提升其利用率，比如在桑蠶養(yǎng)殖集中的區(qū)域，可以組建由高校、科研機(jī)構(gòu)以及企業(yè)聯(lián)合而成的研發(fā)團(tuán)隊，投入資金與人力，開展桑蠶養(yǎng)殖廢棄物生物發(fā)酵技術(shù)的研發(fā)工作，優(yōu)化微生物菌群組合，改進(jìn)發(fā)酵工藝和設(shè)備，以提高發(fā)酵效率和產(chǎn)物質(zhì)量。

應(yīng)用智能化處理設(shè)備，這種智能化處理設(shè)備可提升桑蠶養(yǎng)殖廢棄物處理的自動化水平以及精準(zhǔn)程度，降低人力成本以及處理誤差，需加大對智能化處理設(shè)備的研發(fā)與應(yīng)用投入[4]。例如借助智能傳感器和控制系統(tǒng)，達(dá)成對廢棄物處理過程中溫度、濕度、酸堿度等參數(shù)的實時監(jiān)測以及自動調(diào)節(jié)，以此保證處理過程的穩(wěn)定且高效。還可開發(fā)有自動分揀、破碎、發(fā)酵等功能的一體化智能設(shè)備，提高廢棄物處理的效率與質(zhì)量，比如在規(guī)模化桑蠶養(yǎng)殖場，引入智能化的桑蠶廢棄物處理設(shè)備，該設(shè)備可自動識別廢棄物的種類和數(shù)量，依據(jù)預(yù)設(shè)程序開展分揀和初步處理，隨后借助智能控制系統(tǒng)對發(fā)酵過程進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)控，實現(xiàn)廢棄物的高效轉(zhuǎn)化以及資源化利用，減少人工干預(yù)，提高處理的穩(wěn)定性與可靠性。

3.2 降低成本優(yōu)化管理

構(gòu)建循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈可起到降低成本的作用，桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用成本較高，其中一個關(guān)鍵原因是產(chǎn)業(yè)鏈并不完整，這使得廢棄物處理以及轉(zhuǎn)化過程中各個環(huán)節(jié)的銜接不夠緊密，造成成本有所增加，因此可在桑蠶養(yǎng)殖基地周邊配套建設(shè)有機(jī)肥加工廠、飼料加工廠等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，把桑蠶糞便等廢棄物收集起來后，直接運輸至有機(jī)肥加工廠加以處理，生產(chǎn)出的有機(jī)肥用于桑園施肥，可提高桑葉的產(chǎn)量以及質(zhì)量，如此便形成了一個良性的循環(huán)。將殘桑等廢棄物加工成飼料，用來養(yǎng)殖家禽或者魚類等，可提高資源的利用率，比如在大型桑蠶養(yǎng)殖園區(qū)，可以規(guī)劃建設(shè)一個包含桑蠶養(yǎng)殖、廢棄物處理、有機(jī)肥生產(chǎn)、飼料加工以及家禽養(yǎng)殖等內(nèi)容的循環(huán)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，依靠對各產(chǎn)業(yè)進(jìn)行合理布局，優(yōu)化物流運輸線路，降低廢棄物運輸成本以及資源轉(zhuǎn)化成本。

借助信息化管理手段來對管理給予優(yōu)化，以往傳統(tǒng)的桑蠶養(yǎng)殖廢棄物管理方式效率較為低下，所獲取的信息也不夠及時，以至于很難達(dá)成精細(xì)化管理的目標(biāo)，借助信息化管理手段可實時了解廢棄物的產(chǎn)生量、處理進(jìn)度以及資源利用狀況，對管理流程加以優(yōu)化，讓管理成本得以降低。比如研發(fā)一款專門針對桑蠶養(yǎng)殖廢棄物的管理軟件，在養(yǎng)殖場內(nèi)部安裝智能傳感器，實時對廢棄物的產(chǎn)生情形進(jìn)行監(jiān)測，并且把數(shù)據(jù)上傳至管理軟件中。管理人員可通過手機(jī)或者電腦隨時查看廢棄物的相關(guān)信息，依據(jù)數(shù)據(jù)及時對處理計劃以及資源配置做出調(diào)整，借助軟件構(gòu)建廢棄物處理臺賬，記錄處理過程中的各項數(shù)據(jù)，方便開展成本核算以及質(zhì)量追溯，提升管理效率，降低管理成本。

3.3 完善政策支持體系

桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用在前期一般需要投入較多資金用于設(shè)備購置以及技術(shù)研發(fā)等方面，致使許多養(yǎng)殖戶和企業(yè)由于資金壓力而不敢涉足，政府應(yīng)當(dāng)制定專項補(bǔ)貼政策，為開展桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的主體提供資金支持，以此降低其運營成本并提升積極性[5]。比如對于購置先進(jìn)桑蠶廢棄物處理設(shè)備的養(yǎng)殖戶或企業(yè)，按照設(shè)備購置價格的一定比例給予補(bǔ)貼，對于利用桑蠶廢棄物生產(chǎn)有機(jī)肥料、飼料等產(chǎn)品的企業(yè)，依據(jù)其生產(chǎn)規(guī)模以及資源利用量給予相應(yīng)的生產(chǎn)補(bǔ)貼，在桑蠶養(yǎng)殖重點地區(qū)，政府可制定詳細(xì)的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，像對投資建設(shè)桑蠶糞便處理生產(chǎn)線的企業(yè)，每處理1 t廢棄物給予一定金額的補(bǔ)貼，同時對于企業(yè)在技術(shù)研發(fā)方面的投入，給予不超過研發(fā)費用一定比例的補(bǔ)貼，激勵企業(yè)積極開展廢棄物資源化利用項目，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

稅收政策是影響桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素，政府需要出臺稅收優(yōu)惠政策，針對從事桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的企業(yè)以及個人，在增值稅、所得稅等方面給予相應(yīng)的減免或者優(yōu)惠舉措。比如針對利用桑蠶廢棄物生產(chǎn)出來的有機(jī)肥料、生物能源等產(chǎn)品，實行免征增值稅的政策，以此來降低產(chǎn)品價格，提升其在市場上的競爭力。對于企業(yè)從事桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用項目所獲得的收益，給予一定時間段的企業(yè)所得稅減免，還可以規(guī)定新設(shè)立的專門從事桑蠶廢棄物處理以及資源轉(zhuǎn)化的企業(yè)，從其獲利年度開始計算，前三年免除企業(yè)所得稅，第4～6年則減半征收企業(yè)所得稅，吸引更多企業(yè)進(jìn)入該領(lǐng)域，推動桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用產(chǎn)業(yè)走向繁榮發(fā)展。

3.4 拓展市場需求空間

強(qiáng)化宣傳推廣工作，以此提升產(chǎn)品的認(rèn)知程度。眾多消費者以及企業(yè)對于桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用所產(chǎn)出的產(chǎn)品了解并不充分，這使得市場需求受到限制，故而要強(qiáng)化宣傳推廣力度，提高這些產(chǎn)品的認(rèn)知度與美譽(yù)度，可借助舉辦產(chǎn)品推介會、參與行業(yè)展會、運用網(wǎng)絡(luò)和媒體平臺等諸多渠道，向消費者和企業(yè)介紹由桑蠶養(yǎng)殖廢棄物制成的產(chǎn)品，像是有機(jī)肥料、生物飼料、環(huán)保材料等的優(yōu)點和功效。比如在桑蠶養(yǎng)殖較為集中的區(qū)域，政府或者相關(guān)行業(yè)協(xié)會可定期組織桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用產(chǎn)品的推介會，邀請當(dāng)?shù)氐姆N植戶、養(yǎng)殖戶、環(huán)保企業(yè)等前來參加，在推介會上，詳細(xì)講述利用桑蠶廢棄物生產(chǎn)的有機(jī)肥料，比如如何改善土壤結(jié)構(gòu)、提升農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)以及對動物生長的積極影響等。利用網(wǎng)絡(luò)平臺開展線上宣傳，制作精美的宣傳視頻和圖文資料，吸引更多潛在客戶的注意。

開辟全新的應(yīng)用范疇，拓寬市場的覆蓋范圍。當(dāng)前階段桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用產(chǎn)品所涉及的應(yīng)用領(lǐng)域相對有限，這在一定程度上對市場規(guī)模的拓展形成了制約，所以應(yīng)當(dāng)積極主動地去探索新的應(yīng)用領(lǐng)域，尋覓更多的市場需求切入點，比如對桑蠶養(yǎng)殖廢棄物當(dāng)中有效成分的特性展開深入細(xì)致的研究，探尋其在生物醫(yī)藥、化妝品等高端領(lǐng)域所有的應(yīng)用潛力。與科研機(jī)構(gòu)以及企業(yè)攜手合作，開展相關(guān)技術(shù)的研發(fā)工作，把桑蠶廢棄物里的特殊蛋白質(zhì)、活性物質(zhì)等提取出來，用以生產(chǎn)有特殊功效的藥品或者化妝品原料，還可以鼓勵當(dāng)?shù)氐纳镝t(yī)藥企業(yè)以及化妝品企業(yè)與桑蠶養(yǎng)殖企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，共同攻克技術(shù)難題。利用研發(fā)創(chuàng)新把桑蠶廢棄物轉(zhuǎn)變?yōu)橛锌咕⒈竦裙πУ幕瘖y品原料，開發(fā)出一系列以桑蠶廢棄物提取物為較大特色的化妝品產(chǎn)品，開辟出全新的市場空間，增加桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用產(chǎn)品的市場需求。

4 結(jié)語

桑蠶養(yǎng)殖廢棄物實現(xiàn)資源化利用屬于桑蠶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展進(jìn)程中的關(guān)鍵部分，依靠技術(shù)創(chuàng)新開發(fā)出新型處理技術(shù)以及智能化設(shè)備，可有效提高廢棄物轉(zhuǎn)化效率，完善政策支持體系，像專項補(bǔ)貼和稅收優(yōu)惠，可為產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添動力，降低成本并優(yōu)化管理，構(gòu)建循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈以及運用信息化手段，可提高產(chǎn)業(yè)競爭力。拓展市場需求空間，加強(qiáng)宣傳推廣并開拓新領(lǐng)域，可擴(kuò)大產(chǎn)品的市場份額，雖然當(dāng)下在桑蠶養(yǎng)殖廢棄物資源化利用方面已經(jīng)有了一定成果，但是依然面臨技術(shù)瓶頸、市場認(rèn)知不足等挑戰(zhàn)，未來需要深化產(chǎn)學(xué)研合作來突破關(guān)鍵技術(shù)，加大政策扶持力度，強(qiáng)化市場培育，相信隨著各方共同努力，桑蠶養(yǎng)殖廢棄物一定可以達(dá)成更高效、更廣泛的資源化利用，推動桑蠶產(chǎn)業(yè)朝著綠色、可持續(xù)方向發(fā)展。

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