現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下溫室大棚西紅柿種植管理技術(shù)的具體應(yīng)用實(shí)踐

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，溫室大棚種植模式憑借高效性、可控性等優(yōu)勢(shì)得到廣泛應(yīng)用，尤其在西紅柿種植管理中效果顯著。溫室大棚通過人為控制環(huán)境條件，為西紅柿生長提供了理想的生長環(huán)境，有效提高了西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)。相較于傳統(tǒng)露地種植，溫室大棚種植能夠更好地抵御自然災(zāi)害，如極端天氣、病蟲害等，從而保證了西紅柿的穩(wěn)定生產(chǎn)。此外，溫室大棚種植模式還有利于實(shí)現(xiàn)西紅柿的常年供應(yīng)，滿足市場(chǎng)需求，提升農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益。本文將站在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展視角，深入探索行之有效的溫室大棚西紅柿種植管理技術(shù)，以期為西紅柿的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支撐。

一、山東煙臺(tái)溫室大棚西紅柿種植的環(huán)境基礎(chǔ)

山東煙臺(tái)屬于暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，光照資源豐富，年平均日照時(shí)長超2600小時(shí)，年平均氣溫穩(wěn)定在 12% 上下，無霜期達(dá)210多天，這為溫室大棚西紅柿種植提供了得天獨(dú)厚的自然條件。春季溫暖濕潤，有利于西紅柿的播種和幼苗生長；夏季光照強(qiáng)烈，通過合理的遮陽措施，可以有效防止高溫灼傷，同時(shí)保證西紅柿進(jìn)行充分的光合作用；秋季涼爽干燥，有利于西紅柿的果實(shí)成熟和采摘；冬季雖然寒冷，但溫室大棚能夠提供穩(wěn)定的溫度和濕度，確保西紅柿在冬季也能正常生長。此外，山東煙臺(tái)地區(qū)土壤肥沃，富含多種礦物質(zhì)和微量元素，pH值處于6.5-7.5的中性到微酸性范圍，為西紅柿的生長提供了充足的營養(yǎng)。因此，山東煙臺(tái)的地理環(huán)境和氣候條件非常適合溫室大棚西紅柿的種植。

二、溫室大棚設(shè)施構(gòu)建技術(shù)

1、合理選址并布局

溫室大棚西紅柿種植選址非常重要。應(yīng)優(yōu)先選擇地勢(shì)平坦開闊、排水順暢的地塊，堅(jiān)決避開雨季易積水的低洼區(qū)域，防止大棚內(nèi)西紅柿根系因缺氧腐爛，同時(shí)要確保大棚周邊無高大建筑、樹木或山體遮擋，以保障充足光照。依據(jù)種植規(guī)模和地形，合理規(guī)劃大棚布局，大棚以南北走向?yàn)橐耍墒构庹崭泳鶆颍岣呶骷t柿的光合作用效率。多個(gè)大棚并列建設(shè)時(shí)，棚間距保持在棚高的1.5-2倍，確保通風(fēng)與采光不受影響，并且要規(guī)劃好道路、灌溉及排水系統(tǒng)等配套設(shè)施，方便農(nóng)事操作與物資運(yùn)輸。

2、大棚結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

在大棚結(jié)構(gòu)選擇上，常見的鋼架結(jié)構(gòu)大棚堅(jiān)固耐用、抗風(fēng)雪能力強(qiáng)，但投資成本高；竹木結(jié)構(gòu)大棚成本低、搭建簡(jiǎn)單，卻使用壽命短、抗風(fēng)雪性能弱。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步以及農(nóng)民經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)，裝配式熱鍍鋅鋼管大棚逐漸成為主流選擇。這種大棚采用標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化的構(gòu)件進(jìn)行組裝，施工速度快，安裝簡(jiǎn)便，且熱鍍鋅鋼管具有優(yōu)異的耐腐蝕性和強(qiáng)度，能夠有效抵御惡劣天氣，延長大棚使用壽命。裝配式熱鍍鋅鋼管大棚內(nèi)部空間寬，采光性好，有利于西紅柿的生長和產(chǎn)量提升。此外，其結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，抗風(fēng)壓能力強(qiáng)，即使在強(qiáng)風(fēng)暴雨天氣下也能保護(hù)西紅柿免受損害，確保種植效益。

3、配置設(shè)備及系統(tǒng)

在溫室大棚西紅柿種植中，配置高效、合理的設(shè)備及系統(tǒng)是提高產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵。首先，要配置先進(jìn)的灌溉系統(tǒng)，如滴灌或噴灌系統(tǒng)，它們能夠精準(zhǔn)控制水量和灌溉時(shí)間，減少水資源浪費(fèi)，同時(shí)確保西紅柿根系獲得充足的水分。此外，溫室大棚內(nèi)還應(yīng)安裝智能溫控系統(tǒng)，通過傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)棚內(nèi)溫度，并根據(jù)西紅柿生長需求自動(dòng)調(diào)節(jié)，創(chuàng)造最適宜的生長環(huán)境。通風(fēng)系統(tǒng)同樣不可或缺，它能夠有效排除棚內(nèi)濕氣，保持空氣流通，減少病蟲害的發(fā)生。在照明方面，可采用LED植物生長燈，在日照不足時(shí)提供補(bǔ)充光照，促進(jìn)西紅柿的光合作用，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，配備現(xiàn)代化的病蟲害防治設(shè)備，如物理誘捕器、生物防治裝置等，以減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，保障西紅柿的綠色安全。通過這些設(shè)備及系統(tǒng)的配置，可以大幅提升溫室大棚西紅柿種植的效率和效益。

三、西紅柿品種選擇與種苗培育

1、品種選擇

種植西紅柿，品種篩選極為關(guān)鍵，需綜合考量市場(chǎng)需求與當(dāng)?shù)丨h(huán)境。銷售方向決定品種側(cè)重，面向本地市場(chǎng)時(shí)，口感與外觀出眾的品種更具優(yōu)勢(shì)，如“粉貝娜”，其果實(shí)呈迷人粉紅色，圓潤飽滿，酸甜滋味恰到好處，深受本地消費(fèi)者喜愛。若產(chǎn)品用于長途販運(yùn)與長期儲(chǔ)存，耐儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)钠贩N是最佳選擇，比如“普羅旺斯”，果實(shí)質(zhì)地堅(jiān)硬，貨架期長，能很好應(yīng)對(duì)遠(yuǎn)距離銷售中的顛簸與時(shí)間考驗(yàn)，確保抵達(dá)終端市場(chǎng)時(shí)品質(zhì)依舊良好。從環(huán)境適應(yīng)性來看，煙臺(tái)獨(dú)特的氣候與土壤條件，要求優(yōu)先選用適應(yīng)能力強(qiáng)、抗病性能佳的品種，以降低種植風(fēng)險(xiǎn)，提高產(chǎn)量與果實(shí)品質(zhì)。例如\"齊達(dá)利”，對(duì)葉霉病、根結(jié)線蟲病等常見病害有出色的抵抗能力，與煙臺(tái)地區(qū)溫室大棚的種植環(huán)境完美契合。同時(shí)，品種的生長習(xí)性，如植株高度、坐果能力等，也需與大棚空間布局和既定栽培管理模式相適配，保證西紅柿植株在有限大棚空間內(nèi)健康生長、高效坐果，實(shí)現(xiàn)種植效益最大化。

2、種苗培育

種苗培育對(duì)西紅柿種植至關(guān)重要，它直接關(guān)系到西紅柿的產(chǎn)量與品質(zhì)。種植過程中，首要任務(wù)是挑選外觀飽滿、健康、無病蟲害的種子。播種前，對(duì)種子進(jìn)行妥善處理是提升發(fā)芽率、防控病蟲害的必要步驟，常見手段有溫湯浸種和藥劑處理，前者將種子置于 55% 左右溫水中浸泡 15-20min 并不斷攪拌，隨后洗凈；后者則選用適樂時(shí)、咯菌晴等種衣劑包衣。處理后的種子均勻播于穴盤，每穴1-2粒，播后覆蓋 _1-1.5cm 厚基質(zhì)并壓實(shí)，澆透水分。在苗期管理上，需全方位兼顧溫度、濕度、光照與養(yǎng)分等要素。出苗前，把育苗基質(zhì)溫度維持在 25-28^°C 以加速發(fā)芽；幼苗出土后，白天將溫度控制在 20-22^°C 、夜間保持在 15-18^°C ，防止徒長；濕度管理秉持濕潤但不積水原則，借助噴霧或滴灌精準(zhǔn)供水；光照管理則在溫度適宜時(shí)盡量延長光照時(shí)長、增強(qiáng)光照強(qiáng)度，適時(shí)掀開大棚覆蓋物或開啟補(bǔ)光燈。

四、栽培管理技術(shù)

1、定植技術(shù)及密度控制

定植是西紅柿生長周期中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到植株的生長速度和產(chǎn)量。定植前對(duì)大棚土壤的改良工作十分關(guān)鍵。其目的在于全方位提升土壤肥力，增強(qiáng)土壤保水保肥的能力。實(shí)際操作中，主要通過大量增施有機(jī)肥與生物菌肥來優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)，通常每畝需施入充分腐熟的農(nóng)家肥 5000-8000kg ，并配合200-300kg 生物菌肥。與此同時(shí)，參考專業(yè)的土壤檢測(cè)數(shù)據(jù)，有針對(duì)性地適量添加鈣、鎂、硼等中微量元素肥料。施肥完畢后，利用深耕技術(shù)，將翻土深度控制在 30-40cm ，讓肥料與土壤充分交融，為西紅柿植株的后續(xù)生長構(gòu)筑優(yōu)良的土壤基礎(chǔ)。

而在定植環(huán)節(jié)，需要緊密結(jié)合種植地的氣候特征以及所選用西紅柿品種的特性，精準(zhǔn)敲定適宜的定植時(shí)間，一般春茬西紅柿在2月下旬-3月上旬定植，秋茬西紅柿于7月下旬-8月上旬定植。定植密度要根據(jù)品種特性、大棚條件以及預(yù)期產(chǎn)量進(jìn)行合理控制。一般而言，早熟品種可適當(dāng)密植，晚熟品種則宜稀植。常見的行距設(shè)定在 60-70cm ，株距為 40-50cm ，依此標(biāo)準(zhǔn)，每畝地可定植2000-2200株。同時(shí)，還需考慮大棚的通風(fēng)透光性，避免植株間過于擁擠，影響光合作用和產(chǎn)量。

2、田間管理技術(shù)

在西紅柿種植中，田間管理的各項(xiàng)措施相輔相成，緊密關(guān)聯(lián)。具體實(shí)施要從以下方面進(jìn)行：

(1)植株管理

植株管理是西紅柿生長過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)。

① 要進(jìn)行合理的整枝打權(quán)

西紅柿生長過程中，側(cè)枝生長旺盛，若不及時(shí)整枝，會(huì)消耗大量養(yǎng)分，影響主枝的生長和果實(shí)的發(fā)育。因此，要及時(shí)摘除側(cè)枝，保留主枝上的果實(shí)，確保養(yǎng)分集中供應(yīng)。

② 要進(jìn)行疏花疏果

西紅柿開花結(jié)果過多，會(huì)導(dǎo)致果實(shí)偏小，品質(zhì)下降。因此，要根據(jù)植株的生長情況和預(yù)期產(chǎn)量，合理進(jìn)行疏花疏果，使養(yǎng)分更加集中，提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。

③ 要進(jìn)行支架綁蔓

隨著西紅柿植株的生長，枝葉逐漸茂盛，容易倒伏。因此，要及時(shí)搭建支架，將植株綁在支架上，保持植株的直立生長，有利于通風(fēng)透光，減少病蟲害的發(fā)生。當(dāng)植株長至 30-40cm 高時(shí)，便要借助尼龍繩或鐵絲開展吊蔓工作，將植株穩(wěn)固地系在大棚頂部橫桿，為其搭建向上攀爬的支撐，有效預(yù)防倒伏。隨著植株不斷長高，需定期輕柔地將其纏繞在尼龍繩上，巧妙調(diào)整生長方向，確保生長有序。同時(shí)，及時(shí)清理植株下部的老葉、黃葉及病葉，極大改善通風(fēng)條件，增加光照穿透率，降低病蟲害滋生概率。

(2)水肥管理

施肥應(yīng)秉持“以基肥為主體，追肥作補(bǔ)充，優(yōu)先用有機(jī)肥，合理搭化肥”原則，生長進(jìn)程中按階段精準(zhǔn)追肥。苗期側(cè)重氮肥，每畝追施 10-15kg 尿素促植株生長；開花結(jié)果期著重增加磷、鉀肥，每畝追施 20-30kg 三元復(fù)合肥，助力花芽分化與果實(shí)膨大，還通過葉面噴施磷酸二氫鉀、硼肥等提升果實(shí)品質(zhì)。灌溉選用滴灌或膜下暗灌技術(shù)，精準(zhǔn)把控水量，讓土壤始終保持濕潤但不積水。高溫干旱時(shí)段酌情增加灌溉頻次，陰雨天氣相應(yīng)減少灌溉，全方位保障西紅柿健康生長，實(shí)現(xiàn)大棚西紅柿的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

3、病蟲害防治技術(shù)(1)病蟲害種類

在溫室大棚西紅柿種植中，病蟲害問題不容忽視

① 病害方面

葉霉病在高溫高濕環(huán)境下多發(fā)，主要侵害葉片，發(fā)病初期葉片出現(xiàn)褐色病斑，后期背面滋生灰色霉層，阻礙光合作用，致使葉片早衰、枯萎;早疫病和晚疫病危害范圍廣，涉及葉片、莖部及果實(shí)，病斑呈圓形或不規(guī)則形，早疫病病斑邊緣深褐色且有同心輪紋，晚疫病病斑在濕度大時(shí)邊緣產(chǎn)生白色霉?fàn)钗铮∏閲?yán)重時(shí)導(dǎo)致葉片干枯、果實(shí)腐爛，極大影響產(chǎn)量與品質(zhì)；灰霉病多在花期和果實(shí)膨大期爆發(fā)，對(duì)花、果實(shí)和葉片均有危害，發(fā)病部位產(chǎn)生灰色霉層，花朵染病易枯萎脫落，果實(shí)染病則腐爛，降低果實(shí)商品價(jià)值；根結(jié)線蟲病主要攻擊根系，線蟲寄生致使根系形成根

58|農(nóng)天致富友

瘤，破壞根系結(jié)構(gòu)與功能，影響植株對(duì)水分和養(yǎng)分的吸收，阻礙生長發(fā)育，使植株生長緩慢、矮小，甚至早衰。

② 蟲害方面

蚜蟲和白粉虱作為常見刺吸式害蟲，吸食植株汁液，造成植株生長不良、葉片發(fā)黃卷曲，還會(huì)傳播病毒病加重病情；薊馬主要危害花和果實(shí)，在花器和幼果上刺吸汁液，導(dǎo)致果實(shí)畸形，表面出現(xiàn)銹斑或疤痕，降低果實(shí)外觀和品質(zhì)；紅蜘蛛在高溫干旱環(huán)境下繁殖迅速，聚集在葉片背面吸食汁液，使葉片失色發(fā)黃、干枯，嚴(yán)重時(shí)葉片脫落，影響植株光合作用和正常生長。

(2)防治措施

在溫室大棚西紅柿種植中，病蟲害防治需多管齊下，包括田間管理、物理、生物及化學(xué)防治等方面。

① 田間管理是基礎(chǔ)防線

要保持大棚內(nèi)部清潔，及時(shí)清除病株、病葉、病果與雜草，這些病殘?bào)w和雜草易滋生病蟲害，清理后可減少初始傳染源。實(shí)行合理輪作，避免連作，與黃瓜、豆角等非茄科作物輪作，利用不同作物對(duì)養(yǎng)分需求和病蟲害易感性的差異，打破病蟲害在土壤中的生存循環(huán)，降低土壤中病原菌和害蟲數(shù)量。同時(shí)，精準(zhǔn)調(diào)控大棚溫濕度、光照等環(huán)境條件，高溫高濕時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)換氣降低濕度，可有效預(yù)防葉霉病、灰霉病等病害，營造利于西紅柿生長的健康環(huán)境。

② 物理防治借助害蟲生物學(xué)特性

在大棚內(nèi)懸掛黃板、藍(lán)板，利用蚜蟲、白粉虱、薊馬等害蟲的趨色性進(jìn)行誘捕，一般每畝懸掛20-30塊黃板、10-15塊藍(lán)板，與植株頂部平齊以達(dá)最佳效果。安裝太陽能殺蟲燈，夜間誘殺害蟲，減少害蟲基數(shù)。在通風(fēng)口、門口設(shè)置40-60自的防蟲網(wǎng)，既能阻擋害蟲侵入，又不影響通風(fēng)光照。

③ 生物防治采用綠色環(huán)保策略

釋放捕食螨防治紅蜘蛛，釋放麗蚜小蜂防控白粉虱，在病蟲害初期使用生物農(nóng)藥，如蘇云金桿菌治菜青蟲、芽孢桿菌防治土傳病害，其環(huán)保、安全且不易使害蟲產(chǎn)生抗藥性，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展要求。

④ 當(dāng)病蟲害嚴(yán)重且其他防治手段效果不佳時(shí)，可謹(jǐn)慎采用化學(xué)防治

優(yōu)先選高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格按說明書施藥，精準(zhǔn)把控濃度、時(shí)間，嚴(yán)守安全間隔期，杜絕濫用，防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)與環(huán)境污染，如防治葉霉病用露娜森、凱澤，防治蚜蟲用吡蟲啉、啶蟲胱等藥劑。

五、大棚環(huán)境智能化調(diào)控管理

1、合理調(diào)控溫度及光照

在大棚西紅柿種植過程中，溫度與光照是影響作物生長的重要因素。為了確保西紅柿健康生長，必須合理調(diào)控溫度及光照。要根據(jù)西紅柿的生長習(xí)性及不同生長階段的需求，設(shè)定適宜的溫度范圍。例如，在西紅柿的開花結(jié)果期，白天溫度應(yīng)控制在25-30°C 之間，夜間溫度則維持在 15-20% ，以促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和提高產(chǎn)量。同時(shí)，利用現(xiàn)代化的溫控設(shè)備，如智能溫控系統(tǒng)，可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)大棚內(nèi)的溫度變化，并自動(dòng)調(diào)節(jié)至最佳范圍，減少人工干預(yù)，提高管理效率。

光照方面，西紅柿是喜光作物，充足的光照有利于光合作用，促進(jìn)植株健壯生長。在大棚種植中，應(yīng)充分利用自然光照，并根據(jù)天氣變化及時(shí)調(diào)整光照強(qiáng)度。在陰雨天氣或光照不足時(shí)，可通過補(bǔ)光燈等人工光源進(jìn)行補(bǔ)充，確保西紅柿獲得足夠的光照。此外，合理的棚膜選擇及布局也能有效提高光照利用率，為西紅柿生長創(chuàng)造最佳的光照環(huán)境。

2、科學(xué)控制濕度及二氧化碳

在西紅柿的生長過程中，控制濕度是關(guān)鍵因素。適宜的濕度中 60%-85% )有助于植株健康成長和果實(shí)品質(zhì)提升。高濕度可能導(dǎo)致病害和害蟲問題，而低濕度會(huì)影響水分吸收和光合作用。因此，大棚管理中應(yīng)使用濕度監(jiān)測(cè)和調(diào)節(jié)設(shè)備，根據(jù)西紅柿生長階段調(diào)整濕度。

二氧化碳濃度對(duì)西紅柿的生長發(fā)育同樣關(guān)鍵。大棚內(nèi)二氧化碳濃度易降低，影響光合作用效率。通過二氧化碳發(fā)生器定期補(bǔ)充二氧化碳或合理通風(fēng)，可以提高光合作用，促進(jìn)西紅柿生長。

綜上所述，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中，溫室大棚西紅柿種植管理技術(shù)發(fā)揮著關(guān)鍵作用。從建立大棚設(shè)施、合理規(guī)劃定植，到植株的精心種植、病蟲害的有效防治，以及利用智能設(shè)備調(diào)控大棚環(huán)境，各項(xiàng)技術(shù)相互配合，缺一不可。這些技術(shù)的有效運(yùn)用，不僅實(shí)現(xiàn)了西紅柿產(chǎn)量的增長和品質(zhì)的提升，還保障了市場(chǎng)供應(yīng)的穩(wěn)定性。展望未來，隨著科技的不斷突破，溫室大棚西紅柿種植管理技術(shù)必將持續(xù)創(chuàng)新，進(jìn)而為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提高、農(nóng)民收入的增加提供有力支撐，并推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向更高質(zhì)量的方向大步邁進(jìn)。

（作者單位：265509山東省煙臺(tái)市福山區(qū)回里鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）