吃食里的舊情

父親去世后的第二個父親節，我打算買些他生前喜歡的食物到墓園的碑前鞠躬致敬，但想到，父親似乎凡是食物皆喜歡，豬牛羊肉、有骨無骨、辣與不辣，都愛，若都要買，恐怕需在碑前擺一桌滿漢全席，不容易啊。唯有作罷。

也許，若真要買，不如去買些紙扎品。我聽說已有“紙扎點心”和“紙扎火鍋”之類的祭品面世，大可去買一堆，在墓園的鐵桶里點火燃燒，在紅紅的火光中懷念父親，讓他在某個國度享受一個酒足飯飽的父親節。

父親愛吃卻不懂吃，也不講究吃，只要能夠放進嘴巴的食物皆來者不拒。

父親生前每當心情好或手頭松時，特別喜歡帶妻兒去吃西餐。不幸的是，我母親向來只愛吃中餐，所以坐在西餐廳里，照例口黑面黑。前陣子的一個星期天，我帶母親到太子站附近吃海南雞飯，那是她的最愛。豈料她坐下后，點的卻是南洋叻沙，并且邊吃邊講了一則陳年的“西餐愛情故事”。

這個故事的男主角是我父親，女主角是我母親。母親說，父親幾十年前對她展開追求的時候，第一次約會的地點是灣仔的某間西餐廳。那天她來到門口，心里忐忑，猶豫了一陣，終于表明自己不想吃西餐。倒不是因為不喜歡，而是她覺得自己是“工廠妹”，從未吃過西餐，不懂得用刀叉，擔心失禮出丑。

“咁樣，你想食乜？（這樣啊，你想吃什么？）”男方問。

女方瞄見街角有家馬來西亞餐廳，亦算是外國餐廳，便道：“吃那家的吧，我未吃過，想試一試。”

于是兩個人推門進去，我母親點了南洋叻沙，有湯有粉，最重要的是可以用筷子進食，這讓她安心。我父親另外替她點了半打沙嗲，有雞肉、牛肉、豬肉，也合她的口味。

兩個人拍拖結婚，生兒育女，匆匆六十年過去。丈夫離開了，我母親這天在南洋叻沙里思念故親，胃口倒是不錯。

（長 夏摘自花城出版社《你不必著急成為一個大人》一書）