規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場奶牛隱性乳房炎發(fā)病規(guī)律調(diào)查

中圖分類號 S858.23 文獻標(biāo)識碼A 文章編號 1007-7731（2025）13-0073-03

DOI號 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.13.017

Investigation on the epidemiological pattern of subclinical mastitis indairy cowson large-scaledairyfarms

LI Haiyuan1LIU Wenqiang2MA Changli1YAN Demeng1SUN Xuefeng1 （'Shenxian Animal Husbandry and Veterinary Medicine Development Center，Liaocheng 2524oo， China; 2Liaocheng University， Liaocheng 25200o， China）

AbstractTo investigate the epidemiological patterns of subclinical mastitis in dairycows on Shandong dairy farms， 282dairycows wereselectedas the studysubjects.Thecalifornia mastitis test （CMT）was used toscreen forsubclinical mastitis，andthepathogenicbacteriawere isolatedandidentified.Theefectsofmilkyield[high-yielding cows ?gt;20kg/d ）and low-yielding cows（ lt;20kg/d ）l， parity （1-2， 3-4，and ≥5parities），and lactation stage（early，peak，mid， andlatelactation）on the incidence of subclinical mastitis were analyzed.The resultsshowed that81 cows were diagnosed with subclinical mastitis，with a prevalence rate of 28.72% . A total of 61 pathogenic strains were isolated and identified，including 18Staphylococcus aureus，16Streptococcsagalactiae，10 Escherichia coli，7Streptococcus dysgalactiae，6Streptococcus uberis，and4 Staphylococcus epidermidis.The incidenceratesof subclinical mastitis inlowyielding and high-yielding cowswere 25.00% and 33.33% ，respectively. For cows with 1-2， _3-4 ，and ≥5 parities，the incidence rates were 19.57% ， 28.30% ，and 39.29% ，respectively.During the early，peak，mid，and late lactation stages， the incidence rates were 20.34% ， 35.80% ， 30.85% ，and 22.92% ，respectively. In conclusion，the incidence of subclinical mastitisonthis farm was influenced bymultiplefactors，including milk yield，parity，and lactationstage. Therefore，itis essential tostrengthen feeding managementingand implement comprehensive prevention andcontrol measures to effectively reduce the incidence of subclinical mastitis.

Keywordsdairy cow; subclinical mastitis; parity; lactation stage; epidemiological pattern

奶牛隱性乳房炎是奶牛養(yǎng)殖過程中的常見疾病之一，其具有隱蔽性強、難以察覺的特點。奶牛感染該病后，外觀和乳汁肉眼未見明顯異常，但乳汁的理化性質(zhì)和細(xì)菌學(xué)指標(biāo)均會發(fā)生變化。如劉曉媛[2和道力格雅3研究發(fā)現(xiàn)，奶牛感染隱性乳房炎后，乳汁酸堿度改變（ pHgt;7.0 ），氯化鈉含量明顯增加，超過0.14% ，體細(xì)胞數(shù)顯著升高，超過50萬個 ?/mL ;此外，患病奶牛的產(chǎn)奶量會逐漸下降，乳汁品質(zhì)降低。造成奶牛隱性乳房炎的常見病原菌有金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌、克雷伯氏菌和牛棒狀桿菌等，若未及時治療，隱性乳房炎可能發(fā)展為臨床型乳房炎，導(dǎo)致奶牛泌乳功能受損4。調(diào)查該病的發(fā)病規(guī)律有助于精準(zhǔn)診斷病原菌類型，避免抗生素濫用，減少耐藥菌株的出現(xiàn)，有利于采取針對性的預(yù)防措施，從而減少隱性乳房炎的發(fā)生5。本研究對山東地區(qū)某奶牛養(yǎng)殖場進行了奶牛隱性乳房炎發(fā)病規(guī)律調(diào)查分析，分離鑒定其致病菌，分析不同產(chǎn)奶量、產(chǎn)犢胎次和泌乳階段的發(fā)病情況，為防控該地區(qū)奶牛隱性乳房炎、保障奶牛健康提供參考。

1材料與方法

1.1試驗材料

試驗于2024年10月在山東聊城某規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場進行，以該場282頭泌乳期奶牛為研究對象，進行奶牛隱性乳房炎的患病情況調(diào)查，無菌采集乳樣用于后續(xù)檢測。普通固體營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基、LB肉湯培養(yǎng)基、麥康凱瓊脂培養(yǎng)基、甘露醇生化鑒定管和乳糖生化鑒定管等購自青島高科技工業(yè)園海博生物技術(shù)有限公司。加州乳房炎檢測法（CMT）試劑盒購自南京信帆生物技術(shù)有限公司。

1.2奶牛隱性乳房炎的篩查及判定標(biāo)準(zhǔn)

將采集的乳樣按試劑盒說明書加人乳房炎診斷盤中進行檢測，判定標(biāo)準(zhǔn)：檢測樣品混合物呈液體狀，傾斜檢驗盤時流動流暢、無凝塊，檢測結(jié)果為陰性；混合物呈凝膠或膠狀沉淀物，黏稠，旋轉(zhuǎn)搖動時，沉淀集于中心難以散開，檢測結(jié)果為陽性。

1.3奶牛隱性乳房炎病原菌的分離鑒定

將采集到的乳樣于無菌條件下接種于配置好的擴增培養(yǎng)基中，在 恒溫培養(yǎng)箱過夜培養(yǎng)，再挑取單個菌落進行純化培養(yǎng)，并按照說明書利用生化鑒定管對分離得到的單獨菌落進行鑒定。

1.4不同因素特征的奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況

針對該場282頭奶牛，根據(jù)奶牛產(chǎn)奶量分為高產(chǎn)奶牛（ gt;20kg/d 和低產(chǎn)奶牛（ lt;20kg/d ）；根據(jù)奶牛產(chǎn)特胎次分為1＼～2胎次 ，3～4 胎次和5胎次及以上；根據(jù)泌乳階段分為泌乳初期、泌乳高峰期、泌乳中期和泌乳后期。比較不同因素對奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況的影響。

2結(jié)果與分析

2.1奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況及病原菌分離鑒定

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，282頭奶牛中患有隱性乳房炎的有81頭，患病率為 28.72% ，成功分離并初步鑒定了61株病原菌。由圖1可知，有18株金黃色葡萄球菌1 29.51% ）、16株無乳鏈球菌（ 26.23% ）、10株大腸桿菌（ 16.39% ）、7株停乳鏈球菌（ 11.47% ）、6株乳房鏈球菌（ 9.84% ）和4株表皮葡萄球菌（ 6.56% ）。說明金黃色葡萄球菌和無乳鏈球菌可能是該場奶牛隱性乳房炎的主要致病菌，應(yīng)重點預(yù)防。

2.2不同因素特征的奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況

由表1可知，低產(chǎn)奶牛的隱性乳房炎檢出39頭，發(fā)病率為 25.00% ，高產(chǎn)奶牛的隱性乳房炎檢出42頭，發(fā)病率更高，為 33.33% ;說明高產(chǎn)奶牛比低產(chǎn)奶牛更容易患隱性乳房炎。1＼～2胎次的奶牛隱性乳房炎檢出18頭，發(fā)病率為 19.57%，3～4 胎次的奶牛隱性乳房炎檢出30頭，發(fā)病率為 28.30% ，5胎次及以上的奶牛隱性乳房炎檢出33頭，發(fā)病率為

39.29% ；說明隨著胎次的增加，奶牛隱性乳房炎的發(fā)病率也隨之升高。泌乳高峰期奶牛患隱性乳房炎的發(fā)病率最高，為 35.80% ；其次是泌乳中期，發(fā)病率為30.85% ，泌乳后期發(fā)病率為 22.92% ；泌乳初期奶?；茧[性乳房炎的發(fā)病率最低，為 20.34% ；說明泌乳高峰期是奶牛隱性乳房炎發(fā)病的高危階段，發(fā)病率隨著泌乳量的減少而降低。

3結(jié)論與討論

3.1奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況及病原菌

奶牛隱性乳房炎易發(fā)展為慢性狀態(tài)，形成難以根除的長期感染，嚴(yán)重危害奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。本研究進行奶牛隱性乳房炎的發(fā)病情況檢測和病原菌分離，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，282頭奶牛中患有隱性乳房炎的奶牛有81頭，患病率為 28.72% 。苗苗等對新疆地區(qū)某奶牛養(yǎng)殖場的奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況進行調(diào)查，結(jié)果顯示，該地區(qū)的平均發(fā)病率為 5.84% 。不同地區(qū)隱性乳房炎的發(fā)病率有所不同，這可能與當(dāng)?shù)氐臍夂颉B(yǎng)殖環(huán)境、飼養(yǎng)管理方式等因素有關(guān)。

本研究初步分離得到61株病原菌，其中有18株金黃色葡萄球菌、16株無乳鏈球菌、10株大腸桿菌、7株停乳鏈球菌、6株乳房鏈球菌和4株表皮葡萄球菌。金黃色葡萄球菌占比最多，該菌常出現(xiàn)在乳頭管和乳房組織中，其通過產(chǎn)生生物膜，躲避免疫系統(tǒng)和抗生素的侵害，常引發(fā)慢性感染。無乳鏈球菌和大腸桿菌主要存在于墊料、糞便等飼養(yǎng)環(huán)境中，能破壞乳腺組織并躲避免疫系統(tǒng)，長期感染可能導(dǎo)致奶牛乳房壞疽。

3.2不同產(chǎn)奶量奶牛隱性乳房炎的發(fā)病情況

產(chǎn)奶量是影響奶牛隱性乳房炎發(fā)病率的重要因素。本研究發(fā)現(xiàn)，低產(chǎn)和高產(chǎn)奶牛的隱性乳房炎發(fā)病率分別為 25.00% 和 33.33% ，高產(chǎn)奶牛的發(fā)病率更高。這可能是由于高產(chǎn)奶牛的泌乳量高，乳腺代謝負(fù)擔(dān)重，乳腺組織更容易受到損傷，從而增加病原菌感染的機會；此外，高產(chǎn)奶牛的營養(yǎng)需求高，若營養(yǎng)供應(yīng)不足或不平衡（如缺乏微量元素硒），會導(dǎo)致免疫力下降，進一步增加隱性乳房炎的發(fā)病風(fēng)險。低產(chǎn)奶牛的泌乳量較低，乳腺代謝負(fù)擔(dān)小，乳腺組織相對健康，病原菌感染的機會較少，且其泌乳期較短，乳腺組織的恢復(fù)時間較長，免疫力相對較高。

3.3不同胎次奶牛隱性乳房炎的發(fā)病情況

奶牛隱性乳房炎的發(fā)生與年齡和胎次有著密切的關(guān)系。本研究結(jié)果顯示，奶牛隱性乳房炎的發(fā)病率隨胎次的增多而升高，1＼～2胎次、3＼～4胎次和5胎次的奶牛隱性乳房炎發(fā)病率分別為 19.57% 、28.30% 和 39.29% ?？赡苁且驗橹械吞ゴ文膛５娜橄俳M織較為健康，免疫力相對較高，且泌乳負(fù)擔(dān)相對較輕，乳腺損傷和感染的風(fēng)險較低；而高胎次奶牛的乳腺組織老化嚴(yán)重，乳頭括約肌松弛，免疫力降低，乳腺負(fù)擔(dān)加重，病原菌更易侵入。

3.4不同泌乳階段奶牛隱性乳房炎的發(fā)病情況

不同泌乳階段的奶牛在生理狀態(tài)、泌乳負(fù)擔(dān)和免疫力等方面存在差異，這些因素共同影響隱性乳房炎的發(fā)生和嚴(yán)重程度8。在本研究中，泌乳高峰期奶牛隱性乳房炎的發(fā)病率最高，為 35.80% ；泌乳初期奶牛隱性乳房炎的發(fā)病率最低，為 20.34% 。說明泌乳高峰期是隱性乳房炎的高發(fā)階段，該階段奶牛產(chǎn)奶量高，乳腺代謝旺盛，泌乳負(fù)擔(dān)重，乳腺組織更容易受損，因此感染率更高。

綜上，本研究調(diào)查了山東地區(qū)某奶牛場奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況及規(guī)律，結(jié)果表明，金黃色葡萄球菌、無乳鏈球菌等是該病的主要病原菌；在奶牛養(yǎng)殖過程中，產(chǎn)奶量、胎次、泌乳階段等均對該病的發(fā)病情況有明顯影響，高產(chǎn)奶牛、高胎次和泌乳高峰期的奶牛隱性乳房炎發(fā)病率更高。因此，對不同飼養(yǎng)條件制定針對性的防控措施，如改善飼養(yǎng)環(huán)境、規(guī)范擠奶操作、補充營養(yǎng)等，可有效降低隱性乳房炎的發(fā)病率，保障奶牛健康和經(jīng)濟效益。

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（責(zé)任編輯：胡立萍）