生活的重點

老家一位親戚家的女孩，自出門打工以來，一直過著省吃儉用的生活。不明所以的老家親戚十分不解，當著她的面說道：“女兒家終究是要嫁入婆家的，生兒育女即可，趁年輕就應該好好裝扮自己，嫁一個好人家才是上策呀！”女孩子笑笑，沒有接話，依舊安靜地吃著碗里的飯，親戚們見她實在無趣，只好又聊別的話題去了。

又過了幾年，女孩子買了一套還不足50平方米的小公寓，特別引人注目的是，巴掌大的房子里居然溢滿了生活氣息，連泡菜壇子都一應俱全，麻雀雖小，五臟俱全。就在我好奇她壇子里裝了一些啥驚世寶貝之時，女孩子笑盈盈地告訴我，說是泡的小尖椒。泡椒是家鄉菜的“百搭品”。同是他鄉淪落客，瞬間我就懂了，一個人無論走多遠，熟悉的家鄉味道就像是一個頑固的味覺定位系統，深深鎖定了千里之外的游子。

在異地我們算是知根知底的親人，有一種惺惺相惜的感覺，故而交往多了起來，后來我才知道，她才來省城闖蕩之時，覺得天下之大，卻沒有一處專屬于自己棲息的地方，于是她努力的意義就為了首付一套小蝸居，可以在自己累得人仰馬翻之時，回到這個小窩里做一頓好吃的食物犒勞自己，撫慰腸胃，簡直是一種莫大的精神享受，翌日出門，又是元氣滿滿、容光煥發的一天。

當小區里楓樹林的紅葉還沒有鋪成紅地毯之際，我請她喝了秋天的第一杯奶茶，沿著江邊的長椅，彼此悠閑地目睹著魚兒上鉤，被釣魚人拖來拽去，直至把魚遛得筋疲力盡，然后成功放入魚護，我們跟岸邊三三兩兩的人津津有味地觀看著，頗有一種“坐觀垂釣者，徒有羨魚情”的意味?！昂脩涯罴亦l的剁椒魚頭。”我情不自禁地發出感嘆?！斑@里的鳙魚頭跟我們老家一樣肥美?！迸⒆佑芍缘馗袊@，于是我們相視一笑，去市場上買了一條大大的胖魚頭，回到家里把它摳鱗去鰓，從魚唇正中一劈為二，收拾干凈之后打上一字花刀，用蔥姜蒜和料酒等調料涂抹均勻，再放入適當的鹽腌制入味。接下來“重場戲”開始了，她徒手抓出了壇子里泡得十分紅亮的小尖椒去蒂剁碎，用油翻炒了一下鋪陳在魚頭上，隨后蒸十五分鐘出鍋。我們美滋滋地品嘗著富含膠原蛋白的肉質，經過與小小的紅椒融合，酸辣開胃的感覺，仿若又回到了小時候。那時的我們各自吃著媽媽做的剁椒魚頭，感覺很是平常，只是在異地吃起來頓覺似乎有一顆心酥掉一角的激動與跌宕，原來滿心歡喜的家鄉口味，更能讓我們保持旺盛的體力以及在外打拼的原動力。

地球有南北兩極，人的愛憎也會兩極分化，譬如說像苦瓜與魚腥草以及香菜吧，喜歡吃它的人視若拱璧，厭惡食它的人總是棄若敝履。我有一位同學，性子恬淡，業余時間喜歡煲湯與看書，常去菜市場買來筒子骨，洗凈后丟進砂鍋里慢慢熬，在等湯熬成濃郁的奶白色之際，她選擇在窗前靜靜地看書，她說書里的世界遠比外出旅行來得精彩。即使是煲雞湯，她也只選擇吃雞架，把雞肉送人。有人說她老是抓不住生活的重點，把好東西送人，留下食之無味，棄之可惜的雞肋，可她淡淡一笑，不作任何解釋。

生活的重點是什么？熱熱鬧鬧是你喜歡的生活方式，離群索居也是另一個人的追求向往，每個人心頭的“朱砂痣”各不相同，自己覺得好便是真好，不必苛求一致。食無定味，適口者珍。

（編輯 兔咪/圖 槿喑）