中圖分類號(hào)S-9文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 0517-6611(2025)12-0179-03
doi:10.3969/j.issn.0517-6611.2025.12.039開(kāi)放科學(xué)(資源服務(wù))標(biāo)識(shí)碼(OSID):
Researchon theInfluencing Factors of Regional Brand CompetitivenessofLaoshan Green Tea
3IAN Ji-lan,LIU Hui-qian(Heilongjiang Bayi Agricultural University,Daqing,Heilongjiang
AbstractWiththevelopmentofthoodialprgess,eagiulurlarketisacieompeitiondthii nesofagriculturalprouctbrandsisucialfrtedvelopentofteagculualaketTspapaalysteifueningfactofe geographicaliicationandompeitivensofohaetadfoudattpoductioioet,duralctorsad keting,marketnddporteallioatctoitadpeissofalodctseo mentofLaoshangreenteabadstllfcesprobesschasisufetmarketshare,insufentcutivationofnewbrands,andlowlevelf industrystandarztoIisroposdtcesepromodubityfortspntbadualityuivationansdt market supervision effectiveness.
KeywordsRegional brand;Brand competitiveness;Influencing factors
近年來(lái),消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和全民消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變迫切要求盡快提升農(nóng)產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)力。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志作為以特定地域名稱冠名的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志性品牌,是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的一種表現(xiàn)形式[1]。2017年作為農(nóng)業(yè)品牌推進(jìn)年,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌開(kāi)始受到政府的關(guān)注。近年來(lái)的中央一號(hào)文件也一直在提倡推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。2024年中央一號(hào)文件提出:鼓勵(lì)各地因地制宜大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),支持打造鄉(xiāng)土特色品牌。地理標(biāo)志是與“三農(nóng)”聯(lián)系最為密切的知識(shí)產(chǎn)權(quán),連接著產(chǎn)品、品質(zhì)、地理來(lái)源、企業(yè)和市場(chǎng)[2]。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略的提出,為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)提供了宏觀指導(dǎo)和政策支持。2024年初,國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局相繼發(fā)布《地理標(biāo)志認(rèn)定產(chǎn)品分類與代碼》和《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)辦法》,彌補(bǔ)了我國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)體系在立法層面的缺口,也反映了國(guó)家對(duì)地理標(biāo)志產(chǎn)品的重視和支持。
1嶗山綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.1產(chǎn)地環(huán)境與資源優(yōu)勢(shì)嶗山位于山東省青島市東北部,四季分明,雨量充沛,陽(yáng)光充足,空氣濕度適宜。青島嶗山的土壤肥沃,富含礦物質(zhì)元素,為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了豐富的養(yǎng)分。這些自然條件共同造就了嶗山綠茶的獨(dú)特品質(zhì)。嶗山是我國(guó)海岸線上的最高峰,坐擁世界三大地下水系之一,由此孕育出中國(guó)緯度最高的規(guī)模茶產(chǎn)區(qū),而道教名山與“道法自然”的栽種理念也賦予了嶗山茶獨(dú)特的文化基因。嶗山區(qū)政府不遺余力地綜合治理,讓?shí)魃缴礁G、海更藍(lán)、水更清。
近5年來(lái),嶗山區(qū)近岸海域水質(zhì)優(yōu)良率持續(xù)保持 100% ,嶗山灣在山東省美麗海灣創(chuàng)建中名列榜首。
1.2國(guó)家政策支持2025年中央一號(hào)文件提出,實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃,打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。近年來(lái),青島嶗山區(qū)政府高度重視和支持農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作,將嶗山綠茶農(nóng)產(chǎn)品品牌作為農(nóng)業(yè)“優(yōu)綠特新”的標(biāo)志性產(chǎn)品和生態(tài)化名片。嶗山區(qū)政府為推動(dòng)嶗山綠茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,先后制定出臺(tái)了《關(guān)于推動(dòng)嶗山農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展扶持辦法》等文件。截至2024年,青島市嶗山區(qū)政府已經(jīng)連續(xù)14年對(duì)茶農(nóng)和茶企業(yè)實(shí)施“三項(xiàng)直補(bǔ)”的政策扶持,其中包括統(tǒng)一茶葉用藥直補(bǔ)、統(tǒng)一茶葉用肥直補(bǔ)和品種改良直補(bǔ),已經(jīng)累計(jì)投入了資金1.5億元,惠及茶農(nóng)已經(jīng)達(dá)到了1.7萬(wàn)余戶,保障了約 1 333hm2 茶園實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)發(fā)展,厚植安全生產(chǎn)根基,穩(wěn)固綠色發(fā)展基石。
1.3產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)本質(zhì)屬于要素配置效率提高衍生的直接結(jié)果,故而要素合理配置亦可反向推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)[3]。近年來(lái),青島市嶗山區(qū)以“特色茶產(chǎn)業(yè) + 文化體驗(yàn) + 節(jié)慶旅游”模式發(fā)展,通過(guò)“民宿 + 茶文化 + 景區(qū)”的深度聯(lián)動(dòng)模式,兩大產(chǎn)業(yè)形成雙向賦能的共生格局,致力于走出一條創(chuàng)新聚能的農(nóng)業(yè)融合之路、綠色低碳的農(nóng)村生態(tài)之路、共建共享的農(nóng)民富裕之路。加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域品牌、重點(diǎn)茶葉龍頭企業(yè)等的培育和宣傳推介,實(shí)施“區(qū)域公用品牌 + 企業(yè)品牌”雙品牌擴(kuò)張,重點(diǎn)打造一批茶葉加工龍頭示范企業(yè)、合作社和在國(guó)內(nèi)外有影響力的知名企業(yè)品牌,支持優(yōu)勢(shì)企業(yè)進(jìn)行設(shè)備改造、科技創(chuàng)新和兼并重組,進(jìn)一步做大做強(qiáng),推動(dòng)全省茶葉產(chǎn)業(yè)整體穩(wěn)步發(fā)展[4]。嶗山區(qū)通過(guò)“生態(tài)保護(hù) + 產(chǎn)業(yè)集群\"模式,建成800余家民宿與嶗山茶協(xié)同發(fā)展的文旅矩陣,年創(chuàng)收超3億元,成為農(nóng)文體旅融合的鄉(xiāng)村振興典范。
2嶗山綠茶品牌競(jìng)爭(zhēng)力影響因素
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步,農(nóng)業(yè)市場(chǎng)面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng),農(nóng)產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)于農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展至關(guān)重要。研究農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌競(jìng)爭(zhēng)力的影響因素時(shí)應(yīng)結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌特點(diǎn),農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌既有一般品牌的特點(diǎn),又具有鮮明的區(qū)域特色和強(qiáng)烈的個(gè)性;既代表特定的商品屬性,又體現(xiàn)特定區(qū)域的價(jià)值和文化[5]。產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)業(yè)要素、品牌營(yíng)銷、市場(chǎng)需求和政策扶持都是影響嶗山綠茶地理標(biāo)志品牌競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素。
2.1產(chǎn)地環(huán)境農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、口感、色澤等特性直接受到生長(zhǎng)環(huán)境的影響。例如,土壤肥力和礦物質(zhì)含量直接影響農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和品質(zhì)。這些品質(zhì)因素在很大程度上決定了消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的選擇和接受度,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地環(huán)境和豐富的自然資源能夠孕育出品質(zhì)上乘的農(nóng)產(chǎn)品,為農(nóng)產(chǎn)品品牌提供有力的品質(zhì)保障,進(jìn)而影響農(nóng)產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)力。嶗山區(qū)優(yōu)質(zhì)的生態(tài)資源直接影響了嶗山綠茶的生長(zhǎng)發(fā)展。正是由于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和人為保護(hù)的生態(tài)環(huán)境,嶗山綠茶在農(nóng)產(chǎn)品品牌中脫穎而出,獨(dú)特的品質(zhì)使得嶗山綠茶的品牌更加深入人心,進(jìn)而使得嶗山綠茶品牌競(jìng)爭(zhēng)力在持續(xù)提升。除了嶗山綠茶地理標(biāo)志品牌,其他受產(chǎn)地環(huán)境影響較深的農(nóng)產(chǎn)品品牌還有貴州綠茶、修文弼猴桃、新疆哈密瓜和贛南臍橙等,這些產(chǎn)品因其優(yōu)良的品質(zhì)和特定的地理環(huán)境而受到廣泛認(rèn)可,都具有顯著的地域特色和高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2.2產(chǎn)業(yè)文化茶文化不僅是一種傳統(tǒng)文化形式,也是一種具有創(chuàng)新性的文化表達(dá),可通過(guò)研究茶文化不斷推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)在濃厚的茶文化和傳統(tǒng)茶俗的熏陶下,積極地全力為嶗山綠茶產(chǎn)業(yè)探索可持續(xù)發(fā)展道路。茶產(chǎn)業(yè)文化具有媒介功能,是連接物質(zhì)文明和精神文明的橋梁。茶文化涌入經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域后形成了間接的助推器和孵化器作用,直接推動(dòng)了生產(chǎn)力和品牌競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)展。茶文化對(duì)于嶗山綠茶品牌的增值起著積極作用,使品牌文化將無(wú)形的文化價(jià)值轉(zhuǎn)化為有形的品牌價(jià)值。茶產(chǎn)業(yè)文化對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的滲透,拓展了客源,延伸了茶產(chǎn)業(yè)鏈[7]。茶產(chǎn)業(yè)文化不僅是茶葉品質(zhì)的體現(xiàn),更是品牌競(jìng)爭(zhēng)力的源泉。通過(guò)加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)文化建設(shè),可以有效提升茶產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.3品牌營(yíng)銷品牌營(yíng)銷的策略包括市場(chǎng)定位、目標(biāo)市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)分析、產(chǎn)品定價(jià)、渠道選擇等。市場(chǎng)定位是指企業(yè)在市場(chǎng)中的定位和定位策略,目標(biāo)市場(chǎng)是指企業(yè)希望影響和觸達(dá)的消費(fèi)群體,競(jìng)爭(zhēng)分析是指對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析和評(píng)估,產(chǎn)品定價(jià)是指確定產(chǎn)品價(jià)格的策略和原則,渠道選擇是指選擇適合產(chǎn)品推廣的銷售渠道和方式。在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中,品牌營(yíng)銷已成為企業(yè)發(fā)展和提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素之一。不僅如此,品牌營(yíng)銷也可以塑造品牌形象,使品牌更具競(jìng)爭(zhēng)力,獲得更多市場(chǎng)份額。通過(guò)品牌營(yíng)銷還可以提高產(chǎn)品的銷售量和市場(chǎng)占有率,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙贏。嶗山綠茶以“創(chuàng)新品系 + 文旅融合 + 文創(chuàng)賦能”模式進(jìn)行品牌推廣營(yíng)銷,可以提升嶗山茶的識(shí)別度,打響嶗山茶知名區(qū)域品牌。隨著品牌新形象的亮相,嶗山茶在品牌規(guī)劃的指引下,能夠在消費(fèi)市場(chǎng)贏得“江北第一名茶”的“保衛(wèi)戰(zhàn)”。
2.4市場(chǎng)需求市場(chǎng)需求對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)力的影響是直接且顯著的,市場(chǎng)需求的變化直接決定了市場(chǎng)品牌的發(fā)展方向。當(dāng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈時(shí),企業(yè)需要通過(guò)不斷創(chuàng)新和提升品牌知名度來(lái)吸引消費(fèi)者的注意。消費(fèi)者需求是市場(chǎng)的驅(qū)動(dòng)力,它直接影響了市場(chǎng)品牌的發(fā)展。隨著科技和社會(huì)的不斷進(jìn)步,消費(fèi)者需求也在不斷發(fā)展變化。嶗山綠茶的市場(chǎng)需求主要面向茶葉愛(ài)好者、中高端消費(fèi)者、禮品市場(chǎng)和旅游消費(fèi)者等。嶗山綠茶作為中國(guó)綠茶中的名品之一,以其獨(dú)特的香氣和口感備受茶葉愛(ài)好者的喜愛(ài),其高品質(zhì)和相對(duì)較高的價(jià)格使其主要面向中高端消費(fèi)者。此外,嶗山綠茶作為一種高檔禮品,適合作為商務(wù)禮品、節(jié)日禮品等贈(zèng)送給親朋好友。由于其獨(dú)特的品質(zhì)和嶗山作為著名旅游景點(diǎn)的地位,嶗山綠茶也成為游客的熱門(mén)選擇之一,尤其是在旅游消費(fèi)者中有著較高的需求。總之,市場(chǎng)需求的變化通過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度以及政府政策的制定和實(shí)施,從而對(duì)產(chǎn)品品牌的競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)生綜合影響。
2.5政策扶持政策扶持在提升嶗山綠茶區(qū)域品牌競(jìng)爭(zhēng)力方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。經(jīng)過(guò)嶗山區(qū)產(chǎn)業(yè)政策扶持,助力茶企業(yè)提升了自主創(chuàng)新能力,推動(dòng)了品牌高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。在嶗山區(qū),茶農(nóng)種茶負(fù)擔(dān)較輕,種茶使用的有機(jī)肥、農(nóng)藥都是政府免費(fèi)發(fā)放,茶種和炒茶設(shè)備也有政府補(bǔ)貼,除了土地和人工費(fèi)之外,茶農(nóng)投入很少。這些政策扶持不僅直接減輕了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),還促進(jìn)了茶園基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和茶葉加工技術(shù)的升級(jí),從而提高了茶葉品質(zhì)和生產(chǎn)效率。同時(shí),相關(guān)政策還確保了嶗山綠茶的獨(dú)特性和正宗性,維護(hù)了嶗山綠茶的品牌形象。此外,政策扶持還促進(jìn)了嶗山綠茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,通過(guò)推動(dòng)茶旅融合,為嶗山綠茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新的增長(zhǎng)點(diǎn)。除此之外,政策的扶持還提高了茶農(nóng)和茶企業(yè)的創(chuàng)新能力,通過(guò)增強(qiáng)茶企業(yè)的品牌意識(shí)和品牌建設(shè)能力,間接地提升了嶗山綠茶品牌的綜合競(jìng)爭(zhēng)力以及國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
3嶗山綠茶品牌發(fā)展存在的問(wèn)題
3.1市場(chǎng)占有率不足嶗山綠茶作為青島本地特色農(nóng)業(yè)支柱,市場(chǎng)占有率較低,受產(chǎn)品單一化和產(chǎn)量限制,嶗山綠茶若想與龍井、普洱等知名品牌并肩競(jìng)爭(zhēng),仍需要付出更多努力。從種植歷史、飲茶習(xí)俗到產(chǎn)業(yè)規(guī)模、茶葉品質(zhì),北方茶與南方茶相比仍存在明顯差距。嶗山綠茶和日照綠茶作為山東地理標(biāo)志,是山東省農(nóng)產(chǎn)品的兩塊金字招牌。此前,嶗山綠茶的知名度遠(yuǎn)高于日照綠茶,率先獲得“江北第一名茶”美譽(yù)。但隨著茶葉種植成本的提高,多數(shù)嶗山茶企業(yè)的產(chǎn)能設(shè)備及設(shè)施陳舊,無(wú)力推進(jìn)品種創(chuàng)新與集約發(fā)展,此外,采摘和炒茶的人工成本也非常高,導(dǎo)致眾多茶農(nóng)種茶收入難以有效提高。產(chǎn)量不高,茶企規(guī)模偏小,嚴(yán)重制約了嶗山綠茶品牌集聚效應(yīng)的發(fā)揮。目前,嶗山綠茶的消費(fèi)群體主要是本地人和外來(lái)游客(購(gòu)買(mǎi)用于為紀(jì)念或禮品),在其他城市的知名度度與認(rèn)可度均較低,導(dǎo)致外銷規(guī)模有限,難以形成規(guī)模化效應(yīng)。
3.2新品牌培育不足自主創(chuàng)新品牌的區(qū)域差異性主要受地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、交通條件以及基礎(chǔ)設(shè)施水平等因素的影響[8]。品牌化發(fā)展是嶗山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。2022 年嶗山區(qū)成立了“嶗山茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”,推動(dòng)了“嶗茶1號(hào)”等7個(gè)國(guó)字號(hào)新品種問(wèn)世。“嶗茶1號(hào)”品種是“南茶北引”模式以來(lái)嶗山區(qū)第一個(gè)通過(guò)國(guó)家品種登記的茶樹(shù)品種,填補(bǔ)了嶗山區(qū)本土茶樹(shù)品種的空白。2022年,嶗山區(qū)自主創(chuàng)新研發(fā)綠茶高端品系“嶗山龍須”紅茶高端品系“嶗山鳳羽”,但是只有龍須茶和鳳羽茶這兩個(gè)新品牌是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。近年,嶗山區(qū)并沒(méi)有繼續(xù)出現(xiàn)新的品牌,嶗山茶協(xié)會(huì)曾經(jīng)制定嶗山龍須、嶗山龍珠、嶗山金螺3個(gè)青島市地方標(biāo)準(zhǔn),但是嶗山龍珠和嶗山金螺的新品牌培育遲遲沒(méi)有進(jìn)展。由此可見(jiàn),在新品牌培育方面的工作還有欠缺,在品牌建設(shè)中沒(méi)有把重心放在創(chuàng)新研發(fā)上。
3.3產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度低嶗山綠茶的種類繁多,但也存在假冒產(chǎn)品泛濫問(wèn)題,價(jià)格體系混亂,從假冒茶的幾十元到正宗茶的數(shù)千元不等。市場(chǎng)上很多冒充者為青島本地人,專用包裝盒到處都有售,假冒產(chǎn)品普遍包裝使用誘導(dǎo)消費(fèi),消費(fèi)者難辨真?zhèn)巍1M管近年來(lái)假冒問(wèn)題有所改善,但是產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度低的問(wèn)題仍未有效解決。嶗山綠茶存在“小散亂”的問(wèn)題,不便于集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),難以形成規(guī)模效應(yīng)、品牌效應(yīng),與知名品牌的差距逐漸拉大。此外,山東的茶葉種植以小戶經(jīng)營(yíng)為主,難以形成規(guī)模。而且茶葉很難保證穩(wěn)定的產(chǎn)量,質(zhì)量良莠不齊成為嶗山綠茶進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。這個(gè)問(wèn)題反映出政府對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)管力度不足,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管效力有待加強(qiáng)。
4嶗山綠茶品牌競(jìng)爭(zhēng)力提升路徑
4.1加大推廣宣傳力度,提高市場(chǎng)占有率 嶗山區(qū)以每年谷雨時(shí)節(jié)作為嶗山茶春季開(kāi)采日,統(tǒng)一宣傳,政府和企業(yè)應(yīng)該利用好這一宣傳機(jī)會(huì),開(kāi)展專業(yè)媒體宣傳推介,發(fā)布嶗山茶網(wǎng)站和官方公眾號(hào)。擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò),增加銷售渠道,提高嶗山綠茶的曝光率和銷售量。還可以舉辦各種品牌活動(dòng),如品茶會(huì)、茶文化節(jié)等大型活動(dòng),增強(qiáng)嶗山綠茶品牌的知名度和影響力。在發(fā)展嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷時(shí),應(yīng)注重發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和信息優(yōu)勢(shì),在全方位展現(xiàn)產(chǎn)品信息的同時(shí),提高顧客線上購(gòu)物體驗(yàn)感[9]。通過(guò)抖音、快手、淘寶等社交媒體、電子商務(wù)等營(yíng)銷渠道,與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)和溝通,不斷改進(jìn)和優(yōu)化茶葉產(chǎn)品和服務(wù)。茶產(chǎn)業(yè)文化也是提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素[10]。可以通過(guò)傳承和宣揚(yáng)茶傳統(tǒng)文化,以文化傳承為契機(jī),大力宣傳嶗山綠茶悠久的歷史和傳統(tǒng)文化,進(jìn)而提高嶗山綠茶的品牌知名度。擴(kuò)大消費(fèi)群體,不僅將青島本地人和外地游客作為消費(fèi)群體,這應(yīng)注重省外和國(guó)外的宣傳推廣。嶗山綠茶在山東省內(nèi)的市場(chǎng)占有率較高,但是在省外和國(guó)外的知名度有待提高,所以宣傳重心應(yīng)該將“小喇叭\"放到省外,甚至讓它走出國(guó)門(mén),引導(dǎo)品牌國(guó)際化發(fā)展。
4.2實(shí)施品牌精品培育計(jì)劃,研發(fā)優(yōu)良品種嶗山區(qū)應(yīng)該加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào),強(qiáng)化措施落實(shí),提升嶗山綠茶地理標(biāo)志品牌質(zhì)量效益和品牌競(jìng)爭(zhēng)力。大力實(shí)施“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”行動(dòng),加強(qiáng)嶗山綠茶品牌地理標(biāo)志的品牌培育和展示推廣,推動(dòng)嶗山綠茶地理標(biāo)志品牌與特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生態(tài)文明建設(shè)、歷史優(yōu)秀文化傳承等有機(jī)融合,提升嶗山綠茶區(qū)域品牌影響力和農(nóng)產(chǎn)品附加值。不僅要注重銷量的增長(zhǎng),還要注重質(zhì)量的提升。如今嶗山綠茶各品牌茶葉的產(chǎn)量完全可以滿足市場(chǎng)需求,但是質(zhì)量卻良莠不齊,并且近年來(lái)并沒(méi)有創(chuàng)新研發(fā)新品種鞏固市場(chǎng)地位。政府應(yīng)該實(shí)施品牌人才提升計(jì)劃,積極引進(jìn)高素質(zhì)人才,為“嶗山茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”增添新鮮血液,推動(dòng)嶗山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
4.3加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管效力,增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度嶗山區(qū)政府應(yīng)該加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),持續(xù)推動(dòng)嶗山綠茶企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化,完善嶗山綠茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的人力資源培養(yǎng)和專業(yè)技能培訓(xùn),提升執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì),加強(qiáng)市場(chǎng)對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品的監(jiān)管效力,建立更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠放乒芾眢w系、提高新品牌新品種的培育能力。建立市場(chǎng)監(jiān)管信息平臺(tái),實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)收集、分析和預(yù)警。通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的方式,提高監(jiān)管的精準(zhǔn)度和效率。通過(guò)對(duì)質(zhì)量檢測(cè)體系和檢測(cè)數(shù)據(jù)的公開(kāi)對(duì)有機(jī)嶗山綠茶等產(chǎn)品進(jìn)行相關(guān)認(rèn)證,樹(shù)立消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)信心,提高消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)意愿[1]。同時(shí),還要加大行業(yè)監(jiān)管和行業(yè)自律力度,對(duì)嶗山綠茶的代銷商進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊假冒偽劣嶗山茶,凈化嶗山綠茶市場(chǎng),對(duì)每一位消費(fèi)者做出相應(yīng)的保障。
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