播量和行距對甜蕎生產(chǎn)性能的影響

中圖分類號S513文獻標識碼A文章編號 0517-6611（2025）12-0033-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2025.12.009開放科學（資源服務(wù)）標識碼（OSID）：

Effects of Sowing Rate and Row Spacing on the Performance of Yield of Fagopyrum esculentum

MEI Xue，GENGYing-jie，WANGQian-junetal（InstituteofUlanqabAgriculturalandForestySciences，Ulanqab，InnerMogolia012000）

AbstractObetie]ToclarifytheefectsofsowingratendrowspacingontheperfomancofieldofFagoprumesculentuminemiddlesemi-aridregionofIerMongoliandprovidesientifcasisandtechnicalgudanceforlocalbuckheatproduction.Methodhetwo factor experimental design was used to study the effects of different sowing rates （3O，45 and 60kg/hm² ）and row spacings（20，30，40 and （20 50cm ）ontheplantheight，thenumberoftemnodes，thenumberofmainstembranches，stemdiameter，thenumberandtheweightofsees perplant，thousand seedsweight and yield of F . esculentum.[Result] The plant height，the number of stem nodes，the number of main stem branches，stediameter，thenumberandtheweightfsedsperplant，andsedyieldunderdifrentowspacingwerenotsignificantlydifferent，buttehousadseedswightssigficantlydierentAlltelevanaractesunderdifrentsowingatesereotsifintly difrent.Theplanthight，stemdameter，teumberandteweightofseedsperplant，tethousandsdsweight，andsdyeldere interactionsofdiferentsowigatesandrowspacngsweresignificantlydiferent，uttenumberofstemnodsandthenumberofnste brancheswereotsigfcantlydifrent.Conclusion]Underthes-aridevioetalconditiosinthiddleoferMongoliane sowing rate is 45kg/hm² and the row spacing is 50cm ，the yield of F 、 esculentum can reach up to 3453.58kg/hm² ：

Key wordsSowing rate;Row spacing;Fagopyrum esculentum;Yield;Production traits

蕎麥（Fagopyrumesculentum），又名烏麥、花麥、三角麥，是蓼科（Polygonaceae）蕎麥屬（Fagopyrum）一年生草本雙子葉植物1，起源于亞洲東部和北部地區(qū)。蕎麥生育期約90d，具有耐旱、耐寒、耐貧瘠、喜光照等特性，是在作物布局中起到特殊作用的小雜糧作物。蕎麥作為理想的填閑補種作物和救災(zāi)作物[2-3]，具有緩解人地矛盾的重要作用。蕎麥籽粒富含礦物質(zhì)元素和類黃酮物質(zhì)，食用后能夠改善人體耐糖量，降低血脂，保護肝臟，幫助消化，是重要的藥食同源特色作物[4]，具有極高的食品開發(fā)價值[5-8]。

蕎麥有2個栽培種，一個是甜蕎（FagopyrumesculentumMoench）也叫普通蕎麥，另一個是苦蕎（Fagopyrum tataricum（L.）Gaertn.）也叫韃靼蕎麥[9-10]。甜蕎主產(chǎn)國有俄羅斯，中國，哈薩克斯坦，波蘭，烏克蘭，法國，加拿大，美國，日本，巴西，尼泊爾，印度，伊朗，匈牙利等國家；而苦蕎為中國所特有，且產(chǎn)地多分布在冷涼山區(qū)[2，]。中國是世界蕎麥起源中心，已知最早的蕎麥實物出土于陜西咸陽楊家灣四號前漢墓，距今已有2000多年歷史[12]。我國蕎麥栽培分布廣泛，幾乎遍及全國[13-15]，栽培種主要有甜蕎和苦蕎，苦蕎產(chǎn)量居世界首位，甜蕎產(chǎn)量居世界第2位[\"，16]。我國北方以甜蕎栽培為主，南方以苦蕎栽培為主[14-15]。內(nèi)蒙古自治區(qū)地域遼闊，具有高寒、冷涼、干旱、光照充足等適宜蕎麥生長發(fā)育的氣候條件，是我國重要的蕎麥生產(chǎn)區(qū)，其蕎麥種植面積、產(chǎn)量與出口量均位居全國首位[17-19]，該地區(qū)常年蕎麥種植面積16.7萬＼～20.0萬hm2[20] 。

近年來隨著我國經(jīng)濟發(fā)展，人民生活水平持續(xù)改善，健康飲食觀念逐漸普及，人們對綠色健康食品的需求持續(xù)上升，蕎麥作為重要的健康副食品，具有廣闊的市場前景。然而，由于栽培技術(shù)相對滯后，蕎麥的產(chǎn)量通常較低，難以滿足市場需求。目前國內(nèi)對提高甜蕎種子產(chǎn)量的栽培措施相關(guān)研究較少。因此，該研究采取雙因素隨機區(qū)組試驗，分析不同播量和行距對對內(nèi)蒙古中部半干旱地區(qū)甜蕎產(chǎn)量及相關(guān)性狀的影響，旨在確定最佳播種量和行距，為當?shù)靥鹗w生產(chǎn)提供科學依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)。

1材料與方法

1.1試驗材料試驗所用甜蕎品種為通蕎5號，由烏蘭察布市農(nóng)林科學研究所提供，收獲于2022年。

1.2試驗地概況試驗地位于內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市察右前旗平地泉鎮(zhèn) （40^°26^′N，112^°27^′E） 。該地位于冷涼氣候區(qū)，海拔 1342m ，年均日照時數(shù) 1254.1h ，年均溫度 17.42°C （年均高溫 10.00°C ，年均低溫 -4.00°C ），無霜期約105d，年均降水量 301mm 。試驗田土壤為栗鈣土，土壤理化性質(zhì)：有機質(zhì) 26.75mg/kg 全氮 1.84g/kg 堿解氮 106mg/kg 速效磷28.7mg/kg 速效鉀 166mg/kg，pH8.25 ，前茬為胡麻，有灌溉。

1.3試驗設(shè)計試驗采用播量與行距雙因素隨機區(qū)組設(shè)計。播量（S）設(shè)3個水平：S1（ 30kg/hm² ）、S2（ 45kg/hm² ）、S30 （60kg/hm² ）；行距（R）設(shè)4個水平：R1（ 20cm ） .R2（30cm） 人R3（ 40cm ） .R4（50cm） ；共12個處理組合，3次重復(fù)，36個小區(qū)。小區(qū)面積 9m² ，小區(qū)間隔 80cm 。2023年6月1日播種，采用人工開溝播種，播深 3～4cm ，出苗后于6月20日人工除草1次，未施肥。

1.4測定項目與方法成熟期對甜蕎進行刈割，晴天晾曬1周后進行脫粒，各小區(qū)單獨測產(chǎn)。成熟期在每小區(qū)隨機拔取10株長勢均勻的甜蕎植株，測定株高、主莖節(jié)數(shù)、主莖分枝數(shù)、莖粗，風干后進行室內(nèi)考種，測定單株粒數(shù)、單株粒重、千粒重等農(nóng)藝性狀，3次重復(fù)。

株高：成熟期測定，每小區(qū)隨機選取10個單株，測量從地面至花序的頂端的高度，取平均值。

種子產(chǎn)量：種子成熟后，每小區(qū)取 1m² 的樣方，劉割后自然風干，脫粒，稱重。

主莖節(jié)數(shù)、主莖分枝數(shù)、莖粗：在成熟測產(chǎn)前，每個小區(qū)隨機選取10株，統(tǒng)計每株的主莖節(jié)數(shù)、主莖分枝數(shù)、莖粗，取平均值。

千粒重：種子收獲后，每小區(qū)隨機取1000粒種子稱重，重復(fù)3次，取平均值

室內(nèi)考種：成熟期收獲種子前，每小區(qū)隨機選取10株，測定單株粒數(shù)、單株粒重、千粒重，取平均值。

1.5數(shù)據(jù)處理結(jié)果均以平均數(shù) ± 標準差表示。采用SPSS21.0軟件的One-way過程對數(shù)據(jù)進行單因素方差分析，差異顯著時用鄧肯氏法進行多重比較，顯著性水平為 0.05 。

2 結(jié)果與分析

2.1播量和行距對農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響由表1、2可知，播量和行距對通蕎5號的株高、莖粗、主莖分枝、主莖節(jié)數(shù)、單株粒數(shù)和產(chǎn)量均無顯著影響。但行距對單株粒重和千粒重影響顯著，而播量對二者無顯著影響，R4單株粒重最重（ 14.24g） ，與R1（ [9.61g] 差異顯著，與其他處理無顯著差異；R4千粒重最重 （31.20g） ，與R2（為 28.70g 差異顯著，與其他處理差異不顯著。

2.2播量 × 行距互作對農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響由表3可知，播量 × 行距互作對株高影響顯著，各處理株高在 122.10～ 137.73cm ，處理 S1×R2 的株高最高（ 137.73cm， ，與處理 S3x R2（ 122.1cm 差異顯著，與其他處理差異不顯著。播量 × 行距互作對莖粗影響顯著，各處理莖粗在 6.99～8.38mm ，處理S1×R2 的莖粗最大（ 8.38mmAA ，與處理 S2×R3（6.99mm 差異顯著，與其他處理差異不顯著。播量 × 行距互作對主莖分枝、主莖節(jié)數(shù)影響均不顯著。播量 × 行距互作對單株粒數(shù)影響顯著。單株粒數(shù)的范圍在 263.00～523.53 ，處理 S2×R4 的單株粒數(shù)最大為523.53，與處理 S1×R1 、 S2×R3 ） 53×R1 ） 53×R2 差異顯著，與其他處理差異不顯著。播量 × 行距互作對單株粒重影響顯著，各處理單株粒重在 7.63～15.74g ，處理 S2×R4 的單株粒重最大為 15.74g ，與處理 S2×R3…S3×R1…S3×R2 差異顯著，與其他處理差異不顯著。播量 × 行距互作對千粒重影響顯著，千粒重的范圍在 27.69～32.96g ，處理 S2×R4 的千粒重最大為 32.96g ，與處理 S1×R1 ） S3×R1 ） S3×R2 差異顯著，與其他處理差異不顯著。播量 × 行距互作對產(chǎn)量影響顯著。處理 S2×R4 的產(chǎn)量最大（ 3453.58kg/hm² ），與處理 S2×R1、 S2×R3 S3×R1 ！ S3×R2 、 S3×R4 差異顯著，與其他處理差 異不顯著。

3討論

作物生產(chǎn)是一個種群動態(tài)變化的過程，在此過程中合理的作物群體結(jié)構(gòu)對個體的生長發(fā)育以及環(huán)境資源的高效利用具有積極的推動作用，有助于作物群體產(chǎn)量的提升。播量和行距作為決定作物群體結(jié)構(gòu)大小、密度和均勻性的關(guān)鍵因素，其合理配置對于調(diào)整栽培管理措施，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目標具有至關(guān)重要的調(diào)控作用[21-23]。

科學合理的行距配置可以有效提升作物的抗雜草能力，增加光能截獲量，進而提高產(chǎn)量[24-25]。研究表明，增加行距有利于優(yōu)化植株個體長勢，增加田間透光率，降低田間相對濕度，提高田間 CO₂ 濃度和群體光合速率，進而增加產(chǎn)量[26]。但行距過大易導(dǎo)致土地和光能等環(huán)境資源的浪費，加劇田間雜草危害，進而導(dǎo)致作物產(chǎn)量下降[24]。小行距種植有利于提高土地利用率，提高栽培密度。但行距過小易導(dǎo)致植株間過于緊湊，對水分養(yǎng)分競爭激烈；植株葉片相互遮蔽，光照截獲能力下降。此外，行距過小也會降低田間 CO₂ 濃度和冠層空氣溫度，導(dǎo)致植株的蒸騰作用和田間濕度增大，病蟲害嚴重，最終使作物群體產(chǎn)量處在較低水平[26-28]閆文君等[29研究表明，不同行距處理對甜蕎品種平蕎2號的株高、分枝數(shù)、產(chǎn)量有較高的相關(guān)性。該研究中單株粒數(shù)，單株粒重，千粒重，產(chǎn)量隨行距的增加呈現(xiàn)上升的趨勢，當行距為 50cm 時，單株粒數(shù)，單株粒重，千粒重，產(chǎn)量達到最大值，表明相對大行距種植有利于甜蕎品種通蕎5號種子產(chǎn)量的提升。

播量是眾多栽培措施中一個較為可控的因素。播量對作物群體光合物質(zhì)的積累和分配、群體性狀、產(chǎn)量和品質(zhì)均具有重要影響[30]。適宜的播量能夠構(gòu)成合理的種植密度，有利于發(fā)揮作物的生產(chǎn)潛力，使植物在充分利用外界資源的同時獲得較高的產(chǎn)量[31-32]。播量過低可能會導(dǎo)致種植密度過低，不利于作物對光能和土地資源的充分利用，從而影響產(chǎn)量。當播量過高時則可能會導(dǎo)致種植密度過高，個體生長較弱。研究表明，在一定范圍內(nèi)，產(chǎn)量與播量呈線性相關(guān)[33]。低播量條件下，作物單株生長旺盛、苗壯、粒多、粒重，但是單位面積植株數(shù)量減小，產(chǎn)量有限。高播量條件下，群體變大、個體競爭加劇，不利于個體生長;同時，高播量易造成田間郁閉，通風透光不良，形成田間小氣候，這些因素會使個體變?nèi)酰后w植株質(zhì)量下降，且容易受到病害侵染，影響最終干物質(zhì)積累和產(chǎn)量形成。

在適宜播量范圍內(nèi)，產(chǎn)量起初隨播量增加而上升，而后隨播量繼續(xù)增加而下降，形成一個倒“U”型的二次曲線。這意味著在播量達到一定閾值之前，增加播量可以提高產(chǎn)量;但是，一旦超過這個閾值，再增加播量反而會導(dǎo)致產(chǎn)量下降。因此，為了實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，關(guān)鍵在于確定最佳播量范圍[34-35]楊修仕等[36]研究表明增加播量會使得苦蕎種子產(chǎn)量和種子蛋白質(zhì)含量下降，使甜蕎種子蛋白質(zhì)含量下降，種子產(chǎn)量先上升后下降。該研究中，單株粒數(shù)，單株粒重，千粒重，產(chǎn)量隨播量增加呈現(xiàn)下降趨勢，當播量最大（ 60kg/hm² 時，通蕎5號種子單株粒數(shù)，單株粒重，千粒重，產(chǎn)量最小，表明相對大播量高密度種植有不利于甜蕎品種通蕎5號種子產(chǎn)量的提升。

4結(jié)論

該研究通過播量和行距配置優(yōu)化，初步篩選出了內(nèi)蒙古中部半干旱區(qū)甜蕎種子生產(chǎn)最佳的播量行距配置，結(jié)果顯示，不同行距對甜蕎品種通蕎5號株高，莖粗，主莖分枝、主莖節(jié)數(shù)，單株粒數(shù)，單株粒重，產(chǎn)量影響不顯著，但對千粒重影響顯著。不同播量對所有相關(guān)性狀影響均不顯著。播量與行距互作對株高、莖粗、單株粒數(shù)、單株粒重、千粒重、產(chǎn)量影響顯著，對主莖分枝、主莖節(jié)數(shù)影響不顯著。該研究中 S2× R4組合種子產(chǎn)量最高（ 3453.58kg/hm² ）， S2×R4 組合單株粒重最大（ 15.74g? ！ S2×R4 組合千粒重最高（ 32.96g ，綜合上述種子產(chǎn)量構(gòu)成因素，在內(nèi)蒙古自治區(qū)中部半干旱氣候條件下，播量 45kg/hm² ，行距 50cm ，甜蕎產(chǎn)量最高，可達3453.58kg/hm² 。

然而該研究僅初步研究了播量與行距對甜蕎農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響，后續(xù)需要對不同播量和行距配置對甜蕎病蟲草害的影響以及調(diào)控甜蕎產(chǎn)量形成的內(nèi)在生理機制等方面進行深入探究，以期進一步加強對作物合理密植、作物群體結(jié)構(gòu)優(yōu)化的技術(shù)指導(dǎo)。

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