大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)策略

在大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中，教師要突破應(yīng)試教育及傳統(tǒng)外語(yǔ)教育觀念的影響，注重外語(yǔ)語(yǔ)言技巧與語(yǔ)法知識(shí)的傳授，領(lǐng)會(huì)外語(yǔ)學(xué)習(xí)的實(shí)質(zhì)性目的，提升跨文化交際能力培養(yǎng)的意識(shí)，使學(xué)生在充分掌握外語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)之余，深入感知不同文化、價(jià)值觀念之間的差異，靈活運(yùn)用外語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)進(jìn)行跨文化交際。

一、培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的意義

（一）促進(jìn)學(xué)生多維度感知不同文化內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展

培養(yǎng)大學(xué)生的跨文化交際能力，意味著學(xué)生能夠?qū)Σ煌瑖?guó)家文化有更加深入的了解，能夠多維度感知各國(guó)文化之間的差異性，從多個(gè)角度領(lǐng)會(huì)所學(xué)知識(shí)蘊(yùn)藏的深厚文化內(nèi)涵，認(rèn)識(shí)不同國(guó)家的價(jià)值觀念、認(rèn)知思維、風(fēng)俗習(xí)慣和社會(huì)環(huán)境。教師在外語(yǔ)教學(xué)中提升學(xué)生的跨文化交際能力，可以有效提升其對(duì)所學(xué)語(yǔ)言的理解和應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的文化素養(yǎng)，使學(xué)生獲得豐富多元的文化知識(shí)。在提升跨文化交際能力時(shí)也促進(jìn)學(xué)生實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展，從而為學(xué)生成為高質(zhì)量的外語(yǔ)復(fù)合型人才奠定基礎(chǔ)。

（二）提升學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)技能，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升

促進(jìn)學(xué)生跨文化交際能力的提升既是順應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，也是促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)發(fā)展的需要。在大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中，教師通過(guò)滲透跨文化知識(shí)，促進(jìn)學(xué)生在充分掌握外語(yǔ)技能的同時(shí)，鍛煉語(yǔ)言思維，對(duì)不同國(guó)家文化有更加深刻的認(rèn)知，適應(yīng)多元化的文化環(huán)境，提升文化素養(yǎng)。在提升跨文化交際能力的過(guò)程中，學(xué)生可以靈活運(yùn)用外語(yǔ)知識(shí)進(jìn)行跨文化交際，體驗(yàn)豐富多彩的異國(guó)文化，增強(qiáng)不同地域之間的溝通能力，進(jìn)而獲得全面發(fā)展。

二、大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)策略

（一）開(kāi)展豐富多元的教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情

教師要突出學(xué)生的主體地位，從學(xué)生個(gè)體出發(fā)，積極創(chuàng)新教學(xué)方法，組織開(kāi)展豐富多元的教學(xué)活動(dòng)，調(diào)動(dòng)學(xué)生主觀能動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)參與跨文化交際學(xué)習(xí)的熱情，使學(xué)生在各項(xiàng)活動(dòng)中獲得豐富的感受，多維度、多角度地體會(huì)各國(guó)文化的魅力。

例如，教師在大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中，可以組織學(xué)生通過(guò)角色扮演的方式，飾演各國(guó)友人互相分享各地的文化特色，近距離地感知各國(guó)的文化差異，提升學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力；舉辦外語(yǔ)知識(shí)競(jìng)賽、辯論賽及演講比賽等活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的參與熱情，提升學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用能力；定期開(kāi)展有關(guān)外國(guó)語(yǔ)言文化的主題講座，討論中外飲食文化、中西方傳統(tǒng)節(jié)日、西方家庭教育等，激發(fā)學(xué)生對(duì)異國(guó)文化的好奇心，讓學(xué)生感知到豐富多元的各國(guó)文化內(nèi)涵，對(duì)跨文化有更加全面、系統(tǒng)的認(rèn)知。為促進(jìn)學(xué)生自主探究能力的提升，還可以組織學(xué)生以小組合作的形式進(jìn)行跨文化交流探討，在此過(guò)程中，學(xué)生能夠以各國(guó)時(shí)事政治、社會(huì)熱點(diǎn)、全球?qū)崨r等為話題，展開(kāi)辨析，互相交流思想，表達(dá)看法，從而靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，鍛煉語(yǔ)言能力，深化對(duì)各國(guó)文化的感知和了解。

（二）引導(dǎo)學(xué)生感知中外文化異同，促進(jìn)學(xué)生深入了解文化的多樣性

大學(xué)教師在外語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中，要積極將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與別國(guó)文化進(jìn)行比較，讓學(xué)生在跨文化學(xué)習(xí)過(guò)程中體會(huì)到不同文化的差異性，感知不同國(guó)家、民族文化與思想觀念的異同。不同的語(yǔ)言及語(yǔ)言背后不同的文化背景、價(jià)值觀念，形成了豐富多彩的世界。所以，在學(xué)生深受母語(yǔ)文化影響之下，教師可以積極融入與別國(guó)文化相關(guān)的事物，突出中外文化的相關(guān)性與差異性，幫助學(xué)生感知不同文化的異同，讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到世界文化的魅力與多樣性。

例如，在讓學(xué)生了解西方各國(guó)服飾文化的時(shí)候，教師可以積極融入我國(guó)傳統(tǒng)的漢服文化，引導(dǎo)學(xué)生思考東西方服飾文化的異同，讓學(xué)生自主查閱、收集漢服文化和外國(guó)服飾文化的資料，并在課堂上進(jìn)行分享交流，與學(xué)生一起分析各國(guó)在著裝理念、服飾禮儀、審美觀念等方面的異同。教師通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比東西方服飾文化的差異，促進(jìn)學(xué)生深入感知不同服飾文化所具有的豐富內(nèi)涵與鮮明特色。除此之外，教師還可以引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)各國(guó)之間禮儀文化、建筑文化、飲食文化、戲曲文化、美術(shù)文化等領(lǐng)域的異同，幫助學(xué)生更加全面、深刻地了解各國(guó)文化知識(shí)，體會(huì)各國(guó)文化的魅力，感受到文化的多樣性。

（三）運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，豐富學(xué)生的語(yǔ)言文化學(xué)習(xí)體驗(yàn)

在大數(shù)據(jù)時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于教育領(lǐng)域，也取得了良好的教學(xué)成效，為教師的教學(xué)與學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來(lái)了諸多便利。在外語(yǔ)教學(xué)中，網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)能夠有效建構(gòu)豐富、直觀、生動(dòng)的學(xué)習(xí)環(huán)境，開(kāi)闊大學(xué)生的文化視野，是有力提升學(xué)生跨文化交際能力的重要途徑。教師要及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略，順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，積極創(chuàng)新教學(xué)方法，靈活應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)實(shí)施跨文化教學(xué)，選取網(wǎng)絡(luò)上優(yōu)質(zhì)、多元的信息資源，以圖片、視頻的形式呈現(xiàn)在學(xué)生的眼前，有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的多種感官，使學(xué)生在視聽(tīng)沖擊下，更加直觀、立體地感知各國(guó)文化的內(nèi)涵，全身心投入跨文化知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程中。

教師可以先在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上下載國(guó)外文化中具有代表性的歌曲、紀(jì)錄片、節(jié)目、影視作品等，然后在課堂上引導(dǎo)學(xué)生欣賞。通過(guò)觀看資料中人物生動(dòng)形象的對(duì)話、表演特點(diǎn)以及場(chǎng)地背景等，學(xué)生能夠直觀地接觸到外國(guó)文化，了解外國(guó)的歷史發(fā)展、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式，對(duì)各國(guó)文化特點(diǎn)獲得更生動(dòng)的感受，見(jiàn)證不同文化背景下的人物怎樣進(jìn)行文化交流、思想碰撞。通過(guò)應(yīng)用多媒體教學(xué)手段，教師可以營(yíng)造生動(dòng)、直觀的語(yǔ)言文化情境，使學(xué)生仿佛置身于真實(shí)的文化氛圍中，在聲色交融的環(huán)境下，有效激發(fā)學(xué)生對(duì)外國(guó)語(yǔ)言文化的學(xué)習(xí)興趣和好奇心，同時(shí)有效豐富外語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容，拓寬學(xué)生獲取外國(guó)文化信息的渠道，進(jìn)而提升學(xué)生的文化素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生跨文化交際能力的發(fā)展。

（四）豐富學(xué)生的外語(yǔ)學(xué)習(xí)素材資源，拓寬學(xué)生的文化視野

雖然課堂是學(xué)生學(xué)習(xí)文化知識(shí)的主要陣地，課本是學(xué)生學(xué)習(xí)外語(yǔ)文化的主要載體，但容量有限，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠滿足學(xué)生的實(shí)際發(fā)展需求。大學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、接受能力水平已趨向于高層次發(fā)展，需要更加豐富的知識(shí)體系，獲得更全面的語(yǔ)言技能。所以，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際，在培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的過(guò)程中，大學(xué)教師要注重引導(dǎo)學(xué)生拓寬獲取學(xué)習(xí)資源的渠道，豐富外語(yǔ)教學(xué)素材，深度挖掘其中蘊(yùn)含的文化知識(shí)，帶領(lǐng)學(xué)生多方位感悟各國(guó)民族的生活環(huán)境、文化背景、思想觀念等方面的知識(shí)，提升學(xué)生對(duì)異國(guó)文化的感悟能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的語(yǔ)言思維，促進(jìn)學(xué)生跨文化交際能力的有效發(fā)展。

例如，在課堂教學(xué)結(jié)束后，教師可以提供大量的文化素材，引導(dǎo)學(xué)生閱覽有關(guān)各國(guó)文化的文學(xué)作品、故事繪本等文本，讓學(xué)生多層次地分析文本中的情節(jié)，發(fā)揮豐富的想象力，體會(huì)文本中所描述的事物、場(chǎng)景，獲得超越時(shí)空的文化感知體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣，促進(jìn)學(xué)生文化藝術(shù)修養(yǎng)的提升。通過(guò)閱覽多元化的跨文化素材，學(xué)生能夠更有深度和廣度地了解文本蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵，體會(huì)到各國(guó)的歷史背景、政治制度、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展特點(diǎn)等，拓寬知識(shí)面，提升文化知識(shí)儲(chǔ)備量，促進(jìn)跨文化交際能力的提升。

（五）鼓勵(lì)學(xué)生積極交流實(shí)踐，鍛煉學(xué)生的跨文化交際能力

跨文化交際能力包括語(yǔ)用能力與行為能力，跨文化交際能力是在實(shí)踐中培養(yǎng)的，需要學(xué)生切身體驗(yàn)。在外語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，教師倘若沒(méi)有給予學(xué)生進(jìn)行語(yǔ)言文化交流實(shí)踐的機(jī)會(huì)，就很難有效提升學(xué)生的跨文化交際能力。基于此，教師要給學(xué)生提供能夠自由進(jìn)行跨文化交流實(shí)踐的空間和機(jī)會(huì)，積極創(chuàng)造可供學(xué)生發(fā)揮潛能的學(xué)習(xí)環(huán)境，拓寬學(xué)生跨文化交際能力提升的途徑，幫助學(xué)生建立良好的語(yǔ)言思維意識(shí)，使學(xué)生的語(yǔ)言能力得到全方位提升。

在教學(xué)過(guò)程中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)的語(yǔ)言知識(shí)在日常談話中有意識(shí)地與他人進(jìn)行交流，在言談舉正當(dāng)中體會(huì)不同文化之間的差異。比如，中國(guó)人會(huì)詢問(wèn)對(duì)方的年齡、身高和體重，而這在外國(guó)人眼里可能會(huì)被看成侵犯?jìng)€(gè)人隱私。因此，學(xué)生在跨文化交流實(shí)踐中要積極遵循“尊重別國(guó)文化\"這一原則。教師通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中進(jìn)行跨文化交際，可以提高學(xué)生的跨文化交際意識(shí)，有利于培養(yǎng)學(xué)生形成良好的文化交流習(xí)慣，幫助學(xué)生樹(shù)立平等、互相尊重的文化觀念，促進(jìn)學(xué)生綜合能力的發(fā)展。

（六）提升教師的文化素養(yǎng)，滲透跨文化外語(yǔ)教學(xué)

外語(yǔ)是大學(xué)教育體系中的一門必修課程，通過(guò)這門課的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以了解到不同國(guó)家、民族的文化知識(shí)。作為跨文化資源的提供者和文化學(xué)習(xí)的組織者、引導(dǎo)者，教師需要積極提升自身的文化素養(yǎng)，豐富自身的文化知識(shí)，不僅要注重外語(yǔ)詞匯、語(yǔ)句、篇章、習(xí)題等內(nèi)容的講解，還要高度重視對(duì)外國(guó)文化的介紹，促進(jìn)學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)能力及跨文化交際能力的有效提升。教師要不斷總結(jié)自身的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，致力于引導(dǎo)學(xué)生從個(gè)體長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展角度充分了解自身的需求，全面提升自身的外語(yǔ)語(yǔ)言文化知識(shí)儲(chǔ)備量，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中掌握基本的語(yǔ)言知識(shí)的同時(shí)，對(duì)外語(yǔ)文化有更加深入的了解。

教師在日常的大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中需要對(duì)教學(xué)目標(biāo)有清晰的認(rèn)知，有意識(shí)地把跨文化知識(shí)引入課堂教學(xué)中。比如，在以“婚禮”為話題的教學(xué)中，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)不同的婚俗，使學(xué)生對(duì)外國(guó)婚俗不再停留在婚紗、教堂和牧師的淺層次印象中：法國(guó)的婚禮以白色為主色調(diào)，代表著純潔無(wú)瑕，強(qiáng)調(diào)浪漫主義；德國(guó)人在舉行婚禮時(shí)通常會(huì)舉行熱鬧的派對(duì)；希臘人在婚禮中會(huì)跳傳統(tǒng)的國(guó)舞招待賓客，新人會(huì)用薄紗包裹蘸糖衣的扁桃仁，象征美滿和富足通過(guò)帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)各國(guó)各民族絢麗多姿、五彩繽紛的婚俗，使學(xué)生擺脫空間、時(shí)間、資源等方面的諸多限制，為學(xué)生構(gòu)建良好的跨文化語(yǔ)言環(huán)境，提高學(xué)生學(xué)習(xí)外語(yǔ)的興趣，增強(qiáng)跨文化交際學(xué)習(xí)的積極性。

綜上所述，外語(yǔ)是大學(xué)教育體系中重要的課程，在全球化視野下，提升大學(xué)生的跨文化交際能力顯得尤為重要。大學(xué)外語(yǔ)教師作為啟發(fā)者、引導(dǎo)者、組織者和參與者，需要深化對(duì)跨文化教學(xué)的認(rèn)知，主動(dòng)革新教學(xué)觀念，積極創(chuàng)新教學(xué)方法，以學(xué)生的發(fā)展為核心，拓展學(xué)生進(jìn)行跨文化交流的空間，提升學(xué)生的跨文化意識(shí)，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)外語(yǔ)的熱情，引導(dǎo)學(xué)生感知不同國(guó)家、民族之間文化、思維、價(jià)值觀的異同，感受語(yǔ)言的多元化、文化的多樣性，促進(jìn)學(xué)生不斷深化對(duì)各國(guó)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化的了解，促進(jìn)學(xué)生跨文化交際能力的提升。

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（作者單位：九江職業(yè)技術(shù)學(xué)院井岡山大學(xué)）