姜黃素可以抗炎
2025-08-18 00:00:00寧蔚夏
保健與生活 2025年15期
姜黃素是從姜科植物姜黃的根莖中提取的一種植物多酚，具有抗氧化、抗炎、護肝、降脂等功效。近期，南非林波波大學等研究小組在瑞士《營養素》雜志上發表的一項研究表明，姜黃素能很好地改善2型糖尿病患者的炎癥水平。
研究小組利用計算機技術對相關數據庫進行全面文獻檢索，共納入18項臨床試驗的1382例2型糖尿病患者，平均年齡為55.9歲。薈萃分析后發現，補充姜黃素可顯著降低患者的空腹血糖、糖化血紅蛋白水平。此外，與安慰劑相比，姜黃素能夠使C反應蛋白（非特異性炎癥標志物）顯著下降。研究人員表示，炎癥水平是2型糖尿病患者的重要指標，姜黃素作為一種安全的營養素，或許可為控制糖尿病提供新的途徑。
摘自《生命時報》
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