雞白痢的診斷及中西醫(yī)結(jié)合治療

中圖分類(lèi)號(hào)：S858.31文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1673-1085（2025）08-0050-03

雞白痢是由雞白痢沙門(mén)氏菌引發(fā)的一種急性傳染病。不同品種、性別和日齡的雞均可感染，多發(fā)生于3周齡內(nèi)的雛雞，且病死率也相對(duì)較高。成年雞多呈隱性感染，可長(zhǎng)期帶毒和排毒，成為潛在的傳染源。沙門(mén)氏菌不僅會(huì)對(duì)雞只的生長(zhǎng)性能和養(yǎng)殖效益造成嚴(yán)重影響，還可通過(guò)食物鏈傳播給人類(lèi)，威脅消費(fèi)者的身體健康。因此，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并隔離病雞，準(zhǔn)確診斷雞白痢，同時(shí)采用中西醫(yī)結(jié)合的治療手段，不僅可以有效防止疫情擴(kuò)散，還可縮短病程，提高治療效果，并減少藥物殘留，保障家禽產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。

1流行病學(xué)

雞白痢沙門(mén)氏菌屬于一種革蘭氏陰性菌，無(wú)芽孢，有周身鞭毛且能運(yùn)動(dòng)，對(duì)干燥、低溫或直射日光的抵抗力較弱，普通消毒藥物即可將其迅速殺滅。該菌在自然環(huán)境中，如在糞便中可存活1～2個(gè)月，在土壤等特定條件下可存活數(shù)月之久[1]。病雞和帶菌雞是其主要傳染源，病原菌可通過(guò)排泄物排出，并能污染飼料、飲水、用具及周邊環(huán)境，成為疾病傳播的重要源頭。帶菌母雞還可通過(guò)種蛋垂直傳播給下一代，即感染母雞所產(chǎn)的蛋可攜帶沙門(mén)氏菌，使得孵化出的雛雞自出生起便已感染。消化道感染是本病的主要傳染途徑，被污染的飼料、飲水和用具等成為雞白痢傳播的關(guān)鍵媒介。此外，通過(guò)呼吸道、眼結(jié)膜以及破損的口腔等途徑也可能導(dǎo)致該病傳播。雞白痢一年四季均可發(fā)生，不過(guò)在某些地區(qū)或季節(jié)，受氣候、環(huán)境等因素的影響，發(fā)病率可能會(huì)有所上升。

2 臨床癥狀

雞白痢的臨床癥狀會(huì)因雞的日齡、體質(zhì)、感染程度及環(huán)境因素的不同而有所差異。雛雞感染雞白痢后，通常表現(xiàn)為精神萎靡不振，食欲明顯減退，排出白色粘稠或翹糊狀稀糞；部分雛雞的糞便干涸后會(huì)封住肛門(mén)，影響正常排便；部分雛雞出現(xiàn)肺炎病變，進(jìn)而表現(xiàn)出伸頸張口呼吸、呼吸困難等癥狀。患病雛雞多因心力衰竭和呼吸困難而死。育成雞和成年雞感染雞白痢后，會(huì)排出異常的白色或黃白色稀糞。產(chǎn)蛋雞感染后，產(chǎn)蛋量顯著下降，蛋殼質(zhì)量變差。部分成年雞感染后，可能無(wú)明顯臨床癥狀，但會(huì)成為隱性帶菌者，長(zhǎng)期向外排毒。

3病理剖檢

病死雛雞：可見(jiàn)肝臟腫大、表面出現(xiàn)壞死點(diǎn)，質(zhì)地變脆，邊緣鈍圓或不規(guī)則；肺臟表面分布大小不一的黃白色壞死結(jié)節(jié)；心包膜增厚，心肌出現(xiàn)壞死灶或結(jié)節(jié)；腸道有炎癥反應(yīng)，盲腸腫大，內(nèi)有白色干酪樣物質(zhì)；腎臟腫大，輸尿管有尿酸鹽沉積。育成雞：肝臟腫大且質(zhì)地較脆，表面有壞死斑，病變程度較為嚴(yán)重；腹腔內(nèi)有積水，各器官之間發(fā)生粘連或炎癥；心肌同樣存在壞死灶。產(chǎn)蛋雞：卵泡會(huì)出現(xiàn)變形、變色，有時(shí)還會(huì)引發(fā)卵黃性腹膜炎。公雞：可能出現(xiàn)睪丸炎或單側(cè)辜丸萎縮變硬的癥狀。

4實(shí)驗(yàn)室診斷

4.1細(xì)菌分離培養(yǎng)

無(wú)菌采集病雞的肝臟、脾臟等組織，將其接種于普通瓊脂培養(yǎng)基和麥康凱瓊脂培養(yǎng)基，經(jīng)培養(yǎng)后觀察菌落形態(tài)。其中，雞白痢沙門(mén)氏菌在普通瓊脂培養(yǎng)基上會(huì)生長(zhǎng)出圓形、光滑、濕潤(rùn)、邊緣整齊且呈灰白色半透明的小菌落；在麥康凱瓊脂培養(yǎng)基上生長(zhǎng)出無(wú)色透明、圓形且光滑的小菌落。挑取單個(gè)菌落進(jìn)行革蘭氏染色，在顯微鏡下觀察可見(jiàn)革蘭氏陰性短小桿菌，兩端鈍圓，通常單個(gè)或成對(duì)排列。

4.2生化試驗(yàn)

通過(guò)生化試驗(yàn)鑒定分離菌是否符合雞白痢沙門(mén)氏菌的生化特性，以此輔助診斷雞白痢。糖發(fā)酵試驗(yàn)：將細(xì)菌接種于含有葡萄糖、甘露醇、乳糖、蔗糖等底物的生化試驗(yàn)管中，觀察細(xì)菌對(duì)這些底物的發(fā)酵情況，是否產(chǎn)酸或產(chǎn)氣[2]。雞白痢沙門(mén)氏菌能夠發(fā)酵葡萄糖、甘露醇并產(chǎn)酸、不產(chǎn)氣，且不能發(fā)酵乳糖和蔗糖。吲哚試驗(yàn)：將細(xì)菌接種于含有色氨酸的培養(yǎng)基中，若細(xì)菌能分解色氨酸產(chǎn)生吲哚，則結(jié)果為陽(yáng)性，而雞白痢沙門(mén)氏菌吲哚試驗(yàn)結(jié)果為陰性。硫化氫試驗(yàn)：將細(xì)菌接種于含有硫酸鹽的培養(yǎng)基中，若能分解硫酸鹽，產(chǎn)生的硫化氫會(huì)與培養(yǎng)基中的鐵離子結(jié)合形成黑色的硫化亞鐵沉淀，即試驗(yàn)陽(yáng)性，而雞白痢沙門(mén)氏菌不能分解硫化氫，故呈陰性結(jié)果。尿素酶試驗(yàn)：將細(xì)菌接種于含有尿素的培養(yǎng)基中，若細(xì)菌能分解尿素，產(chǎn)生氨，會(huì)使培養(yǎng)基的pH值升高，導(dǎo)致酚紅指示劑變紅，即試驗(yàn)呈陽(yáng)性，而雞白痢沙門(mén)氏菌不能分解尿素，因此其尿素酶試驗(yàn)為陰性。

4.3血清學(xué)試驗(yàn)

取一小滴沙門(mén)氏菌全價(jià)血清滴于清潔玻片上，從普通瓊脂斜面上挑取少許純培養(yǎng)的雞白痢沙門(mén)氏菌作為抗原，將挑取的菌樣與玻片上的全價(jià)血清充分混勻，形成濃菌液。輕輕搖動(dòng)玻片，在室溫 條件下觀察凝集現(xiàn)象[3]。若在 2min 內(nèi)出現(xiàn)凝集反應(yīng)，則判為陽(yáng)性，表明血清中含有針對(duì)雞白痢沙門(mén)氏菌的特異性抗體；若在規(guī)定觀察時(shí)間內(nèi)未出現(xiàn)凝集反應(yīng)或沉淀反應(yīng)，則判定為陰性，說(shuō)明雞血清中不存在針對(duì)雞白痢沙門(mén)氏菌的特異性抗體或抗體水平很低。

5中西醫(yī)結(jié)合治療

中西醫(yī)結(jié)合治療雞白痢能夠充分發(fā)揮中藥和西藥的優(yōu)勢(shì)，協(xié)同提升治療效果。西藥如頭孢噻呋等，可迅速抑制或殺滅病原菌，有效控制病情發(fā)展；中藥如白頭翁、黃柏、黃芩等，具有清熱解毒、抗菌消炎以及調(diào)理腸胃等功效，有助于雞只恢復(fù)腸胃功能，提高食欲和免疫力[4]。

5.1西藥治療

頭孢噻呋是治療雞白痢的有效藥物之一，主要通過(guò)干擾細(xì)菌細(xì)胞壁的合成來(lái)達(dá)到殺菌目的。雛雞，劑量 0.1～0.2mg/ 只；成年雞，劑量 3mg/ kg體重，肌肉注射，每日1次，連用 3d. 。恩諾沙星對(duì)多種細(xì)菌都具有良好抑制作用，同樣可用于治療雞白痢。每 100kg 飲用水中加入 5～10g 恩諾沙星可溶性粉，混飲，每日2次，連用 3～5d_?

5.2中藥治療

中藥治療雞白痢主要基于中草藥活性成分對(duì)病原菌的抑制作用、并能對(duì)調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能以及修復(fù)受損腸道。配方為：取馬齒莧 60g 、白頭翁 70g 、滑石粉 40g 、黃柏 40g 、藿香 40g 、訶子 60g 、雄黃 40g 、馬尾連 60g 、黃芩 80g ，將上述藥物研磨成粉，按照 0.5% 的比例與飼料混合，每日1次，連用 7d^[5] 。

6 預(yù)防措施

6.1凈化種雞群

種源凈化是預(yù)防雞白痢最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。因?yàn)殡u白痢沙門(mén)氏菌可通過(guò)種蛋垂直傳播，所以種禽場(chǎng)應(yīng)制定完善的雞白痢凈化方案，明確凈化目標(biāo)、方法和流程。對(duì)種雞群進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，定期采用血清學(xué)等方法排查帶菌雞，及時(shí)淘汰陽(yáng)性雞只，確保種雞群健康。在引進(jìn)種雞時(shí)，避免從陽(yáng)性種雞場(chǎng)引進(jìn)；對(duì)來(lái)源不明的種雞，需先隔離觀察，并開(kāi)展病原檢測(cè)，待檢測(cè)結(jié)果為陰性后方可引入。

6.2嚴(yán)格消毒

孵化前，加強(qiáng)孵化室和孵化用具的全面消毒，減少病原菌滋生和傳播的機(jī)會(huì)，并對(duì)種蛋進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，如采用甲醛熏蒸，或采用 0.1% 碘液浸泡30～60s后，或用 0.5% 高錳酸鉀溶液浸泡種蛋 1min^[6] ，殺滅蛋殼表面可能攜帶的病原菌，從源頭切斷傳播途徑。孵化結(jié)束后，要對(duì)所有的孵化用具進(jìn)行徹底清洗和消毒，以備下次使用。同時(shí)，使用高效消毒劑對(duì)雛雞舍、籠具、飼養(yǎng)用具等進(jìn)行全面消毒，每日1次，連續(xù)消毒 7～10d 做好養(yǎng)殖物品的檢測(cè)，確保進(jìn)入雞場(chǎng)的飼料、飲水、墊料等物品未被雞白痢沙門(mén)氏菌污染。

6.3精細(xì)管理

雛雞轉(zhuǎn)入育雛舍后，為雛雞群提供新鮮、優(yōu)質(zhì)的全價(jià)飼料，確保雞只獲得充足的營(yíng)養(yǎng)，以增強(qiáng)其抵抗力。可在飼料中適量添加多種維生素和礦物質(zhì)，滿(mǎn)足雞只生長(zhǎng)發(fā)育的需求；適當(dāng)投喂敏感的抗菌藥物進(jìn)行早期預(yù)防，增強(qiáng)雛雞的抗病能力。根據(jù)雞只的生長(zhǎng)階段和體型大小，合理調(diào)整飼養(yǎng)密度，避免因飼養(yǎng)密度過(guò)大導(dǎo)致疾病傳播。育雛期間，要嚴(yán)格控制溫濕度，避免溫度過(guò)低或過(guò)高對(duì)雞只造成應(yīng)激。同時(shí)，注重雞舍的通風(fēng)換氣，保持舍內(nèi)空氣新鮮。每日清理糞便，更換墊料，保持雞舍環(huán)境舒適、干燥且衛(wèi)生。

6.4免疫接種

制定科學(xué)的免疫程序，提高雞群的整體免疫力，也是預(yù)防雞白痢的重要手段。預(yù)防雞白痢的疫苗主要為進(jìn)口的雞腸炎沙門(mén)氏菌病活疫苗（Sm24/Rif12/Ssq株）。商品肉雞一般在1日齡飲水免疫；蛋雞和種雞在1日齡、6～8周齡和16～18周齡各接種一次[]。接種疫苗時(shí)，務(wù)必嚴(yán)格按照疫苗說(shuō)明書(shū)上的劑量進(jìn)行操作，避免出現(xiàn)接種過(guò)量或不足的情況。

7結(jié)束語(yǔ)

雞白痢危害顯著，不僅會(huì)導(dǎo)致雛雞大量死亡，影響成活率，還會(huì)使成年雞生長(zhǎng)發(fā)育受阻、產(chǎn)蛋量下降，嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)大規(guī)模疫情，給養(yǎng)殖戶(hù)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。預(yù)防雞白痢，需以種源凈化為核心，加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境管理，實(shí)行早期藥物預(yù)防，并制定科學(xué)免疫程序提升雞群免疫力。在此基礎(chǔ)上，中西醫(yī)結(jié)合治療雞白痢是值得廣泛推廣的方法。它融合中西醫(yī)優(yōu)勢(shì)，既能快速控制病情，又能調(diào)節(jié)機(jī)體機(jī)能、增強(qiáng)雞只免疫力，還能有效減少藥物殘留和耐藥性問(wèn)題。未來(lái)需深化其研究與應(yīng)用，為家禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力支持。

參考文獻(xiàn)：

[1]呂艷艷，呂秀云.雞白痢對(duì)不同日齡雞的危害及診治[J].特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物，2024（3）：60-62.

[2]楊梅.一例育成雞雞白痢的綜合診治報(bào)告[J].家禽科學(xué)，2024，46（6）：111-113.

[3]莊新軍.雞白痢的流行特點(diǎn)及防控策略[J].畜牧業(yè)環(huán)境，2024（5）：98-99.

[4]吳春.雞白痢的診斷及中醫(yī)治療方案[J].今日畜牧獸醫(yī)，2023（7）：82-84.

[5]石云.雞白痢的診斷及中西醫(yī)治療療效分析[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志，2024（3）：25-27.

[6]殷曉睿.雞白痢的流行情況及防治措施[J].當(dāng)代畜牧，2024（2）：100-101.

[7] 洪靈康.雞白痢病原因分析及應(yīng)對(duì)措施[J].浙江畜牧獸醫(yī)，2024（2）：86.