海蘭褐蛋雞高效飼養(yǎng)技術(shù)

中圖分類號(hào)：S831.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1673-1085（2025）08-0118-04

海蘭褐蛋雞作為全國(guó)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的主導(dǎo)品種之一，以其突出的產(chǎn)蛋性能、良好的飼料轉(zhuǎn)化率以及較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性，成為規(guī)模化蛋雞場(chǎng)的優(yōu)選品種。然而，面對(duì)不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求、資源環(huán)境的限制以及疾病防控的挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式已難以滿足蛋雞產(chǎn)業(yè)高效、環(huán)保、可持續(xù)的發(fā)展要求。高效飼養(yǎng)技術(shù)作為提升蛋雞生產(chǎn)效益、保障蛋品質(zhì)量的關(guān)鍵途徑，正逐漸成為行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的核心動(dòng)力。該技術(shù)體系包含營(yíng)養(yǎng)管理、環(huán)境控制、健康管理等多個(gè)維度，旨在通過(guò)科學(xué)精準(zhǔn)的管理措施，實(shí)現(xiàn)蛋雞生產(chǎn)性能的最大化發(fā)揮，同時(shí)降低資源消耗與環(huán)境污染，推動(dòng)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的綠色發(fā)展

1雞舍建設(shè)

海蘭褐蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)選址，按照上級(jí)畜牧部門要求開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。優(yōu)先挑選地勢(shì)高燥（坡度 ?5% ）、背風(fēng)向陽(yáng)的緩坡地，避開低洼積水區(qū)（地下水位 lt;1.5m ），以確保排水順暢，降低濕度和病原傳播的風(fēng)險(xiǎn)。與居民區(qū)的距離應(yīng)?500m ，與其他養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)的距離 ?3km 與主干道的距離 ?1km ，從而降低疫病傳入的風(fēng)險(xiǎn)。在場(chǎng)區(qū)邊界設(shè)置防疫圍墻（高度 ?2m ）及消毒池。密閉式雞舍有利于環(huán)境的精準(zhǔn)調(diào)控（溫濕度、通風(fēng)），推薦采用層疊式籠養(yǎng)（3～4層），籠組間距 ?1.2m ，方便機(jī)械化操作。單棟規(guī)模建議長(zhǎng) 80～120m 、寬 12～15m ，檐高 2.8～3.2m ，跨度大小應(yīng)匹配相應(yīng)的風(fēng)機(jī)功率。籠養(yǎng)模式下每羽占籠面積 ?450cm² （A型籠），10萬(wàn)羽雞場(chǎng)需建8～10棟（每棟1萬(wàn) ～1.2 萬(wàn)羽。

2雛雞選購(gòu)

優(yōu)質(zhì)雛雞是養(yǎng)殖成功的基礎(chǔ)，選購(gòu)時(shí)需從種源資質(zhì)、雛雞質(zhì)量、運(yùn)輸管理等方面進(jìn)行把控，以確保雞群健康且具備良好的生產(chǎn)潛力。要查驗(yàn)《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》（由省級(jí)畜牧部門頒發(fā)），確認(rèn)品種為純種海蘭褐蛋雞。要求提供《動(dòng)物防疫條件合格證》及近3個(gè)月的疫病檢測(cè)報(bào)告。優(yōu)先選擇28～50周齡種雞所產(chǎn)的雛雞，因?yàn)樘幱诋a(chǎn)蛋高峰期的種雞，其后代獲得的母源抗體水平較高。種雞場(chǎng)不能有白血病、網(wǎng)狀內(nèi)皮增生癥等垂直傳播病史。在外觀篩選方面，雛雞應(yīng)站立穩(wěn)健、反應(yīng)靈敏、叫聲清脆；絨毛要整潔、蓬松且有光澤，不能有粘連的糞便或血痂；臍帶需完全閉合，肛門干凈無(wú)污染；喙和腳趾不能有畸形，脛骨要粗壯。

3育雛期飼養(yǎng)管理

3.1飼喂管理

0～3周齡為育雛前期，使用育雛前期料（粗蛋白 ?20% ，代謝能為 12.0～12.5MJ/kg ）。4～7周齡為育雛后期，使用育雛后期料（粗蛋白為18%～19% ，代謝能為 11.5-12.0MJ/kg ）。0～2周齡使用破碎料（粒徑 1～2mm ，便于雛雞啄食），3周齡后逐步過(guò)渡到顆粒料（粒徑 2～3mm ）。雛雞入舍后4h內(nèi)要完成開食，將飼料撒在淺口料盤或牛皮紙上，厚度 ?0.5cm 。開食料中可添加 5% 的熟蛋黃粉，以提高適口性。0～2周齡每日喂料6～8次，3～7周齡每日喂料4～5次，料槽中的余量要控制在 5% 以內(nèi)，具體采食量見表1[2。初次飲水時(shí)，水溫應(yīng)保持在 ，并添加 5% 葡萄糖和電解多維，連用 3d 。采用乳頭飲水器，保證飲水自由。

表1育雛期每只蛋雞參考采食量

3.2環(huán)境控制

溫度調(diào)控方面，第1周溫度為 ，舍內(nèi)整體溫度差 。隨后每周降低 ，到第7周時(shí)逐步過(guò)渡到 。第1周濕度控制在 65%～70% ，每周逐步降低濕度，到第7周濕度逐步降至 50%～60% 。通風(fēng)與空氣質(zhì)量方面，冬季最小通風(fēng)量為 0.3～0.5m³/ （h·羽），夏季為 1.5～2.0 m^3/ （h·羽）。育雛區(qū)的壓力保持在 15～25Pa ，以確保氣流均勻分布，無(wú)死角。光照管理需遵循“先長(zhǎng)后短、強(qiáng)度漸降”原則：1～3日齡提供 24h 全光照（強(qiáng)度 20～30lx ），幫助雛雞快速適應(yīng)環(huán)境、熟悉采食位置；4日齡起每周減少 2h 光照時(shí)長(zhǎng)，至7周齡降至 10～12h ，光照強(qiáng)度同步從 20lx 逐步降至 10～15lx ，以避免強(qiáng)光引發(fā)啄癖，同時(shí)確保雛雞獲得足夠光照用于采食與生長(zhǎng)[3]

4育成期

4.1飼喂管理

采用分階段營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。育成前期（8～12周齡）：粗蛋白 15%～16% 、代謝能 11.0～11.5MJ/kg 、鈣0.9%～1.0% 、磷 0.45%～0.5% ；育成后期（13～18周齡）：粗蛋白 14%～15% 、代謝能 10.5-11.0MJ/ kg、鈣 1.2%～1.5% ，磷 0.4%～0.45% 。飼料中可添加 3%～5% 麩皮或甜菜粕，促進(jìn)腸道健康；還可添加木聚糖酶和植酸酶，提升飼料利用率。采用限制飼喂技術(shù)，3周齡后，每隔1d停喂1次，控制周增重（8～12周齡，增重 80～100g/ 周；13～18周齡，增重 60～80g/ 周），避免過(guò)肥（脂肪沉積 gt; 15% ）。具體飼喂量參考表2。

表1育成期每只蛋雞參考采食量

4.2環(huán)境控制

育成期8～12周齡的溫度控制在 13～18周齡的溫度控制在 16-20^°C ，晝夜溫差 避免冷熱應(yīng)激。濕度控制 50%～60% ，每天光照時(shí)間為 8～10h ，光照強(qiáng)度 10～15lx^[4] 。

5產(chǎn)蛋期

5.1飼喂管理

產(chǎn)蛋前期（19～24周齡）：粗蛋白 16%～17% ）代謝能 11.5～12.0MJ/kg ，鈣 3.2%～3.4% 、有效磷0.35%～0.40% 。產(chǎn)蛋高峰期（25～50周齡）：粗蛋白 17%～18% 代謝能 11.7～12.1MJ/kg ，鈣 3.4%～3.6% 、有效磷 0.34%～0.38% 。產(chǎn)蛋后期（51～72周齡）：粗蛋白 15%～16% 、代謝能 11.0-11.5MJ/kg ，鈣3.6%～3.8% 、有效磷 0.32%～0.36% 。每日飼喂量參考表3。

表3產(chǎn)蛋期每只蛋雞參考采食量

5.2環(huán)境控制

產(chǎn)蛋期（19～72周齡）溫度控制在 ，晝夜溫差 ?2 ℃。濕度控制在 55%～65% 。若濕度 gt;70% ，啟動(dòng)除濕機(jī)或增加通風(fēng)量（風(fēng)速?2.5m/s ）；若濕度 lt;50% ，地面噴灑溫水（非雞群活動(dòng)區(qū)）或加濕器霧化；光照時(shí)長(zhǎng)，恒定16h/d ，開產(chǎn)后禁止縮短光照時(shí)間；光照強(qiáng)度10～20lx 。最小通風(fēng)量 2.5～3.5m³/ （h·kg體重），風(fēng)速控制在夏季 2.5～3.0m/s ，冬季 1.0～1.5m/s 。

6疾病防控

6.1定期消毒

定期消毒是阻斷病原傳播、保障雞群健康的關(guān)鍵措施。日常消毒，每日清洗飲水系統(tǒng)、料槽／器具，舍內(nèi)噴灑戊二醛（1：800）消毒。帶雞消毒，每周1次 0.2% 的過(guò)氧乙酸噴霧（ 20mL/m³ ），殺滅空氣中病原。糞便處理區(qū)，每周消毒2次，用 2% 火堿噴灑 500mL/m² 。清空雞群后，依次按照清掃 $$ 高壓沖洗 3% 火堿噴灑 $$ 甲醛熏蒸 40mL/ m^3[5] 順序進(jìn)行徹底打掃與消殺。

6.2疫苗接種

疫苗接種是預(yù)防重大疫病、保障雞群健康的核心措施。科學(xué)的免疫程序需結(jié)合病原流行特點(diǎn)、母源抗體衰減規(guī)律及雞群生產(chǎn)階段制定，以實(shí)現(xiàn)高效保護(hù)。免疫程序參考表4。

表4參考免疫程序

7總結(jié)

海蘭褐蛋雞的高效飼養(yǎng)技術(shù)體系，通過(guò)“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境調(diào)控、疾病防控”三大措施協(xié)同作用，實(shí)現(xiàn)了從育雛到產(chǎn)蛋全生命周期的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。這一技術(shù)體系不僅顯著提升了雞群生產(chǎn)性能，更通過(guò)生態(tài)循環(huán)設(shè)計(jì)，推動(dòng)了蛋雞養(yǎng)殖業(yè)向綠色、可持續(xù)方向轉(zhuǎn)型。

參考文獻(xiàn)：

[1]龔爭(zhēng)，張凱，劭賽賽，等.飼養(yǎng)方式對(duì)海蘭褐蛋雞生產(chǎn)性能及蛋品質(zhì)的影響[J].當(dāng)代畜牧，2020（12）：1-3.

[2]肖長(zhǎng)峰，呂文緯，楊長(zhǎng)鎖.海蘭褐蛋雞公雞作為肉雞飼養(yǎng)現(xiàn)狀及問(wèn)題分析[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2020（6）：82-83.

[3]陸應(yīng)林.海蘭褐殼蛋雞高效飼養(yǎng)措施[J].農(nóng)家致富，2017（19）：38-39.

[4]薛仔昌，周自強(qiáng).海蘭褐殼蛋雞的各階段飼養(yǎng)管理要點(diǎn)[J].現(xiàn)代畜牧科技，2017（1）：11-12.

[5]郭新兵，于海靜，張義祥.海蘭褐父母代蛋雞產(chǎn)蛋前的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)[J].家禽科學(xué)，2013（1）：20-21.