在經歷了入職體檢后,小李被告知甲狀腺彩超檢查出了點問題,需要到??崎T診進一步就診。拿到體檢報告后上面一行字把她嚇得不輕—“甲狀腺彌漫性病變”。她到甲狀腺??崎T診咨詢:“醫生,我沒有任何不適,怎么就得了這個病了,我是不是活不久了?\"報告中甲狀腺功能未見異常,但其中一項名叫抗甲狀腺過氧化物酶抗體的指標高得離譜,達到了800多(正常范圍0.0~9.0)。拿給??漆t生看后,醫生說:“請問你平時飲食、作息情況如何?”小李回答說:“因為剛畢業,準備入職考試、面試,精神壓力較大,時常熬夜,喜好奶茶、咖啡及甜食,也經常和朋友去擼串,偶爾會飲酒。\"醫生說道:“你應該是得了橋本甲狀腺炎這種疾病,確實有問題。但是也不用太過擔心,聽我為你詳細講解?!?/p>
橋本甲狀腺炎是一種自身免疫性疾病,在1912年由日本醫生橋本策首次提出,故命名為橋本甲狀腺炎。與我們理解的一般炎癥不同,并不是細菌或者病毒感染引起的,而是甲狀腺被一系列自身細胞或抗體介導的免疫過程攻擊,在此病程中,可能表現為無癥狀或出現甲狀腺功能亢進,多數最終導致甲狀腺功能減退。
目前來看尚無確切病因,很多學者認為,是先天基因與后天環境因素的共同影響造成的。危險因子包括家族有無此癥或是其他自體性免疫疾病的病史。
橋本甲狀腺炎最常見的有以下癥狀:疲勞(包括充足的睡眠后)體重增加、臉色蒼白,出現顏面部水腫情況,或容易感到冷,出現關節和肌肉的疼痛、便秘、頭發干燥纖細等;嚴重者會引起月經或月經不調、抑郁、心率減慢,懷孕困難。如果出現在孕婦中,可能出現流產的風險;如果患者本身合并甲狀腺結節,可能會出現甲狀腺結節惡變的情況。
依照目前國內或國際上的診治水平,尚未能根治橋本甲狀腺炎,但能夠通過藥物治療和飲食干預達到一個穩定狀態,延緩病程的進展。
如果出現了甲狀腺功能亢進或甲狀腺功能減退的情況,根據病情及癥狀選用特定藥物治療;無癥狀患者一般無須藥物治療。飲食是治療橋本甲狀腺炎的重要環節,這在國內或國際上都是公認的,可以通過改變飲食結構或習慣來延緩或穩定此疾病,以下是重要的飲食推薦。
減少對甲狀腺有害的飲食,倡導無麩質飲食乳制品、豆類、高糖飲料、酒精等是我們日常能接觸到的食物,但這些都是對甲狀腺器官有損害的食物,建議患有橋本甲狀腺炎的患者減少攝入。另外,目前國內外倡導無麩質飲食,麩質是小麥、黑麥、大麥中的蛋白質,部分人群對其敏感。研究發現,橋本甲狀腺炎患者常伴隨麩質不耐受或乳糜瀉。麩質可能通過分子擬態機制誘發免疫系統錯誤攻擊甲狀腺組織。不食用小麥(所有小麥屬植物,如硬質小麥、斯佩耳特小麥和卡姆小麥)黑麥、大麥或它們的雜交品種加工的食品。麩質含量不大于 20毫克/千克的食品,可以稱為無麩質食品。采用無麩質飲食(避免面包、面條等含麩質食物,選擇大米、藜麥等替代)可減少腸道通透性增加,降低自身免疫反應強度。臨床數據顯示,部分患者經3~6個月無麩質飲食后,甲狀腺抗體水平顯著下降。
限制碘的攝入有人問限制碘攝入是不是低碘飲食,其實并非如此。對橋本甲狀腺炎患者,高碘攝入會加快病程進展,建議每日碘攝入量為12歲以上成人150 微克/天,而國內食用加碘鹽的碘含量為30毫克/公斤,也就是說每日吃4公斤以上碘鹽才會對人體造成損害,所以不必擔心碘鹽攝入。所說限制碘攝入是指避免進食富碘食物,包括海帶、紫菜、干貝等。
補硒有研究指出,補充硒可有效降低橋本甲狀腺炎患者抗甲狀腺過氧化物酶抗體指標,減緩病程進展,一般建議每日攝入200 微克的硒效果更好。什么食物中含硒更豐富呢?巴西堅果是硒的最佳來源之一,6~8顆堅果含有約544 微克硒;其次,黃鰭金槍魚、沙丁魚、火腿、豬肉、牛肉、雞肉、雞蛋等都可以提供硒。另外,也可以通過服用硒酵母片藥物來補充硒元素,但在缺乏檢測的情況下,不建議長期服用。
增加Omega-3 的攝入 Omega-3是多不飽和脂肪酸(PUFA)家族的一部分。它們是必需脂肪酸(EFA),存在于植物油和魚中,是身體內無法自行產生的必需脂肪酸。天然含有Omega-3和強化的食物包括魚類和其他海鮮,尤其是鮭魚、金槍魚、鯖魚、鯡魚、鳳尾魚和沙丁魚。核桃、奇亞籽和亞麻籽,以及它們的油和其他植物油(如菜籽油)也是Omega-3的良好來源。市場上許多食品添加了Omega-3。當您選擇雞蛋、牛奶、酸奶、果汁和豆漿制成的飲料時,可以查看標簽注明。
增加蔬菜的攝入 增加飲食中蔬菜的攝入有利于我們甲狀腺器官的修復,尤其是十字花科蔬菜,包括大白菜、小白菜、西蘭花、各種油菜、芥藍、芥菜等。
得了橋本甲狀腺炎不用過分擔心,適量運動、保持良好心情、規律作息有助于調理自身狀態,提供更好的身體內環境;出現不適癥狀時及時就醫,選擇專業的專科醫生,能夠為廣大患者提供更專業、更合理的治療意見。通過早期診斷、規范用藥、飲食干預和定期隨訪,大多數患者可有效控制癥狀,維持正常生活質量。