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新場景,新業態

2025-09-10 00:00:00張靜
瞭望東方周刊 2025年18期

2025年7月,北京市朝陽區望京萬象匯廣場,消費者在“泡藝術市集”攤位前駐足(王子琿/攝)

7月11日,北京朝陽區望京萬象匯廣場,“泡藝術市集”第二期如期舉辦。第二期延續了第一期原創怪誕商品市集特色,既是市集又是藝術展。本刊記者在現場看到,“人間廢品超市”快閃店里可以淘到“發芽杯墊”等新奇之物,商家們帶來文創插畫、原創手作、萌寵周邊等有趣商品。萬象匯商場內還在舉辦中央美術學院畢業作品展,消費者可以感受到“學院派”新銳們的藝術創想。

當前文旅旺季,各地打造的主題集市、夜市亦迎來消費熱潮。

7月15日,國務院新聞辦公室舉行新聞發布會,國家統計局副局長盛來運表示,今年以來消費市場表現可圈可點。上半年,社會消費品零售總額達到24.6萬億元,同比增速逐季提升。上半年服務消費占比在提升,假日消費拉動在增強,升級類消費增速在加快,綠色消費漸成新風尚,中國游和中國購持續升溫,新的消費模式和業態層出不窮。上半年,內需尤其是消費,是促進經濟增長的主動力。

消費關乎經濟發展,也關乎人民對美好生活的向往。當下,數字消費、首發經濟、服務經濟等新型消費模式正以前所未有的態勢重塑消費格局。城市商圈里融合科技與時尚的靜態展覽、動態走秀,讓購物成為一場探索之旅;鄉村大地上依托特色資源打造的田園消費場景,吸引人們追尋詩與遠方;線上平臺借助大數據和算法構建的個性化消費生態,精準觸達年輕一代的多元需求……新場景、新業態不僅是消費形式的創新創造,更是消費結構升級和中國經濟發展活力的生動注腳。

在許多城市的商業綜合體,沉浸式戲劇開啟了全新的盈利模式?!?觀劇+ 定制餐點+ 體驗式住宿”套餐讓觀眾得以在戲劇發生的場景中留下更加完整真切的記憶。

3月,中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《提振消費專項行動方案》,釋放了國家以更大力度和更精準措施提振消費的堅定決心。6月,人民銀行等六部門印發《關于金融支持提振和擴大消費的指導意見》,從支持增強消費能力、擴大消費領域金融供給等六方面推出19條重點舉措。今年初以來,多省市也發布了提振消費的具體政策。如7月10日,《北京市深化改革提振消費專項行動方案》發布,從優化服務消費體驗等方面提出24項任務。

“國家統籌+金融助力+地方創新”全方位賦能,以新場景、新業態為主要特征的新型消費有望持續發展壯大,為提振消費、擴大內需注入源源不斷的動力。

突出“體驗”

2025年政府工作報告提出,創新和豐富消費場景,加快數字、綠色、智能等新型消費發展。

據國家統計局數據,今年1-7月,服務零售額中,文體休閑服務類、旅游咨詢租賃服務類、交通出行服務類零售額保持兩位數增長。避暑游人氣火爆,相關平臺數據顯示,“夏日避暑好去處”搜索熱度大幅上升。文博游備受青睞,博物館預定熱度同比增長超2倍。

美團聯合中國游藝機游樂園協會最新發布的《2025親子度假發展報告》預測:我國親子游市場規模持續擴大,成為旅游市場的重要增長點。2025年中國在線親子度假市場交易規模將達到3000億元。

數據顯示,2024年5月1日至2025年4月30日,美團平臺的“住宿+餐飲”需求激增近87%,“住宿+玩樂”需求增長99%,“住宿+機票”需求增長36%。部分親子家庭2024和2025年連續兩年有景點游玩、度假消費記錄。更多“80后”父母加入暑期親子游大軍,他們對旅途中的消費需求更加豐富,除了親子房型酒店、親子餐廳等,對吃住行游購娛的本地體驗、文化體驗也極為關注。

報告得出結論:現代家庭消費理念正從傳統物質投資轉化為親子度假等價值投資,親子體驗成為新型價值投資標的。在物質豐裕時代,家庭消費的核心邏輯已從“物質剛需”向“情感剛需”遷移,從“擁有更多”轉向“體驗更好”。

所謂“體驗經濟”,指的是當代消費者尤其是年輕消費群體,不再滿足于商品或服務本身的功能屬性,而是更重視體驗感和個性化。

例如,在許多城市的商業綜合體,沉浸式戲劇開啟了全新的盈利模式。傳統戲劇主要靠門票獲取收入,而沉浸式戲劇則開拓出“體驗+”的商業空間。有的沉浸式劇場還與餐飲、酒店品牌合作,“觀劇+定制餐點+體驗式住宿”套餐讓觀眾得以在戲劇發生的場景中留下更加完整真切的記憶。

2024年底,商務部等七部門聯合印發的《零售業創新提升工程實施方案》提出,推動數字化賦能,推動實體零售與數字經濟深度融合,形成新質生產力,提升零售效率。

如今,線上線下消費融合已成常態,智慧商圈、無人零售店、沉浸式購物體驗店、光感體驗區等新型消費場景吸引了大量消費者。

2025年7月12日,游客在山東省榮成市那香海景區游玩

“我的工作需要經常熬夜加班,早就想買個智能手環,每天監測睡眠質量和健康數據?!痹谒拇ǔ啥冀鹋^凱德廣場的小米之家專賣店,33歲的消費者劉女士正在試戴智能手環?!拔覍Ω呖萍贾悄墚a品的了解不多,更愿意來線下,聽聽工作人員的推薦和介紹?!背浞至私獠Ⅲw驗后,她選中了一款手環產品。

在深圳寶安國際機場,一家名為“機器時代”的人工智能體驗館吸引往來游客駐足體驗。這里出售智能健康戒指、智能辦公本、開放式AI耳機、全地形飛行相機等數千種高科技產品,八成商品來自深圳本地企業。

“年輕消費者越來越理性,對于智能新產品、新服務,更傾向于親自體驗感受、了解使用場景后再購買?!眹野l展改革委經濟體制與管理研究所研究室主任王琛偉說,實體店應加快數字化、智能化轉型升級,建設智慧場域,突出科技創新、場景創新引領作用,有效展示應用場景,拓展更多互動形式,激發青年消費者的興趣和意愿。

《提振消費專項行動方案》提出,開展“人工智能+”行動,促進“人工智能+消費”。強調體驗感的各類消費中,人工智能產品和服務已經成為一個高亮板塊。

在德勤亞太首席戰略與創新官譚瑞看來,人工智能不僅可以提振消費,還能加速中國經濟向消費型驅動轉型。

“NOA(自動導航輔助駕駛)已成為中國消費者購車的重要考量因素之一,也成為推動汽車消費升級的重要驅動力。”譚瑞說,隨著人工智能技術的持續發展,其將在未來不斷釋放新的需求,推動傳統行業實現消費增長。業內人士預計,到2025年底,NOA在乘用車中的滲透率或將達到20%。

商務部研究院電商所副研究員李嶧認為,隨著居民收入、年齡結構、技術創新、基礎設施等方面的不斷演進,未來我國新型消費將在療愈型消費、原生態消費、體驗式消費和高端化消費等方面持續發力,并進一步帶動相關產業向健康、綠色、智能、品牌等方向升級。

2025年8月8日,在世界機器人大會展館內,觀眾與一款機器寵物互動(謝晗/攝)
2025年6月12日,在泡泡瑪特浙江杭州門店拍攝的LABUBU系列產品

情緒“剛需”

年初以來,LABUBU在全球爆火。這只丑萌小怪物成為中國潮玩走上世界舞臺的見證。

LABUBU來自中國潮玩品牌泡泡瑪特,由中國香港設計師龍家升設計,其原型是一只來自北歐森林的精靈。尖耳朵、圓眼睛、九顆鋸齒狀牙齒和“偷感”笑容……打破傳統審美的設計,讓LABUBU既保留了毛絨玩具軟萌的一面,又擁有了搞怪、叛逆的性格。

在國內,LABUBU深受年輕人喜愛,迅速成為潮玩消費的頂流。6月13日,LABUBU北京王府井快閃店亮相,短短三日,相關貨品便被搶購一空。在北京朝陽公園泡泡瑪特城市樂園,毛茸茸的LABUBU人偶每天都會與游客互動?!耙员本┏柟珗@泡泡瑪特樂園為代表,線下場景成為粉絲的‘朝圣地’,不僅帶動了旅游消費,也構建起‘內容+場景+商品’的生態鏈條?!贝笙M行業分析師楊懷玉告訴《瞭望東方周刊》。

在國際上,LABUBU3.0系列2025年4月開啟全球發售,在多地引發“一BU難求”熱潮:美國拉斯維加斯消費者凌晨排隊,意大利米蘭的搶購隊伍排出兩條街……7月25日,泡泡瑪特德國首家門店在柏林Alexa購物中心正式開業。盡管開業當日下大雨,但仍有從漢堡、慕尼黑專程而來的粉絲,也有來自波蘭、捷克等周邊國家的游客,有粉絲為買到一個LABUBU不惜長途跋涉500公里。

LABUBU的成功彰顯消費領域正在發生的一個深刻轉變:消費者,尤其是年輕人,越來越傾向于為“情緒價值”埋單。這種趨勢被稱為“情緒消費”,其本質是通過消費行為獲得即時的情感滿足。

“泡泡瑪特現象,反映出當代年輕人在緊張的工作生活中對情感釋放的需求。比起傳統意義上的生活必需品,他們更愿意為‘讓自己開心’的事物埋單,其消費邏輯已從‘功能驅動’向‘情感驅動’轉變。”楊懷玉分析說,以泡泡瑪特為例,其盲盒機制正是以消費滿足情緒的完美體現。消費者在購買盲盒時,所期待的不僅是產品本身,更是打開盒子那一瞬的驚喜感。這種“不確定性獎勵”會刺激人體分泌多巴胺,形成“預期-投入-驚喜”的身心愉悅閉環。這種機制不僅提升了用戶黏性,也塑造了一種新型的消費心理模式。

8月19日,泡泡瑪特國際集團發布2025年半年報。財報顯示,上半年泡泡瑪特營收138.8億元(人民幣,下同),同比增長204.4%,經調整凈利潤47.1億元,同比增長362.8%。半年營收突破百億元,凈利潤超2024全年。截至6月30日,泡泡瑪特在全球18個國家開設了共571家門店,機器人商店凈增105臺,達2597臺,并通過多個跨境電商平臺觸達全球超過90個國家和地區,國際化戰略迎來業績爆發。

LABUBU系列的海外傳奇,不僅體現在商業成功層面,更在于文化傳播實現了令人驚喜的深度與廣度。

在東南亞市場,泡泡瑪特并非簡單地復制國內模式,而是通過推出具有地方文化特色的限定款(如“橘子?!毕盗腥诤咸﹪笙蠹y樣),有效降低了文化隔閡,增強了消費者的認同感。LABUBU借助當地頂流明星、泰國王室成員等KOL(Key Opinion Leader,營銷學中指“關鍵意見領袖”)的推薦,在TikTok等平臺上實現了“病毒式傳播”。這種“自上而下+自下而上”的雙重傳播結構,進一步引爆了年輕群體的關注熱潮。

“LABUBU等IP打破了西方主流審美體系,用一種極具辨識度的設計語言贏得了全球市場的喜愛?!睏顟延裾f。

最美街角

情緒消費無所不在,既可以存在于小小盲盒中,也廣泛存在于各類城市社交空間。

北京朝陽區亮馬河畔麥家橋北岸東側有一座名為“亮馬小院”的復合空間,自開業以來吸引了不少年輕人前來消費。小院是一處由老舊環衛建筑改造而成的多元業態融合的消費新場景,如今已成為亮馬河畔城市漫游的網紅地標。

夏日午后,烈日炎炎,亮馬小院卻別有一番清涼。本刊記者看到,院內綠樹成蔭,花草繁密,街邊露臺與露營桌椅營造出文藝氛圍。戶外露營傘下,幾個年輕人喝著咖啡聊天,在亮馬河的粼粼波光中,享受休閑的下午茶時光。還有一桌年長的阿姨叔叔們在打牌,時而傳來幾聲笑談。小院不僅吸引外來游客,也是周邊社區居民避暑納涼的絕佳選擇。

2025年6月,消費者在北京市朝陽區亮馬小院打卡休憩

亮馬小院內1000平方米的“微型商業綜合體” 集購物、社交、休閑、運動、閱讀等生活方式于一體,匯集了Double U Coffee、做治愈綠植的植物美學花店、創意餐吧,以及朝陽文旅集團推出的“潮有范兒”文創店鋪等各類特色店鋪。

從晨光中的咖啡香,到夜色里的微醺漫步,市民游客在河畔可一站式體驗城市的自然、藝術與美食、好物。一系列亮馬小院這樣的特色項目詮釋了亮馬河的“1000種生活方式”。

朝陽文旅集團下屬朝陽公園副總經理李麗向《瞭望東方周刊》介紹,亮馬小院招引“野鵝微醺”品牌入駐,是看中其精釀特色?!斑@是一個主理人品牌,在河北石家莊有酒廠,還有自己的粉絲社群。我們和他們聯袂推出了亮馬河聯名款酒品,很受歡迎。小院日咖夜酒,晚上非常熱鬧,氛圍浪漫,上班族下班后可以約三五好友在此相聚放松?!?/p>

“亮馬小院恰好在燕莎商城和藍色港灣中間,可以說,這是在高端消費群體和中端消費群體之外的一個有品質、有氛圍感的大眾消費聚集地。要做好做精小院,需要用繡花功夫一點點慢慢雕琢?!崩铥愓f,亮馬小院以策展型思路進行管理運營,將以常換常新的文商旅體多元業態為基礎,融合豐富的年輕態社群活動,促進自然、文化、商業、休閑、體育深度融合。隨著亮馬河文化經濟帶二期建設推進,未來還將進一步強化亮馬河作為大眾文化消費生活首選地的商業屬性,打造多樣文化“聚場”與水岸生活方式“秀場”。

從晨光中的咖啡香,到夜色里的微醺漫步,市民游客在河畔可一站式體驗城市的自然、藝術與美食、好物。一系列亮馬小院這樣的特色項目,如同朝陽區域活力的“毛細血管”,詮釋了亮馬河的“1000種生活方式”,也進一步豐富了北京的城市文化氛圍。

視角放大,作為亮馬河文化經濟帶二期的城市更新特色點位,亮馬小院、雙層平臺與亮馬港灣圍繞麥家橋,形成三位一體的消費格局,并與沿岸商圈聯動呼應,打造“日間生態游+夜間消費潮”的全時段活力濱水空間,輻射周邊居住人群、商圈客群、使館區國際客群以及亮馬河沿岸健身休閑人群。這種將商業空間與城市空間緊緊銜接的模式,塑造了連續性的商業界面與新的消費聚合點,助力亮馬河成為首都國際交往的重要窗口。

浪漫“村咖”

城市近郊公園、綠地以及遠郊農田、果林,每到周末到處都是尋找松弛感的都市人。人流在哪里,消費場景就在哪里。

在距離浙江紹興市主城區車程15分鐘的智祚農谷,有一家網紅稻田咖啡館,吸引了不少江浙滬“包郵區”的訪客。

本刊記者在智祚農谷看到千畝連片綠油油的稻田,微風拂過,稻浪起伏。坐在咖啡館外擺區域,天氣明媚,頭上有屋檐遮陰,身邊有稻草做成的巨型龍貓和秋千,仿佛置身于宮崎駿動畫片中的夏天,恬淡舒適之感油然而生。

“充分體驗松弛感、滿足都市人對鄉野的向往,這是大家喜歡我們這里的最大原因?!惫惹鹂Х戎骼砣藦埌材雀嬖V《瞭望東方周刊》,自5月份營業以來,從外地趕來打卡的年輕游客頗多,其中不乏帶著素描本寫生的美術學生和熱愛攝影的都市白領,周末高峰時間往往“一座難求”。在她看來,自己賣的不僅僅是咖啡,還有潮流與鄉土碰撞后帶來的新鮮感場景。“當客人捧著咖啡走向田埂,一場身心療愈就此開啟?!睆埌材日f。

這里的地理位置優越,15分鐘通勤圈覆蓋鑒水科技城、迪蕩、皋埠等地;坐擁“科技田園”復合資源,可以與研學游、農業游等集聚成勢。

“智祚農谷是一塊位于市中心的都市田園?!敝庆褶r谷負責人俞桔鋒告訴《瞭望東方周刊》,在引進業態之初,智祚農谷就進行了總體規劃,在保留稻田生態系統的基礎上,通過植入藝術裝置,構建立體化的體驗場景——蜿蜒的觀景棧道串聯起田間觀景動線,成堆的稻草垛與秋千還原田園野趣,景觀裝置則為傳統農田注入現代審美元素。這些精心設計的互動節點,不僅豐富了游客的視覺體驗,更通過拍照打卡的社交傳播效應,為商鋪持續引流。

“新業態的引入讓這里人氣爆棚。而如何加強業態間的資源互通,融合更多元的文化元素,讓網紅保持長紅,是我們下一步的工作重點。”俞桔鋒透露,智祚農谷團隊正在圍繞都市人群的“微度假”需求,以生產、生態、生活空間有機融合的理念打造消費新業態。例如,植物工廠變為畫室學員的寫生點位,無土栽培的番茄、甜瓜等成為咖啡店特調飲品的原料,未來還將推出“智祚鮮盒”系列伴手禮,整合植物工廠的特色蔬果,融入藝術寫生作品,構建起更加完整的消費鏈條。

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