十萬個為什么

切洋蔥為何總會熱淚盈眶

洋蔥的“催淚機制”其實是一套復雜又精準的生物防御系統(tǒng)。過去我們以為它只是釋放了某種刺激性氣體，但前沿物理研究表明，這是一場由組織變形、壓力積聚和液滴噴射共同完成的微型“攻擊行為”。刀越鈍、下刀越快，洋蔥對人造成的刺激就越大。因此，如果你不想被熏得掉下眼淚，快將舊刀換成新刀，戴上泳鏡慢慢切吧！

內(nèi)容來源：中國科協(xié)官方微博

為什么是“上廁所”而不是“下廁所”

有一種說法：農(nóng)耕時代，廁所通常建在豬圈上，不僅節(jié)約空間，還能利用糞便作為肥料。為了防止異味，廁所往往建得較高，就有了“上廁所”的說法。

內(nèi)容來源：央視新聞官方微博

為什么傷心了會“心痛”？

聽到壞消息，你是不是有心都碎了的感覺？實際上，有消極情緒時，身體在心理和生理方面都在表達著自己的沮喪感，而真正痛苦的感覺是在大腦中完成的。

美國弗吉尼亞大學生理學教授認為大腦中的前扣帶皮層與情感的調(diào)控相關，人存在壓力時，這個區(qū)域會非常活躍，會進一步刺激交感神經(jīng)。交感神經(jīng)起于腦干并且連接著胸腔和腹部，因此導致心痛的感覺。

為什么蚊帳是白色的？

蚊子有一個怪脾氣，即它喜歡躲在黑暗的地方。黑色相對來說更容易吸引蚊子，因此蚊帳大多選擇白色，如果弄個黑蚊帳，那豈不是會招來更多蚊子。此外，蚊帳是白色的，也方便人們打蚊子，在白色的蚊帳里，深色的蚊子很容易就能被分辨出來。

內(nèi)容來源：健康時報網(wǎng)

為什么下雨之前你能“聞到雨水的氣味”？

“雨水的氣味\"源自某些植物在干旱時滲出的油，以及一種叫土臭素的化合物。這種氣味其實一直都在，只不過在雨水的作用下，一方面它們被沖出土壤導致濃度升高；另一方面也是更重要的原因——潮濕的空氣大幅提升你的嗅覺，導致你發(fā)現(xiàn)了它。

為什么飛機餐難吃？

飛機餐難吃未必是食物本身的問題。正常情況下，氣體分子需在鼻黏液中溶解，與嗅覺受體結合后，大腦才能感知氣味。但飛機在高海拔飛行時，機艙濕度僅 12% ，比多數(shù)沙漠還低，干燥使得鼻腔黏液減少，進而導致氣體感受器作用受限，也就嘗不出什么味道來了。

內(nèi)容來源：中國科學院科普云平臺

為什么一打隔就停不下來？

打隔是橫膈膜突然痙攣引起的生理現(xiàn)象。暴飲暴食，以及食用辛辣、過冷或過熱食物都會刺激膈肌引發(fā)痙攣；除此之外，過于興奮或緊張的狀態(tài)都有可能通過神經(jīng)反射延長膈肌痙攣，造成持續(xù)性打隔。如果只是偶發(fā)性打嗝，可以嘗試屏氣、喝溫水、按壓內(nèi)關穴或輕輕牽拉舌頭緩解;但若打隔持續(xù)超過12小時未緩解，可能存在潛在疾病，需及時就醫(yī)。

為什么在安靜空曠的地方會耳鳴？

日常環(huán)境中，人聲、風聲、車流聲等外界聲音會掩蓋微弱的耳鳴信號，而在安靜空曠的地方，背景噪聲極低，原本被掩蓋的體內(nèi)微弱聲響會凸顯。如內(nèi)耳血管搏動，在極度安靜時會被感知為\"嗡嗡\"聲。此外，空曠環(huán)境缺乏視覺和聽覺分散注意力的因素，大腦會更專注于內(nèi)部信號，進一步放大耳鳴感知。

內(nèi)容來源：數(shù)字北京科學中心官方公眾號

圖源：AI

為什么凍結了一整個冬天的湖面下的魚不會缺氧憋死？

這里首先不得不提到水的反常膨脹屬性。當水溫低于4攝氏度時，水的密度反而變小，接近0攝氏度的水會處于上層，因此湖水結冰是自上而下進行。在冰層達到一定厚度后，就具備了一定的隔熱能力，即使外界溫度處于零下，湖底的水溫仍可以維持在0攝氏度以上，魚兒才得以在寒冷的冬天繼續(xù)存活，而不會被牢牢凍住。

再說關于缺氧的問題。湖水本身能夠溶解空氣中的氧氣，在湖面結冰之前，就溶解了較多的氧氣，為魚兒在湖底生存提供了條件。即使冰面隔絕了外界氧氣的來源，水中的綠色植物依然可以通過光合作用釋放氧氣，進一步補充水體中的氧氣含量。此外，魚兒在冬季會表現(xiàn)出極強的適應能力。到了冬天，它們會減少活動，降低代謝率，從而減少對氧氣的需求，盡可能保存能量，最大限度地維持生命。某些魚類甚至具備特殊的生理機制：即使處于極低氧環(huán)境或被凍在冰里，它們也能通過無氧代謝生存。在這種極低氧環(huán)境下，無氧代謝產(chǎn)生的乳酸會被轉(zhuǎn)化為無毒的乙醇并通過鰓排出，這種機制極大地延長了魚兒在缺氧環(huán)境下的生存時間。

為什么有時候跑步會和喝酒一樣有上頭的感覺？

跑步和喝酒產(chǎn)生類似的“上頭”感覺，主要是因為兩者都能引發(fā)大腦內(nèi)某些神經(jīng)遞質(zhì)的釋放。跑步時，內(nèi)啡肽的分泌增加，這是一種由腦垂體產(chǎn)生的天然鎮(zhèn)痛劑，能夠緩解疼痛、提高愉悅感，從而讓人感到身體不那么疲憊。然而，真正讓人上癮的原因是內(nèi)源性大麻素。與內(nèi)啡肽主要作用于大腦皮層不同，內(nèi)源性大麻素能夠穿過血腦屏障，直接影響控制食欲、情緒和疼痛的腦區(qū)，因此被稱為“內(nèi)源性大麻素”。此外，跑步還會促進多巴胺和腎上腺素的分泌，帶來成就感和興奮感，這種愉悅感與喝酒后的放松感相似。跑步有助于改善大腦和身體的活力水平，隨著心率的提高和全身血液循環(huán)與氧氣供給的增加，進一步增強“清醒\"或“上頭\"的感覺。