農業企業成本核算工作中存在的問題及解決措施

農業企業在日常生產經營過程中由于其產品生產周期較長，具有明顯的季節性生產銷售特征，前期資金投入較大，后期資金回籠速度較慢，企業資金周轉壓力大。加之農業企業在銷售產品時會受到市場價格波動、自然災害等不可控因素的影響，皆會增加企業成本的不確定性，導致成本核算難度加大。因此，探究解決農業企業成本核算工作中存在的問題具有一定現實意義。

1成本核算的相關概述

農業企業成本核算是一項系統性工作，其主要對農業企業在生產、經營活動中所消耗的各種資源進行計量、記錄、歸集、分配和匯總，以此來確定農業產品成本和生產期間費用的過程。企業借助各項成本信息了解內部實際經營情況，為企業各項戰略決策、經營決策提供有效的數據支持。通過成本核算，企業能更全面、清晰地了解內部產品結構，有針對性地開展成本控制，提高農業企業經濟效益，促進農業企業實現長久性發展。農業企業成本核算主要包括確定成本對象、劃分成本項目、歸集和分配成本、合理選擇成本計算方法、控制與分析成本、成本報告與決策等內容。在進行農業企業成本核算時，需要考慮農業生產的季節性、地域性、風險性等特點，以及國家政策、市場價格波動等因素的影響。

2農業企業開展成本核算工作的重要意義

2.1有助于提高管理水平

農業企業開展成本核算工作能全面了解各項經營活動的成本支出，明確各項農業活動的成本構成，如種子、肥料、農藥、人工、機械使用等各項成本，幫助企業在了解各項成本信息的基礎上，更好地開展成本控制和預算管理工作。并且，企業還能借助成本核算及時識別各項生產經營活動中的高成本環節，進而采取相關措施進行優化，盡可能降低企業生產成本，提高經濟效益和企業整體管理水平，為企業更好地開展各項管理活動提供源源不斷的經濟支持。

2.2有助于優化資源配置

農業企業的成本核算能準確反映企業在具體生產過程中產生的成本支出，包括直接成本和間接成本。通過成本核算詳細記錄各項成本信息，便于企業全面了解成本控制的各項環節，針對不同環節中的成本支出進行對比與分析，及時發現高成本環節。對一些成本低、效益高的產品，企業可對其優先發展，而對高成本低效益的產品可采取各項措施進行解決，優化資源配置，提高整體的經濟效益。同時，企業還可根據成本數據調整種植結構和生產規模，避免資源的浪費和過剩。

2.3有助于提升企業競爭力

在當前競爭激烈的市場環境中，農業企業要想脫穎而出，需要具備一定的成本控制能力。而成本核算作為成本控制的重要內容，其準確性與企業決策科學性息息相關。企業開展成本核算工作能了解各項農產品的實際成本，根據市場價格波動，制定更具競爭力的價格，讓企業在市場競爭中脫穎而出。并且，企業借助成本核算精準定位企業在市場的位置，依據自身成本結構和市場定位，制定出符合自身優勢的產品策略和營銷策略，增強企業市場競爭力。

2.4有助于增強企業決策的科學性

在農業企業中運用成本核算，能直接對企業直接成本、間接成本、固定成本、變動成本等信息進行精確核算，這些信息是企業進行成本控制和定價策略制定的基礎。通過成本核算，企業可以及時了解各項農業活動的實際成本支出，從而全面評估不同產品、服務或項目的盈利能力，提高決策的科學性。并且企業在面對市場波動和政策變化時，運用成本核算能幫助企業預測成本變化趨勢，及時調整經營策略，更好地應對市場風險。例如，如果成本核算顯示某種原材料價格持續上漲，企業則需要考慮尋找替代品或改變采購策略，以降低成本壓力。總的來說，成本核算為農業企業提供一個可量化的視角，審視內部所有的經營活動，讓企業在基于數據和事實的基礎上制定出更加明智的決策。

3農業企業成本核算工作中存在的問題

3.1成本相關資料不完整

現階段，很多農業企業所涉及的領域較廣，如農業、森林、畜牧、副食品等。企業在開展成本核算時需要收集大量數據并對其進行分析，無形之中增加了核算的難度和復雜性。加之很多農業企業的資源性資產很難量化，諸如農溝、農渠、田間道路等資產，針對該類資產的核算只能做簡單的登記清算，并不能真實反映其實際價值。并且，農業企業的成本核算也會受到各項自然因素、外界不可抗力因素的影響，難以對具體的資產進行實際盤點核查。不同季節的農業企業其投入與支出也存在較大的差異，效益反饋時間較長，導致農業企業現有的成本相關資料并不完善，無法提供詳實的資料，嚴重影響成本核算工作的有序開展，為后續的經營決策造成不利影響。

3.2成本核算與實際脫節

農業企業成本核算對象范圍比較廣泛，企業在核算過程中需要根據不同核算對象的實際情況進行核算，核算任務量較大。加之現有的成本項目設置簡單，無法精確匹配各項成本，導致核算結果與實際成本存在偏差。例如，對于農作物的種植成本，由于自然條件的多變性，如天氣、土壤肥力等因素，導致實際成本與核算時所采用的平均成本存在差異。有些企業核算人員由于對成本核算業務不熟悉，在核算過程中未能將所有直接消耗或投入的材料列人成本核算范圍，無法如實反映具體的成本支出，影響成本信息的準確性，難以為后續的經營管理提供可靠的數據支持。

3.3成本管理體系不健全

現階段，部分農業企業受傳統管理理念的影響，對成本管理工作缺乏重視，現有的成本管理理念較為滯后，無法滿足當前企業實際發展需求，嚴重影響成本核算工作的有效開展。一些企業在開展成本核算工作時依賴傳統經驗，未能對各項成本數據展開精準的分析和控制，致使成本管理工作停留在表面，難以深入到內部的生產、加工、銷售等各個環節，導致成本核算的數據難以真實反映實際經營情況，很難為企業后續的經營決策提供精準的數據支持。并且，農業企業在開展成本管理工作時，其成本控制手段較為單一，在具體的操作過程中過分依賴事后控制，反而忽略事前預測和事中監控的重要性，迫使企業無法及時發現成本核算中存在的諸多問題，從而出現成本超支的現象。

3.4信息化程度有待提升

在當前大數據、人工智能時代，各項先進技術在各行各業的應用，為企業經營管理、成本核算帶來極大的便利性。但是部分農業企業受限于農作物特殊性因素，其在成本核算方面的信息化建設仍顯滯后。一些企業尚未建立完善的信息化管理系統，缺乏集成化的信息平臺，數據的收集、處理、分析等各項工作十分煩瑣且耗時較長，整個成本核算工作效率低下，并且很容易受人為因素的影響出現各種失誤，不能保證成本核算數據的準確性和時效性。由于農業企業的產品需要持續性投入，其資金投入回報周期較長，很多企業面臨著資金壓力大的問題。在此背景下，部分企業不愿意或者無力引入更先進的信息系統，使農業企業在成本控制和決策支持方面依然處于劣勢。此外，農業生產的特殊性也增加成本核算信息化的難度。農業生產受自然條件影響較大，如天氣、王壤、病蟲害等因素都會影響成本和收益。這些不確定因素迫使成本核算更為復雜，需要信息化系統能靈活應對各種變化，而現有的信息化水平很難滿足這些要求，導致農業企業成本核算信息化水平較低。

4農業企業關于成本核算問題的解決措施

4.1完善核算制度，確保數據完整

一是建立和完善成本核算體系，涵蓋各類資源性資產的評估與登記方法。農業企業應構建一個全面的成本核算體系，該體系需要覆蓋所有成本和費用的核算，包括直接成本和間接成本。對于資源性資產，如土地、礦產、林木等，企業要制定一套標準化的評估與登記流程，包含資源性資產的初始評估、后續的折舊或攤銷方法，以及資產的減值測試。農業企業在評估資源性資產時需要結合市場價值、預期收益、使用年限等因素，準確反映資產價值，保證成本相關資料的完整性。二是對難以量化的資產進行定期評估，采用專業評估方法確定其價值。很多農業企業含有大量無法直接量化的資產，企業可以選擇邀請外部專業機構或者內部專業人員，運用市場法、成本法、收益法等評估方法確定其公允價值。由于資產在使用階段會出現不同程度的損耗，因此，企業需要定期對內部難以量化的資產進行評估，及時反映資產價值的變化，保證財務報表的真實性。三是定期審查和更新成本核算資料。成本核算資料是企業開展成本控制和決策分析的重要依據，企業需要對成本核算資料進行審核，確保資料的完整性和準確性。如審核原始憑證、核算賬簿、編制報表等2]。

4.2科學分類成本，增強現實關聯

農業企業在開展成本核算工作時首先要對內部各項成本進行分類，一般企業在生產農產品時所涉及的成本主要分為直接成本和間接成本兩大類。直接成本包括種子、肥料、農藥等直接投入生產的材料費用，以及直接參與生產的勞動力成本。間接成本則涉及廠房折舊、設備維護、水電費用等與生產活動間接相關的費用。企業可將整個生產過程中的人力、原料、設備及其折舊等成本直接并入到生產費用中。例如農作物在種植階段會產生一定的材料費，包括種子、肥料、農藥等，這些費用在計入農作物的生產成本時，需要根據材料類型和消耗金額對其進行整合，并以其經濟用處為主要評判標準，將其相關經費列入當期利潤損失或生物資產造價項目中3]。機械成本費用也可歸類到投入成本項目中，依據具體的農業機械折舊成本進行具體區分，如針對非常規的維修費應將其計入本期收支中，將常規資產折舊需要歸類到成本計算中。為更準確地反映成本，農業企業應建立一個合理的間接成本分攤機制。例如管理費用和銷售費用等間接成本，應依據產品或服務的銷售額比例進行分攤，更公平地反映不同產品或服務對間接成本的貢獻。通過科學分類和分攤，企業能更精確地計算出每個產品或服務的實際成本，為定價決策、成本控制和利潤分析提供堅實的數據支持。

4.3健全管理體系，完善基礎保障

農業企業要想有效開展成本核算工作，需要革新當前企業成本管理理念，對現有的成本管理體系進行完善與優化，為成本核算工作提供基礎保障。一是做好成本預測，加強成本預算管理。農業企業應建立專門的成本預測小組，負責收集和分析相關數據，制定出符合實際的預測模型。例如分析過去幾年的作物產量和市場價格波動，預測企業未來季節的生產成本和潛在收益。在預測數據的基礎上，農業企業可根據相關數據制定詳細的成本預算，明確各項成本的預算限額，并將預算分解到各個部門和生產環節。借助預算管理，農業企業能對成本進行事前控制，避免浪費。例如設定每畝土地的化肥使用預算，有效控制化肥成本，同時保證作物的健康生長。二是確定成本目標。農業企業應依據自身的經營目標和市場定位，設定合理的成本控制目標。在確定成本目標后，企業應建立一套完善的成本控制體系，包括成本控制標準、成本控制流程和成本控制責任制度。通過強化成本控制約束，確保每個環節的成本都在可控范圍內，從而實現成本目標。三是改進核算流程。農業企業應優化現有的成本核算流程，簡化流程，引入先進的成本核算軟件和工具，提高核算的自動化和信息化水平。例如，使用智能農業管理系統，實時監控作物生長情況和資源使用效率，從而更準確地進行成本核算。四是企業應建立健全的成本監管機制，包括內部審計、成本分析報告制度和成本考核機制。企業需要定期對成本報告進行分析，及時發現成本管理中的問題，并采取措施進行調整，提高成本管理的整體效果4

4.4利用先進技術，科學采集數據

針對當前農業企業成本核算信息化水平較低的問題，相關政府部門可加強與企業的合作，加大對農業信息化基礎設施的投資力度。由于農業生產的特殊性，農業企業可與專業的信息企業加強合作，開發一套專門適用于農業領域的成本核算軟件系統，該系統中應涵蓋種植、養殖、銷售等多個環節，將農業企業各個環節的成本數據及時有效地收集到信息系統中，并能對數據進行處理和分析，自動生成相應的數據報告。便于工作人員及時根據系統反饋結果了解內部成本和收益情況，有針對性地作出更精確的經營決策。在技術層面，農業企業可引入云計算和人工智能技術，云計算技術可降低企業在硬件投入上的成本，而人工智能技術則能幫助農業企業更智能地分析數據，預測市場變化，從而作出更精準的決策。例如某農業企業運用5G技術 + 工控設備、互聯網 + 移動考勤、互聯網 + 移動報銷、條碼掃描技術 +ERP 系統、OCR識別等技術，將成本數據采集分為計量采集類、工時采集類、費用報表采集類、條形碼二維碼采集類、OCR識別類，實現對成本數據的自動化采集，為該企業后續的成本核算工作提供精準的數據支持，便于該企業及時依據成本核算數據開展一系列經營管理活動。

5結束語

總而言之，本文主要針對農業企業成本核算中的問題進行逐一探討，通過完善成本核算制度、科學分類各項成本項目、完善成本管理體系、健全信息系統科學采集成本數據等措施，為農業企業提高成本核算水平，有效控制生產、經營管理成本提供相應參考建議。

參考文獻

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作者簡介：金旋（1992-），女，漢族，江蘇宿遷人，本科，中級會計師，研究方向：財務管理。