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水稻育秧關鍵技術創新與標準化應用的深入研究

2025-11-16 00:00:00李莎欣
農民致富之友 2025年28期

水稻作為我國主要糧食作物,育秧技術直接關乎其產量與質量。水稻育秧作為水稻生產起始且關鍵環節,其技術優劣直接影響秧苗素質,進而左右水稻生長周期內的分蘗、抽穗、結實等進程,最終決定水稻產量與品質。在當前農業現代化、智能化加速推進,以及耕地資源趨緊、氣候變化加劇背景下,深入探究適合地方情況的水稻育秧關鍵技術,對提升水稻產能、穩固糧食根基、促進農業可持續發展意義重大。本文深入剖析地區水稻育秧現狀,詳細闡述從品種挑選、苗床籌備到播種及秧田管理等一系列關鍵技術,并結合實際案例與技術參數,凸顯技術優勢與應用成效,同時對未來發展趨勢作出展望,旨在為地區水稻育秧技術提升與產業發展提供有力參考。

一、水稻育秧現狀分析

1、自然條件對育秧的影響

地區地形地貌豐富,氣候類型多樣。地區東部盆地屬亞熱帶濕潤氣候,年均溫 16-18°C ,年降水量800-1600毫米,熱量豐富、雨量充沛,利于水稻育秧;地區西部高原山地氣候垂直差異大,氣溫隨海拔攀升而降低,育秧需依據不同海拔精準把控時間與技術。土壤方面,地區平原以肥沃紫色土為主,富含鉀、磷等元素,保水保肥性佳,是優質育秧區域;地區丘陵土壤肥力不均,部分區域需改良培肥以滿足育秧需求。

2、現有育秧技術的應用情況

地區水稻育秧技術多元。傳統濕潤育秧憑借操作簡易、成本低廉,在部分散戶與山區仍有應用,約占育秧面積 20% 。旱育秧技術因能培育壯苗、節水抗旱、適應多種地形,應用面積廣泛,約占 50% 工廠化育秧作為現代化育秧模式,具有效率高、質量穩、便于規模化等優勢,近年來發展迅猛,占比提升至 30% ,在平原地區規模化農場廣泛應用。

二、水稻育秧關鍵技術

1、品種選擇

(1)根據氣候和土壤條件選擇合適品種

地區地域廣闊,地形地貌豐富多樣,氣候條件也存在顯著差異。基于這些特性,各地因地制宜地開展水稻種植,在品種選擇上各有側重,進而形成了別具一格的水稻種植格局。

地區平原區域氣候溫和,年平均氣溫在 16°C 左右,降水豐沛,年降水量可達900-1300毫米,且灌溉便利,眾多河流如岷江、沱江及其支流呈扇狀分流,為水稻生長提供了充足水源。在此區域,生育期約155天的中粘稻品種表現卓越。這類品種不僅產量可觀,米質更是達到國標二級,米粒飽滿晶瑩,蒸煮后香氣四溢。同時,其抗倒伏性強,面對平原區域偶爾出現的風雨天氣,能穩穩扎根,保障豐收成果。這種品種不僅高產,還具備優質、多抗、省肥、節藥等特性,在平原區域廣泛種植并深受好評。

地區南部區域緯度較低,熱量充足,常年平均氣溫在 18°C 左右,濕度較大,空氣相對濕度常保持在 70%-80% 。這樣的環境下,耐高溫高濕且抗病力強的水稻品種成為首選。此類品種對稻瘟病等常見病害具有良好抗性,極大降低了病害風險,確保水稻在高溫高濕環境下也能茁壯成長,為當地糧食生產筑牢根基。

地區山區區域地勢較高,氣溫較低,年平均氣溫在 14°C 左右,晝夜溫差大,白天溫度適宜水稻光合作用積累養分,夜晚低溫減少呼吸作用消耗。針對這種氣候,耐寒性佳、生育期稍短(約150天)的水稻品種更能適應。它們能在低溫環境下保證安全齊穗,即使在相對惡劣的氣候條件下,也能實現高產,為山區農業生產提供穩定保障。

(2)考慮品種的抗病蟲害能力

地區氣候多樣,地形復雜,這種獨特的地理與氣候條件為水稻種植提供了良好基礎,卻也導致水稻病蟲害時有發生。稻瘟病堪稱水稻的“頭號殺手”,在山區與濕度大的區域頻繁現身。一旦爆發,水稻葉片會出現梭形病斑,嚴重時整株枯萎,其造成的減產幅度可達 30%-50% 。紋枯病則在高溫高濕環境下猖獗流行,發病初期,水稻基部葉鞘出現水漬狀暗綠色小斑,隨后逐漸擴大成云紋狀,濕度大時病斑上還會生出白色蛛絲狀菌絲,嚴重影響水稻的光合作用與養分傳輸,造成癟粒增多,產量銳減。

在病蟲害的重重威脅下,挑選具備良好抗性的水稻品種成為防治工作的關鍵一環。比如對稻瘟病具有抗性的品種,其體內蘊含的特殊抗病基因,能夠有效識別并抵御稻瘟病菌的入侵。當病菌試圖侵染時,這些基因會迅速啟動防御機制,激發一系列生理生化反應,抑制病菌的生長與繁殖,使其在田間的發病率比普通品種低 20%-30% 。一些品種在抗紋枯病方面表現出色,它的葉片與莖稈組織結構緊密,細胞壁厚實,能有效阻止紋枯病菌絲的穿透與蔓延。同時,其自身還能分泌一些具有抗菌活性的物質,進一步抑制病菌生長,極大地降低了因紋枯病造成的損失,保障了水稻產量的穩定。此外,一些品種對稻瘟病和紋枯病都有一定抗性,在抗病的同時兼具良好的米質與產量表現,這些品種都為不同區域的水稻種植提供了優質選擇。選擇這些抗性品種,不僅能顯著減少病蟲害對水稻的侵害,降低農藥使用量,減輕對生態環境的污染,還能為農戶帶來穩定的收成,有力推動地區水稻產業的持續、健康發展。

2、苗床準備

(1)苗床選址的要求

水稻苗床選址堪稱水稻種植前期的“基石工程”,其科學性與合理性直接關乎秧苗生長發育的優劣,進而對水稻最終的產量與質量產生深遠影響,需要從多維度審慎考量。

① 在地形與光照層面,苗床應坐落于背風向陽之處。背風環境能有效阻擋凜冽寒風,減少低溫及大風對秧苗的凍害與機械損傷風險。向陽則為秧苗帶來充足光照,這不僅能高效促進光合作用,讓秧苗制造更多有機物質為自身生長供能,還能提升苗床溫度,加速秧苗生長進程,增強其抗逆能力。此外,苗床地勢需平坦且相對較高,這有助于排水順暢,避免積水對秧苗根系造成缺氧、腐爛等危害,像在雨季降水頻繁,地勢較高且平坦的苗床能保障秧苗正常生長不受水澇干擾。

② 水源與排灌條件同樣關鍵。水稻育秧期對水分需求極為敏感,苗床必須靠近水源,以便在秧苗生長過程中能隨時、足量供水。同時,完善的排灌系統不可或缺,在降雨過量時可迅速排出多余水分,維持苗床水分平衡。

③ 土壤條件方面,肥沃疏松、透氣性上佳的沙壤土是苗床的不二之選。肥沃土壤富含氮、磷、鉀等多種關鍵養分,為秧苗生長源源不斷地輸送營養。疏松的土壤結構利于根系舒展與呼吸,良好的透氣性保證土壤中氧氣充足,助力根系正常生理活動。若土壤過于黏重,透氣性差,根系生長便會受到抑制,導致秧苗生長遲緩、植株瘦弱;而過于沙質的土壤保水保肥能力欠佳,同樣不利于秧苗茁壯成長。實際選址時,可通過觀察土壤質地、檢測土壤肥力等科學手段來精準判斷土壤是否契合水稻苗床要求。并且,偏酸性的土壤環境,pH值維持在4.5-5.5之間,更契合水稻秧苗生長特性,能促進多種營養元素的溶解與吸收,提升秧苗抗病能力。

④ 環境條件不容忽視,苗床要遠離污染源與病蟲害高發區。污染源涵蓋工業廢水廢氣排放點、垃圾填埋場、養殖場等,污染物質可能經空氣、水、土壤等渠道危及秧苗,甚至造成秧苗死亡或有害物質殘留。遠離病蟲害高發區,能大幅降低病蟲害侵襲秧苗的概率,減少農藥使用,保證秧苗健康生長。以一些老稻田區域為例,因連年種植水稻,病蟲害大量積累,新苗床選址就應審慎避開此類區域。

水稻苗床選址需綜合權衡地形、光照、水源、土壤、環境等多方面要素,只有遵循科學選址原則,才能培育出優質健壯的秧苗,為水稻豐收奠定堅實基礎。

(2)苗床整理和施肥技術

水稻苗床整理與施肥工作對水稻后續生長及最終產量起著舉足輕重的作用。播種前1-2周,應運用深耕機械對苗床進行20-25厘米深度的深耕,打破長期形成的犁底層,改善土壤的物理結構,使空氣和水分更易進入土壤深層。完成深耕后,利用耙地工具仔細細碎土塊,避免土塊過大影響播種及秧苗扎根,隨后平整床面,保證床面高低差不超過3厘米,為后續均勻播種與水分、養分均衡分布創造條件。在苗床整理的同時,結合耕翻開展施肥作業,每畝需施入充分腐熟的有機肥1500-2000公斤,可選用腐熟的豬糞、牛糞等,通過均勻撒施并翻耕入土,提升土壤肥力,增強土壤保水保肥性能。播種前3-5天,將 45% 三元復合肥25-30公斤均勻撒施于床面,隨即進行淺耙,耙地深度約5-8厘米,使肥料與土壤充分混勻,為秧苗生長初期提供充足且均衡的氮、磷、鉀養分,奠定良好的養分基礎。

3、播種技術

(1)確定適宜的播種期

不同區域的氣候條件存在顯著差異,這直接導致了水稻播種期的不同。一些地區由于春溫回升較快,為早稻生長創造了有利條件,因此早稻可在3月上中旬就開始播種。此時,溫暖的氣候和逐漸充足的光照,能夠滿足早稻初期生長對熱量和光照的需求,為后續的生長發育奠定良好基礎。

一些山區受地形影響,氣溫回升相對較慢。如果過早播種,低溫可能會對水稻幼苗造成凍害,影響其成活率和生長發育。所以,該地區的播種期通常會推遲至3月下旬-4月上旬,待氣溫穩定上升后再進行播種,以此確保水稻能夠在適宜的溫度條件下順利發芽生長。

然而,確定水稻播種期并非僅僅依據區域氣候這一個因素,還需要綜合考慮品種特性和茬口安排。不同的水稻品種,其生長周期、對溫度和光照的敏感度等特性各不相同。有些品種適合早熟,對前期溫度要求不高,可以適當早播;而有些晚熟品種,對熱量和光照的需求更為集中,就需要根據當地氣候,選擇合適的播種時間,以保證在整個生育期內都能處于最佳環境。

茬口安排同樣至關重要。如果前茬作物收獲較晚,那么水稻的播種期就需要相應推遲,以避免茬口沖突,確保農田資源得到合理、高效的利用。只有將品種特性、當地氣候與茬口安排這三個關鍵因素綜合考量,才能科學合理地確定水稻播種期,為水稻的優質高產提供堅實保障。

(2)控制播種量和播種深度

播種量依育秧方式與品種特性而定。濕潤育秧,常規稻畝用種量3-4公斤,雜交稻1.5-2公斤;旱育秧因苗床空間利用高效,常規稻畝用種量2-3公斤,雜交稻1-1.5公斤。播種深度2-3厘米為宜,過深出苗慢且弱,過淺易失水影響出苗率。

4、秧田管理

(1)水分管理

濕潤育秧,播種至出苗期保持苗床濕潤,以利種子發芽扎根;1葉1心期后,淺水勤灌,促根系生長;3葉期后,保持3-5厘米水層,調節溫濕度。旱育秧強調控水,播種前澆足底水,出苗至3葉期,床土不發白不澆水,3葉期后適度增加水分供給,促進秧苗分蘗。如在遂寧市某示范田,依據旱育秧水分管理要求,培育出的秧苗根系發達、莖基部粗壯。

(2)施肥管理

秧田施肥遵循\"基肥足、追肥早\"原則。1葉1心期,畝施尿素5-7公斤作斷奶肥,促進秧苗從異養向自養過渡;3葉期,畝施尿素7-10公斤、氯化鉀5-7公斤作促藥肥,增加有效分藥;移栽前3-5天,畝施尿素8-10公斤作送嫁肥,提升秧苗抗逆性,縮短緩苗期。

(3)病蟲害防治

水稻秧田期主要病蟲害有綿腐病、立枯病、稻薊馬、螟蟲等。綿腐病、立枯病可在播種前用敵克松等藥劑處理苗床土壤預防;發病初期,噴施甲霜靈、惡霉靈等藥劑防治。稻薊馬、螟蟲等蟲害,選用吡蟲啉、氯蟲高氯氟等高效低毒藥劑噴霧防治。同時,利用頻振式殺蟲燈、性誘劑等物理、生物手段誘殺害蟲,減少化學藥劑使用,保障秧苗綠色健康生長。

三、育秧關鍵技術創新

1、育秧基質創新

傳統育秧多采用耕層熟土作為營養土,然而這種方式弊端明顯。因此,結合地區培育毯狀苗需求,研制出機插水稻育秧基質。該基質主要由牲畜糞便、秸稈、菌渣等農業廢棄物經有機發酵調制而成。其具有安全性高的特點,避免了自制營養土不當引發的病害風險,有效減少了病害發生,保障了育苗質量。操作簡易,降低了育秧人員的勞動強度與技術要求。并且可規模化生產,滿足了當前水稻規模化種植對育秧基質的大量需求,為水稻育秧技術革新提供了重要物質基礎。

2、暗化催芽技術創新

在傳統育秧過程中,種子催芽受外界環境影響大,如早稻育秧時,4月份溫度較低,常出現出苗困難、出苗不齊甚至需要補種的情況。因此,采用暗室疊盤技術,將疊盤置于智能暗室,通過精準控制暗室溫度在 30% 以上,濕度保持在 90% 以上,為種子發芽營造了理想環境。僅需48小時的暗室催芽,秧苗即可達到立針期,比傳統育秧方式縮短了2-3天。

3、育秧設施與裝備創新

為適應規模化育秧需求,地區大量創新了育秧設施與裝備。研發可疊盤的9寸水稻育秧硬盤,方便暗化催芽與機械化轉運作業。機插秧精量播種流水線具備自動裝盤、育秧基質提升、秧盤疊放等功能,大大提高了播種效率與精度。裝卸機械、轉運機械等節省了人力物力,能夠高效完成秧盤從暗化場到秧田、秧廂再到大田(秧毯)的轉運作業。此外,植保無人機的應用實現了秧田病蟲害的高效防治。

四、標準化應用

水稻機械化育秧技術規程等相關技術規程相繼制定。同時,地區積極推廣集中育秧模式,以實現育秧的規模化、專業化、標準化。此外,相關部門還開展了大量技術培訓與指導工作,以確保育秧關鍵技術能夠被廣大種植戶掌握并按照標準化要求應用。

總而言之,地區水稻育秧需綜合考量區域自然條件,精準選擇品種,精細做好苗床準備、播種及秧田管理等環節。適宜品種搭配科學育秧技術,可顯著提升秧苗素質與水稻產量。工廠化育秧等現代技術優勢凸顯,但推廣面臨成本、人才等挑戰。傳統與現代育秧技術應取長補短,協同發展。未來,隨著農業科技持續創新,地區水稻育秧技術將朝智能化、綠色化、精準化邁進。智能化育秧設備將更普及,降低人力成本,提升育秧精準度;綠色防控技術將廣泛應用,減少化學藥劑依賴,保障稻米品質安全;精準化育秧方案將依據不同區域、田塊特性定制,實現資源高效利用。政府、科研機構、企業與農戶應加強協作,加大技術研發、推廣與應用力度,推動地區水稻育秧技術迭代升級,助力水稻產業高質量發展,為糧食安全筑牢根基。

(作者單位:637300四川省南充市南部縣大橋鎮農業服務中心)

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