塑料大棚西葫蘆精細(xì)化種植和病蟲害防治技術(shù)應(yīng)用的探討

西葫蘆是一種富含維生素和多種營養(yǎng)物質(zhì)的蔬菜，兼具營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是很多地區(qū)的經(jīng)濟(jì)來源之一。近年來，雖然西葫蘆種植面積有所增長(zhǎng)，但是仍然無法滿足市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)西葫蘆的需求。而塑料大棚西葫蘆種植技術(shù)作為一種現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，可以有效控制西葫蘆的生長(zhǎng)環(huán)境，延長(zhǎng)生產(chǎn)季節(jié)，提高土地利用率，對(duì)于提升西葫蘆種植效益，保障西葫蘆種植品質(zhì)具有重要作用，已經(jīng)成為提高蔬菜生產(chǎn)效率的重要手段。因此，山西地區(qū)推廣和應(yīng)用塑料大棚西葫蘆種植技術(shù)，不僅有助于通過精細(xì)化的種植技術(shù)，提升西葫蘆種植的產(chǎn)量和質(zhì)量，還能推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

一、塑料大棚西葫蘆精細(xì)化種植技術(shù)

1、土壤改良與處理方法

西葫蘆是一種喜水作物，所以在種植過程中需要特別關(guān)注水分供給情況。尤其是在大棚內(nèi)種植，優(yōu)先選擇排水條件好，土壤肥沃度高的地塊蓋棚，避免因?yàn)橥寥烙袡C(jī)質(zhì)含量低，透氣性差而影響西葫蘆的生長(zhǎng)，這就需要根據(jù)土壤的實(shí)際情況進(jìn)行土壤改良和處理，首先，針對(duì)土壤肥力差，透氣性差的情況，可以施入有機(jī)肥來改善土壤結(jié)構(gòu)，有機(jī)肥可以以腐熟的農(nóng)家肥為主，成本低，污染低。其次，要對(duì)土壤的酸堿度進(jìn)行測(cè)試，西葫蘆適合生長(zhǎng)在pH值在6.0—7.0之間的土壤中，無論是酸性過強(qiáng)還是堿性過強(qiáng)均會(huì)影響西葫蘆的正常生長(zhǎng)。當(dāng)土壤中酸性含量較高，可以通過撒入硫磺來中和土壤中的酸性含量。此外，在播種前對(duì)土壤進(jìn)行消毒，因?yàn)橥寥乐锌赡軙?huì)含有病毒細(xì)菌，很容易引發(fā)病蟲害，所以在播種前，對(duì)土壤進(jìn)行深翻，將土壤中的病毒細(xì)菌翻至土壤表面殺死，另外，也能增強(qiáng)土壤的透氣性，保持土壤表層疏松，有利于西葫蘆根系的舒展。如果溫度過高，水分蒸發(fā)快，可以在種植區(qū)域鋪設(shè)一層稻草或者薄膜，以起到保溫保濕的作用。在土地進(jìn)行翻耕的同時(shí)，還需要施入有機(jī)肥作為基肥，以改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量，從而增強(qiáng)土壤的養(yǎng)分供應(yīng)能力。

2、選擇適宜的品種

在山西地區(qū)塑料大棚中種植西葫蘆中，品種選擇既要考慮與當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候條件等方面的適配性，又要考慮其市場(chǎng)認(rèn)可度和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因此在品種選擇時(shí)，首先，要優(yōu)先選擇適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)快的品種，以提高單位面積的產(chǎn)量，滿足市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)蔬菜的需求。如，山西地區(qū)可以選擇晶玉品種，該品種生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，植株緊湊，果實(shí)色澤鮮艷，口感好，深受消費(fèi)者青睞。其次，要選擇抗病性強(qiáng)的品種，以減少病蟲害的發(fā)生，降低農(nóng)藥使用量，從而減少生產(chǎn)成本并保護(hù)環(huán)境。選擇耐低溫弱光能力強(qiáng)的品種，如美玉品種，可以在塑料大棚內(nèi)創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，保證西葫蘆的正常生長(zhǎng)。最后，要選擇不同成熟期的品種，以延長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)期，增加收益。如早熟品種寶珠，從播種到收獲僅需50天左右。果實(shí)呈長(zhǎng)筒形，皮色淺綠，肉質(zhì)細(xì)膩，口感佳，具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益。此外，黑皮西葫蘆，植株矮生，節(jié)節(jié)有雌花，每株可采收多個(gè)嫩瓜，產(chǎn)量極高，可以滿足市場(chǎng)對(duì)于西葫蘆的長(zhǎng)期需求。總之，塑料大棚西葫蘆種植品種選擇的目的是多方面的，只有通過科學(xué)合理地選擇，才能提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。

3、種子處理方法

做好種子處理，是確保作物健康生長(zhǎng)和高產(chǎn)的關(guān)鍵步驟，具體要通過篩種、消毒、浸種和催芽等環(huán)節(jié)進(jìn)行。首先將篩選出未成熟、破損或病蟲害的種子，然后將干燥的種子放在 70% 的干熱條件下消毒，消毒時(shí)間一般為72小時(shí)，然后浸種催芽。在消毒藥劑上可以選擇 50% 多菌靈可濕性粉劑500倍液進(jìn)行，浸種1小時(shí)，或用種子重量的 0.3% 福美雙液浸種40分鐘。也可以將種子放入 55^°C-60^°C 的溫水中，不斷攪拌，待水溫降至 30% 后繼續(xù)浸種。目的是軟化種皮，促進(jìn)水分吸收，殺滅種子表面的病菌。其次，將浸好的種子放在 25^qC 一 30^qC 的環(huán)境下催芽，并保持適宜的濕度和溫度。這樣的環(huán)境條件有利于種子迅速發(fā)芽，提高發(fā)芽率。在催芽時(shí)，可以使用濕紗布包裹種子，定期用溫水淘洗，以保持適宜的濕度并促進(jìn)發(fā)芽。這種方法簡(jiǎn)單易行，效果顯著。最后，要進(jìn)行營養(yǎng)土配制，可以使用腐熟的農(nóng)家肥配制營養(yǎng)土。這種土壤富含有機(jī)質(zhì)，疏松透氣，有利于根系發(fā)育。

4、西葫蘆育苗技術(shù)

溫室大棚種植西葫蘆最大的優(yōu)勢(shì)在于其可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，靈活調(diào)整外部條件，通過選擇合適的育苗設(shè)施幫助西葫蘆實(shí)現(xiàn)更好生長(zhǎng)。常見的育苗設(shè)施有溫室、冷床和溫床，在選擇育苗設(shè)施時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)卮笈锏膶?shí)際情況進(jìn)行。例如，在早春時(shí)節(jié)，晝夜溫差大，溫度不穩(wěn)定，這種自然環(huán)境下非常不利于西葫蘆發(fā)芽和生長(zhǎng)，所以在這個(gè)階段通常會(huì)選擇溫室育苗設(shè)施，以此來控制大棚內(nèi)的溫度和濕度，使大棚內(nèi)的溫濕度處于一個(gè)較為平穩(wěn)的狀態(tài)，幫助種子發(fā)芽生長(zhǎng)。當(dāng)春季過后，溫度逐漸升高，應(yīng)采用冷床育苗設(shè)施，避免大棚內(nèi)溫度過高，濕度過大，造成西葫蘆缺氧死亡。而在晚秋，冬季等多選擇溫床育苗設(shè)施，此時(shí)氣溫較低，為了避免出現(xiàn)低溫凍害，應(yīng)通過溫床設(shè)施來提高大棚內(nèi)的溫度。在育苗時(shí)，為了做好育苗工作，可以選擇借助營養(yǎng)缽進(jìn)行育苗。具體操作時(shí)，將種子播種到營養(yǎng)缽內(nèi)，然后覆蓋2—3cm的厚土，靜其生長(zhǎng)。一個(gè)營養(yǎng)缽內(nèi)播種一粒種子，這樣可以避免出現(xiàn)種子爭(zhēng)奪養(yǎng)分和生長(zhǎng)空間的現(xiàn)象，而出現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)參差不齊的現(xiàn)象。放置營養(yǎng)缽中應(yīng)優(yōu)先選擇透氣性強(qiáng)，有機(jī)質(zhì)含量高的土壤，以加快西葫蘆根系呼吸和營養(yǎng)吸收，促使加快生長(zhǎng)。撒入土壤后，先用水將土壤打濕，然后覆一層薄土。在育苗過程中，要始終保持育苗溫度在 25^°C-30^°C 之間，以促進(jìn)種子快速發(fā)芽。如果溫度較高，也需要及時(shí)進(jìn)行降溫，反之，如果溫度較低，則要及時(shí)調(diào)整溫度，避免溫度不平衡影響種子的萌芽。在整個(gè)過程中，還需要隨時(shí)監(jiān)測(cè)土壤情況，如果土壤過于干燥，應(yīng)及時(shí)澆水，澆水時(shí)可以將水輕輕地噴灑，保持土壤表面濕潤。

5、科學(xué)定植方法

科學(xué)的定植方法可以幫助西葫蘆順利成長(zhǎng)，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。以山西地區(qū)為例，需要根據(jù)實(shí)際情況確定最佳的定制時(shí)間，然后根據(jù)西葫蘆的種類和長(zhǎng)勢(shì)選擇合適的定制方式，并做好溫度和濕度控制。科學(xué)合理的定植技術(shù)，有利于提高幼苗的成活率。首先，定植時(shí)間需要根據(jù)西葫蘆幼苗的生長(zhǎng)情況來確定，當(dāng)幼苗生長(zhǎng)到3片葉子時(shí)，便可以進(jìn)行定植，此時(shí)，西葫蘆幼苗已經(jīng)具備了較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力。定植時(shí)，要根據(jù)西葫蘆的品種確定定植密度，對(duì)于適合密植的品種，可以適當(dāng)縮小定植密度，一般每畝可以定植2200株左右，如果是普通的西葫蘆品種，每畝定植1500—2000株左右為最佳。定植時(shí)要將種子擺放到溝中，輕輕壓實(shí)，然后覆土并覆蓋地膜，以減少對(duì)根系的損傷，有利于幼苗快速恢復(fù)生長(zhǎng)。其次，確定好定植密度后，還要確定好定植深度，無論是過深還是過淺均會(huì)影響西葫蘆的正常生長(zhǎng)。通常情況下，定植深度要與子葉節(jié)平齊。此外，定植過后，立即澆水，使西葫蘆根部與土壤緊密結(jié)合，加快根系的舒展和生長(zhǎng)。定植后，要確保大棚內(nèi)有充足的光照，并保持棚內(nèi)溫度在 25^°C-30^°C 之間，如果外部條件無法獲得足夠的光照，還需要借助人工進(jìn)行補(bǔ)光，避免因?yàn)楣庹詹蛔阌绊懮L(zhǎng)。

6、溫度管控措施

西葫蘆的抗寒能力較差，是一種喜歡溫暖氣候的作物，只有在適宜的溫度環(huán)境下，西葫蘆才能保持較好的生長(zhǎng)速度和生長(zhǎng)狀態(tài)。首先，溫度在 18^°C-30^°C 是最適合西葫蘆生長(zhǎng)的溫度。一旦溫度低于 15^°C ，西葫蘆會(huì)因?yàn)闇囟冗^低而出現(xiàn)明顯的緩慢生長(zhǎng)。當(dāng)溫度高于 35^°C 時(shí)，西葫蘆可能會(huì)被高溫灼燒，同樣會(huì)出現(xiàn)明顯的生長(zhǎng)遲緩。其次，光照對(duì)西葫蘆生長(zhǎng)也具有重要影響，西葫蘆生長(zhǎng)需要充足的日照時(shí)間來滿足生長(zhǎng)需求，加快光合作用，從而加快營養(yǎng)物質(zhì)的積累和轉(zhuǎn)化，加快果實(shí)的形成。同時(shí)，充足的光照還能增強(qiáng)西葫蘆自身的抗逆性和抗病性，降低感染病蟲害的發(fā)生概率。因此，在塑料大棚中種植西葫蘆時(shí)，應(yīng)盡量保證足夠的自然光照。當(dāng)日照時(shí)間不足時(shí)，可以通過人工補(bǔ)光的方式延長(zhǎng)日照時(shí)間。這也對(duì)塑料大棚在建設(shè)時(shí)提出了要求，需要優(yōu)先選擇透明度高的建設(shè)材料，在設(shè)計(jì)時(shí)留出足夠的光照空間，確保光線能夠均勻地照射到每個(gè)角落。為了避免夏季溫度過高，可以在大棚周圍安裝遮陽網(wǎng)，定期通風(fēng)，避免陽光直射，影響西葫蘆生長(zhǎng)。為了確保西葫蘆在塑料大棚中健康生長(zhǎng)并獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的果實(shí)，溫度和光照是不能忽視的兩個(gè)關(guān)鍵因素，只有為西葫蘆生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，才能充分發(fā)揮出西葫蘆的生產(chǎn)潛力。

7、不同生長(zhǎng)階段施肥方法

西葫蘆在不同生長(zhǎng)階段對(duì)肥料的需求有所不同，在播種前，需要每畝施用腐熟有機(jī)肥 5000kg ，并加入三元復(fù)合肥 40-50kg 作為基肥，均勻撒施在土壤表面，然后翻耕混合均勻，以改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤肥力。在苗期，西葫蘆需要充足的肥料來促進(jìn)根系和葉片發(fā)育，此時(shí)施肥，要以氮肥、磷肥、鉀肥為主，氮肥可以促進(jìn)植株的快速生長(zhǎng)，磷肥有助于根系發(fā)育，而鉀肥則能增強(qiáng)植株的抗逆性。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至3一4片真葉時(shí)，可以進(jìn)行1次追肥，每畝用 45% 復(fù)合肥5- -7kg ，以促進(jìn)幼苗快速生長(zhǎng)。當(dāng)西葫蘆進(jìn)入開花結(jié)果期，對(duì)肥料的需求開始增加，此階段需要大量的磷肥和鉀肥促進(jìn)營養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化和果實(shí)膨大。此階段西葫蘆對(duì)氮肥的需求量開始降低，在施肥時(shí)要注意控制氮肥的施用量。當(dāng)西葫蘆開始結(jié)果后，要開始新一輪的追肥，以復(fù)合肥為主，尤其是磷肥和鉀肥，按照每畝 10-15kg 左右，此時(shí)追肥是為了提高西葫蘆的品質(zhì)。施肥盡量選擇清晨或者傍晚進(jìn)行，施肥后立即澆水，加快肥料溶解，幫助西葫蘆吸收。結(jié)果階段的追肥要每隔7一10天追施1次，連續(xù)追施3次。隨著西葫蘆的生長(zhǎng)，對(duì)營養(yǎng)成分的需求開始有所增加，尤其是進(jìn)入生長(zhǎng)后期，要噴施葉面肥，以快速補(bǔ)充西葫蘆所需要的營養(yǎng)元素，提高自身的抗病性和抗逆性。當(dāng)西葫蘆進(jìn)入成熟期，還應(yīng)進(jìn)行1次追肥，此時(shí)追肥應(yīng)以磷肥和鉀肥為主，以穩(wěn)定果實(shí)質(zhì)量。西葫蘆的成熟期也是果實(shí)成熟的關(guān)鍵時(shí)期，足夠的肥料供應(yīng)是保證西葫蘆能茁壯生長(zhǎng)的前提。此時(shí)追肥仍然是每間隔10天左右1次，連續(xù)追施2-3次。

8、合理應(yīng)用灌溉方式

制定科學(xué)的灌溉計(jì)劃可以根據(jù)西葫蘆的生長(zhǎng)需求及時(shí)供應(yīng)水分，滿足其生長(zhǎng)對(duì)水分的需求。首先在苗期，這個(gè)階段的西葫蘆正處于生長(zhǎng)初始階段，對(duì)水分的需求不是很多，如果土壤較為干燥，可以適當(dāng)?shù)貪菜３滞寥罎駶櫋ｋS著西葫蘆的生長(zhǎng)，開始分化出4片葉片時(shí)，對(duì)水分的需求開始慢慢增加，此時(shí)澆水可以早晚各進(jìn)行1次，澆水時(shí)搭配復(fù)合肥料，澆水量同樣不需要過多，只需要保持土壤濕潤。當(dāng)西葫蘆進(jìn)入開花結(jié)果期，對(duì)水分的需求開始慢慢增加，此時(shí)應(yīng)加大灌溉量和灌溉次數(shù)。灌溉時(shí)可以選擇溝灌的方式，在西葫蘆行間開挖淺溝將水慢慢引入。溝灌的灌溉方式不會(huì)造成水資源浪費(fèi)，在灌溉過程中也不會(huì)出現(xiàn)灌溉量太大的問題，可以實(shí)現(xiàn)比較均勻的灌溉，滿足西葫蘆對(duì)水分的需求。而西葫蘆生長(zhǎng)到迅速膨大期，對(duì)水分的需求仍然很大，此時(shí)灌溉型搭配復(fù)合肥料進(jìn)行，選擇噴灌的方式，將融合了肥料的水輕輕地噴灑在西葫蘆葉片上。這個(gè)階段的灌溉是為了穩(wěn)定果實(shí)質(zhì)量，改善塑料大棚內(nèi)的空氣濕度，滿足西葫蘆生長(zhǎng)對(duì)水分的需求。

9、田間管控方法

塑料大棚西葫蘆種植通常分為兩個(gè)時(shí)間段，第一個(gè)時(shí)間段是在每年的3一4月份種植，此時(shí)處于春季，氣溫開始回升，塑料大棚內(nèi)的溫度和濕度非常適合西葫蘆的生長(zhǎng)。另一個(gè)時(shí)間段在每年的8一9月份種植，此時(shí)逐漸進(jìn)入早秋，氣候適宜，有利于西葫蘆的生長(zhǎng)。但是因?yàn)槲骱J是喜溫作物，所以需要不斷監(jiān)測(cè)塑料大棚內(nèi)的溫度和濕度條件。通常情況下，在正午時(shí)刻，光照較強(qiáng)，塑料大棚內(nèi)的空間有限，導(dǎo)致溫度和濕度會(huì)逐漸增加，所以需要根據(jù)西葫蘆的生長(zhǎng)情況，及時(shí)通風(fēng)，并做好相應(yīng)的修剪工作，一是，保持塑料大棚內(nèi)的空氣暢通，二是能降低病蟲害發(fā)生的概率。進(jìn)入定植階段后要做好除草工作，雜草顏色和西葫蘆極為相似，所以在除草時(shí)要注意區(qū)分，避免誤拔。清理雜草的目的是避免雜草與西葫蘆爭(zhēng)奪養(yǎng)分、水分、生長(zhǎng)空間等。當(dāng)西葫蘆生長(zhǎng)到結(jié)果期，田間管控的重點(diǎn)主要是西葫蘆的果實(shí)品質(zhì)，一方面要根據(jù)西葫蘆生長(zhǎng)需求及時(shí)施肥灌溉，確保足夠的水分和養(yǎng)分供應(yīng)，另一方面要加大病蟲害防控力度，避免病蟲害發(fā)生破壞西葫蘆果實(shí)，降低果實(shí)質(zhì)量。

二、塑料大棚西葫蘆病蟲害防治策略

1、枯萎病

在開花結(jié)果期發(fā)生開始嚴(yán)重，田間發(fā)現(xiàn)病株后應(yīng)及時(shí)拔除，并全田施藥。可用 70% 甲基硫菌靈可濕性粉劑600—800倍液 +70% 敵磺鈉可溶性粉劑600倍液，或 20% 甲基立枯磷乳油800—1000倍液 +15% 惡霉靈水劑300—400倍液灌根，每株灌200mL ，每隔7一10天灌1次，連灌2次，可以控制病情發(fā)展。

2、白粉病

發(fā)病初期應(yīng)及時(shí)用藥，可噴施 5% 粉銹寧1000—1500倍液，或 75% 百菌清可濕性粉劑600倍液，7—10天1次，連續(xù)噴灑2-3次。

3、紅蜘蛛

防治時(shí)可在危害初期，用 2.5% 的天王星乳油3000倍液，或50% 苯丁錫可濕性粉劑1000—2000倍液，每隔10天噴1次，連噴2—3次，可達(dá)到最佳防治效果。

4、潛葉蠅

防治時(shí)可使用滅幼脲3號(hào)、蟲螨克 ，98% 巴丹原粉1500—2000倍液、 48% 樂斯本800倍液 ，20% 滅掃利1000倍液，交替使用，每周1一2次，連噴3次即可。

5、煙粉虱

防治時(shí)可用 10% 二氯苯醚菊酯乳油2000倍液， 40% 樂果乳油1000倍液， 40% 乙酰胺磷乳油1000倍液， 20% 三氯殺螨乳油1000倍液， 20% 滅掃利乳油2000倍液， 10% 撲虱靈乳油1000倍液等，連續(xù)噴3一5次。這些藥劑對(duì)煙粉虱有較好的防治效果，但在使用時(shí)應(yīng)交替用藥，以提高防治效果并減少抗藥性的產(chǎn)生。

綜上分析，塑料大棚西葫蘆種植技術(shù)的成功實(shí)施，需要綜合考慮多種因素，并根據(jù)西葫蘆的特性提供必需的光照、溫度、水分供應(yīng)，為其快速生長(zhǎng)提供足夠的養(yǎng)分支撐。還需要分析不同品種西葫蘆的適應(yīng)性、抗逆性以及市場(chǎng)價(jià)值，在提高種植效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（作者單位：033300山西省柳林縣莊上鎮(zhèn)人民政府）