說“草具”

《戰國策·齊策·馮諼客孟嘗君》中“左右以君賤之也，食以草具”的“草具”，現在幾種古漢語教材和中學語文課本里的解釋頗有出入。有的認為，“草具”本指草編的盛飯的饌具，此處指粗劣的飯食；有的只簡單地說，“草具”就是粗惡的飯食，至于“草具”為什么要解釋為粗惡的飯食、“草”“具”各是什么意思，則語焉不詳；有的則把“草”解釋為蔬菜，“草具”就是沒有肉的飯菜。而且，這幾種說法都能在古注中找到依據。

宋代鮑彪《戰國策注》“食以草具”下云：“草，不精也；具，饌具。”“不精”即粗惡，當是形容詞，那么，“草具”之“草”就是“具”的形容性成分，而不能理解為某種為饌之物；把“具”解釋成“饌具”，古注中多次出現，但“饌具”究竟是盛饌之器具，還是“饌”“具”都指飯食？也都不甚了了。

《御選古文淵鑒》卷八《戰國策·馮諼客孟嘗君》清代徐乾學注：“草，菜也；具，饌具也。”“具，饌具也”雖然不甚清楚所指為何物，但把此處的“草”解釋成“菜”，就意味著“草具”就是沒有肉的飯菜。與有魚有肉的美味佳肴相比，“草具”自然就是粗惡的飯食了。看來，問題的關鍵是怎么理解“草”“具”的含義。

把“草具”的“草”解釋成“菜”是有根據的。《說文解字·艸部》：“菜，草之可食者。”《太平御覽》卷四百零五《人事部·賓客》引《列士傳》曰：“孟嘗君食客三千，廚有三列。上客食肉，中客食魚，下客食菜。”馮諼初到且被認為無所能，處下客之列，自然只能吃無肉的飯菜，但他覺得自己是有能力的人，孟嘗君起碼應以中客對待，所以歌呼抱怨“食無魚”。菜飯是下客之食，即所謂的“疏食”（古書上也作“蔬食”）。《史記·范雎蔡澤列傳》：“秦王弗信，使舍食草具。”司馬貞索隱：“謂亦舍之，而食以下客之具。然草具謂粗食草萊之饌具。”宋代袁樞《通鑒紀事本末》：“魏帝數其罪而宥之，待為下客，給惡衣疏食。”唐代杜佑《通典》卷一百五十一“復持去，以惡草具進楚使”下注：“去太牢，因更以草菜之具。”以“草”為“草菜”。這樣，把“草具”解釋成無肉的飯菜是能夠成立的。剩下的問題就是要調查一下文獻中“具”有沒有作飯食或者饌肴講的。

從甲骨文字形看，“具”應是供置饌肴之義。先秦兩漢典籍中，“具”既可用作動詞，也可用作名詞。作動詞，表示設饌、供置飯食，例如：

（1）掌客，掌四方賓客之牢禮、餼獻、飲食之等數與其政治。王合諸侯而飧禮，則具十有二牢，庶具百物備；諸侯長，十有再獻。王巡守、殷國，則國君膳以牲犢，令百官百牲皆具，從者三公視上公之禮。（《周禮·秋官》）

（2）賓朝服即位于大門外，如聘。即位，具。羹定。甸人陳鼎七，當門南面，西上。（《儀禮·聘禮》）

（3）國君世子生，告于君，接以大牢，宰掌具。（《禮記·內則》）

（4）平用其計，乃以五百金為絳侯壽，厚具樂飲太尉。（《漢書·陸賈傳》）

顏師古注：“厚為共具，而與太尉樂飲。”

（5）請語魏其具，將軍旦日蚤臨。（《漢書·灌夫傳》）

作名詞用，可以表示祭祀供奉用的牲體，也可以指肴饌、飯食，例如：

（6）若已食，則退；若未食，則佐長者視具。（《禮記·內則》）

鄭玄注：“具，饌也。”

（7）是月也，乃命宰祝循行犧牲，視全具；案芻豢，瞻肥瘠；察物色，必比類；量大小，視長短，皆中度。五者備當，上帝其饗。（《禮記·月令》）

（8）無極因謂令尹曰：“君愛宛甚，何不一為酒其家？”令尹曰：“善。”因令之為具于郄宛之家。（《韓非子·內儲說下》）

（9）修薄具而自設兮，君曾不肯乎幸臨。（《文選·司馬相如〈長門賦〉》）

李善注：“薄具，肴饌也。”

（10）將軍昨日幸許過魏其，魏其夫妻治具，自旦至今，未敢嘗食。（《史記·魏其武安侯列傳》）

（11）伯至，請問耆老父祖故人有舊恩者，迎延滿堂，日為供具，執子孫禮。（《漢書·敘傳上》）

但是，由于“具”還有備辦、器具和表示物量等意義，所以人們往往把某些情況下的“具”誤解，雖名家亦不能免。例如，《史記·荊燕世家》“田生盛帷帳共具，譬如列侯”中的“共具”，《漢語大詞典》釋為“用以擺設酒食的器具”。這樣的解釋是不恰當的。

另外，典籍中還有“惡草具”之說。

（12）項王果疑之，使使至漢。漢為太牢之具，舉進，見楚使，即陽驚曰：“以為亞父使，乃項王使也！”復持去，以惡草具進楚使。（《漢書·陳平傳》）

顏師古引服虔曰：“去肴肉，更以惡草之具。”

（13）因正色曰：“德大于天子者，然后可以食牛；德大于諸侯者，然后可以食羊。”客自度，今日之集必無盛饌。已而，果以惡草具進。（宋代龔明之《中吳紀聞·卷五·翟忠惠》）

（14）盤登惡草具，味等薇與芝。（元代洪希文《貧甚食草具作》詩）

（15）客至未識者，主人穴隙窺之。客儼然矜莊，始遣奴布席。坐移時，主人乃出，不交一言，少選置酒，先以惡草具進。客食不疑，乃喜，更佳肴款曲。（明代田汝成《炎徼紀聞》卷五《云南·蠻夷·黎人》）

關于《漢書》中的“太牢之具”，《資治通鑒》卷十《漢紀二》“項羽使使至漢，陳平使為太牢具”胡三省注：“古者諸侯遣使交聘，其牢禮各以其命數，以三牲具為一牢。秦滅古法，軍興之時，不能備古之牢禮，故以太牢具為盛禮。孔穎達曰：‘《周禮·膳夫》王日一舉鼎十有二物，謂太牢也。’”“太牢具”之“具”指肴饌，“太牢”是“具”的具體內容，應該不成問題，而與之相對的“惡草具”之“具”，當然不能理解為盛肴饌或飯食的器具，而只能理解為飯食了。

總之，“食以草具”的“草具”指下等門客所食無肉的飯菜，“草”這里指蔬菜，“具”意思是飯食。