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化學教育中的環保意識培養

2005-04-29 00:00:00崔愛蕾
教書育人·高教論壇 2005年2期

環境污染問題已成為當代世界性的三大社會問題之一。它不僅損害健康、影響生活,而且已成為國民經濟發展的嚴重障礙。保護和治理好人類賴以生存的自然環境已是刻不容緩,環境保護也已成為教育工作者不可推卸的責任和義務。由于由化學產品造成的污染最為嚴重、最為普遍,因此,在化學教育中加強環境保護教育就十分必要。

一、化學教育中

必須增加環保內容

中國是一個發展中國家,薄弱的工業基礎和落后的科技管理以及淡薄的環境保護意識,使我國的環境污染尤為嚴重。青年學生是社會各級人才的后備軍,因此,在化學教育實踐中對學生進行環保教育,就顯得刻不容緩、非常必要了。但目前,這方面的教育相當薄弱,據調查發現將環境教育列入化學課內容來抓的只占21%(邊遠地區的情況更讓人擔憂),學生掌握環境常識不盡如人意,有近1/3的學生連初步的環境常識都不具備。造成這種局面的原因,一是當前應試教育模式依然盛行,某些地區片面追求升學率的傾向在一定程度上抑制了環境保護教育的進行,也降抵了學生參與環境保護活動的積極性;二是一些地區的多數教師缺乏環保方面的知識,沒有強烈的環境保護意識,沒有把加強環境保護意識和環境保護能力當作任務來完成;三是部分地區教育部門不夠重視,學校師資力量和教學設備不盡如人意,加強環境保護教育難以完成。

二、化學教育中

開展環境保護教育的意義

1.分析國情,增強學生的社會責任感。中國的人口眾多、資源枯竭和環境惡化,給我們帶來的生存危機不再是聳人聽聞的語言。目前我國環境污染程度已相當于世界上發達國家上個世紀五、六十年代的污染嚴重時期。從國家環保局近年來發布的中國環境公報可以看出,我國以城市為中心的環境污染在迅速發展,并逐步向農村蔓延。具體表現在:

(1)大氣污染嚴重。我國城市大氣污染主要是煤煙型污染,我國能源以燃煤為主,由于我國煤熱能利用率不高,除塵脫硫率又很低,在這樣的條件下大量燃煤就使得大氣質量嚴重下降,排放到大氣中的二氧化碳和氮氧化物與水汽結合,形成硫酸和硝酸,造成我國許多地區降酸性雨的現象,不少城市酸雨次數占降雨次數的一半以上。日前,國家環??偩志珠L解振華與副局長王心芳分別向新聞界透露:我國酸雨和二氧化碳污染造成的損失每年達100多億元人民幣;酸雨覆蓋區占國土面積的30%以上(其中最嚴重的是重慶和貴陽兩市),雨水使土壤酸化,破壞植物生長,影響森林生態平衡,破壞水生系統,腐蝕建筑物,危害人體健康。鄉鎮企業在給農村經濟發展作出積極貢獻的同時,也帶來生態環境更大范圍的污染。目前有污染的鄉鎮企業占40%,其中重度污染的有10%。化肥和農藥的大量使用,引起土壤和水源污染,并在糧食和植物中殘留,給人和牲畜造成潛在危害。

(2)沙漠化蔓延。北方地區沙漠、戈壁、沙漠化土地的面積已達160萬平方公里,占全國土地面積的16%。同時,沙漠化土地每年還以2100平方公里的速度擴展,據統計,我國每年流失土壤50億噸,相當于全國耕地被剝去1厘米厚的肥土層,流失的氮、磷、鉀相當于四千多萬噸化肥,接近目前全國化肥的年產量。全國約有60%以上的貧困縣集中在風沙彌漫的生態脆弱帶。

(3)水污染加劇。我國是嚴重缺水的大國,水資源污染嚴重。水體的主要污染物為需氧有機物(糖、脂肪等),植物營養物質(含氮、磷、鉀、硫等營養元素的物質),重金屬(汞、鎘、鉛、鉻等)和石油、酚類、氯化物、氟化物、無機鹽類污染物、農藥等。我國長江以北地區竟已找不到一條未被污染的主要河流,城市河段有78%超過三類標準,據初步統計,全國已約有70%的淡水資源因遭受污染而不能直接使用。

(4)臭氧層破壞嚴重。近30年來,人們逐漸認識到平流層大氣中的臭氧正在遭受著越來越嚴重的破壞。1985年,英國科學家Farmer等人發現從1975年以來,南極每年早春(南極10月份)總臭氧濃度的減少超過30%,如此驚人的臭氧減弱引起了全世界極大的震動。進一步的測量表明,在過去的10-15年間,每到春天南極上空臭氧層的中心地帶近95%的臭氧被破壞,形成比美國國土面積還要大的臭氧空洞。1997年至今,科學家進一步觀測到臭氧空洞發生的時間在提前,持續時間在延長,面積在擴大。這一切跡象表明南極臭氧層的損耗狀況仍在惡化之中。而且臭氧層的損耗不只發生在南極,在北極上空和其他中緯度地區都出現了不同程度的臭氧層損耗現象。臭氧層的破壞令人膽戰心驚:其吸收紫外線輻射的能力大大減弱,進一步對大氣組成、生態環境和人類健康帶來嚴重的危害;潛在的危險包括引發和加劇眼部疾病、皮膚癌和傳染性疾病,導致細胞內的DNA改變,人體免疫系統的要能減退和抵抗能力下降。這將使許多發展中國家(包括我國)本來就不好的健康狀況更如惡化,大量疾病的發病率和嚴重程度都會增加,甚至包括麻疹、水痘、皰疹等病毒性疾病,瘧疾等通過皮膚傳染的寄生蟲病,肺結核和麻風病等細菌感染以及真菌感染等。

2.掌握環境保護技能,保護生態平衡。發達國家實現工業化所付出的最大代價莫過于環境污染。當然,環境污染物的來源、分布紛繁復雜,影響污染物作用的因素也很多。就污染物本身而言,其化學結構是主要的。在有機物知識的教學中可根據教學內容將污染物的化學知識逐步介紹給學生。例如,從污染物的化學結構看,以碳氫化合物為例,大原子個數越多毒性越大,不飽和程度越大,毒性越大;氫被鹵族元素取代越多,毒性越大。從污染物的物理性質看,污染物的溶解度越大,越易被吸收,危害性就越大;分散度、揮發性越大,中毒的危害性也越大。從污染物進入人體的途徑看,一般來說,經呼吸道吸入的蒸氣毒性大;相對來說,口服毒性較小。讓學生掌握一些基本的環境保護技能之后,對于他們在以后的生活、工作之中正確合理使用化學產品、合理地利用資源、控制化學污染物、防止污染都將具有幫助作用,從而起到保護生態平衡的目的。

3.了解環境保護知識,提高生活質量。人類的生存與發展需要一個良好的自然環境。面對世界環境的日益惡化,生存在這個世界上的每一個人都應該了解自己的生存狀態,都有責任保護環境保護地球。隨著人類對環境問題越來越關注,有關環境保護的法律法規正在逐步完善,環境科學知識將成為每一個知識結構中的組成部分。學生只有具備了一定的環境科學知識,了解環境的污染和保護,才能在以后的工作和生活過程中,合理利用資源,防止污染,將“三廢”資源化,自覺保護人類生存的環境,實現人與自然的協調發展。因而,使學生具備一定的環境科學知識,是教育面臨的時代任務,更是化學教學不可推卸的責任。比如,“甲醇”這一部分內容會涉及到甲醇的用途及毒副作用,甲醇可經呼吸道、消化道及皮膚呼吸;而且甲醇對皮膚有強烈的刺激作用可引起組織蛋白的凝固壞死,對中樞神經系統有抑制作用,嚴重者可致癌甚至當即死亡;而調查發現,裝飾程度較高的居室中,甲醇濃度竟為室外的46倍。這些有效滲透能啟發學生思考:裝修房屋適可而止,研制新一代環保型裝璜裝飾材料,實現裝璜的環?;⒕G色化。

三、化學教學中

進行環境保護教育的途徑

1. 抓住教材的環保內容滲透環境保護教育。國家應把環境保護教育列入各級各類學校的教學大綱、教學計劃和考試欄目中。在此之前學校、教師應根據化學教材較多章節都涉及環境保護知識的情況,充分地加以利用。如在“空氣的組成”這一部分內容就可以講述大氣的污染狀況和有效防治措施,結合金屬元素尤其是重金屬元素的教學,介紹水中的重金屬對水的污染并給人體健康帶來的危害。

2. 聯系生產、生活實際進行環境保護教育。結合1998年夏季洪災讓學生分析原因,指出人為造成的原因主要是長江中上游水土流失嚴重,造成水土流失的原因有哪些?結合本地區的生產、生活實際來分析,并提出防治措施,分析討論人類與環境之間的辯證關系,掌握發展規律,尋求解決問題的途徑和方法,從而認識亂砍濫伐、過度放牧、草原退化等一系列現象造成的環境惡化和防治措施。

3. 通過各種活動,開展環境保護教育。環境保護教育僅在課堂上的講授是不夠的,還要組織各種課外活動、實踐活動等,形式可以是多種多樣的,如化學課外活動小組、課外閱讀、課外參觀、化學專題報告會、化學晚會、化學展覽、競賽等。無論哪種形式都應有明確的環境保護內容,力爭達到預期目的。

(1)開展調查活動。組織學生對家鄉江、河、湖的水質污染情況或附近工廠的礦物冶煉情況進行調查,如附近沿河有幾家工廠向河內排污?排出的污水有哪些有害物質?對附近的環境造成哪些危害?當地的環保部門有哪些要求?草原沙漠化的原因是什么?如何防治?當地主要工廠的生產原理是什么?它對大氣、土壤、水流有哪些危害?最后指導學生寫出調查報告,還可以通過主題班會進行講演。

(2)聯系教學內容組織學生參觀。例如講空氣的組成提到空氣污染和防治,教師可選附近典型的大氣污染工廠,用事實說明對人體健康和生物繁衍的嚴重影響。另一方面也要指出,用物理和化學方法,完全有辦法使有害氣體得到控制并加以利用為人類提供清潔的空氣。講完水這一部分內容,可組織參觀污水和處理、進行水質分析或污染源控制討論,讓學生知道污水應達到國家的排放標準才能排到江河中及如何進行污水處理。這些知識在課堂上是見不到的。因此,化學只有聯系社會、聯系生活、聯系環境才能學得更生動靈活。

(3)開展青少年課外環境保護活動。在科委和教育部門的大力支持和幫助下,以學校為基礎,開展動植物標本采集、礦物標本采集、污水化學分析、實地考察、知識競賽、寫環保論文等活動,使當地的青少年課外活動呈現從無到有,不斷提高,逐步普及發展的好勢頭。

4. 運用實驗機會,強化環境保護意識。實驗教學也為環境保護知識教育提供了場所。例如,實驗中的酸性及堿性廢水是應當中和后再排放的(國家規定的工業廢水排放酸度為PH=6—9)。實驗室中應分別設立“廢酸回收罐”和“廢堿回收罐”,在傾倒之前,應將其中和到規定的PH后再排放。另外,對于有些在實驗中不立即處理掉但明顯是屬于有害物質的,其濃度超過排放標準,如含高錳酸鉀的母液等,應將有害廢液傾入指定容器內集中處理,而不應讓其流入下水道。

總之,化學教學實踐中加強環境保護教育具有十分重要的意義,教育內容也十分廣泛,化學教師應根據教學內容結合當地工農業的特點靈活掌握,隨時對學生進行環境保護教育,增強他們的環境保護意識和技能,讓人類有一個更好的生存空間。

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