中國(guó)旅游發(fā)展筆談

與休閑比較視野下的旅游

李仲?gòu)V

(東北財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院，遼寧大連116025)

韋爾(WillDurant)在教了15年康德哲學(xué)后，通過(guò)寫作膾炙人口的《哲學(xué)簡(jiǎn)史》才弄清楚康德的意思。筆者作為一個(gè)旅游學(xué)的教師，是通過(guò)5年《休閑學(xué)》課程來(lái)深化對(duì)旅游的認(rèn)識(shí)的。就好像人類對(duì)自身和世界的認(rèn)識(shí)不斷擴(kuò)展一樣，對(duì)于旅游學(xué)者來(lái)說(shuō)，如果不理解休閑，他對(duì)旅游也會(huì)“不識(shí)廬山真面目，只緣身在此山中”。還想做點(diǎn)交代，筆者是經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科出身，這種背景在旅游學(xué)界較少，因此筆者對(duì)旅游與休閑的理解有所不同。對(duì)于筆者來(lái)說(shuō)，旅游專業(yè)學(xué)生的就業(yè)與繼續(xù)深造、旅游學(xué)的利益與地位，比旅游者的需求和行為重要得多，旅游業(yè)應(yīng)該作為有自己產(chǎn)品、技術(shù)和領(lǐng)域的創(chuàng)造者和引領(lǐng)者的部門，而不應(yīng)該是手無(wú)寸鐵、無(wú)立錐之地的依附者和迎合者的部門。基于以上認(rèn)識(shí)，拋出幾個(gè)觀點(diǎn)，跟各位同仁商榷。

1．旅游在休閑活動(dòng)中的獨(dú)特性：異地真實(shí)性

筆者曾寫道，旅游從本質(zhì)上與休閑沒(méi)有任何區(qū)別，旅游是那些發(fā)生在異地的休閑。需要補(bǔ)充的是，休閑活動(dòng)是無(wú)限的，休閑是比旅游、娛樂(lè)、游戲、運(yùn)動(dòng)等更高一級(jí)的統(tǒng)稱詞，休閑與旅游不可比較，旅游與其他類型休閑活動(dòng)比較才有意義。在休閑學(xué)提供的“肉體一精神，恢復(fù)一發(fā)展”四象限休閑活動(dòng)譜系中，旅游處于精神、發(fā)展所構(gòu)成的象限，運(yùn)動(dòng)和娛樂(lè)則與身體恢復(fù)密切相關(guān)。各種休閑活動(dòng)分工明確，在人體需要的休閑活動(dòng)中，娛樂(lè)解決眼、耳、身心等的視、聽、消除疲勞等需要，運(yùn)動(dòng)保持手、腳、身的正常運(yùn)作，游戲鍛煉腦力，旅游滿足人體對(duì)真實(shí)性的需要，使人了解、體驗(yàn)真實(shí)的自然與社會(huì)，已經(jīng)上升到知識(shí)、文化、精神需要的層面(Nean Mac Cannell有類似觀點(diǎn))。景區(qū)昂貴的門票來(lái)自其真實(shí)性。由于真實(shí)性在形式上無(wú)法復(fù)制生產(chǎn)、在內(nèi)容上無(wú)法想象和描述，因此無(wú)法遞送。旅游是綜合的休閑，同時(shí)需要運(yùn)動(dòng)、視聽、動(dòng)腦筋，行萬(wàn)里路猶如讀萬(wàn)卷書。

2．旅游業(yè)：應(yīng)該有自己的“世界”，將加強(qiáng)生產(chǎn)方面的研究

人們習(xí)慣從旅游的3個(gè)基本條件(閑暇、非基本支出、旅游動(dòng)機(jī))來(lái)討論休閑時(shí)代對(duì)旅游的強(qiáng)化效應(yīng)，休閑時(shí)代也促進(jìn)各種休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，豐富了旅游目的地的內(nèi)容，旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在不再孤軍奮戰(zhàn)，而且更加理直氣壯。然而，在與其他休閑產(chǎn)業(yè)比較中，作為先行者的旅游業(yè)卻存在許多缺陷：(1)在生產(chǎn)要素中，旅游業(yè)以自然資源為基礎(chǔ)，人的主觀能動(dòng)性沒(méi)有得到發(fā)揮，而娛樂(lè)業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)、游戲產(chǎn)業(yè)等以資本、人才、技術(shù)和創(chuàng)新為基礎(chǔ)。旅游是層次最高的休閑活動(dòng)，但旅游業(yè)整體素質(zhì)卻不高，也未建立起行業(yè)技術(shù)進(jìn)步體系和職業(yè)成功階梯。(2)由于生產(chǎn)要素缺乏，旅游消費(fèi)及收入替代投資、技術(shù)進(jìn)步等正常指標(biāo)來(lái)主導(dǎo)旅游業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)，目前歸屬旅游管理部門的只有旅行社和涉外酒店，而且它們基本上不是生產(chǎn)單位；旅游業(yè)基本放棄生產(chǎn)，并以消費(fèi)為中心，成為唯一一個(gè)從消費(fèi)方面定義自己的行業(yè)。(3)與成熟的電影院、游戲廳、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、樂(lè)園等休閑生產(chǎn)和消費(fèi)場(chǎng)所相比，“旅游世界”遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有成為共識(shí)，相應(yīng)的旅游產(chǎn)品、設(shè)施、道具等更無(wú)從談起。(4)旅游業(yè)的全部目的似乎僅在于金錢收入，尚未建立起與精神依托、人生目的、國(guó)家榮譽(yù)、社會(huì)進(jìn)步、行業(yè)價(jià)值等的聯(lián)系，然而這些產(chǎn)業(yè)精神是不可或缺的。

3．旅游學(xué)：從消費(fèi)層面的旅游(者)到生產(chǎn)層面的真實(shí)性

休閑研究的邏輯似乎要求研究休閑行為本身，如歌唱藝術(shù)、舞蹈動(dòng)作、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，那么，旅游研究的核心內(nèi)容是不是旅游行為，旅游專業(yè)人士是否也應(yīng)該是專業(yè)的旅游者?問(wèn)題匪夷所思，卻是邏輯得來(lái)的。悖論的原因在于有些休閑形式可以出賣，能商品化，而旅游只是消費(fèi)活動(dòng)，既不是行為的藝術(shù)，也不是生產(chǎn)和產(chǎn)品本身，更不是專業(yè)群體共同的、長(zhǎng)期的研究對(duì)象，因此無(wú)法專業(yè)化、職業(yè)化。就好像不存在職業(yè)的消費(fèi)者一樣，不存在職業(yè)的旅游者；就好像足球人士、影視界絕不會(huì)研究觀眾及他們的小吃，也不會(huì)把他們的產(chǎn)業(yè)定義為球迷、影迷所購(gòu)買的產(chǎn)品和服務(wù)總和一樣，旅游學(xué)的中心任務(wù)不是解釋、規(guī)范并非舞臺(tái)中心的觀眾——旅游者，而是解釋、提供和完善無(wú)限可能的異地真實(shí)性及旅游世界。

(作者為該院副教授，博士；收稿日期：2006—07—30)

從混同到滲透、結(jié)合：現(xiàn)代社會(huì)的休閑與旅游

宋 瑞

(中國(guó)社會(huì)科學(xué)院旅游研究中心，北京100836)

近年“休閑”漸已成為國(guó)人談?wù)摰臒狳c(diǎn)。有人稱2006年是中國(guó)的休閑元年，更有人斷言中國(guó)已步入休閑社會(huì)。或許這種說(shuō)法過(guò)于樂(lè)觀，但休閑在社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中的重要性卻是毋庸置疑地顯著起來(lái)。作為一種社會(huì)建制和生活方式，休閑必然會(huì)對(duì)社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域發(fā)生深刻影響，與之密切相關(guān)的旅游業(yè)也將面臨新的變化和新的任務(wù)。

一、過(guò)去：旅游幾乎等同于休閑

當(dāng)“休閑”這個(gè)詞匯作為一個(gè)舶來(lái)品于20世紀(jì)90年代中后期引入我國(guó)時(shí)，大部分人并不十分了解它的確鑿含義。不管是媒體還是學(xué)者，無(wú)論其怎么界定，實(shí)際上最終多多少少還是會(huì)把休閑和旅游等同起來(lái)。在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間里，“休閑”、“旅游”、“休閑旅游”、“旅游休閑”這些詞匯被混同使用。個(gè)中原因至少有三：其一，對(duì)休閑的深刻含義了解不夠；其二，在我國(guó)，旅游業(yè)是所有與休閑活動(dòng)有關(guān)的行業(yè)中最引人注目的一個(gè)，特別是以“黃金周”為代表的假日旅游對(duì)整個(gè)消費(fèi)領(lǐng)域造成了巨大影響；其三，其他休閑設(shè)施和服務(wù)相對(duì)供給不足。也就是說(shuō)，休閑時(shí)間的相對(duì)集中使得假日經(jīng)濟(jì)被誤解為休閑經(jīng)濟(jì)的全部；而休閑供給的單一與休閑需求的不成熟更使得假日旅游被錯(cuò)當(dāng)成休閑活動(dòng)的代名詞，幾乎承擔(dān)了休閑經(jīng)濟(jì)所應(yīng)該容納的大部分內(nèi)容。

在這種背景下，整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是以滿足迅速增長(zhǎng)的休閑需求(不僅僅是旅游需求)為現(xiàn)實(shí)導(dǎo)向和歷史使命的；目的地更多關(guān)注的是旅游的經(jīng)濟(jì)功能，關(guān)注如何吸引更多的外來(lái)旅游者，并想方設(shè)法地讓他們花錢消費(fèi)；旅游企業(yè)是大生產(chǎn)式的、標(biāo)準(zhǔn)化的、粗放型的經(jīng)營(yíng)，向所有旅游者提供幾乎無(wú)差別的產(chǎn)品和服務(wù)；旅游者在旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、設(shè)計(jì)中只是被動(dòng)的接受者，更多地追求“到此一游”。

二、現(xiàn)在：休閑意識(shí)向旅游活動(dòng)的滲透，休閑活動(dòng)與旅游活動(dòng)的結(jié)合

隨著認(rèn)識(shí)的逐步深入，更多的人開始了解，休閑是一個(gè)含義非常廣泛的概念：從時(shí)間意義上看，它是指“閑暇時(shí)間”或“自由時(shí)間”，即當(dāng)工作(包括有酬工作和無(wú)酬工作，后者如女性的家庭勞動(dòng))、生活事務(wù)、睡眠和其他基本需求得到滿足以后可以自由使用的時(shí)間，因此分布在每一天，不局限于節(jié)假日；從活動(dòng)意義上看，它是指滿足個(gè)人愛(ài)好和興趣的活動(dòng)，因此內(nèi)容極其豐富，不局限于旅游；從存在方式意義上看，它是指一種社會(huì)性的生活方式，因此影響極其廣泛，不局限于消費(fèi)。

伴隨著對(duì)休閑的新的認(rèn)識(shí)，休閑與旅游的關(guān)系也發(fā)生了變化。從當(dāng)前和未來(lái)一段時(shí)間來(lái)看，休閑意識(shí)向旅游活動(dòng)的滲透，以及休閑活動(dòng)與旅游活動(dòng)的結(jié)合是一個(gè)明顯趨勢(shì)。

休閑意識(shí)和休閑觀念對(duì)人們旅游活動(dòng)的滲透體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是以休閑為目的的旅游增多。在越來(lái)越追求體驗(yàn)的今天，當(dāng)日常生活的緊張、壓力不能給人帶來(lái)快樂(lè)時(shí)，人們渴望通過(guò)旅游活動(dòng)來(lái)舒緩壓力、放松身心，因此純粹為了休閑而進(jìn)行的旅游越來(lái)越普遍。二是人們不再僅僅看重旅游的數(shù)量，而是更加注重質(zhì)量，不再只重視“到此一游”的結(jié)果，而是同時(shí)重視“結(jié)果”與“過(guò)程”。因此，旅游需求由從眾游變?yōu)閭€(gè)性游，由感性游變?yōu)槔硇杂危伞摆s場(chǎng)式游”到“深度體驗(yàn)游”，由集中時(shí)段游到全年分散游。在這種背景下，就需要對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)和管理經(jīng)營(yíng)方式等進(jìn)行重新調(diào)整。如果說(shuō)以往旅游業(yè)的發(fā)展僅僅重視經(jīng)濟(jì)效益的話，那么現(xiàn)在就應(yīng)該把人文關(guān)懷看作是取得經(jīng)濟(jì)效益的前提；如果說(shuō)以前的旅游業(yè)是供不應(yīng)求的賣方市場(chǎng)，是以生產(chǎn)為導(dǎo)向的，那么現(xiàn)在就應(yīng)該以市場(chǎng)為導(dǎo)向；如果說(shuō)以前的旅游企業(yè)僅僅是滿足需求，那么現(xiàn)在就應(yīng)該發(fā)現(xiàn)、引導(dǎo)、創(chuàng)造并滿足需求；如果說(shuō)以往旅行社提供的是半軍事化的團(tuán)隊(duì)服務(wù)，那么現(xiàn)在就應(yīng)該開發(fā)更加個(gè)性化、人性化的產(chǎn)品；如果說(shuō)以往的景點(diǎn)只是靠抬高門票、增加人數(shù)來(lái)提高收入的話，那么現(xiàn)在就應(yīng)該考慮如何豐富旅游者的體驗(yàn)，提高參與性。

休閑活動(dòng)與旅游活動(dòng)的結(jié)合也表現(xiàn)在兩個(gè)方面：第一，從消費(fèi)者角度來(lái)看，是偶然性的旅游活動(dòng)與日常性的休閑活動(dòng)相結(jié)合。羅素說(shuō)，能否聰明地休閑是對(duì)文明的最終考驗(yàn)。正如很多人所認(rèn)識(shí)到的那樣，中國(guó)人現(xiàn)在所缺乏的不是休閑時(shí)間，而是休閑習(xí)慣和休閑文化。只有社會(huì)的大部分公民都能(包括主觀愿望和客觀條件)經(jīng)常性地、普遍地參與到各種各樣豐富多彩的日常休閑活動(dòng)中，而不再把偶然性的外出旅游當(dāng)作滿足其休閑欲望的唯一途徑時(shí)，我們距離休閑社會(huì)才可能更近一步。實(shí)際上，早在50年前，西方國(guó)家就通過(guò)大力發(fā)展各種休閑設(shè)施(如休閑俱樂(lè)部、體育俱樂(lè)部、文化館、劇院、博物館、藝術(shù)館、游樂(lè)場(chǎng)所等)來(lái)緩解旅游業(yè)的壓力，提升居民的生活水平，豐富其生活內(nèi)容。第二，從經(jīng)營(yíng)者角度來(lái)看，是把外地人的旅游活動(dòng)與本地人的休閑活動(dòng)相結(jié)合。以往的旅游開發(fā)僅僅關(guān)注外地旅游者，把吸引外地游客當(dāng)作是目的地建設(shè)的核心，然而在休閑成為社會(huì)普遍需求的今天，則應(yīng)該同時(shí)考慮滿足當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘Ｐ蓍e需求。實(shí)際上將二者結(jié)合在一起，不僅能使當(dāng)?shù)厥忻袷芤妫材芴岣吣康牡貙?duì)外地游客的吸引力。

(作者為該中心副研究員；收稿日期：2006—07—28)

我們時(shí)代的休閑經(jīng)濟(jì)與休閑生活

楊振之

(四川大學(xué)旅游學(xué)院，四川成都610064)

1．休閑是后工業(yè)時(shí)代的生活方式

工業(yè)化時(shí)代是以工業(yè)化大生產(chǎn)、城市的急速擴(kuò)張、工廠式的管理模式作為全社會(huì)的管理模式為標(biāo)志的，而后工業(yè)時(shí)代則是倡導(dǎo)知識(shí)經(jīng)濟(jì)、綠色經(jīng)濟(jì)、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，人們更重視體驗(yàn)性消費(fèi)和人性化消費(fèi)，休閑便成為這個(gè)時(shí)代的生活方式。應(yīng)該說(shuō)，休閑的范疇大于旅游的范疇，旅游是旅游者的行為，旅游者要離開自己的居住地一段時(shí)間才算得上產(chǎn)生了旅游行為；而休閑是任何人在8小時(shí)工作之外都能為之的行為，是每天工作時(shí)間之外的生活方式和生活狀態(tài)。

中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展表現(xiàn)出了很復(fù)雜的特征，一方面他還處于工業(yè)化時(shí)代，工業(yè)在集聚發(fā)展，城市在急速擴(kuò)張，城市化水平還較低，人均收入水平還遠(yuǎn)沒(méi)進(jìn)入休閑時(shí)代，大部分國(guó)民還在為生活奔走買一套房子；另一方面，我們以20年的時(shí)間走完了西方100年的發(fā)展歷程，在工業(yè)化水平還不高的時(shí)代，后工業(yè)時(shí)代的特征已經(jīng)顯現(xiàn)出來(lái)。所以我們這個(gè)時(shí)代是工業(yè)時(shí)代與后工業(yè)時(shí)代特征并存的時(shí)代。與之相應(yīng)，我國(guó)的消費(fèi)特征和市場(chǎng)特征也很復(fù)雜多變，加之人口基數(shù)大，社會(huì)階層眾多，眾多的人還在為滿足基本生活條件而奔波，同時(shí)又有大量的人群對(duì)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)和休閑經(jīng)濟(jì)提出了明確的要求。如此說(shuō)來(lái)，中國(guó)的休閑經(jīng)濟(jì)時(shí)代已經(jīng)到來(lái)了。

2．城市和城郊是發(fā)展休閑經(jīng)濟(jì)的主要場(chǎng)所

8小時(shí)工作之外的城市休閑和城郊休閑，將是發(fā)展休閑經(jīng)濟(jì)的主戰(zhàn)場(chǎng)。這并不是說(shuō)，每一個(gè)城市都要成為休閑城市，成為休閑城市要具備一些基本的要素，比如山水環(huán)境要好，人居環(huán)境要好，市民有休閑的傳統(tǒng)，休閑生活多元化，物價(jià)指數(shù)不高等等，如果房?jī)r(jià)太高，市民買一套房子后，一生都在為還貸奔波，一個(gè)人要作兩份、三份工作，他哪有時(shí)間和心境休閑。以這幾個(gè)要素來(lái)衡量，成都和杭州最休閑，而成都的休閑又超過(guò)了杭州。一個(gè)城市成不了休閑城市也不要緊，這并不意味著就不能發(fā)展城市休閑業(yè)，事實(shí)上，每個(gè)城市都肩負(fù)著發(fā)展城市休閑業(yè)的使命。發(fā)展城市和城郊的休閑產(chǎn)業(yè)，打造城市和城郊的休閑空間，加強(qiáng)對(duì)城市夜生活消費(fèi)空間、文化消費(fèi)空間的打造，形成城市和城郊的休閑產(chǎn)業(yè)鏈。這樣，餐飲、娛樂(lè)、健身、保健、美容美發(fā)等產(chǎn)業(yè)就會(huì)大發(fā)展，既為市民提供休閑場(chǎng)所，也為游客提供了休閑空間，也是一個(gè)城市品味的象征，是城市生活的名片。

3．加強(qiáng)對(duì)休閑產(chǎn)業(yè)的研究刻不容緩

從范疇上來(lái)說(shuō)，休閑產(chǎn)業(yè)大于旅游產(chǎn)業(yè)，休閑經(jīng)濟(jì)包含了旅游經(jīng)濟(jì)，我們以前重視對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)和旅游經(jīng)濟(jì)的研究，對(duì)休閑產(chǎn)業(yè)和休閑經(jīng)濟(jì)的研究重視不夠，以至于理論的研究滯后于休閑經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)踐。今后應(yīng)對(duì)休閑經(jīng)濟(jì)的基本理論、休閑市場(chǎng)的基本特征、市民休閑和游客休閑的基本規(guī)律、休閑產(chǎn)業(yè)如何培育等重大問(wèn)題進(jìn)行研究。

(作者為該學(xué)院教授；收稿日期：2006—08－02)

旅游與休閑一多一些人文關(guān)懷 少一些經(jīng)

濟(jì)求索

申葆嘉

(南開大學(xué)商學(xué)院，天津300071)

旅游被熱炒了近30年，經(jīng)濟(jì)收益十分可觀，但是隱存的問(wèn)題也不少，有的還是十分嚴(yán)重的根本性問(wèn)題。就高等旅游教育和科研來(lái)說(shuō)，遭受到的負(fù)面影響十分嚴(yán)重，以至使它無(wú)法負(fù)擔(dān)起幫助旅游在理性的科學(xué)軌道上正常運(yùn)轉(zhuǎn)的責(zé)任。這是一個(gè)十分嚴(yán)重的教訓(xùn)。數(shù)年前聽聞學(xué)術(shù)界正在開展休閑問(wèn)題的學(xué)術(shù)研究，十分興奮，因而身不由已地?cái)D進(jìn)了這個(gè)學(xué)術(shù)領(lǐng)域，在研討會(huì)上談了一些關(guān)于旅游和休閑研究方法的問(wèn)題，目的是揭示旅游學(xué)術(shù)中的教訓(xùn)，希望休閑學(xué)術(shù)免蹈旅游覆轍。

我并不是一般地反對(duì)旅游和休閑賺錢，畢竟兩者都不是經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的活動(dòng)；有需要就有供給，提供服務(wù)收取經(jīng)濟(jì)回報(bào)，這是天經(jīng)地義的事情，不容置疑。然而做事都有一個(gè)“度”的問(wèn)題，如果把旅游休閑炒作過(guò)了頭，成了賺取暴利的經(jīng)濟(jì)手段，事情就要走到原意的反面去了。對(duì)需要旅游休閑的人來(lái)說(shuō)，本意大都是紓解身心疲憊，豐富生活樂(lè)趣，增進(jìn)人文素養(yǎng)，但是把旅游作為發(fā)展“黃金周”的主角來(lái)炒作，那么對(duì)游客、對(duì)社會(huì)起到了什么樣的作用呢?實(shí)際上，游客成了通過(guò)“黃金周”斂財(cái)?shù)膶?duì)象，而在社會(huì)層面上為此付出了怎樣的社會(huì)成本，就難以估量了。

現(xiàn)在輪到休閑了。不久前媒體發(fā)出了現(xiàn)在進(jìn)入“休閑時(shí)代”的論調(diào)。其實(shí)，上個(gè)月在全世界范圍內(nèi)轟動(dòng)了一個(gè)月的世界杯足球賽，還有那些不斷舉行的、動(dòng)輒萬(wàn)人參加的紅歌星演唱會(huì)，都是媒體炒作的產(chǎn)物。原本都是好端端的體育活動(dòng)、音樂(lè)欣賞，現(xiàn)在卻留下了“足球流氓”的暴力余波，出現(xiàn)了漫延各國(guó)的賭球犯罪，使很多青少年陷入了“追星族”的瘋狂。回過(guò)頭來(lái)看看大街上，多了許多打著各色旗號(hào)的“特種行業(yè)”，據(jù)說(shuō)這些行業(yè)都是為休閑服務(wù)的。

說(shuō)了上邊那么許多不著邊際的話，或許有人要問(wèn)我：那么你的看法到底是什么呢?說(shuō)實(shí)話，我是無(wú)言以對(duì)。如果非要我說(shuō)明我的心態(tài)的話，我只能套用一首流行歌曲的曲名來(lái)表示一下，那就是：外面的旅游真精彩，我們的旅游真無(wú)奈。不過(guò)我對(duì)我們的旅游并沒(méi)有喪失信心，因而在本文的標(biāo)題后面還有一個(gè)副標(biāo)題：多一些人文關(guān)懷，少一些經(jīng)濟(jì)求索。

(作者為該院離休教授；收稿日期：2006—07—26)

休閑化是旅游業(yè)提升的必由之路

——基于旅游主體、客體和媒體的視覺(jué)

李文明 李 健 鐘永德

(1．江西財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游學(xué)院，江西南昌310013；2．浙江林學(xué)院旅游與健康學(xué)院，浙江杭州311300；3．中南林業(yè)科技大學(xué)旅游學(xué)院，湖南長(zhǎng)沙410004)

從旅游主體、客體和媒體的視覺(jué)，并從以人為本的立場(chǎng)來(lái)考察，旅游休閑化是指旅游的主體、客體和媒體三者的性質(zhì)、功能、狀態(tài)等均合乎旅游主體(旅游者)的旅游休閑目的，順應(yīng)其對(duì)休閑生活方式的追求，滿足其積極休息、緩解壓力、轉(zhuǎn)換心情、強(qiáng)身健體、增長(zhǎng)知識(shí)、開闊視野、獲取靈感、踐行倫理、提高生命和生活質(zhì)量、達(dá)到全面發(fā)展等的休閑需求，促進(jìn)旅游主體自身的和諧、旅游主體與社會(huì)的和諧、人與自然的和諧和統(tǒng)一。可以說(shuō)，旅游休閑化是提高旅游主體的旅游休閑質(zhì)量、使旅游業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的必然選擇，其原因主要有三：

一、旅游客體的休閑化是旅游業(yè)提升的基礎(chǔ)

旅游客體(即旅游的對(duì)象)的休閑化包括旅游環(huán)境、旅游資源和旅游產(chǎn)品的休閑化，它是旅游提升的物質(zhì)基礎(chǔ)。利用生態(tài)學(xué)(特別是景觀生態(tài)學(xué)、游憩生態(tài)學(xué))、美學(xué)、衛(wèi)生學(xué)、心理學(xué)、建筑學(xué)等學(xué)科的原理，通過(guò)生物、物理或化學(xué)的手段，優(yōu)化旅游環(huán)境(包括人居環(huán)境)，設(shè)立適宜的環(huán)境容量和社會(huì)容量，是保證旅游者獲得高質(zhì)量的旅游體驗(yàn)的外在條件。同時(shí)，通過(guò)政治、法律、經(jīng)濟(jì)和教育等手段優(yōu)化旅游地的人文環(huán)境，營(yíng)造“(對(duì))游客友好型環(huán)境”，是旅游者安全、社會(huì)交往和自我實(shí)現(xiàn)等需要滿足的必要條件。而深入發(fā)掘旅游資源的地域的、民族的、原生態(tài)的特色文化內(nèi)涵，并通過(guò)旅游環(huán)境、旅游設(shè)施、旅游產(chǎn)品、旅游過(guò)程等充分地外化出來(lái)，對(duì)旅游者獲取獨(dú)特的旅游體驗(yàn)具有更為重要的意義。

旅游業(yè)(第三產(chǎn)業(yè))以外的第一、第二產(chǎn)業(yè)，在一般情況下只能劃入較為籠統(tǒng)的旅游環(huán)境，或只為旅游經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行過(guò)程提供個(gè)別元素，如農(nóng)業(yè)為旅游者提供用于消費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品(如水果)，工業(yè)提供用于消費(fèi)的工業(yè)產(chǎn)品(如照相機(jī))。然而，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的休閑化運(yùn)作或“泛休閑化”，即傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在外延上與休閑經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合或傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在內(nèi)涵上的休閑化，就會(huì)催生新的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，進(jìn)而產(chǎn)生新的可資旅游消費(fèi)的旅游客體，前者如觀光農(nóng)業(yè)、工業(yè)旅游等，后者如旅游汽車或休閑轎車的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)等。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的休閑化能減少對(duì)資源的利用，迅速擴(kuò)大旅游經(jīng)濟(jì)的輻射面，突破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展瓶頸，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，甚至引發(fā)產(chǎn)業(yè)的提升(第一、第二產(chǎn)業(yè)提升為第三產(chǎn)業(yè)，如漁業(yè)提升為第三產(chǎn)業(yè))，獲得更大的發(fā)展空間。這樣，可以拓寬旅游吸引物的外延，延展旅游客體譜系，延長(zhǎng)旅游經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)鏈。從開放和發(fā)展的眼光來(lái)看，這也是旅游提升的應(yīng)有之義。

二、旅游媒體的休閑化是旅游業(yè)提升的保障

旅游傳統(tǒng)的六大要素“食、住、行、游、購(gòu)、娛”的提供主體都是溝通旅游主體與旅游客體的媒體。與旅游資源的開放性一樣，隨著旅游主體休閑需求的多樣化和個(gè)性化，旅游媒體也呈開放性的特點(diǎn)。在旅游過(guò)程中，“食、住、行、游、購(gòu)、娛”服務(wù)要素以外的休閑服務(wù)的提供主體也理當(dāng)融入旅游媒體的范疇，如提供康體保健或文博修學(xué)等服務(wù)的個(gè)人或組織。旅游主體的非物質(zhì)消費(fèi)，必定促進(jìn)各種服務(wù)業(yè)的發(fā)展，許多新興產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)、部門或其他經(jīng)濟(jì)組織等以及相應(yīng)的市場(chǎng)會(huì)應(yīng)運(yùn)而生，如服裝業(yè)中的旅游休閑服飾市場(chǎng)，服務(wù)業(yè)中的酒吧、咖啡吧、聊吧、茶吧、果吧、電影吧、陶吧甚至彩票吧，這些“媒體”通過(guò)提供獨(dú)具特色的旅游休閑服務(wù)來(lái)充實(shí)人們的旅游生活，并因此獲得了市場(chǎng)生存和發(fā)展的空間。重要的是，旅游媒體的休閑化不僅要體現(xiàn)在其產(chǎn)品或服務(wù)內(nèi)容的休閑化，形式或過(guò)程的休閑化也同等重要。后者涉及旅游服務(wù)的藝術(shù)和技巧問(wèn)題。這些藝術(shù)和技巧事關(guān)旅游主體旅游活動(dòng)的滿意度，而滿意度又是高質(zhì)量旅游體驗(yàn)的不可或缺的體驗(yàn)要素。很多情況下，形式或過(guò)程的休閑化能掩蓋或彌補(bǔ)內(nèi)容上的“非休閑化”的不足，旅游者對(duì)服務(wù)內(nèi)容的不滿、抱怨甚至投訴等“非休閑化”的態(tài)度和情緒會(huì)因形式或過(guò)程的休閑化而得到緩解，從而使旅游消費(fèi)繼續(xù)朝休閑化的方向前進(jìn)。當(dāng)然，旅游媒體的休閑化有賴于培訓(xùn)、教化、福利計(jì)劃的推行和企業(yè)文化的再造等，只有這樣，才能將之內(nèi)化為旅游媒體的每一成員的內(nèi)心需求，進(jìn)而外化為自覺(jué)的行動(dòng)。

三、旅游主體的休閑化是旅游業(yè)提升的關(guān)鍵

從市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)來(lái)考察，旅游客體和媒體的休閑化都是服務(wù)于旅游主體休閑需求的滿足的。但是，旅游主體的休閑需求在合乎法律和道德規(guī)范意義上的真正滿足，光有旅游客體和媒體的休閑化還是不夠的。從一定意義上來(lái)說(shuō)，旅游者自身的休閑化起到關(guān)鍵的作用，因?yàn)槁糜沃黧w的“逆休閑化”(或休閑異化)(如制造“旅游垃圾文化”——在景物上胡亂涂鴉)不僅會(huì)抵消前二者的休閑化努力，無(wú)法達(dá)成自身的休閑化目標(biāo)，甚至使前二者本身朝著“逆休閑化”的方向發(fā)展，最后可能導(dǎo)致全部旅游環(huán)境、旅游活動(dòng)的“休閑惡化”。此時(shí)，旅游非但勿言提升，而且只有降低，甚至退化。旅游主體的休閑化在于正確的休閑觀的確立，正確的休閑倫理和道德的形成，正確休閑行為的作出。必須強(qiáng)調(diào)的是，個(gè)人的休閑化不能以他人、社會(huì)和環(huán)境的“非休閑化”為代價(jià)，否則只能是“人類中心主義”、極端個(gè)人主義、縱欲主義等“逆休閑化”劣行的上演。在這一點(diǎn)上，中國(guó)儒家傳統(tǒng)的“克己復(fù)禮，天下歸仁”、“仁義禮智信”，道家傳統(tǒng)的“天人合一”、“自然無(wú)為，返璞歸真“和西方哲學(xué)中的“自然中心主義”以及胡錦濤同志提出的“以艱苦奮斗為榮、以驕奢淫逸為恥”等思潮對(duì)旅游主體自身的休閑化具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。

(李文明為中南林業(yè)科技大學(xué)博士研究生，江西財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游學(xué)院講師；李健為浙江林學(xué)院旅游與健康學(xué)院講師；鐘永德為中南林業(yè)科技大學(xué)旅游學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師；收稿日期：2006—07—20)

不要混淆了“休閑”與“旅游”

劉德謙

(北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院，北京100101)

去年12月，在“京港城市旅游休閑與人文奧運(yùn)研討會(huì)”的大會(huì)發(fā)言時(shí)，一位先我發(fā)言的頗為著名的學(xué)者說(shuō)，她完全同意某位權(quán)威學(xué)者的論斷，在我們進(jìn)行“旅游”研究的時(shí)候，應(yīng)該認(rèn)識(shí)到“旅游”是屬于“休閑”的一部分。

因此我發(fā)言時(shí)就不能不說(shuō)明，雖然我的意見與前面專家不同，但并不是有意針對(duì)這位專家的。因?yàn)槭虑翱竭M(jìn)大會(huì)發(fā)言電腦的ppt文件是早準(zhǔn)備好的，而且前幾年在北京大學(xué)、南開大學(xué)等舉行講座時(shí)我發(fā)表的也是同樣的意見。

“休閑”和“旅游”都是人類的重要活動(dòng)。雖然常常需要相同相似的基礎(chǔ)，或者也還需要相同相似的心境，但是，“休閑”主要是從時(shí)間的范疇來(lái)認(rèn)識(shí)的，而“旅游”考慮的卻是地理范疇的位移(請(qǐng)注意，這就是它們的本質(zhì)的差異)。因此硬要讓它們完全包容、互相替代，顯然是很難的。不能因?yàn)楫?dāng)前研究休閑比研究旅游“更時(shí)髦”，我們就拋棄了應(yīng)該有的科學(xué)精神。

在幾所大學(xué)演講時(shí)，為了說(shuō)明二者的關(guān)系，我畫出了這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的示意圖，見圖1。

如果單從圖1右側(cè)的旅游活動(dòng)來(lái)看，世界旅游組織的統(tǒng)計(jì)建議是把它分為三個(gè)部分的，見圖2。

截然的分開自然是為了適應(yīng)統(tǒng)計(jì)的需要。而實(shí)際上，“閑暇類旅游”和“事務(wù)類旅游”等有時(shí)又難以截然劃分，在多種多樣的旅游活動(dòng)中，兼而有之和相互跨越是經(jīng)常存在的。如果考慮進(jìn)這種兼而有之和相互跨越，那么上面的旅游活動(dòng)類別劃分示意圖應(yīng)該如圖3所示。

世界旅游組織“旅游統(tǒng)計(jì)國(guó)際大會(huì)”《旅游統(tǒng)計(jì)國(guó)際大會(huì)建議書》規(guī)定的“閑暇”包括了休假、文化、參與體育、探親訪友等；“事務(wù)”包括了會(huì)議、宗教、商務(wù)等；“其他”包括了求學(xué)、就醫(yī)等。

在我們研究“休閑”與“旅游”的時(shí)候，似乎不能不注意一下這個(gè)國(guó)際已經(jīng)通行了很久的標(biāo)準(zhǔn)。

閑暇類旅游，就是我們通常研究的以“可自由支配的收入”和“可自由支配的時(shí)間”為基礎(chǔ)的旅游。而非閑暇類旅游常常是不需要閑暇時(shí)間、也不需要自己支付費(fèi)用的人際交流類旅游。為了說(shuō)明這個(gè)問(wèn)題，2002年筆者在草擬第三本《旅游綠皮書》的國(guó)內(nèi)旅游專題報(bào)告時(shí)就又草就了下面的這份旅游類型分布的示意圖，見圖4。

在圖4中，雖然沒(méi)有為閑暇類旅游與非閑暇類旅游設(shè)下“楚河漢界”，但是瀏覽之后我們也不難判斷出，上面列舉的旅游類型哪些應(yīng)該屬于閑暇類旅游，哪些應(yīng)該屬于非閑暇類旅游。

如果也借用前人“白馬非馬”的命題，應(yīng)該說(shuō)，“閑暇類旅游”實(shí)在并非“旅游”活動(dòng)的全部，因此在我們的研究中試圖用“休閑”來(lái)包容“旅游”或者來(lái)替代“旅游”的做法，都是不可取的。

因?yàn)閷W(xué)刊編輯部對(duì)筆談篇幅的限制，本文只能在提前畫句號(hào)之前再說(shuō)一句話，那就是，甭說(shuō)目前中國(guó)是不是已經(jīng)進(jìn)入了休閑時(shí)代，即使到了休閑時(shí)代，“休閑”和“旅游”也是不可能相互替代的。

(作者為該院教授，收稿日期：2006—07—22)

[本欄責(zé)任編輯：吳巧紅；責(zé)任校對(duì)：宋志偉]

注：“本文中所涉及的角注、表格、注解等內(nèi)容請(qǐng)以PDF格式閱讀原文。”