鮮食特早熟棗七月脆高密早豐簡化栽培技術(shù)

七月脆棗為鮮食特早熟品種，其果個(gè)大、品質(zhì)優(yōu)，在本地7月底8月初成熟上市，發(fā)展?jié)摿^大。為了提高七月脆棗的早期產(chǎn)量和效益，于2004年春，在臨猗縣黃河珍稀果品開發(fā)中心示范園內(nèi)，按1m×2m和1.0m×1.3~2.7m的株行距（667m²333株）栽植0.67hm²，進(jìn)行高密、早豐簡化栽培試驗(yàn)。該園土質(zhì)為塘土，有機(jī)質(zhì)含量1.5%，pH值7.5。通過采取一系列豐產(chǎn)栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了第2年掛果，第3年豐產(chǎn)，667m²（畝）產(chǎn)達(dá)1500kg；第4~5年進(jìn)入盛果期，667m²（畝）產(chǎn)量應(yīng)控制在2000~2500kg?，F(xiàn)將該技術(shù)介紹如下，供參考。

1樹形與整形

因其密度大，樹形采用主干形和自由紡錘形。整形以夏季為主，冬季為輔。栽植2年生苗，于50cm處定干，栽植當(dāng)年只留1個(gè)頂部主干延伸的棗頭，其余萌芽全部抹除，當(dāng)棗頭長至70~80cm時(shí)摘心。栽植第2年萌芽后，先及時(shí)抹去全部萌芽棗頭，待生理落果后，再選留主干頂部1個(gè)萌芽作主干延長頭，長至40~50cm摘心，樹高控制在1.7m左右，全樹留12~13個(gè)二次枝。由于第1、2年主干摘心，造成摘心后部分二次枝生長過旺，長度長于下部二次枝，需從第3年與第4年進(jìn)行調(diào)整，使倒塔形變?yōu)檎?。?dāng)?shù)?~5年進(jìn)入盛果期后，修剪的任務(wù)將是不斷進(jìn)行二次枝調(diào)整，使其保持樹體平衡，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

2保花措施與早果豐產(chǎn)新技術(shù)

2.1先結(jié)果后長樹，邊結(jié)果邊整形

栽植第2年萌芽后，采取先結(jié)果后長樹、邊結(jié)果邊整形的方法，先讓第1年留的二次枝開花坐果，然后再選留主干延長頭長樹，讓其生長40~50d（天），待棗果成熟前10d（天）左右摘心。在新生棗頭生長過程中，要按樹形結(jié)構(gòu)在夏季對(duì)選留的二次枝，不斷進(jìn)行調(diào)整，平衡生長勢(shì)，做到邊結(jié)果、邊長樹、邊整形三結(jié)合。

2.2保花新技術(shù)

一是3年生以前幼樹，要先控后促，即萌芽前、花期嚴(yán)格控制施肥和澆水。二是在主干距地面5~20cm處環(huán)割2~3次，從栽后第2年全樹見花時(shí)，就進(jìn)行第1次環(huán)割防落蕾；盛花前進(jìn)行第2次環(huán)割保坐果；盛花后進(jìn)行第3次環(huán)割，確保產(chǎn)量，3次環(huán)割間隔時(shí)間7~10d（天）。三是在花期輔以噴水及噴施0.2%~0.3%的硼、鉀、磷等，確保在遇到不利氣候環(huán)境時(shí)豐產(chǎn)。

3土肥水管理

棗樹根系淺而不發(fā)達(dá)，栽植時(shí)挖60cm見方坑施足農(nóng)家肥后，在幼齡期盡量少深翻，結(jié)合除草多進(jìn)行中耕，也可以使用免深耕劑。

幼樹花前不施肥不澆水。具體1~2年生樹，全年應(yīng)施2~3次肥，澆2~3次水。第3年以后，全年應(yīng)施4次肥，澆4~6次水，即：①花后防落果肥。盛花末期667m²（畝）施尿素15~25kg，以恢復(fù)樹勢(shì)，減少生理落果；②膨大肥。生理落果后，667m²（畝）施三元素復(fù)合肥35~40kg，促進(jìn)果實(shí)膨大；③著色上糖肥。7月中下旬，待棗果由綠轉(zhuǎn)白前10d（天）667m²（畝）施復(fù)合肥40~50kg，促其著色上糖；④秋施基肥。9~10月份落葉前，667m²（畝）施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000~2500kg，每次施肥后及時(shí)澆透水1次，如三伏大旱或入冬前土壤墑情差時(shí)，還要增加澆水次數(shù)，以確保棗果正常膨大和樹體安全越冬。

4病蟲害防治

防治策略為預(yù)防為主，綜合防治，抓住良機(jī)，避開花期，巧用農(nóng)藥，病蟲兼顧。具體全年應(yīng)抓好6個(gè)關(guān)鍵防治時(shí)期與環(huán)節(jié)：萌芽前全園細(xì)致噴3°Be~5°Be石硫合劑。萌芽后開花前，根據(jù)蟲害發(fā)生情況，噴2~3次藥，選用菊酯類或與有機(jī)磷農(nóng)藥混合。花后生理落果前，可根據(jù)綠盲椿象、棗黏蟲、棗步曲的蟲口密度，繼續(xù)選用花前農(nóng)藥，并加噴防治食心蟲和防病的農(nóng)藥（如M大生-45或波爾多液）。生理落果后至棗果采摘前，根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，針對(duì)性的選擇專用農(nóng)藥，并每次加噴大生M-45。采果后至落葉前，根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，酌情噴藥。冬季落葉后，結(jié)合冬剪，徹底清園。要剪除病蟲危害的殘枝殘果，清掃落葉，并徹底燒毀。

（收稿日期：2007-03-19；電話：0359-4024200）