紅香酥梨是中國農科院鄭州果樹研究所用庫爾勒香梨和鄭州鵝梨雜交選育而成。2000~2001年從鄭州果樹所引入泊頭,采用大樹多頭高接方式改造低劣梨園。經過幾年觀察,該品種綜合性狀優良,是梨樹更新換代的首選品種。
1引種表現
1.1植物學特征
該品種枝條細長,樹姿開張,生長健壯,生長勢中庸偏強,高接第1年生長勢強,枝條粗壯,以后隨著結果量增加,長勢趨緩。萌芽率高,成枝力中等,枝條稀疏,甩放枝形成中短枝比例大,延長枝短截后抽生長枝3~6個。幼嫩新梢黃褐色,木質化后變為紅褐色,多年生枝棕灰褐色。葉片卵圓或長卵圓形,葉基近圓,葉尖漸尖,葉緣鋸齒細小且整齊。花蕾及初開時花瓣粉紅色,后變為粉白色,每花序花朵數5~11朵。
1.2果實經濟性狀
紅香酥果實紡錘形或長卵圓形,整齊,單果均重215g,最大508g。果實底色綠黃,果面潔凈光滑,果點中大,果面30%~70%鮮紅色,外觀艷麗,果柄中長,梗洼淺廣。果肉白色,細脆,果心中大,石細胞少,汁多,口感好,可溶性固形物含量14%左右,有香氣,風味香甜,品質極佳。
1.3結果習性
該品種早果性好,坐果率高,高接樹當年新梢便可形成腋花芽,第2年96%的樹見果,第3年投產,第4年豐產,667m2(畝)產量在2500kg以上。幼樹以中長果枝和腋花芽結果為主,進入盛果期后以短果枝結果為,花序坐果率為91.2%,花朵坐果率32.5%,連續結果能力強。
1.4物候期
紅香酥在泊頭,花芽萌動期3月15~20日,花序伸出期3月28日至4月1日,初花期4月7~8日,盛花期4月8~13日,大量落花落瓣期4月16~18日,整個花期10d(天)左右。果實8月下旬開始著色,9月中下旬成熟,果實發育期155d(天)。
1.5抗逆性及耐貯性
該品種抗旱能力較強,對褐斑病、炭疽病具有較強的抗性,尤其高抗黑星病。耐貯運,在常溫下可貯藏50~80d(天),在普通土梨窖存放,可貯藏到翌年3月份,冷藏條件下可貯藏到翌年5月份,風味不減。
2栽培技術
2.1高接及接后管理
3月上中旬采用多頭高接的方式對劣質梨園進行改造,運用單芽切腹接、雙芽切腹接、插皮接和劈接等嫁接方法,每株嫁接18~120個接頭,塑料薄膜包扎。嫁接后,做好樹體涂白、除萌抹芽、綁縛支柱、解除包扎物等后期管理。接口成活率93.3%,接穗成活率90.8%,嫁接當年1年生枝平均枝長109.5cm,最長164cm,25.5%的新梢分生2~6個二次枝。
2.2整形修剪
適宜的樹形有小冠疏層形、紡錘形和開心形。大樹高接換頭后,因其分枝角度和生長的特殊性,很難整出理想的樹形。在實際操作中,為兼顧結果,基本維持原有的樹體結構和框架,隨樹作形,然后通過夏季拉枝、別枝等方法調整枝條角度和方位,使枝條分布均勻,少疏多留,以后隨著樹冠的擴大,在2~4a(年)內陸續清理多余枝條。除各級骨干枝延長枝短截外,其余枝條以緩放為主,結果后回縮,培養成結果枝組。大量結果后要及時回縮細長枝組,短截部分串花枝,以節約養分。由于成枝力中等,枝條稀疏,萌芽前須在缺枝部位進行目傷或環刻,促發分枝。
2.3花果管理
紅香酥自然授粉坐果率較高,但人工授粉可確保果形端正,果實個大,鴨梨、黃冠梨、綠寶石、七月酥、早美酥均可做其授粉品種。人工授粉時隔15~20cm點授1個花序,每花序點授1~2朵花。該品種成花容易坐果率高,必須進行疏花疏果,疏花從花序伸出(3月底)開始到盛花期結束,重點針對串花枝和密集的果臺枝,每15~20cm留1個花序,其余全部疏掉;疏果從4月底開始到5月中旬結束,每20cm留1個果,或每25~30個葉片留1個果,留花序上第2、3序位果,667m2(畝)產量控制在2500~3000kg范圍內。生長后期摘葉、轉果、鋪反光膜,促進著色。
2.4合理的肥水管理
以秋施基肥為主,每667m2(畝)施有機肥5000kg、二銨20kg、硫酸鉀25kg。生長期追肥2~3次,萌芽期以氮肥為主,花后和果實膨大期以磷鉀復合肥為主,6月初和8月初噴2次150倍PBO,后期噴2次300倍磷酸二氫鉀,增加著色度。除結合施肥澆水外,整個生長期保證充足的水分供應,澆水4~5次,遇到伏旱更應補水,采收前20~30d(天)應控制灌水。
2.5病蟲害防治
紅香酥高抗黑星病,黑星病可不作為主要防治對象,其他病蟲害防治按常規進行即可。紅香酥香氣濃郁,容易遭受鳥害,果實被鳥啄傷后會引來金龜子群聚取食,造成梨果失去商品價值。從8月中旬開始要在果園安裝驅鳥設備或架設防鳥網。
(收稿日期:2007-03-28)