中國詩與酒結(jié)伴而行,有酒才有詩,無酒詩不成,酒能激發(fā)詩人的靈感,詩能增添酒的神韻,在微醉的境界里,詩人便能詩興大發(fā),讓心里擺脫理性的韁繩和羈絆,任憑靈感和詩情縱橫馳聘,一日千里。絕妙的篇章便會(huì)如瀑布一般傾瀉而出。
中國最早的飲酒詩要數(shù)《詩經(jīng)·周南》里的“我姑酌彼兕觥,維以不亦傷”,即:我且斟滿牛角杯,但愿從此不再憂傷。而一代梟雄曹操的“何以解憂,唯有杜康”這一膾炙人口的名句更道出了詩人自己對(duì)酒的喜好和偏愛,由此,飲酒成了后代詩人所追捧的雅事。著名的有晉代的“竹林七賢”,他們曠放不羈,常于竹林下,酣歌縱酒,其中劉伶“一飲一斛,五斗解醒”,阮藉醉酒可達(dá)六十多天。這都與當(dāng)時(shí)社會(huì)動(dòng)蕩不安有關(guān),文人想借酒澆愁,以酒避禍,借酒后狂言發(fā)泄對(duì)時(shí)政的不滿。這時(shí)的詩與酒相融合,對(duì)后世影響頗大。
到了唐代,許多人都以詩酒自豪,飲酒作詩,傳為佳話。對(duì)詩人們飲酒的描寫,最傳神的還是杜甫的《飲中八仙歌》,寫了八個(gè)酒仙:“知章騎馬似乘船,眼花落井水底眠”,是說賀知章喝醉后,騎馬的姿態(tài)就像乘船那樣搖來晃去,醉眼朦朧,眼花繚亂,躍進(jìn)井里竟會(huì)在井里熟睡不醒,寫出了他的醉態(tài)與醉意。“汝陽三斗始朝天,道逢黜車口流涎,恨不移封向酒泉”寫汝陽王李璉,他敢于飲三杯酒才上朝拜見天子,路上看到黜車,竟然流起口水來,恨不得要把自己的封地遷到灑泉,真是率真之至。“左相日興費(fèi)萬錢,飲如長鯨吸百川,銜杯樂圣稱避賢”,左相李商之,雅好賓客,夜則宴賞,飲酒日費(fèi)萬錢,豪飲的酒量有如鯨魚吞吐百川之水,但喜喝清酒不喝濁酒。“宗之瀟灑美少年,舉觴白眼望青天,皎如玉樹臨風(fēng)前”,名士崔宗之,豪飲時(shí),高舉酒杯,用白眼仰望青天,睥睨一切,旁若無人。喝醉后,宛如玉樹迎風(fēng)搖曳,不能自持。“蘇晉長齋繡佛前,醉中往往愛逃禪\"。寫名士蘇晉一面耽禪,長期齋戒,一面又嗜飲,經(jīng)常醉酒,結(jié)果“酒”戰(zhàn)勝“佛”,只好“醉中往往愛逃禪了”。“李白一斗詩百遍,長安市上酒家眠,天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙”,寫李白醉后,更加豪氣縱橫,狂放不羈,即使天子召見,也不畢恭畢敬。“張旭三杯草圣傳,脫帽薅項(xiàng)王公前,揮豪落紙如云煙”。寫“草圣\"張旭三杯酒醉后,豪情奔放,無視權(quán)貴,在王公大人面前,脫下帽子,露出頭頂,奮筆疾書,字如云煙般舒卷自如。“焦遂五斗方卓然,高談雄辯驚四筵\"。寫布衣焦遂,喝酒五斗后方有醉意,高談闊論,滔滔不絕,驚動(dòng)了席間在座的人。
到了宋朝,外患紛爭,統(tǒng)治者對(duì)外妥協(xié),對(duì)內(nèi)專制,詩與酒的關(guān)系也轉(zhuǎn)變成為一種追求心靈安適和審美愉悅的清雅之飲。如李清照的詞作中,有一半寫到、提到酒,從早年詞中的“濃睡不消殘酒”,“莫許杯深琥珀濃,未成沈醉意先融”,“夜來沈醉卸妝遲,梅萼插殘枝。酒醒熏破春睡”,到后期的“黃昏院落,凄凄惶惶,酒醒時(shí)往事愁腸”,“新來瘦,非干病酒,不是悲秋”,“三杯酒盞淡酒,怎敵他,晚來風(fēng)急?”可以看出,李清照身負(fù)國仇家恨,而無處傾訴,郁郁寡居無人問的處境。
由此看來,中國源遠(yuǎn)流長,經(jīng)久不衰的酒文化,如果沒有詩人的參與是不可想象的。歷史上不乏借酒澆愁的詩人,但不是所有喝酒的人都有愁,酒作為中圍文化的一部分,反映出我們民族的風(fēng)格、習(xí)慣和心理,詩和著酒,酒融入詩,成為中國文化的一道獨(dú)特的風(fēng)景線。