“柑橘大王”的標準化之路

標準化生產(chǎn)，說簡單點，就是“比著鴨蛋織箍箍”。從對農(nóng)業(yè)標準化的不解，到初嘗標準化的甜頭，黃萬烈的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)觀念也隨之發(fā)生了改變。

今年2月6日，忠縣新立鎮(zhèn)果農(nóng)黃萬烈因柑橘種植規(guī)模大、果實品質(zhì)好、果子單產(chǎn)量高，被評為全縣“柑橘大王”。

“說實話，我也是個老把式了，起初對標準化并不感冒。”披著綬帶，黃萬烈感慨地說，“但事實證明，不按這個標準做，硬是不得行。”

“什么是標準化生產(chǎn)？說簡單點，就是‘比著鴨蛋織箍箍，按照標準種水果。’從對農(nóng)業(yè)標準化的不解，到初嘗標準化的甜頭，黃萬烈的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)觀念也隨之發(fā)生了改變——

返工

跟柑橘打交道，黃萬烈是當?shù)匦∮忻麣獾摹巴翆＜摇薄Ｈ欢诙ㄖ哺涕贅鋾r，因吝惜土地，不但改變了定植穴的南北走向，還在一畝不到的田里開挖了75個定植穴，遠遠超出了一畝40株的定植標準。

2002年4月23日，鎮(zhèn)柑橘辦公室技術員來到了老黃的柑橘園。

“老黃啊，你要返工哦，這樣子不符合柑橘標準化建設的要求。”

“返工？我吃的鹽巴比你們吃的飯多！”黃萬烈把鋤頭一扔，看著幾個不足30歲的技術員很不服氣，“我當了幾十年農(nóng)民，還從來不知道什么叫返工哩。”

技術員把他帶到了柑橘標準化示范園。

“你看這柑橘樹枝葉茂盛、花開得多的是哪個方向？”技術員欲擒故縱。

“南方噻。”黃萬烈隨口而答。

“為什么呢？”技術員繼續(xù)追問。

“光照好噻。”黃萬烈不以為然。

“對呀，老黃，那你為啥要擅自改變朝向呢？再說，你為了節(jié)省土地，多挖了35個定植穴，今后果園茂盛得密不透風，你如何去維護？”一席話說得黃萬烈無言以對。

“來吧，我們一起去挖。”看著幾名技術員揮舞著鋤頭、鐵鍬幫自己開挖了幾個直徑1.5米、深0.8米的標準定植穴，黃萬烈也只好返工，拿起了鋤頭……

失管

2004年6月7日，技術員帶上《柑橘管理傻瓜技術》來到黃萬烈的家。

“老黃，從今天開始，每隔7天，輪流噴施樂斯本、斑蛾清、殺紅蜘蛛這3種農(nóng)藥。”

“我沒空，今天要趕場做生意。”自從家里6畝多田地種上柑橘后，黃萬烈和妻子就一門心思做起了服裝生意，很少過問柑橘園的管理。

“那你6月1日噴了殺紅蜘蛛沒有？”

“還沒來得及打，3號就落雨了噻。”黃萬烈準備關門走人，“我從前的柑橘樹，沒怎么管，不一樣結果子嗎？”

技術員有些急了，他們向黃萬烈講解，柑橘的病蟲害防治也得按標準化執(zhí)行，對病蟲害要加強監(jiān)測，以生物、機械防治為主，化學防治為輔，既講求高效，又要做到環(huán)保、無公害。柑橘紅蜘蛛如果不及時噴藥，將會導致樹體衰弱，甚至死亡，并且還會傳染到其他果農(nóng)的果園。

實在拗不過，黃萬烈拿出一瓶氧化樂果遞給60多歲的父親，讓他幫忙噴藥。

“你這藥不環(huán)保哦，還是要使用我們推薦的農(nóng)藥。”技術員不依不饒。

“能殺死蟲就是好藥。”黃萬烈不再和技術員爭辯，背上包裹急忙趕場做生意，“你們放心，柑橘樹缺營養(yǎng)我就多施肥，有病蟲害，我就用好藥，絕對管得好。”

聽了黃萬烈的話，幾名技術員直搖頭。

補課

“固形物含量不達標，酸度不夠，我們不能收購你的柑橘。”2005年，黃萬烈家的柑橘豐收了，卻沒能賣個好價錢。

2006年3月17日一大早，黃萬烈就在自己的園子里轉悠，他看到枝繁葉茂的柑橘樹，心里想：還真得感謝技術員，要是當時不返工，這果園早就密不透風了，還怎么管哦。

“3月中旬有小雨，請注意除草、松土，每株樹在沿樹冠下均勻撒施1兩嘉吉復合肥。”黃萬烈找出4年前柑橘辦公室派發(fā)的《柑橘管理傻瓜技術》，準備照本宣科給柑橘樹用肥。

“老黃啊，今天怎么不去趕場做生意啊？”技術員看到黃萬烈在果園忙活，感到有些好奇。

“別取笑我了，去年我家的柑橘又紅又大，卻沒能賣個好價錢，肯定是管理出了問題。”黃萬烈指著手中的資料，呵呵一笑，“看來，我要補補課了，今天我準備施肥。”技術員將資料看了一遍，嚴肅地對老黃說：“老黃啊，這是2002年的老黃歷，不能再用了。”

“這可怎么辦呢？”老黃一籌莫展。

“我們要對你的果園進行土壤測量，樹體、葉片和果子進行營養(yǎng)調(diào)查，幫你制定新的管理技術。”技術員拿出了取土器、枝剪、PH試紙等器具，“現(xiàn)在叫測土配方，缺啥補啥，只要按照我們的技術管，保你賺錢。”

就這樣，幾名技術員在黃萬烈的果園整整忙活了兩天。半個月后，一套全新的《柑橘管理傻瓜技術》送到了黃萬烈手中。

收獲

2006年，黃萬烈和妻子擱下服裝生意，一門心思打理自己的果園。

施肥、噴藥，用什么品種、用量多大、怎樣用，黃萬烈都嚴格按照技術員開出的方案執(zhí)行，一點也不敢馬虎。

一年下來，黃萬烈從沒因為天氣和其他原因，少給柑橘用一次藥、施一次肥。當黃萬烈打開自己的管理記錄算賬時，他發(fā)現(xiàn)自己和妻子在果園的管理上并沒有耽擱太多時間，而且一年下來，農(nóng)藥竟比原來節(jié)約了285元，化肥也省了324元，果園的病蟲害減少了，柑橘樹的長勢卻好了起來。

12月25日，黃萬烈家的柑橘全部銷往了加工廠。幾項指標全部達標，后來一合計，黃萬烈的果園共銷售果子1.5萬多公斤，收入達1.2萬多元，人均增加1000多元的收入。

“我算是嘗到了標準化的甜頭了！”當天下午，黃萬烈拎上一大包柑橘，去感謝鎮(zhèn)柑橘辦的技術員。

“感謝就用不著了，就把你的做法講給大家聽聽，讓大家都發(fā)財吧。”技術員又給了黃萬烈?guī)妆靖涕偌夹g管理資料。

2007年大年剛過，黃萬烈投入1000多元購買了機動噴霧器、枝剪等工具，代管了外出鄰居家的4畝果園。在自己的老果園里，黃萬烈間伐了密度過大的柑橘樹，準備對果園進行改造。

看到黃萬烈砍掉一棵棵豐產(chǎn)的柑橘樹，鄰居們很詫異：“這么大的樹，你不心疼啊！”

“搞農(nóng)業(yè)標準化虧不了，我還要發(fā)大財哦。”黃萬烈樂呵呵地笑著說。