化學是一門以實驗為基礎的自然科學,可以說實驗是化學賴以生存并不斷發展的基礎,從一定意義上說,實驗就是化學學科的生命線。抓住“以實驗為基礎”這一基本特征,不僅能使學生加深理解、鞏固化學基礎知識,更主要的意義在于可以培養學生形成科學的思維方式,掌握科學的研究方法。教學中引導學生將課本上的一些實驗通過探索研究,并在此基礎上進行改進、引申、創新,鼓勵學生設計新的實驗,重視實驗過程教學,充分發揮實驗教學對培養學生創新能力的功能。
一、將實驗的驗證性改為探索性,激活創新能力
驗證性實驗和探索性實驗的區別在于,前者根據已學到的化學知識,用實驗來論證其準確性,學生處于被動接受知識的狀態。而后者通過模擬發現知識的過程,使學生了解科學家怎樣工作、怎樣認識世界、怎樣解決需要探索的問題,使學生處于一種主動探索知識的狀態,這對學生智力的發展、能力的提高和科學方法論的形成有很大的影響。
例如:氯氣與水反應的教學過程設計如下:
1、取二瓶氯氣(顏色深淺接近),在一瓶中加入適量的水振蕩。
(1)比較二瓶氯氣的顏色。
(2)比較水溶液和蒸餾水的顏色,可得出什么結論?
2、在氯水中分別滴加少量硝酸銀和碳酸氫鈉固體及幾滴石蕊試驗。
(1)加硝酸產生白色沉淀,說明有什么離子?
(2)加碳酸氫鈉沒有氣泡產生,說明有什么離子?
(3)為何石蕊變紅后會褪色?是氯水中的氯離子起作用,還是氯分子的氧化性,還是氯分子與水反應生成的新物質的氧化性造成的?
3、取二瓶干燥的氯氣,分別加入干燥的藍色石蕊試紙和濕潤的藍色石蕊試紙,觀察比較。
最后得出結論:氯氣溶于水的過程本質是氯氣在水中溶解為主,伴有一定的化學反應:Cl2+H2=HCl+HClO。新制氯水中的微粒有H+、Cl-、HClO等。
變“驗證性實驗”為“探索性實驗”,不僅體現了“教為主導,學為主體”的關系,而且在教師的引導下進行探究,學生的自信心得到了增強,激發了探索的興趣,激活了創新能力。
二、重視實驗的過程教學,發展創新能力
實驗教學中教師可根據不同的實驗內容,將實驗的過程“暴露”在學生面前。在實驗的過程中不斷創設問題情境,這種問題要處在學生的最近發展區,讓他跳一跳,就能摘到桃,產生對問題探究的主動性,使設置的問題層層剝離,形成新的知識。
如在“原電池”的教學中,可將課本上的演示實驗改為學生分組實驗,并將實驗的過程分解如下幾步:(1)分別將鋅片、銅片插入稀硫酸中,觀察現象;(2)用導線將鋅片和銅片連接并插入稀硫酸中,觀察銅片上的現象;(3)在導線中接上電流計,觀察電流計指針的偏轉方向;(4)把電池與電流計連接,確定電子流動方向。圍繞實驗現象可創設以下問題情境:(1)電子為何從鋅片流向銅片?(2)銅片上為何有氣泡產生?該氣體是什么氣味?為什么產生這種氣體?可能是其他氣體嗎?(3)鋅片的質量將有何變化?(4)從氧化還原反映的角度來分析兩極各發生了何種反應?(5)從能量轉變的角度來分析原電池是何種裝置?(6)原電池的正、負極如何判斷?
通過上述問題,引導學生對實驗提供的感性材料進行分析、探究、綜合,抽象概括為原電池的組成、原理和能量的變化。緊接著又聯系實驗提出問題:(1)為什么輪船在海里航行比內河航行更易腐蝕?人們可采用哪些措施來防腐?(2)在海里航行的輪船什么部位最易腐蝕?為什么?在實驗的過程中,新舊知識不斷“沖突”,不斷產生疑問,并急于解決疑問,激發了學生解決疑問的熱情,發揮了學生的聯想能力和知識遷移能力,也發展了創新能力。這種創設問題情境拓寬了學生對新知識的理解和認識,發揮了學生聯想能力,也激發了學生的創新意識。
三、通過串聯實驗,凝練創新能力
串聯實驗是對單個實驗進行概括總結,尋找各個實驗之間的整合點,將一些性質實驗串聯在一起的綜合實驗或系列實驗,如復習氯氣的性質是,將氯氣的制備、凈化、干燥,及對干燥、濕潤紅紙的作用、與石蕊試液的作用、與KI溶液反應、手機、尾氣吸收組合成一系列實驗。又如SO2的性質、NH3的性質、乙烯的制取及性質等均可設計成系列實驗。通過串聯實驗,可以使知識系統化、條理化、層次化。特別是在復習階段,利用串聯實驗將大大提高復習效率,提升解題能力。例如關于S2-、I-、Br-、Cl-還原性強弱的教學中,可以將這些單個試管中加入少量氯水和苯,然后依次滴入適量的溴化鈉溶液、碘化鉀溶液、硫化鈉溶液,充分振蕩、靜置后,可以觀察到上層(苯層)先變成湖色,后變成紫紅色,最后呈五色,而試管底部有淡黃色沉淀產生。
串聯實驗教學過程中,迫使學生調動原有貯存的知識,進行重組,在重組過程中要尋找這些實驗和知識之間的交叉點,結合部位,以及如何重組等問題,既訓練了學生的創新思維,又凝練了創新能力。
四、將定性實驗引申為定量實驗,強化創新能力
定性實驗不只要求通過試驗確定某物質是否有或能否反映,而且還要確定有多少及物質間按怎樣的必然關系發生反應。將一些定性實驗引申到定量實驗,可以訓練學生思維的深刻性,培養學生堅韌不拔的意志品質。可分層次地進行創新分析,用盡可能多的方法來設計實驗方案,并對各方案從操作的可行性和試驗結果的準確性進行評價,從中選擇最優方案,以此來培養學生的創新思維,強化創新能力。
例如:檢驗一久置的亞硫酸鈉樣品是否變質(定性實驗)。引申為:測定一定因露置在空氣中而部分變質的亞硫酸鈉的純度。設計出的方案有:(1)加足量用鹽酸酸化的氯化鋇溶液,過濾后稱沉淀(硫酸鋇)的質量。(2)加足量的鹽酸,測二氧化硫的體積。(3)加足量的鹽酸,將產生的氣體通過堿石灰或氫氧化鈉溶液,稱二氧化硫的質量。產生的氣體直接通過堿石灰或氫氧化鈉溶液,是否會產生誤差?產生的原因?如何消除?(4)直接加入足量氯化鋇溶液,稱亞硫酸鋇和硫酸鋇沉淀的總質量。
五、引導學生設計化學實驗,升華創新能力
實驗設計是一種要求較高的實驗活動,它的主要流程為:提出實驗課題→設計實驗方案→討論方案的可行性→實驗操作→對實驗進行分析、比較、評價。設計實驗不僅能提高學生的自學能力、知識遷移能力、觀察能力、動手操作能力,而且還能培養學生求異思維等方面的創新能力。可以這樣說,實驗設計能力是學生綜合能力和科學素質的體現。
例如,在關于啟普發生器制備氣體這一實驗課題教學時,可以想讓學生思考啟普發生器的原理,用實驗室常用的儀器設計出替代裝置(如:干燥管和燒杯、破底試管和燒杯等)。又如,在學習用倒置漏斗吸收氯化氫氣體后,可以讓學生根據防倒吸的原理,利用實驗室常用儀器設計出具有類似作用的裝置,然后驗證。再如,你可用哪些方法鑒別濃度相同的碳酸鈉和碳酸氫納溶液?并用實驗證之。學生設計了多種方案,并用實驗驗證,其中下列方法非常明顯:(1)加氯化鋇等溶液;(2)滴加鹽酸;(3)滴加酚酞試液;(4)用PH試紙;(5)滴加硫酸鋁溶液。
對學生設計的方案不管成功與否,教師都要做一評價,對成功者給予表揚鼓勵,肯定他們思維的獨創性,對不成功者也要肯定他們設計的積極性。時間證明,引導學生設計實驗,學生的參與熱情很高,是培養學生思維品質和創新能力的有效途徑之一。
總之,化學實驗是中學化學教學內容的主要組成部分,中學化學教學圍繞實驗展開是中學化學教學特點的充分體現,它對激發學生學習化學的興趣,培養學生的創新能力有著獨特的功能,發揮著積極的作用。
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