大興梨產(chǎn)業(yè)躍上精品路線

記者從大興區(qū)獲悉，目前，大興區(qū)精品梨種植面積10萬(wàn)畝，品種超過(guò)200種，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)梨6000萬(wàn)公斤，占全市梨總產(chǎn)量的51%，已成為北京市最大的梨種植基地。明年八月初，大興早熟的洋梨還將擺上奧運(yùn)餐桌。

在大興，“梨”已經(jīng)超越了水果和休閑方式的范疇，形成了一塊巨大的產(chǎn)業(yè)。隨著品種技術(shù)的改良和市場(chǎng)渠道的不斷開(kāi)拓，大興的梨產(chǎn)業(yè)正在朝著精品化方向邁進(jìn)。

1505克梨王以6.6萬(wàn)元被“拍”走

9月8日，大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)東方綠洲生態(tài)園熱鬧非凡，晶瑩剔透的愛(ài)宕梨、鮮嫩多汁的黃金梨、醇香撲鼻的紅考蜜斯梨……210個(gè)品種的精品梨擺上了擂臺(tái)。

“2008年北京奧運(yùn)推薦果品評(píng)選”第二次評(píng)選暨“東方綠洲杯”第六屆中國(guó)梨王擂臺(tái)賽在大興開(kāi)賽，來(lái)自新疆、河南、陜西、山西等13個(gè)省市的120余個(gè)梨農(nóng)和單位攜265個(gè)參賽樣品前來(lái)打擂。經(jīng)過(guò)激烈角逐，來(lái)自北京市大興區(qū)昌興種植園的梨農(nóng)孫升以1505克的滿豐梨（砂梨系統(tǒng)）獲得了“第六屆中國(guó)梨王”稱號(hào)。在一輪又一輪激烈的競(jìng)價(jià)之后，“梨王”最終以6.6萬(wàn)元高價(jià)，被北京方正房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司成功“拍”走。

在果品評(píng)審區(qū)，來(lái)自中國(guó)農(nóng)科院、北京農(nóng)學(xué)院等專業(yè)院所的專家評(píng)委一邊品嘗，一邊認(rèn)真地給參賽果品打分。有評(píng)委告訴記者，梨王的評(píng)選要求是外觀品質(zhì)好，果型端正、表現(xiàn)出原品種特征、果面光潔、色澤艷麗、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)機(jī)械損傷，滿足以上眾多條件后，最重者為梨王。

本屆擂臺(tái)賽設(shè)梨王獎(jiǎng)一名，安全優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)四名，分砂梨、白梨、洋梨、秋子梨四個(gè)系統(tǒng)分別評(píng)選。梨王獎(jiǎng)金為8000元，安全優(yōu)質(zhì)品種獎(jiǎng)分設(shè)金、銀、銅三個(gè)等級(jí)，金、銀、銅獎(jiǎng)分獲5000元、3000元和1000元獎(jiǎng)金。

大興區(qū)果品產(chǎn)銷協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，今年對(duì)參賽果品的安全要求更高，必須要符合國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的要求才有資格參賽。參賽果品須經(jīng)過(guò)北京市林果研究所對(duì)農(nóng)藥殘留、重金屬含量殘留等安全檢測(cè)，凡參評(píng)單位樣品已有綠色證書(shū)或通過(guò)有機(jī)認(rèn)證（在有效期內(nèi)）的可不參加檢測(cè)，對(duì)于檢測(cè)不合格的樣品實(shí)行一票否決制度，取消其參賽資格。

精品洋梨迎奧運(yùn)

記者了解到，按照果品不同成熟期及“2008北京奧運(yùn)推薦果品評(píng)選”計(jì)劃，今年將組織四次評(píng)選活動(dòng)，分別在8月初、9月中旬、10月中旬、11月下旬。奧運(yùn)推薦果品評(píng)選范圍包括特色果品、優(yōu)質(zhì)果品、新品種、干果、儲(chǔ)藏果品(奧運(yùn)會(huì)期間上市)及除飲料、酒類之外的果品加工品。在專家評(píng)選同時(shí)，還將邀請(qǐng)2008北京奧運(yùn)餐飲供應(yīng)備選企業(yè)、贊助商、中國(guó)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)、大型名優(yōu)果品基地、龍頭企業(yè)舉辦果品展示、展銷活動(dòng)，吸引群眾參與品評(píng)活動(dòng)。

本屆“2008年北京奧運(yùn)推薦果品評(píng)選”活動(dòng)將為各地名優(yōu)果品進(jìn)京搭建一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)、高檔次、高水平的交流與展示平臺(tái)，為籌建中華名果交易配送中心做準(zhǔn)備。

據(jù)了解，在8月5日結(jié)束的第一次評(píng)選活動(dòng)中，梨類全市共評(píng)出三個(gè)一等獎(jiǎng)，大興選送的洋梨早紅考蜜斯就包攬了其中的兩個(gè)，成為梨類水果的最大贏家，顯示出大興梨業(yè)種植的極高水平。

為大力發(fā)展奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)，在奧運(yùn)期間讓來(lái)自世界各國(guó)的游客和運(yùn)動(dòng)員能品嘗到大興梨，同時(shí)滿足歐洲游客、運(yùn)動(dòng)員的口味，大興引進(jìn)了美國(guó)早紅考密斯、英國(guó)的康弗倫斯、法國(guó)的阿巴特精品洋梨，并建立了8000畝的洋梨基地。明年八月初，早熟的洋梨正好進(jìn)入盛果期，不但能彌補(bǔ)北京現(xiàn)有品種梨八月底才能大面積上市的不足，洋梨特有的綿軟口感和濃郁的香氣也十分適合多數(shù)歐洲人的口味。目前，全區(qū)洋梨種植面積近8000畝，其中千畝以上的基地有3個(gè)，200畝以上的基地有12個(gè)，已引進(jìn)推廣早紅考密斯、阿巴特、凱思凱德、康弗倫斯、紅巴梨等20多個(gè)品種的洋梨。

“興果富民”工程

大興栽培梨樹(shù)歷史悠久，早在明朝萬(wàn)歷年間，龐各莊鎮(zhèn)梨花村的“金把黃”鴨梨就曾作為進(jìn)奉皇宮的貢品。2000年，大興區(qū)啟動(dòng)了“興果富民”工程，把發(fā)展精品果業(yè)確立為農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。區(qū)政府每年拿出500萬(wàn)元專項(xiàng)資金用于支持推廣高接換優(yōu)、平面網(wǎng)架栽培、人工授粉、平衡配方施肥等十余項(xiàng)高新技術(shù)，進(jìn)行品種改良和技術(shù)更新。

近年來(lái)為適應(yīng)市場(chǎng)需求，引進(jìn)推廣了豐水、黃金、愛(ài)宕、新興、新高、園黃等90余個(gè)優(yōu)新梨品種，并嚴(yán)格按照綠色無(wú)公害食品生產(chǎn)要求，采用先進(jìn)的栽培技術(shù)，建立了安全果品生產(chǎn)體系。

在推廣綠色食品的基礎(chǔ)上，大興近年來(lái)大力進(jìn)行梨果的有機(jī)化種植，采用糖醋液吊瓶、間作驅(qū)蟲(chóng)的薄荷、汞燈防蟲(chóng)等一系列純生物農(nóng)藥和物理的方法防治病蟲(chóng)害新技術(shù)，建起生物發(fā)酵池，從改良土壤開(kāi)始，進(jìn)行有機(jī)果品的種植。

目前，大興區(qū)精品梨種植面積10萬(wàn)畝，品種超過(guò)200種，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)梨6000萬(wàn)公斤，占全市梨總產(chǎn)量的51%，是北京市最大的梨種植基地。

為了提高精品果品的市場(chǎng)占有率，大興區(qū)先后成立了果品產(chǎn)銷協(xié)會(huì)、樂(lè)萍農(nóng)產(chǎn)品有限公司等十余家專業(yè)技術(shù)合作組織，提供新品種引進(jìn)、生產(chǎn)管理等方面的技術(shù)和服務(wù)，搭建起果業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)的信息服務(wù)平臺(tái)，使大興精品梨遠(yuǎn)銷深圳、武漢等市，并出口到英國(guó)、新加坡、俄羅斯、澳大利亞等國(guó)。

面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的果品市場(chǎng)，大興區(qū)政府在果樹(shù)重點(diǎn)鎮(zhèn)、村和果樹(shù)承包大戶果園內(nèi)大量建造冷庫(kù)，解決了果農(nóng)貯藏難的后顧之憂，為果品進(jìn)入流通領(lǐng)域并獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益提供了有利的保障。目前共建大小冷庫(kù)30座，總儲(chǔ)量達(dá)到5500余噸。為了拓展果品消費(fèi)渠道，增加果品的附加值，大興還積極引進(jìn)果品加工廠。目前，共有果品加工企業(yè)三家，北京申安集團(tuán)、北京順興葡萄酒有限公司等都落戶大興區(qū)，極大地促進(jìn)了當(dāng)?shù)毓麡?shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

大興區(qū)政府專門為大興精品梨注冊(cè)了“格福”商標(biāo)，統(tǒng)一了品牌、統(tǒng)一了包裝，使果品生產(chǎn)開(kāi)始步入正規(guī)化、產(chǎn)業(yè)化軌道。2001年9月大興區(qū)果品產(chǎn)銷協(xié)會(huì)所屬基地生產(chǎn)的“格福”牌精品梨被北京市安全食品辦認(rèn)證為安全食品，同時(shí)，“格福”牌精品梨還榮獲了中國(guó)首屆林業(yè)科技博覽會(huì)優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)和第三屆北京農(nóng)業(yè)博覽會(huì)精品獎(jiǎng)。

為了加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高果農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識(shí)和安全生產(chǎn)意識(shí)，大興還建成了千畝精品梨示范園等一系列示范園區(qū)，2005年大興區(qū)被命名為梨生產(chǎn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。大興已成為名副其實(shí)的“中國(guó)梨鄉(xiāng)”。