山東省工業旅游發展研究

[摘 要] 山東省是全國工業大省、旅游大省，本文在分析工業旅游的國內外現狀以及山東省發展工業旅游的優勢的基礎上，針對山東省發展工業旅游存在的問題，提出了山東工業旅游的發展對策。

[關鍵詞] 工業旅游 山東省 優勢 問題 建議

工業旅游是工業與旅游業相結合的產業組合，是第二產業與第三產業嫁接形成的國民經濟新的增長點。工業旅游對于完善旅游產品結構，提升旅游業和企業的競爭力，帶動地區旅游經濟的發展起著重要的作用。作為工業大省， 山東省在工業旅游發展方面走在了國內的前列，近幾年山東省工業旅游發展迅速。

一、工業旅游的涵義及國內外的發展狀況

1.工業旅游的概念。工業旅游是以工業企業場所作為旅游客體的一種專項旅游。它以生產過程、工廠風貌、工人工作生活場景為主要旅游吸引物，通過讓旅游消費者了解工業生產與工業操作等工藝生產過程，在滿足旅游消費者基本旅游需求的同時，獲得更高層次精神享受的過程，是工業生產與旅游活動相結合而形成的一種新型旅游形式。與其他旅游項目相比，工業旅游具有獨特的觀賞性、多重收益性、無明顯的季節性等特點。

2.工業旅游在國內外的發展狀況。工業旅游是現代生產力不斷發展的產物，它最初起源于20世紀50年代的法國，半個世紀以來，在法國、德國、美國等美歐國家獲得了長足發展。幾乎所有的大企業都向公眾開放，許多深受公眾矚目的著名企業也因此成為世界旅游勝地，如美國國家造幣廠、休斯敦宇航中心、法國的雷諾、標致、雪鐵龍三大汽車公司等。其中美國造幣廠每日接待成千上萬的游人。事實上，工業旅游在發達國家早已成為旅游項目中必不可少的內容。工業旅游在我國起步較晚，90年代中后期，工業旅游作為旅游產品正式推向市場。它一出現，即以較強的知識性和獨特的觀賞性吸引了許多游客。工業旅游已推出了一批旅游線路和景點，形成了一定的接待規模，初具規模的如首都鋼鐵總公司、燕京啤酒廠、重鋼五廠、深圳金威、青島海爾、上海玉石雕刻、長沙遠大空調城、北京景泰藍廠、四川長虹集團等，已日漸成為觀光游覽中的熱點。

二、山東省發展工業旅游的優勢

山東省發展工業旅游的優勢是明顯的，潛力是巨大的。我們對山東省工業的振興，不應僅局限于產業經濟的狹隘領域，應從綜合開發的角度，進一步開發工業旅游資源， 把工業旅游作為山東旅游的一大特色加以開發和培育，促進山東省旅游經濟的蓬勃發展。

1.工業基礎和產業資源優勢。山東的現代工業發達，產業結構呈多樣化。目前，基本形成了以能源、化工、冶金、建材、機械、電子、紡織、食品等支柱產業為主體的門類齊全、布局合理、比例協調的現代化工業體系。山東省幅員遼闊，資源十分豐富。黃金、自然硫、金剛石、石膏、寶石等儲量居全國之首，石油、石墨、菱鎂礦等居第2位，煤炭在沿海地區具有明顯優勢，是全國能源最豐富的省份之一，是全國重要的能源基地。山東還有亞洲最大的堿廠和國內最大的鹽廠。實力雄厚的工業基礎和得天獨厚的產業資源是山東省發展工業旅游的根本保障。

2.企業實力優勢。山東是我國的工業大省，擁有一大批在全國占有重要地位的著名企業，其中大型工業企業 263 家，總量居全國首位。其大型工業企業密度大，適宜集中開發工業旅游。青島啤酒集團、海爾集團、青島港、華東葡萄酒莊園、張裕集團、東阿阿膠集團、金猴集團等工業旅游示范項目在國內外也都享有較高的聲譽。這是山東地區發展工業旅游的魅力所在。

3.地理區位優勢。山東省地處中國東部沿海地區，有青島、煙臺、日照、龍口、石島、嵐山等18個港口對外開放。從東亞地區看，山東省作為中國中西部與日本、韓國等東亞經濟強國之間的結合部，有著特殊的過境優勢。從亞太地區看，山東地處日本“雁形產業擴散戰略”和美國“蝶形產業擴散戰略”的輻射范圍，極易受到發達國家新一輪技術轉移浪潮的波及。在世界經濟結構調整和國際產業轉移中，具有優越的區位優勢。這為山東省發展工業旅游提供了廣闊的發展空間。

4.基礎設施和服務設施優勢。在旅游業的三個組成部分—旅行社、旅游飯店和旅游交通中，山東共有數百家中高檔飯店，現有旅行社數量突破1600家，繼續居全國第一; 山東省交通運輸發達，公路密度和路面水平在全國首屈一指，基本形成了“吃、住、行、游、購、娛”為一體的配套服務體系。同時，工業企業也有自己的接待設施，開發工業旅游還可促使企業的這些設施得到充分合理的利用。

三、山東省工業旅游發展中存在的問題

與工業旅游巨大的市場潛力和應有的經濟價值相比，即使山東省的工業旅游起步較早，但目前總體的發展狀況也還是較為滯后的。究其原因，主要是以下幾個問題，制約了山東省工業旅游的發展。

1.企業對工業旅游的認識不足，宣傳不夠。目前，省內有些企業對發展工業旅游缺乏科學認識，重視程度不夠，還沒有認識到工業旅游的意義，沒有做好開展工業旅游的心理準備。有些企業認為工業旅游是副業，創造的價值與企業核心產品創造的價值相比是微乎其微的，所以，企業決策層對工業旅游不予重視。此外，多數開展工業旅游的大中型企業雖然重視工業旅游項目，但并沒有按照旅游市場規律進行宣傳和運營，缺乏戰略性的宏觀規劃和具體的系統運作；市場狹小，分銷渠道單一，缺乏與旅行社的合作。地區整體工業旅游資源的綜合利用水平較低。

2.工業旅游內容單一， 產品開發不夠完善。不少企業為了不影響生產，一般把旅游活動限定在旅游通道內，只是簡單地參觀工廠，游客參與的要求沒有得到滿足，沒有體現出“游”味。由于旅游線路內容不夠豐富，游客停留時間多在1天以內，有些不到2個小時。另外，山東地區許多工業企業在旅游產品開發上意識不強、開發力量組織不力， 旅游服務還相對比較粗糙。

3.企業對工業旅游的經濟效益重視不夠。山東省很多企業開展工業旅游的著眼點在于宣傳企業形象，擴大社會影響力，而對于開展工業旅游能夠帶來的收入和未來巨大的潛力沒有引起足夠的重視。國外的工業旅游景點和上海市寶鋼工業旅游的開展，均為企業帶來了豐厚的利潤，而山東省的很多開展工業旅游的企業沒有通過工業旅游直接創造經濟效益，有些不收門票，如青島可口可樂公司一直實行免門票費，無償接待游客；有些企業即使收門票，也是象征性的，遠遠低于旅游產品的價格。

4.缺乏專業人才。雖然開展工業旅游的企業有著豐富的主營業務的管理經驗和優秀的人才資源，但旅游產品畢竟不同于工業產品。工業名牌到旅游名牌的轉化需要旅游專業人才運作。但目前這些企業旅游專業人才缺乏，從事工業旅游服務的人員有相當一部分未受過旅游專業培訓；而且在人員數量上不能滿足需要，這在一定程度上制約著工業旅游的優化發展。

四、山東省工業旅游發展的對策和建議

1.加強認識，加大營銷力度。發展工業旅游不僅能為企業帶來一定的經濟收益，從而帶動地區旅游經濟的發展；也有助于樹立企業和產品的良好形象，促進企業社會效益的提高；還可以優化企業資源配置，成為企業文化建設的新形式；另外，工業旅游的開展也滿足了旅游者的求知欲，客源市場十分廣闊。所以，各地市政府有關部門和企業要加強對工業旅游的重要意義的認識，政府要引導企業提高發展工業旅游和創建工業旅游示范點的積極性、主動性。另外，政府有關部門和各企業要加強對工業旅游的宣傳和推動，通過學習先進經驗，利用廣播、電視、報紙、網絡以及和旅行社合作、與有關的學校聯合建立學生實踐學習基地等形式，加大宣傳營銷力度，提高其在國內外的影響力和市場競爭力。

2.完善產品結構，豐富產品內涵。工業旅游是一種高品位的旅游方式，高品位的旅游項目應當強調知識性和參與性，使游客能夠豐富知識、開闊視野。所以，工業旅游首先要注重參與性。在工業旅游過程中，因地制宜、因人而異地引入一些參與性的內容，提高不同類型游客的參與熱情，滿足旅游者寓求知于娛樂的需要，是當前工業旅游開發的重點。根據不同的工業企業特點，可作一些有益的嘗試:比如在電器廠，參與電器模型的組裝;在服裝廠，設“T”舞臺，讓游客試穿、表演等。在條件許可的情況下，可建一些模擬生產車間。其次，工業旅游要強調文化性。企業應深刻挖掘傳統文化內涵，這樣既可以使游客增長知識，豐富經驗，加深體驗，接受教育，也能夠延長游客逗留和消費時間，企業在創造文化價值的同時，也創造了較高的經濟價值。

3.注重工業旅游的經濟效益。針對許多企業開展工業旅游的經濟性并不明顯這一狀況，各企業應進一步挖掘其工業旅游自身的經濟價值，開發能夠體現其文化與高科技的旅游紀念品，或者酌情加收門票。這樣既能增強宣傳效果，又能取得一定的經濟效益。

4.做好人才培養和導游人員培訓。發展工業旅游，既要重視硬件建設，又要重視軟件強化，其中關鍵是旅游人才的培養。對工業旅游而言，很大程度上取決于相關旅游經營人員，導游人員更是至關重要。因為在工業旅游中，游客所看到的大部分都需要導游人員進行講解，尤其是導游人員的專業知識和講解藝術的完善結合程度。因此，作為一名合格的工業旅游導游員不僅要對游客所參觀的工業企業有一個全面的了解，而且在某些方面甚至要具有很深的專業知識，這樣才能使游客“游有所得，游有所獲”。因此，使工業旅游發展壯大，必須吸引優秀旅游管理人才，加強從業人員的崗前教育和培訓，加強校企合作，提高從業人員的整體素質。

總之，山東省擁有著豐博廣茂的工業旅游資源，加之，山東省工業旅游在全國起步較早，并已經形成了一定的接待規模。因此，有理由相信，山東省工業旅游的開發與發展一定會有更加光明的前景，并為全省經濟的跨越式大發展起到更大的推動作用。

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