何首烏的應(yīng)用與探究

何首烏的化學(xué)成分

磷脂類物質(zhì):卵磷脂約3．7％，主要為肌醇磷脂、乙醇胺磷脂等。卵磷脂為神經(jīng)組織，特別是腦脊髓的主要成分，同時(shí)也是血細(xì)胞及其他細(xì)胞膜的重要原料，并能促進(jìn)血細(xì)胞的新生，發(fā)育。

二苯乙烯苷類化合物： 二苯乙烯苷類化合物是一類具有顯著藥理活性的水溶性成分，其代表成分二苯乙烯苷具有顯著的降脂作用。

其他成分：含豐富的鐵、鋅、錳、鈣，因而具有養(yǎng)血、益肝、補(bǔ)腎、烏發(fā)作用，并含游離氨基酸類化合物。

何首烏的藥用價(jià)值

增強(qiáng)免疫功能: 制何首烏能增加小鼠胸腺、腎上腺、脾臟和腹腔淋巴結(jié)的重量，提高白細(xì)胞總數(shù)，增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，降低小鼠循環(huán)免疫復(fù)合物的含量。免疫學(xué)認(rèn)為，免疫功能的衰退與機(jī)體的老化密切相關(guān)，胸腺是免疫系統(tǒng)的中樞器官，能有效地維持機(jī)體的免疫功能。何首烏能延遲隨衰老出現(xiàn)的胸腺退化，可能是其延緩衰老、提高機(jī)體免疫力的重要機(jī)制。此外，何首烏還能增加胸腺核酸和蛋白質(zhì)含量，延緩老年大鼠胸腺年齡性退化過(guò)程，并能促進(jìn)老齡小鼠胸腺超微結(jié)構(gòu)明顯逆轉(zhuǎn)變化，使小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬指數(shù)明顯上升，從而提高機(jī)體的非特異性免疫功能。 降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化，增加冠脈血流量，抗心肌缺血作用：制何首烏的水提物可明顯提高小鼠血清高密度脂蛋白膽固醇含量，降低TC水平，結(jié)合HDL-C／TC比值顯著升高，提示何首烏可提高機(jī)體運(yùn)轉(zhuǎn)和清除膽固醇的能力，降低血脂水平，延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展。何首烏降脂作用的機(jī)理尚未明確，可能由以下幾個(gè)途徑之一或協(xié)同完成：①蒽醌類成分的瀉下作用，加速了機(jī)體內(nèi)的毒物代謝，使肝臟的脂肪代謝途徑得以恢復(fù)； ②其有效地影響肝臟3-羥基3-甲基戊二酰輔酶A還原酶和Ta-羥化酶活性，抑制內(nèi)源性膽固醇合成，促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸，并抑制膽汁酸從腸道重吸收，加強(qiáng)膽汁酸從腸道排出；③誘導(dǎo)肝臟微粒體羧基酯酶，促進(jìn)體內(nèi)水解過(guò)程的進(jìn)行，加速體內(nèi)毒物的排泄。

動(dòng)脈粥樣硬化病變發(fā)生有多個(gè)環(huán)節(jié)，平滑肌細(xì)胞增殖是其中重要的一環(huán)。實(shí)驗(yàn)表明，含何首烏的復(fù)方中藥能明顯抑制牛的主動(dòng)脈平滑肌的增殖，其單味藥的作用不如組方的效果明顯。制首烏中一個(gè)新的四羥基二苯乙烯苷成分可抑制血小板源生長(zhǎng)因子誘導(dǎo)的小牛血管平滑肌細(xì)胞增殖，在10～4 mo1／L時(shí)，抑制率可達(dá)50.6％，這為何首烏的抗動(dòng)脈粥樣硬化作用提供了實(shí)驗(yàn)依據(jù)。

附方：心絞痛(心痛湯)何首烏2 0g，黃精2 0 g ，柏子仁1 5g ，石菖蒲1 0 g ，郁金1 0 g ，延胡索5 g 。水煎服，每日1劑。 心肌梗死(陰虛型)何首烏2 5g，沙參2 5g，麥冬1 5g，玉竹1 5g，五味子1 5g，水煎服。

保肝作用

何首烏所含的二苯乙烯苷成分對(duì)過(guò)氧化玉米油所致大鼠的脂肪肝和肝功能損害，肝臟過(guò)氧化脂質(zhì)含量上升，血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶及谷草轉(zhuǎn)氨酶升高等均有顯著對(duì)抗作用，還能使血清游離脂肪酸及肝臟過(guò)氧化脂質(zhì)顯著下降。在體外實(shí)驗(yàn)中，也能抑制由二磷酸腺苷及還原型輔酶所致大鼠肝微粒體脂質(zhì)的過(guò)氧化，減輕肝細(xì)胞損害而有良好保肝作用。此外，何首烏含有豐富的卵磷脂，對(duì)于多種肝病患者，可補(bǔ)充減少的卵磷脂或促進(jìn)其合成，防治脂肪肝和膽固醇的沉積。而何首烏增加肝糖原的作用于也有利于對(duì)肝臟的保護(hù)。

抗菌作用

何首烏不同炮制品水煎液對(duì)金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、副傷寒桿菌B、白喉?xiàng)U菌、乙型溶血鏈球菌均有不同程度抑制作用。其中生首烏水煎液抗金黃色葡萄球菌作用均比其他炮制品強(qiáng)，而制首烏水煎液對(duì)白色葡萄球菌，酒蒸首烏水煎液和地黃汁蒸首烏水煎液對(duì)白喉?xiàng)U菌的抑制能力均優(yōu)于生品及其他炮制品。

瀉下作用

何首烏生用潤(rùn)腸通便，其含有的蒽醌衍生物、大黃酚、大黃素等能促進(jìn)腸管蠕動(dòng)，治療腸燥便秘。

烏發(fā)、延緩衰老作用

古書(shū)載何首烏能“黑髭發(fā)，悅顏色，延年不老”。 現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，何首烏可明顯降低老年小鼠腦和肝組織的丙二醛含量，增加腦內(nèi)單胺類遞質(zhì)含量，增強(qiáng)SOD活性，還能明顯抑制老年小鼠腦和肝組織內(nèi)單胺氧化酶-B的活性，從而消除自由基對(duì)機(jī)體的損傷，延緩衰老和疾病的發(fā)生。自由基學(xué)說(shuō)認(rèn)為，脂質(zhì)過(guò)氧化物的生成和沉積可以引起一系列的衰老癥狀，因此脂質(zhì)過(guò)氧化物的含量是評(píng)價(jià)衰老的主要指標(biāo)之一，何首烏提取物對(duì)小鼠皮膚脂質(zhì)過(guò)氧化物的生成具有非常明顯的抑制作用，說(shuō)明何首烏具有延緩皮膚衰老的作用，可以作為良好的皮膚抗衰老化妝品添加劑。此外，何首烏還能明顯提高老年大鼠的外周淋巴細(xì)胞DNA損傷修復(fù)能力，通過(guò)抑制腦內(nèi)單胺氧化酶-B活性，影響生物體中樞神經(jīng)遞質(zhì)的含量，從而調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)活動(dòng)，延緩大腦的衰老。

首烏藤能安神，養(yǎng)血，祛風(fēng)濕活絡(luò) 首烏藤又名夜交藤，是何首烏的藤莖，可用于神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)、全身酸痛。民間常用首烏藤、拉拉秧根與活血藥物合用來(lái)治療關(guān)節(jié)酸痛。

附方：神經(jīng)衰弱(腎陰虛型) ：首烏藤、酸棗仁各2 5g，茯苓2 0g，知母1 5g，川芎1 0g，甘草1 0g，紅棗6枚，水煎服。

作為烏須發(fā)、悅顏色、益精養(yǎng)血、抗衰老的要藥，何首烏在傳統(tǒng)中醫(yī)藥的領(lǐng)域中有相當(dāng)長(zhǎng)的歷史，應(yīng)用非常廣泛。國(guó)外的學(xué)者也開(kāi)始對(duì)何首烏的藥理作用進(jìn)行深入的研究，方向著重于其降血脂、抗衰老和保護(hù)心肌的作用。目前治療高脂血癥的藥物在國(guó)外有非常大的市場(chǎng)，國(guó)外也正在積極尋找一種價(jià)格適中，降脂作用明顯的天然藥物，這無(wú)疑給何首烏及其制劑提供了廣闊的發(fā)展空間。