生豬養(yǎng)殖鏈的利益聯(lián)結(jié)問(wèn)題探析

摘 要：我國(guó)是生豬生產(chǎn)第一大國(guó)，生豬與國(guó)民的生活息息相關(guān)。2005年至2007年生豬價(jià)格出現(xiàn)了劇烈的波動(dòng)，主要原因是生豬的生產(chǎn)波動(dòng)造成的，生豬生產(chǎn)的波動(dòng)除了受現(xiàn)有的養(yǎng)殖方式影響外，主要是由于養(yǎng)殖戶與加工企業(yè)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制缺陷引起。因此，如何建立新的適應(yīng)我國(guó)國(guó)情的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，是我們值得研究的問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：生豬 產(chǎn)業(yè)化 生產(chǎn)模式

中圖分類(lèi)號(hào)：文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1004-4914(2008)03-230-02

2005年生豬價(jià)格跌至10年最低點(diǎn)，2007年5月豬肉價(jià)格又急劇上漲，時(shí)至今日，仍然維持高位。為了緩解市場(chǎng)豬肉供不應(yīng)求的矛盾，各級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)采取了諸多有力措施鼓勵(lì)農(nóng)民養(yǎng)殖生豬。經(jīng)過(guò)幾個(gè)生產(chǎn)周期，豬肉價(jià)格增速逐漸趨緩。生豬產(chǎn)量忽少忽多，價(jià)格暴漲暴跌，究其主要原因是傳統(tǒng)生豬分散養(yǎng)殖的模式具有諸多弊端：一是養(yǎng)殖成本居高不下，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱；二是風(fēng)險(xiǎn)抵御能力差，難以承受自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)損失；三是沉淀成本低極易退出，影響市場(chǎng)穩(wěn)定供給；四是養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一和技術(shù)難以推廣，導(dǎo)致豬肉品質(zhì)差等。傳統(tǒng)小生產(chǎn)的生豬養(yǎng)殖模式難以對(duì)接大市場(chǎng)并在逐漸解體，適應(yīng)我國(guó)生豬養(yǎng)殖的新模式未完全建立，對(duì)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈資源合理配置機(jī)制未完全形成。改變傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖模式，合理配置生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈各種資源和生產(chǎn)要素，走生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是我們必由之路。

一、生豬養(yǎng)殖鏈利益聯(lián)結(jié)的幾種主要模式

為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的客觀需求，提高養(yǎng)殖戶的積極性，針對(duì)傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖的弊端，我國(guó)各地探索出多種生豬養(yǎng)殖的利益聯(lián)結(jié)模式，歸納起來(lái)主要有以下四種：

（一）合同（契約）的利益聯(lián)結(jié)

合同（契約）的利益聯(lián)結(jié)模式是指小農(nóng)戶與企業(yè)通過(guò)合同契約結(jié)成較緊密的聯(lián)結(jié)關(guān)系，目前這種模式是最常見(jiàn)的一種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。具體表現(xiàn)為“公司+農(nóng)戶”、“企業(yè)+市場(chǎng)+農(nóng)戶”等方式。從產(chǎn)生時(shí)間看，這是我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)化較早就產(chǎn)生的一種模式。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)化組織仍有約1/3強(qiáng)屬于這種模式，與傳統(tǒng)的農(nóng)戶生豬養(yǎng)殖相比，關(guān)系單一，簡(jiǎn)便易行，易于推廣，較傳統(tǒng)方式是一大進(jìn)步，開(kāi)啟了生豬產(chǎn)業(yè)化大門(mén)。

但是，經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明，由于利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不夠緊密，農(nóng)戶屬于獨(dú)立的利益主體，這種模式缺點(diǎn)是顯而易見(jiàn)的。一方面，企業(yè)在組織化程度、市場(chǎng)意識(shí)、掌握信息等多方面與小農(nóng)戶并不對(duì)接，處于明顯的優(yōu)勢(shì)和支配地位，而小農(nóng)戶處于劣勢(shì)地位，當(dāng)市場(chǎng)低迷時(shí)，企業(yè)常有拒收拒購(gòu)、壓級(jí)壓價(jià)、拖欠貨款等行為。有的地方即使有些企業(yè)給農(nóng)戶讓利，也不是讓農(nóng)民完全平等分享農(nóng)業(yè)一體化組織內(nèi)的平均利潤(rùn)，相反不少企業(yè)在市場(chǎng)變化后履約困難時(shí)，往往借故向農(nóng)戶轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險(xiǎn)減少自身?yè)p失。另一方面，當(dāng)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)戶有利時(shí)，農(nóng)戶往往自行向市場(chǎng)出售，毀約行為不時(shí)發(fā)生，經(jīng)濟(jì)糾紛較多。因此，這種模式還有待于從制度上把雙方利益納入統(tǒng)一體，結(jié)成更高級(jí)的利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，強(qiáng)化利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，固化產(chǎn)業(yè)鏈條。

（二）合作制的利益聯(lián)結(jié)

合作制的利益聯(lián)結(jié)模式是通過(guò)整合產(chǎn)業(yè)鏈上的農(nóng)戶、畜產(chǎn)品加工企業(yè)、飼料企業(yè)、金融部門(mén)等各種資源，以及產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)要素、生產(chǎn)要素、資金要素和市場(chǎng)要素，有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，形成相互緊密合作關(guān)系的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的一種模式。目前最典型表現(xiàn)方式是四川省資陽(yáng)的“六方合作”模式。參與合作的主體有農(nóng)戶、飼料企業(yè)、畜牧業(yè)部門(mén)、畜產(chǎn)品加工企業(yè)、畜牧業(yè)科研院校（所）、金融機(jī)構(gòu)等。據(jù)調(diào)查，全國(guó)約有1/3的生豬產(chǎn)業(yè)化組織屬于這種模式。

合作制模式是在合同（契約）模式基礎(chǔ)上的生豬產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的創(chuàng)新，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變了生豬養(yǎng)殖方式，農(nóng)戶通過(guò)與合作社（協(xié)會(huì)）、企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)之間利益聯(lián)結(jié)，按照協(xié)定的責(zé)、權(quán)、利關(guān)系進(jìn)行生豬生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售，使產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的各環(huán)節(jié)都有農(nóng)戶合作參與，使農(nóng)戶的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步降低，促進(jìn)了農(nóng)民多環(huán)節(jié)增收。

（三）寄養(yǎng)的利益聯(lián)結(jié)

寄養(yǎng)的利益聯(lián)結(jié)模式是龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)除場(chǎng)地以外的生產(chǎn)要素，農(nóng)戶提供養(yǎng)殖場(chǎng)地和勞動(dòng)力，龍頭企業(yè)和農(nóng)戶間形成雇傭關(guān)系，龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)支付農(nóng)戶勞動(dòng)力的養(yǎng)殖報(bào)酬。寄養(yǎng)方式由公司提供仔豬、飼料、藥品、技術(shù)等服務(wù)，商品豬由公司統(tǒng)一出售，農(nóng)民獲得飼養(yǎng)報(bào)酬。在寄養(yǎng)模式中，農(nóng)民投入少，風(fēng)險(xiǎn)降低，脫離了繁重的田間體力勞動(dòng)，直接轉(zhuǎn)變成了產(chǎn)業(yè)工人，每人每年可獲得2萬(wàn)元左右的純收入。同時(shí)，龍頭企業(yè)減輕了大規(guī)模投資養(yǎng)殖圈舍的壓力，有了優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定可靠的豬源保證，除支付農(nóng)戶的養(yǎng)殖工資報(bào)酬，企業(yè)贏得了可靠利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)和農(nóng)戶的雙贏。

（四）股份合作制的利益聯(lián)結(jié)

股份合作制的利益聯(lián)結(jié)模式是農(nóng)戶和多種主體以資本、土地使用權(quán)、技術(shù)、圈舍等生產(chǎn)要素進(jìn)行股份合作，形成“互惠互利、配套聯(lián)動(dòng)”的一體化經(jīng)營(yíng)利益共同體。這種聯(lián)結(jié)方式不僅通過(guò)契約穩(wěn)定了購(gòu)銷(xiāo)關(guān)系，而且還通過(guò)分紅的方式使農(nóng)戶得到加工環(huán)節(jié)增值的利益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)僅約5％的生豬養(yǎng)殖組織屬于這種類(lèi)型。在這種股份合作關(guān)系中，農(nóng)戶已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)化的主體或一體化經(jīng)營(yíng)利益共同體的組成部分，“龍頭”企業(yè)或?qū)儆谵r(nóng)戶，或與農(nóng)戶利益上聯(lián)為一體。因此，這種組織模式能夠使農(nóng)戶分享產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的平均利潤(rùn)，是今后生豬產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的又一創(chuàng)新方向。

二、生豬養(yǎng)殖鏈的利益聯(lián)結(jié)應(yīng)當(dāng)考慮的利益關(guān)系

生豬產(chǎn)業(yè)化就是對(duì)生豬養(yǎng)殖鏈上各種生產(chǎn)要素重新進(jìn)行資源配置和優(yōu)化組合，如何處理養(yǎng)殖鏈的各方主體的利益關(guān)系呢？筆者認(rèn)為兼顧經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益最大化的模式是我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)應(yīng)當(dāng)考慮的方向。為什么這樣說(shuō)呢？

（一）保護(hù)農(nóng)民和消費(fèi)者的需要利益

農(nóng)民是生豬的生產(chǎn)者，我國(guó)農(nóng)民40%的收入來(lái)源于生豬養(yǎng)殖，保護(hù)養(yǎng)豬農(nóng)民利益，促進(jìn)農(nóng)民增收是生豬生產(chǎn)的重要目標(biāo)，對(duì)破解我國(guó)二元經(jīng)濟(jì)、縮小城鄉(xiāng)差距，促進(jìn)農(nóng)民增收，保護(hù)養(yǎng)豬農(nóng)民利益是有重要意義。只有保護(hù)了生豬養(yǎng)殖者的利益，才能保障生豬生產(chǎn)和豬肉的穩(wěn)定供給。豬肉占我國(guó)肉食來(lái)源50%左右，保障消費(fèi)者食用豬肉的數(shù)量安全和質(zhì)量安全，是生豬養(yǎng)殖的根本立足點(diǎn)。如2007年5月以來(lái)的豬肉價(jià)格大幅上漲，對(duì)消費(fèi)者利益和我國(guó)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展形成威脅。保護(hù)養(yǎng)豬農(nóng)民利益和消費(fèi)者利益實(shí)質(zhì)上是一致的，正因?yàn)檫^(guò)去我們對(duì)生豬生產(chǎn)的忽視尤其是未保護(hù)養(yǎng)豬農(nóng)民利益導(dǎo)致了豬賤農(nóng)傷，才造成了今年豬肉價(jià)格的巨幅波動(dòng)。目前，政府已加大了對(duì)生豬養(yǎng)殖戶的補(bǔ)貼力度，大大緩解了生豬價(jià)格的巨幅波動(dòng)。

（二）提高生產(chǎn)效率、降低養(yǎng)殖成本的需要

如果說(shuō)保障農(nóng)民和消費(fèi)者利益從某種程度上是追求經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的綜合體，那么提高生產(chǎn)效率，降低生豬的養(yǎng)殖成本和交易費(fèi)用則是經(jīng)濟(jì)效益的具體表現(xiàn)。產(chǎn)業(yè)化、集約化、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)比傳統(tǒng)農(nóng)戶散養(yǎng)提高了效率、降低了成本，但是產(chǎn)業(yè)化中對(duì)生豬養(yǎng)殖鏈生產(chǎn)要素不同組合方式形成了不同的生產(chǎn)效率、生產(chǎn)成本和交易費(fèi)用，合理的資源配置方式有利于產(chǎn)業(yè)鏈上各方達(dá)成合作協(xié)議，降低交易成本，提高產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)行效率。那些生產(chǎn)效率較高、生產(chǎn)成本和交易費(fèi)用較低的利益聯(lián)結(jié)模式更符合社會(huì)化大生產(chǎn)要求。

（三）利益聯(lián)結(jié)更加緊密的需要

龍頭企業(yè)與農(nóng)戶建立穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，是生豬產(chǎn)業(yè)化順利推進(jìn)的重要保證，也是生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展的核心機(jī)制。如果利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不合理，產(chǎn)業(yè)鏈會(huì)失去生命力，合作將無(wú)從談起，甚至產(chǎn)業(yè)鏈會(huì)處于一種斷裂狀態(tài)，鏈上的各個(gè)主體互不合作，各自為政，形成零和效應(yīng)，所以必須抓好利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的建設(shè)和完善。一個(gè)產(chǎn)業(yè)能否高效穩(wěn)定地運(yùn)行，取決于產(chǎn)業(yè)鏈上的各個(gè)參與者能否建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。產(chǎn)業(yè)鏈上的各參與主體都具有獨(dú)立的地位，農(nóng)戶、企業(yè)之間沒(méi)有行政上的隸屬關(guān)系，它們各自都有不同的利益觀念，企業(yè)和農(nóng)戶都是為了追求利潤(rùn)最大化，因此相互間必然存在利益沖突。緊密性強(qiáng)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的實(shí)質(zhì)就是要彌合參與者之間的矛盾和沖突，協(xié)調(diào)好參與者的個(gè)體利益與生豬產(chǎn)業(yè)鏈集體利益之間的關(guān)系，使鏈上企業(yè)、農(nóng)戶從以前單純的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系發(fā)展到“競(jìng)爭(zhēng)—合作—協(xié)調(diào)”緊密性強(qiáng)的關(guān)系。在這種利益聯(lián)結(jié)機(jī)制中，協(xié)調(diào)合作是主，競(jìng)爭(zhēng)為次，或者說(shuō)，各方的利益分配以協(xié)調(diào)為主，競(jìng)爭(zhēng)為次，以謀求長(zhǎng)期利益為重。

（四）平衡風(fēng)險(xiǎn)的需要

生豬產(chǎn)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，承擔(dān)著市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和疫病風(fēng)險(xiǎn)的雙重風(fēng)險(xiǎn)，而養(yǎng)豬農(nóng)民則承受著三重風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)轲B(yǎng)豬農(nóng)民除了具有產(chǎn)業(yè)鏈固有的雙重風(fēng)險(xiǎn)外，還承擔(dān)著被動(dòng)接受的轉(zhuǎn)嫁來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)民在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中處于弱勢(shì)地位，產(chǎn)業(yè)鏈中的各方更容易將各種風(fēng)險(xiǎn)通過(guò)價(jià)格傳導(dǎo)轉(zhuǎn)嫁到農(nóng)民身上，農(nóng)民成了風(fēng)險(xiǎn)洼地。在諸多生豬產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖模式中，產(chǎn)業(yè)鏈中的各方都應(yīng)該承擔(dān)與收益相匹配的風(fēng)險(xiǎn)。只有與收益相匹配的風(fēng)險(xiǎn)分配模式才能經(jīng)受疫病、價(jià)格波動(dòng)等多重考驗(yàn)，生豬養(yǎng)殖才具有穩(wěn)定性和可持續(xù)性。

三、構(gòu)建新型的生豬養(yǎng)殖利益聯(lián)結(jié)機(jī)制

在合理的生豬產(chǎn)業(yè)化中，農(nóng)戶是核心，龍頭企業(yè)是依托，利益聯(lián)結(jié)機(jī)制是關(guān)鍵，風(fēng)險(xiǎn)保障是前提。因此，分析總結(jié)現(xiàn)有模式的優(yōu)缺點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新養(yǎng)殖農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)緊密性的新模式，具有重要意義。

（一）六方（多方）合作模式

“六方合作”模式是四川資陽(yáng)等地在發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)過(guò)程中不斷創(chuàng)新發(fā)展的一種合作制模式。所謂“六方合作”，就是“金融機(jī)構(gòu)+擔(dān)保公司+飼料加工企業(yè)+種畜場(chǎng)+協(xié)會(huì)農(nóng)戶+肉食品加工企業(yè)”的合作，是各利益主體在政策引導(dǎo)下，以誠(chéng)信為基礎(chǔ)、協(xié)會(huì)為平臺(tái)、利益為紐帶的多方合作新機(jī)制，是集金融支撐、良種推廣、政策保障、技術(shù)服務(wù)、投入品監(jiān)管、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、訂單收購(gòu)、風(fēng)險(xiǎn)防范為一體的產(chǎn)業(yè)化系統(tǒng)工程。具體運(yùn)作方式是：政府下達(dá)飼料糧儲(chǔ)備計(jì)劃，農(nóng)發(fā)行等發(fā)放低息貸款，由農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化擔(dān)保公司擔(dān)保，飼料公司賒銷(xiāo)、配送優(yōu)質(zhì)飼料，種畜場(chǎng)提供仔畜；農(nóng)戶按訂單交售給肉食品加工企業(yè)，肉食品加工企業(yè)收購(gòu)并代飼料加工企業(yè)、種畜場(chǎng)向協(xié)會(huì)農(nóng)戶扣收飼料款和種畜款。該模式具有以下三個(gè)特點(diǎn)：（1）“兩低一高、兩賒銷(xiāo)一減少”機(jī)制保障了農(nóng)戶利益。即通過(guò)金融機(jī)構(gòu)的貸款擔(dān)保，飼料、種畜等企業(yè)向農(nóng)戶以低于市場(chǎng)的價(jià)格賒銷(xiāo)飼料和仔豬，加工企業(yè)直接向農(nóng)戶以高于市場(chǎng)的價(jià)格收購(gòu)生豬，在這個(gè)過(guò)程中，以農(nóng)戶為核心，減少了中間環(huán)節(jié)，大大降低了養(yǎng)殖成本，保障了農(nóng)戶養(yǎng)豬利益。（2）利益聯(lián)結(jié)機(jī)制內(nèi)生化使合作更鞏固。各方有效合作，協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)，充分調(diào)動(dòng)了市場(chǎng)主體積極性，使農(nóng)民與企業(yè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制從制度上實(shí)現(xiàn)了科學(xué)的統(tǒng)一。農(nóng)戶參與了各環(huán)節(jié)利益共享、企業(yè)獲得穩(wěn)定利潤(rùn)，尤其是龍頭加工企業(yè)獲得了穩(wěn)定高質(zhì)量的產(chǎn)品來(lái)源，形成了內(nèi)在發(fā)展動(dòng)力。（3）風(fēng)險(xiǎn)基金和養(yǎng)殖保險(xiǎn)為產(chǎn)業(yè)鏈安裝了穩(wěn)定器。通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈各方合作建立風(fēng)險(xiǎn)基金以及生豬養(yǎng)殖保險(xiǎn)，最大限度降低了合作中的自然風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和道德風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)鏈健康、快速、有序地發(fā)展。總之，該模式優(yōu)化組合了產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)不同資源要素，推進(jìn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高了生豬質(zhì)量，是目前較好的一種產(chǎn)業(yè)化組織模式，值得推廣。

“六方合作”模式是生豬產(chǎn)業(yè)化探索道路上的一大創(chuàng)新，但存在以下不足：一是合作方過(guò)多，鏈條過(guò)長(zhǎng)。“六方合作”涉及到從種畜場(chǎng)到金融機(jī)構(gòu)方方面面，組織協(xié)調(diào)能力和運(yùn)行成本都要求高，并且一環(huán)扣一環(huán)，如果某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，則會(huì)影響整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈正常運(yùn)行。二是龍頭企業(yè)缺乏內(nèi)在動(dòng)力。從龍頭企業(yè)本身發(fā)展來(lái)說(shuō)較積極，但是產(chǎn)業(yè)鏈條從仔豬、飼料配送到生豬收購(gòu)等的組織成本、運(yùn)行成本都由龍頭企業(yè)承擔(dān)，當(dāng)生豬供不應(yīng)求時(shí)企業(yè)積極性很高，一旦豬肉市場(chǎng)低迷則龍頭企業(yè)內(nèi)在動(dòng)力必然減弱。

（二）寄養(yǎng)模式

龍頭企業(yè)通過(guò)農(nóng)戶寄養(yǎng)或代養(yǎng)支付給農(nóng)戶勞動(dòng)力報(bào)酬。該模式有效規(guī)避了農(nóng)戶在生豬養(yǎng)殖中的風(fēng)險(xiǎn)，以較少投入，農(nóng)民獲得了穩(wěn)定收入，保障了農(nóng)民利益。通過(guò)雇傭關(guān)系，把農(nóng)民變成了產(chǎn)業(yè)工人，近似于“傻瓜”技術(shù)，有效地利用和解決了農(nóng)村勞動(dòng)力，簡(jiǎn)單易行，易于推廣。

但此模式面臨以下問(wèn)題：一是受制于龍頭企業(yè)實(shí)力規(guī)模。目前，我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)龍頭企業(yè)組織規(guī)模普遍偏小，輻射帶動(dòng)能力有限。對(duì)農(nóng)戶而言，寄養(yǎng)模式是“傻瓜”技術(shù)，以極低成本即可啟動(dòng)。但是對(duì)龍頭企業(yè)而言，需要從仔豬到飼料以至技術(shù)指導(dǎo)全過(guò)程的資金管理投入，而且資金要求大，投入高。而目前我國(guó)龍頭企業(yè)普遍規(guī)模小、實(shí)力弱，寄養(yǎng)規(guī)模有限，輻射和帶動(dòng)的農(nóng)戶也有限。二是農(nóng)戶是否完全按照標(biāo)準(zhǔn)化要求飼養(yǎng)生豬，對(duì)仔豬搭配的飼料是否完全投入到生豬本身養(yǎng)殖而不挪作它用，農(nóng)戶的道德風(fēng)險(xiǎn)如何規(guī)避等方面都存在問(wèn)題。

（三）股份合作制模式

股份合作制是一種比合作制經(jīng)濟(jì)更高級(jí)的組織形態(tài)，通過(guò)農(nóng)戶與農(nóng)戶，農(nóng)戶與其它投資主體等籌資合作建立股份制養(yǎng)豬場(chǎng)等，農(nóng)戶依法有償向生豬養(yǎng)殖大戶、加工企業(yè)轉(zhuǎn)讓土地使用權(quán)，或以土地使用權(quán)等參股經(jīng)營(yíng)，把各方優(yōu)勢(shì)資源組合起來(lái)，在企業(yè)現(xiàn)代化理念的組織下，緊密聯(lián)接了相互之間利益機(jī)制，最大限度地發(fā)揮了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，農(nóng)戶在先進(jìn)技術(shù)和管理模式下，降低了交易成本和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，達(dá)到了增收目的，從而促進(jìn)了生豬產(chǎn)業(yè)化良性循環(huán)發(fā)展。

雖然股份合作制模式是合作制經(jīng)濟(jì)更高級(jí)的組織形式，但是目前利益聯(lián)結(jié)與合作形式還不太多，在實(shí)踐中發(fā)展比較緩慢，須要進(jìn)一步探索。

（四）創(chuàng)新生豬養(yǎng)殖鏈利益聯(lián)結(jié)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)——專(zhuān)業(yè)合作組織

大力發(fā)展專(zhuān)業(yè)合作組織在產(chǎn)業(yè)鏈上占有重要地位。生豬專(zhuān)業(yè)合作組織，是生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定階段后的必然產(chǎn)物。要充分發(fā)揮龍頭企業(yè)、基層組織、專(zhuān)業(yè)大戶、技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)在生豬專(zhuān)業(yè)合作組織中的重要作用，按照“民辦、民營(yíng)、民管、民利”的原則，引導(dǎo)扶持生豬專(zhuān)業(yè)合作組織發(fā)展。支持農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織自身建設(shè)，支持開(kāi)展科學(xué)研究與技術(shù)推廣、教育培訓(xùn)、動(dòng)物防疫、生產(chǎn)資料供應(yīng)、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等服務(wù)。政府要安排資金對(duì)協(xié)會(huì)成員養(yǎng)豬的固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金貸款給予貼息支持，對(duì)服務(wù)作用明顯、帶動(dòng)能力較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)合作組織，給予重點(diǎn)扶持和獎(jiǎng)勵(lì)。生豬專(zhuān)業(yè)合作組織興辦的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，應(yīng)享受民營(yíng)企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)及各項(xiàng)優(yōu)惠政策。將生豬專(zhuān)業(yè)合作組織發(fā)展生產(chǎn)、增加農(nóng)民收入的項(xiàng)目列入該系統(tǒng)的項(xiàng)目支持范圍。積極引導(dǎo)農(nóng)民自愿加入專(zhuān)業(yè)合作組織，提高農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度。

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（作者單位：西南財(cái)經(jīng)大學(xué) 四川成都

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（責(zé)編：呂尚）