項(xiàng)目教學(xué)法在《制冷設(shè)備維修》教學(xué)中的應(yīng)用

摘要：在《制冷設(shè)備維修》課程中應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法，讓學(xué)生在“做”中“學(xué)”，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、工作能力、實(shí)踐能力與創(chuàng)新精神。

關(guān)鍵詞：制冷設(shè)備維修；項(xiàng)目教學(xué)法；應(yīng)用；能力培養(yǎng)

中職學(xué)?！吨评湓O(shè)備維修》課程重點(diǎn)介紹電冰箱、空調(diào)器的結(jié)構(gòu)、原理與維修，是一門(mén)實(shí)踐操作性很強(qiáng)的應(yīng)用型課程，與實(shí)際生產(chǎn)生活密切相關(guān)。課程本身極具實(shí)用性和趣味性，本來(lái)應(yīng)該很容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。但是運(yùn)用傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)往往事與愿違。究其原因，主要有以下幾點(diǎn)：首先，傳統(tǒng)教學(xué)模式一味強(qiáng)調(diào)學(xué)科知識(shí)的系統(tǒng)性和完整性，重理論、輕實(shí)踐。其次，傳統(tǒng)教學(xué)模式以教師為中心、以教材為中心、以課堂為中心，忽視了學(xué)生主動(dòng)性的發(fā)揮。再次，傳統(tǒng)教學(xué)模式一般是先理論后實(shí)踐，不利于知識(shí)鞏固和技能掌握。最后，傳統(tǒng)教學(xué)模式的實(shí)踐教學(xué)偏重于對(duì)單項(xiàng)技能的訓(xùn)練和經(jīng)驗(yàn)知識(shí)的驗(yàn)證，學(xué)生得到的技能大多是片面的和孤立的，這使他們很難適應(yīng)實(shí)際項(xiàng)目工作的需要。為了解決這些問(wèn)題，近兩年我校引入了項(xiàng)目教學(xué)法，取得了較好的效果。

項(xiàng)目教學(xué)法在《制冷設(shè)備維修》課程中的應(yīng)用

項(xiàng)目教學(xué)流程如圖1所示。下面通過(guò)《制冷設(shè)備維修》這門(mén)課程的教學(xué)實(shí)踐過(guò)程來(lái)說(shuō)明我校的做法。

項(xiàng)目設(shè)計(jì)《制冷設(shè)備維修》課程可分為三大模塊，每一模塊中包含一系列的理論知識(shí)和實(shí)際操作技能。按照制冷行業(yè)對(duì)人才的要求，根據(jù)課程教學(xué)大綱、學(xué)校設(shè)備條件、學(xué)生實(shí)際情況，從學(xué)生的興趣和能力出發(fā)，在每一模塊中根據(jù)需要設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)捻?xiàng)目開(kāi)展教學(xué)（見(jiàn)表1）。

項(xiàng)目實(shí)施項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程可分為三個(gè)階段，即準(zhǔn)備階段、實(shí)施階段、結(jié)束階段。在每個(gè)階段中教師抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)組織教學(xué)，如分組、討論、講解、示范、展示、總結(jié)等。本文選用鉗工與焊工基本操作模塊的項(xiàng)目任務(wù)“制冷系統(tǒng)管路制作”來(lái)展示項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程（制冷系統(tǒng)管路的結(jié)構(gòu)如圖2所示）。（1）準(zhǔn)備階段。準(zhǔn)備階段向?qū)W生布置項(xiàng)目工作，讓學(xué)生明確項(xiàng)目任務(wù)。分解該任務(wù)，逆向找出所需的知識(shí)與技能。分組討論，制定計(jì)劃，確定項(xiàng)目工作的步驟和程序。這一階段的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)如表2所示。（2）實(shí)施階段。這是項(xiàng)目教學(xué)活動(dòng)的核心階段，具體見(jiàn)表3。（3）結(jié)束階段。項(xiàng)目的結(jié)束階段主要是通過(guò)作品展示以及對(duì)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程的總結(jié)，對(duì)整個(gè)項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施情況進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)每個(gè)小組、每個(gè)學(xué)生作出正確的評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)從兩方面入手：結(jié)果性評(píng)價(jià)和過(guò)程性評(píng)價(jià)。結(jié)果性評(píng)價(jià)主要是考查學(xué)生是否達(dá)到了學(xué)習(xí)目標(biāo)，過(guò)程性評(píng)價(jià)主要是考察學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、協(xié)作能力、工作態(tài)度。評(píng)價(jià)按三個(gè)層次進(jìn)行，即教師評(píng)價(jià)（占40％）、組內(nèi)評(píng)價(jià)（占40％）、個(gè)人自評(píng)（占20％）。評(píng)價(jià)內(nèi)容包括項(xiàng)目完成質(zhì)量、綜合運(yùn)用知識(shí)能力、合作程度、工作態(tài)度、努力程度、創(chuàng)造性等，各占適當(dāng)?shù)姆种怠＿@種分層次、多角度的評(píng)價(jià)可做到公平、公正、全面、科學(xué)、合理。結(jié)束階段的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)如表4所示。

實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法需要重視的幾個(gè)問(wèn)題

項(xiàng)目任務(wù)要有整合性項(xiàng)目教學(xué)法以項(xiàng)目為綱，旨在為學(xué)生提供在“做”中“學(xué)”的機(jī)會(huì)，使學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)合作，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。要實(shí)現(xiàn)這些目的，項(xiàng)目必須具有整合性。一方面是學(xué)習(xí)內(nèi)容的整合性，把多項(xiàng)知識(shí)與技能融合在一起；另一方面是學(xué)習(xí)方式的整合性，學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)既要思、又要做、還要?jiǎng)?chuàng)，調(diào)動(dòng)學(xué)生感官的全面參與，形成富有個(gè)性的認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)。

注重情境的創(chuàng)設(shè)項(xiàng)目教學(xué)開(kāi)始時(shí)，把學(xué)生引入到需要通過(guò)將要學(xué)習(xí)的知識(shí)和技能來(lái)解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的情境之中，激起學(xué)生探究新知識(shí)的興趣，就會(huì)收到事半功倍的教學(xué)效果。

教師角色的轉(zhuǎn)換在傳統(tǒng)教學(xué)模式中，教師是知識(shí)的灌輸者和技能的傳授者，而在項(xiàng)目教學(xué)活動(dòng)中，教師是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、幫助者、參與者和促進(jìn)者。教師角色的轉(zhuǎn)換，使之從“臺(tái)前”退到了“幕后”，其作用更多地體現(xiàn)在課前設(shè)計(jì)項(xiàng)目，課中組織和控制項(xiàng)目的進(jìn)展，參與到學(xué)生的自主學(xué)習(xí)中，及時(shí)解決學(xué)生提出的疑難問(wèn)題。作為“項(xiàng)目設(shè)計(jì)師”和“教練”，教師的組織協(xié)調(diào)、咨詢(xún)引導(dǎo)和示范作用比任何時(shí)候都重要。因此，教師必須不斷提高自身的理論水平、實(shí)踐能力和人文素養(yǎng)，否則將難以勝任新的角色。

學(xué)生各項(xiàng)能力的培養(yǎng) 項(xiàng)目教學(xué)法不是關(guān)注傳授知識(shí)的多少，而是關(guān)注學(xué)生完成項(xiàng)目、獲得知識(shí)與能力的過(guò)程，注重對(duì)學(xué)生自學(xué)能力、觀(guān)察能力、分析和判斷能力、動(dòng)手實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、交流能力和協(xié)作能力等多項(xiàng)能力的培養(yǎng)。為此應(yīng)注意幾點(diǎn)：第一，鼓勵(lì)學(xué)生自己解決問(wèn)題。第二，加強(qiáng)合作與互動(dòng)。第三，教師指導(dǎo)要恰到好處。比如在“制冷系統(tǒng)管路制作”項(xiàng)目中，從割管、彎管、擴(kuò)杯形口到焊接管路，涉及的操作方法與技術(shù)要點(diǎn)比較多，學(xué)生會(huì)遇到各種問(wèn)題，如割管、彎管時(shí)怎樣防止銅管被壓扁？擴(kuò)杯形口時(shí)怎樣防止杯口歪曲、深度不夠甚至杯口開(kāi)裂現(xiàn)象？氣焊火焰怎樣選擇與調(diào)節(jié)？怎樣防止毛細(xì)管熔化？此時(shí)教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)自主分析，鼓勵(lì)學(xué)生積極思考、大膽探索與實(shí)踐，組織學(xué)生互相討論、互相啟迪。教師參與其中并適時(shí)適度地加以指導(dǎo)，通過(guò)示范、設(shè)問(wèn)、答疑、點(diǎn)評(píng)等靈活的教學(xué)手段進(jìn)行輔導(dǎo)，最終使學(xué)生能夠自己解決問(wèn)題、獲取新知、掌握技能。通過(guò)這一過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的思想和方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，樹(shù)立學(xué)生的學(xué)習(xí)信心，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)和能力，發(fā)展學(xué)生的其他各種能力。

要重視項(xiàng)目展示與評(píng)價(jià)展示項(xiàng)目實(shí)施的過(guò)程和成果，可使學(xué)生獲得學(xué)習(xí)的滿(mǎn)足感和成就感，激發(fā)再學(xué)習(xí)的動(dòng)力。通過(guò)自評(píng)和他評(píng)，不僅可以讓學(xué)生從中看到成績(jī)和不足，明確今后的努力方向，而且可以培養(yǎng)學(xué)生正確的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)，促進(jìn)健康人格的形成。評(píng)價(jià)還可以讓教師與學(xué)生一起從中總結(jié)本項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，為今后的項(xiàng)目教學(xué)提供認(rèn)識(shí)論和方法論的支持。

新型師生關(guān)系的建立在項(xiàng)目教學(xué)法中，師生間原有的“權(quán)威—服從”關(guān)系逐漸變成了“指導(dǎo)—參與”的新型合作關(guān)系，師生關(guān)系是平等的。教師要理解、關(guān)愛(ài)學(xué)生，了解、重視學(xué)生的需求，尊重學(xué)生的意見(jiàn)、設(shè)計(jì)和創(chuàng)作，要參與到學(xué)生小組活動(dòng)中去，用自身的知識(shí)素養(yǎng)和人格魅力感染學(xué)生，使教師的主導(dǎo)性和學(xué)生的主體性得到完美結(jié)合。可以說(shuō)，良好師生關(guān)系的建立是項(xiàng)目教學(xué)法能夠有效實(shí)施的保證。

項(xiàng)目教學(xué)法以專(zhuān)項(xiàng)能力模塊為項(xiàng)目學(xué)習(xí)任務(wù)，進(jìn)行理論與實(shí)踐同步教學(xué)，讓學(xué)生在“做”中“學(xué)”。學(xué)生在完成一系列項(xiàng)目學(xué)習(xí)任務(wù)的過(guò)程中，可以理解知識(shí)，掌握技能，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識(shí)以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施，可使課程教學(xué)與職業(yè)技能鑒定考核很好地銜接，收到良好的教學(xué)效果，是一種值得推廣的教學(xué)方法。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳言.項(xiàng)目教學(xué)法[J].職業(yè)技術(shù)教育，2003，（7）.

[2]王榮起.制冷設(shè)備維修工[M].北京：中國(guó)勞動(dòng)出版社，1996.

作者簡(jiǎn)介：

藍(lán)其高（1966—），男，廣西南寧人，廣西機(jī)電工程學(xué)校講師。