核桃新品種

摘要：金薄香4號是從新疆引入優良薄殼核桃種子中進行實生選種選育出來的金薄香系列新品系之一。果實長圓形，果形指數1.31；單果平均質量13.9 g；殼厚1.2mm，仁均質量8.15 g，飽滿，出仁率58.6％；內褶退化，橫隔膜膜質，易取整仁，內果皮呈棕紅色。仁乳白、酥脆，味香甜，品質上。豐產性好，孤雌生殖率為50.0％～51.5％；有較強的抗寒、抗病能力。

關鍵詞：核桃；新品種；金薄香4號

中圖分類號：S665.1 文獻標識碼：A 文章編號：1009-9980(2008)01-136-02

我國核桃栽培范圍很廣，立地條件錯綜復雜。現有的品種遠遠不能滿足適地適樹的栽培需求，也不能達到長期豐產、穩產的目的。因此，在消費方式正在改變的今天，選育早實、優質、豐產、適應性強的核桃新品種，充分利用溝壑坡地，在不斷擴大栽培面積的同時，利用早實性實現提早結果、早期豐產以滿足市場需求，達到早期受益之目的。而金薄香核桃就符合人們對核桃市場的需求。

1 選育過程

金薄香4號是80年代中期省農業科學院果樹所從新疆引入優良薄殼核桃種子進行實生選種經20多年選育出來的金薄香系列新品系之一。該品種于1996年、1998年、1999年先后在山西的汾西、晉城、古縣、汾陽、五臺、太原等地栽植7 530株，對其植物學特征、生物學特性、物候期進行區域試驗。經7 a調查，并對堅果品質等主要經濟性狀分析，一致認為該品種已達到預定的早實、大果、薄殼、果仁飽滿、優質、豐產、穩產、耐寒、適應性強的選育目標。2007年8月31日通過山西省林木品種審定委員會審定。

2 果實性狀

金薄香4號核桃果實長圓形，上下均勻一致，縫合線微突起，淺平，不太緊密；果頂有小急尖；殼面光滑。色淺，有縱向斑塊淺紋；縱、橫、側徑分別為4.752、3.628、3.774 cm，3徑平均值4.05 cm，果形指數1.31；單果平均質量13.9 g；殼厚1.2mm，仁平均質量8.15 g，飽滿，出仁率58.6％；內褶壁退化，橫隔膜膜質，易取整仁，內果皮呈棕紅色，仁乳白、酥脆，味香甜，品質上。

3 植物學特征

在自然生長狀態下，金薄香4號核桃母樹高8m左右，樹冠圓頭形，干性強，層性明顯；枝展東西4.5m，南北8.0m；干高0.8 m，干周117.0 cm，枝條分布均勻；第1層主枝分枝角度70。左右，結果后樹姿較開張。

20 a生金薄香4號核桃樹新梢平均生長量19.6 cm；樹皮灰白色，枝條光滑，有光澤；皮孔小，灰白色、較稀，形狀不規則，圓形占60％~80％，長橢圓形占20％～40％；1 a生枝淺綠色，多年生枝灰白色；在結果枝組中，以中、短果枝結果為主；結果部位分布均勻；芽具早熟性，果胎芽形成良好，腋花芽結果能力強；采收前堅果外苞綠色，表面密生細柔毛；果點圓、明顯、中多、白綠色。奇數羽狀復葉，顏色濃綠，廣卵圓形，葉緣無鋸齒單性花，雌雄同株，花絲極短，花藥黃色，花粉多。

4 生物學特性

4.1 物候期

金薄香4號核桃在晉中地區4月初萌芽，4月中旬雄花開放，花期7+10 d；2～3 d后雌花開放，花期7～10 d，兩性花花期相遇；9月上旬果實成熟。10月底至11月初落葉；果實發育期130 d，營養生長期為210 d。

4.2 生長結果習性

4.2.1 堅果外觀特征比較 1993－1995年，采收果實后，對金薄香4號、遼寧1號、中林5號、香鈴的堅果進行外觀特征測定比較(表1)。從外觀特征看，金薄香4號較其他3個品種表現優勢為：外觀果形圓、殼面光滑；單果最重，縫合線較緊；出仁率最高；種仁顏色較淺，易取整仁，風味特香，果實均勻度好。

4.2.2 開花結果習性在山西省農業科學院果樹研究所核桃品種同，對金薄香4號、遼寧1號、中林5號3個品種進行雌花期和雄花期的觀察。結果表明。金薄香4號屬于雄先型品種，在晉中地區4月中下旬為雄花盛期，4月底到5月上旬為雌花盛期。因此應選4月底到5月上旬為雌花盛期的品種為授粉樹。經試驗，金薄香1號、中林系列、扎343作為金薄香4號授粉樹比較理想。

金薄香4號樹高和干徑都小于對照品種。果枝長與對照品種沒有顯著差異，但果枝粗有差異，分析屬于矮化型品種。堅果產量的高低受多種因素影響，除去自然條件和經營水平之外，就樹體本身而言，產量是不同品種豐產性狀的綜合體現。金薄香4號和對照單株產量及單位面積產仁量為0.19kg/m²，已超過國家標準中有關優樹豐產指標(0.15kg/m²)。從連續4 a株產來看，金薄香4號具有連續豐產、穩產的特點。

5 栽培技術要點

5.1 栽植密度及授粉樹配置

金薄香4號核桃可適度密植，株行距以3mx4m、4mX5m、4mX6m為宜；土壤貧瘠的山坡地可按3mX4m密度定植；土壤肥沃、灌溉條件好的平地可適當稀植(4 m×5 m、4 m×6 m)；核桃為雌雄同株異花樹種，金薄香3號為雄先型品種，為確保豐產，栽植時最好搭配授粉樹。授粉品種可選用金薄香1號、2號、晉龍系列、中林1、5號：在雄花開放前要疏除90％～95％雄花，減少營養物質的無效消耗，可適當提高坐果率，增加產量。

5.2 土肥水管理

科學的土、肥、水管理是實現核桃豐產的關鍵。核桃在年生長周期應施3次肥，在土地解凍后至發芽前施：在落花后(4—5月)施；在果實生長期(6--8月)施。夏季葉面噴肥2-3次。正常年份應灌溉2-3次水，即發芽水、膨果水、越冬水。要積極推行免耕法，用理化辦法控制雜草生長及機械割草。可以有效地保護土壤團粒結構，增強土壤肥力，生產優質核桃，實現可持續發展。

5.3 病蟲害防治

金薄香4號核桃抗病性較強，但在幼樹期管理粗放可能會發生枝枯病、腐爛病、白粉病、果實黑斑病等病害。主要害蟲有核桃舉肢蛾、舞毒蛾、黃刺蛾、介殼蟲、核桃葉甲、核桃果象甲等。防治方法：發芽前噴5。Be石硫合劑，展葉后噴等量式波爾多液；蟲害發生時可噴1500～2000倍的菊酯類農藥1 000倍的多菌靈或使用滅幼脲及生物農藥進行綜合防治。(本文彩照見封2)