寶寶喜歡的營養(yǎng)粥

給進入輔食添加階段的寶寶添加食物是每一位年輕媽媽都要面臨的問題。如何才能給寶寶做出喜歡的食物呢?這里面的學問可是大著呢。比如說，進入輔食添加階段的寶寶需要將粥熬得特別爛些，添加的其他成分也要盡量做成泥狀，口味盡量清淡甚至不加任何調(diào)味品。而稍微大些的寶寶，添加在粥內(nèi)的其他成分就可以是片狀或丁狀的了。下面給大家推薦幾款制作簡單、營養(yǎng)美味的粥，媽媽可以根據(jù)寶寶的年齡和口味自行變化。

牛奶粥

原料：大米50克。水4杯。奶粉3調(diào)羹。

做法：大米淘洗干凈。用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻即可。

蛋黃粥

原料：雞蛋1個，大米50克，水4杯。

做法：大米淘洗干凈，用水泡1小時。放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃碾碎，加入粥中混合均勻即可。

青菜肉糜粥

原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克，高湯4杯。

做法：大米洗凈。用水泡1～2小時。放入鍋內(nèi)，加高湯，熬煮半小時左右。將青菜洗干凈。放入開水鍋內(nèi)煮軟，切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片。加少許精鹽。入鍋中。水開煮10分鐘，取出切成肉糜。然后，將肉糜和青菜加入煮好的粥中。

海鮮粥

原料：大米50克。鮮蝦仁20克，芹菜末少許，高湯4杯。

做法：大米加入高湯，小火慢熬成粥。將蝦仁蒸熟，切成小粒。放入粥內(nèi)，加入少許鹽，熬5分鐘。芹菜末加入粥內(nèi)即可。

豬肝泥粥

原料：豬肝一個，大米50克。高湯4杯。

做法：大米加入高湯，小火慢熬成粥。取豬肝少許切片。加少許鹽和料酒炒熟。去腥調(diào)味。然后放入攪拌機中打成泥狀，拌入粥中，繼續(xù)煮5分鐘即可。

魚粥

原料：大米150克，鱸魚(或其它多肉少刺的魚)一條，高湯4杯。

做法：大米加入高湯，小火慢熬成粥。魚整條蒸熟去骨。挑出適量魚肉切碎，拌入粥中，加入少許鹽。熬5分鐘即可。

香韭蛋粥

原料：韭菜10克。大米50克。高湯4杯。

做法：大米加入高湯。小火慢熬，待米粥至九成熟。將韭菜切成小段，將雞蛋打散、調(diào)味、炒熟、弄碎，然后將韭菜和炒蛋一起加入米粥中，繼續(xù)煮至爛熟即可。

奶酪粥

原料：洋蔥10克，大米50克。水4杯，奶酪5克。

做法：洋蔥切丁炒至透明。鍋內(nèi)倒入水。煮開后將大米和洋蔥一起放進去，煮成粥。再將奶酪切丁，加入粥內(nèi)繼續(xù)煮，待奶酪融化后即可。

雞肝胡蘿卜粥

原料：雞肝2個，胡蘿卜100克，大米50克，高湯4杯。鹽少許。

做法：大米加入高湯，小火慢熬成粥。雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加入粥內(nèi)，加鹽少許，煮熟即可。