職業(yè)學(xué)校如何搞好農(nóng)業(yè)課程教學(xué)

摘要： 本文對職業(yè)學(xué)校的農(nóng)業(yè)教學(xué)作了一定探析，并闡述了該課程對培養(yǎng)學(xué)生農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識和基本技能的促進作用。農(nóng)業(yè)教學(xué)質(zhì)量的提高對保持農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)較快發(fā)展，更好地服務(wù)“三農(nóng)”具有不可替代的意義。教學(xué)中應(yīng)以課程文本為載體，積極培養(yǎng)學(xué)生的農(nóng)業(yè)知識和技能，為學(xué)生的未來奠定堅實的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞： 職業(yè)學(xué)校 農(nóng)業(yè)教學(xué) 探索

據(jù)權(quán)威資料統(tǒng)計：當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)科技對生產(chǎn)的貢獻率僅在45%左右，比發(fā)達國家低20到30個百分點，每年2000多項能應(yīng)用的科技成果推廣不到三分之一。而我國建國以來培養(yǎng)的104萬農(nóng)業(yè)科技人才，只有50萬左右尚留在農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線，平均每萬名農(nóng)業(yè)人員中科技人員僅6.6人。目前我國一些農(nóng)業(yè)勞動者素質(zhì)極為低下，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員嚴(yán)重不足，這嚴(yán)重制約了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化的實現(xiàn)。培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員刻不容緩，職業(yè)學(xué)校更有義不容辭的責(zé)任。教學(xué)中，反思教學(xué)現(xiàn)狀，創(chuàng)新教學(xué)思維模式有利于提高學(xué)生的農(nóng)業(yè)綜合素質(zhì)。

1.職校農(nóng)業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀

1.1農(nóng)業(yè)職業(yè)教育投入欠缺。長期以來，農(nóng)業(yè)作為國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，一直受到政府的重視，近幾年國家一再加大對農(nóng)業(yè)方面的投入，這些投入更多地用于農(nóng)業(yè)技術(shù)的開發(fā)和對農(nóng)民的直補。而且在一、二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展權(quán)重考慮中，農(nóng)業(yè)問題還沒有得到足夠的重視，直接用于發(fā)展農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的投入更是少之又少，這大大制約了農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的發(fā)展。

1.2職業(yè)性有待于提高。雖然政府在一定程度上重視農(nóng)業(yè)，但社會對農(nóng)業(yè)、農(nóng)村及農(nóng)民的輕視由來已久，多年來一直成為農(nóng)業(yè)教育發(fā)展的重要障礙，每年農(nóng)、林類高較招生困難，普通的農(nóng)業(yè)職業(yè)教育更是難以得到普及。因此，應(yīng)該由政府倡導(dǎo)，形成全民重視農(nóng)業(yè)、重視農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的氛圍。同時，實行優(yōu)惠政策，吸引人才接受農(nóng)業(yè)職業(yè)教育。對此，農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的學(xué)生也應(yīng)加大優(yōu)惠政策力度。如我國臺灣地區(qū)，對要求學(xué)農(nóng)者，畢業(yè)后志愿從事農(nóng)場經(jīng)營三年以上的學(xué)生實行優(yōu)惠政策：保送農(nóng)會每期給學(xué)生發(fā)給獎學(xué)金4000新臺幣。

1.3學(xué)生專業(yè)設(shè)置、實踐能力培養(yǎng)不足。職業(yè)發(fā)展面臨著國際競爭與被淘汰的危機，沒有一成不變的職業(yè)教育模式，農(nóng)業(yè)職業(yè)教育更是如此。調(diào)整專業(yè)設(shè)置是針對與農(nóng)業(yè)相關(guān)的職業(yè)的不斷出現(xiàn)，要對農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的專業(yè)設(shè)置進行調(diào)整，以促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，并與其它行業(yè)進行協(xié)調(diào)發(fā)展。農(nóng)業(yè)職業(yè)教育機構(gòu)要經(jīng)常性地對農(nóng)業(yè)市場調(diào)查研究，了解社會對學(xué)校的具體要求，然后根據(jù)農(nóng)業(yè)行業(yè)和相關(guān)工商業(yè)的發(fā)展需要調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和專業(yè)設(shè)置，培養(yǎng)農(nóng)業(yè)市場需要的各類人才。注重實踐教學(xué)和能力培養(yǎng)，是農(nóng)業(yè)職業(yè)教育和創(chuàng)新的關(guān)鍵。

2.職校農(nóng)業(yè)教學(xué)的策略

2.1構(gòu)建多元化培養(yǎng)目標(biāo)，提高學(xué)生基本技能。產(chǎn)業(yè)結(jié)合的演變，以及21世紀(jì)社會的變遷，農(nóng)業(yè)技職教育應(yīng)朝國際化、信息化、科技化及多元化的方向努力；在目標(biāo)上除要達到農(nóng)業(yè)各領(lǐng)域基礎(chǔ)及專業(yè)技能之培育外，更要重視德、智、體、勞、美五育并重的全人教育。農(nóng)業(yè)教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)該具有以下特征：

（1）國際化。由于交通之發(fā)達，人與人之間的交流往來日漸頻繁，全球各國之疆界日漸模糊，取而代之的是所謂世界一家的“地球村”觀念，因此，一個現(xiàn)代國家必須具備國際交流之外語能力，這是各級學(xué)校學(xué)生整體素質(zhì)的關(guān)鍵。

（2）信息化。21世紀(jì)是信息化世紀(jì)，全球信息網(wǎng)為學(xué)生知識的獲取提供了幫助，信息系統(tǒng)之利用能力也成為現(xiàn)代人生活的必備技能，且成為新知與研發(fā)不可或缺的工具。

（3）科技化。我們指導(dǎo)科技的發(fā)展速率有如重力加速度般，21世紀(jì)之各項科技發(fā)展必將日新月異。因此，作為一個現(xiàn)代人必須具備自然科學(xué)之基礎(chǔ)觀念以及專業(yè)性的科技涵養(yǎng)，以隨時吸收科學(xué)新知。

（4）全面化。受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實行勞力密集生產(chǎn)方式的影響，我國農(nóng)業(yè)教育均較偏重于職業(yè)技能的訓(xùn)練，忽視人格教育。側(cè)重技能訓(xùn)練的教育理念，固然為產(chǎn)業(yè)發(fā)展培育了不少技術(shù)精英人才，卻也造成部分價值觀的扭曲及人文素質(zhì)涵養(yǎng)低落等社會面問題。因此，農(nóng)業(yè)職業(yè)教育應(yīng)加強豐厚學(xué)生的人格教育，調(diào)整技術(shù)導(dǎo)向的教育目標(biāo)，落實全面化的教育理念。

2.2關(guān)注學(xué)生綜合素質(zhì)發(fā)展，做到產(chǎn)學(xué)結(jié)合。農(nóng)業(yè)教學(xué)培養(yǎng)的不僅僅是學(xué)生的農(nóng)業(yè)專業(yè)知識能力，還應(yīng)該關(guān)注學(xué)生的未來發(fā)展，為他們的就業(yè)或繼續(xù)深造創(chuàng)造必要的條件。對此，教學(xué)應(yīng)該做到“精專”和“雅博”。所謂“精專”，指精通于專業(yè)學(xué)科，“雅博”指通識文理科學(xué)，前者利于就業(yè)，后者則便于升學(xué)。

農(nóng)業(yè)教學(xué)具有一定的實踐性，即應(yīng)該做到“產(chǎn)學(xué)合作”。這也是農(nóng)業(yè)學(xué)校的努力方向。產(chǎn)學(xué)合作的推展對農(nóng)業(yè)學(xué)校及產(chǎn)業(yè)界而言，是互贏互惠的事。今后，除了上述類型之合作外，如委托研究、委托加工、委托栽培、精致農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)等類型的合作將會與時俱增，成為農(nóng)業(yè)教育發(fā)展的另一趨勢。

2.3推廣資格論證體系，促進農(nóng)學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。隨著各種行業(yè)技術(shù)含量的提高，很多行業(yè)都實行了職業(yè)資格證制度，憑證上崗已成為大家的共識。農(nóng)業(yè)職業(yè)教育除了培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)及推廣人員外，還應(yīng)通過多種途徑培養(yǎng)技術(shù)型農(nóng)民。農(nóng)業(yè)是我國的第一大產(chǎn)業(yè)，科技興農(nóng)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路，這就對新時期的農(nóng)民提出了更高的要求。

農(nóng)業(yè)職業(yè)教育部門以農(nóng)業(yè)行業(yè)組織制定的職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)和國家統(tǒng)一的證書制度為依據(jù)，按崗位需求設(shè)計專業(yè)課程，將農(nóng)民應(yīng)具備的知識和應(yīng)掌握的技能進行分解，并將行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)換成課程，讓不同行業(yè)、不同層次的農(nóng)民受到不同的培訓(xùn)，獲取不同的職業(yè)資格證書。這也是使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)科技普及的有較途徑。

3.職校農(nóng)業(yè)教學(xué)的注意點

3.1注意教學(xué)的實踐。農(nóng)學(xué)是建立在一定實踐基礎(chǔ)上的學(xué)科，具有一定的實踐性。教學(xué)時應(yīng)緊緊圍繞這條主線，不可放松。

3.2注意教學(xué)的創(chuàng)新。學(xué)生在學(xué)習(xí)中的一些獨到見解往往是在深入思考的基礎(chǔ)上而得到的，教師應(yīng)肯定其創(chuàng)新之處。

3.3注意教學(xué)的聯(lián)系。農(nóng)學(xué)在農(nóng)作物的栽培管理上有一定的技術(shù)要求，是植物生長的關(guān)鍵。教學(xué)時應(yīng)遵循其規(guī)律，把握彼此間的發(fā)展聯(lián)系。

總之，教學(xué)中應(yīng)發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，不斷地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，提高學(xué)生的農(nóng)業(yè)知識和技能，為學(xué)生的未來奠定基礎(chǔ)。