食品專業(yè)學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀及思考

侯東麗　靳　軍

藝術(shù)類院校理工科學(xué)生科技創(chuàng)新工作探析——以浙江傳媒學(xué)院為例

◆王圣策(浙江傳媒學(xué)院，浙江 杭州)

【摘要】科技創(chuàng)新工作日益受到重視，藝術(shù)類院校的理工科專業(yè)有其獨(dú)特性，本文分析了藝術(shù)類院校理工科專業(yè)的特點(diǎn)，對(duì)如何在藝術(shù)類院校理工科專業(yè)學(xué)生中開展科技創(chuàng)新工作進(jìn)行了探索。

【關(guān)鍵詞】藝術(shù)類院校理工科學(xué)生 科技創(chuàng)新 浙江傳媒學(xué)院

一、背景

清華大學(xué)于1995年提出了我國(guó)首項(xiàng)本科生科研訓(xùn)練計(jì)劃SRT(Student Research Training)，并將其列入“九五”規(guī)劃。1998年，浙江大學(xué)借鑒麻省理工學(xué)院和清華大學(xué)的成功經(jīng)驗(yàn)，于試行大學(xué)生科研訓(xùn)練計(jì)劃(Student Research Training Program，SRTP)，參與研究項(xiàng)目的144名學(xué)生中，89%的學(xué)生認(rèn)為該計(jì)劃是提高能力和素質(zhì)的有效形式，非常愿意參加。之后其他高校，如國(guó)防科技大學(xué)、中國(guó)科技大學(xué)等也陸續(xù)設(shè)立了正式的本科生科研訓(xùn)練項(xiàng)目。但是與美國(guó)各理工科大學(xué)漸成體系的本科生科研訓(xùn)練相比，我國(guó)理工科大學(xué)的本科生科研訓(xùn)練才起步不久。

二、藝術(shù)類院校理工科參與科技創(chuàng)新活動(dòng)的對(duì)象分析

作為藝術(shù)類院校的理工科專業(yè)學(xué)生，有一般理工類院校學(xué)生的共性，也有其獨(dú)特性。

1.共性

(1)本科生科研訓(xùn)練不足，科研素質(zhì)不高。由于高校還缺乏鼓勵(lì)性政策和足夠的科研硬件條件，學(xué)生的科研意識(shí)不強(qiáng)，參與科研活動(dòng)的學(xué)生相對(duì)和絕對(duì)數(shù)量都較低。國(guó)內(nèi)一項(xiàng)對(duì)3所普通高校140名大四學(xué)生的調(diào)查顯示：學(xué)生中參與教師科研11人，占7.9%；報(bào)校級(jí)學(xué)生課題10人，占7.1%；曾被校級(jí)課題立項(xiàng)3人，占2.1%。學(xué)生的科研活動(dòng)往往具有自發(fā)性和盲目性，科研方向和目標(biāo)不明確，再加上缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和系統(tǒng)性的訓(xùn)練培養(yǎng)，學(xué)生的科研能力與意識(shí)不足。

(2)本科生進(jìn)行科研的客觀條件不夠，學(xué)生科研管理尚不成熟。上述調(diào)查還顯示，在回答學(xué)校科研條件狀況時(shí)，選擇“條件好”的3人，僅為2.1%；“一般”為70人，占50%；“沒有必要條件的”為42人，占30%；“不清楚”為25人，占17.9%；可見，絕大部分本科生對(duì)學(xué)校科研條件不滿意。就“學(xué)校對(duì)學(xué)生科研是否重視”這一問(wèn)題來(lái)看，回答“重視”的40人，占28.6%；“不重視”的45人，占32.1%；回答“不知道”的55人，占39.3%。這些數(shù)據(jù)說(shuō)明本科生對(duì)學(xué)校科研工作不太滿意或不太關(guān)心。

2.獨(dú)特性

(1)與一般理工類大學(xué)生相比，藝術(shù)類院校的理工科學(xué)生藝術(shù)感較強(qiáng)，易受藝術(shù)氛圍熏陶；思維活躍，參與活動(dòng)積極性高；社會(huì)接觸面廣，處事能力、交際能力強(qiáng)等特點(diǎn)。

(2)藝術(shù)類院校理工類專業(yè)特色鮮明，作為藝術(shù)類為主的院校，對(duì)理工科的重視程度包括師資力量、硬件投入、政策措施等方面，勢(shì)必不如一般的理工科院校，藝術(shù)類院校理工類專業(yè)部分學(xué)生認(rèn)為專業(yè)受重視程度不足，對(duì)專業(yè)信心不足。

(3)部分學(xué)生學(xué)習(xí)欠缺主動(dòng)性，受藝術(shù)類專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)方式及活動(dòng)氛圍的影響，部分學(xué)生或是忽視學(xué)習(xí)，或是樂(lè)于參加名目繁多的晚會(huì)等社團(tuán)活動(dòng)，很難靜得下心來(lái)學(xué)習(xí)，導(dǎo)致專業(yè)跟不上，甚至產(chǎn)生轉(zhuǎn)系的念頭。

(4)存在部分調(diào)劑生，個(gè)別學(xué)生因高考分?jǐn)?shù)線不夠藝術(shù)類專業(yè)，存在先進(jìn)校再轉(zhuǎn)系的觀念，或是對(duì)專業(yè)、學(xué)習(xí)沒有興趣，無(wú)心向?qū)W，或是學(xué)習(xí)困難，基礎(chǔ)較差。

三、學(xué)生科技創(chuàng)新工作的目的和主要成效

浙江傳媒學(xué)院積極開展本科生科研訓(xùn)練，其學(xué)生科技創(chuàng)新工作的目的主要體現(xiàn)在：

1.轉(zhuǎn)變教育觀念，由注重課堂教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)橹卦谂囵B(yǎng)能力、發(fā)展素質(zhì)；

2.讓學(xué)生以研究的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，提高自學(xué)能力，使學(xué)生盡早進(jìn)入專業(yè)科研領(lǐng)域，接觸學(xué)科前沿，了解本學(xué)科發(fā)展動(dòng)態(tài)，以形成合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)；

3.培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立性、創(chuàng)新意識(shí)和能力、團(tuán)隊(duì)意識(shí)以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)作風(fēng)、求實(shí)的科學(xué)態(tài)度、兢兢業(yè)業(yè)的敬業(yè)精神和高尚的個(gè)人情操；

4.充分利用學(xué)校資源。為那些成績(jī)優(yōu)秀、學(xué)有余力的學(xué)生提供發(fā)揮潛能和特長(zhǎng)、發(fā)展個(gè)性、提高自身素質(zhì)的各種有利條件。

近年來(lái)，浙江傳媒學(xué)院善于抓住理工類學(xué)生的特點(diǎn)，學(xué)生參與科技創(chuàng)新活動(dòng)獲得了一定成效：2006～2008年度，共獲得浙江省科技廳“新苗人才計(jì)劃”學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目29個(gè)；2008年，校“創(chuàng)新基金”項(xiàng)目申報(bào)立項(xiàng)17項(xiàng)；2008年，在浙江省大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)計(jì)劃中，獲申報(bào)立項(xiàng)10項(xiàng)。在浙江省2008年大學(xué)生電子設(shè)計(jì)競(jìng)賽中，獲得了一等獎(jiǎng)；在2008年全國(guó)大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競(jìng)賽中，獲得了浙江賽區(qū)三等獎(jiǎng)；在浙江省第七屆大學(xué)生多媒體作品設(shè)計(jì)競(jìng)賽中，獲得課件設(shè)計(jì)二等獎(jiǎng)。

四、構(gòu)建科技創(chuàng)新工作軟硬件平臺(tái)的探析

1.建立科技創(chuàng)新活動(dòng)的長(zhǎng)效機(jī)制

一是學(xué)校有良好的組織機(jī)制，管理體系科學(xué)合理，運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)有效。二是完善激勵(lì)機(jī)制，制定學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)輔導(dǎo)工作的認(rèn)定辦法，納入學(xué)院績(jī)效考核體系。三是學(xué)校設(shè)立校創(chuàng)新基金，大力支持學(xué)生科研項(xiàng)目，全校各院系的學(xué)生可自由組成3～5人科研小組向?qū)W校申請(qǐng)立項(xiàng)，鼓勵(lì)參與，并允許失敗。四是設(shè)立學(xué)生創(chuàng)新獎(jiǎng)學(xué)金(現(xiàn)代集團(tuán)獎(jiǎng)學(xué)金)，獲此項(xiàng)榮譽(yù)的團(tuán)隊(duì)或個(gè)人可被授予5000元獎(jiǎng)勵(lì)。

2.實(shí)施開放性教學(xué)，構(gòu)建多種基礎(chǔ)平臺(tái)

成立校學(xué)生科技創(chuàng)新中心，集中培訓(xùn)，給學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)用場(chǎng)地及電腦儀器，為學(xué)生獨(dú)立科研及面對(duì)面交流提供了良好的場(chǎng)所。構(gòu)建學(xué)生科研在線網(wǎng)站平臺(tái)，利用校園網(wǎng)建立中心網(wǎng)站，將各種資料、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、培訓(xùn)信息等統(tǒng)一上傳到中心網(wǎng)站的信息下載中心；設(shè)立ACM、電子設(shè)計(jì)制作等論壇構(gòu)建網(wǎng)上交流、網(wǎng)上答疑的平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)智力資源網(wǎng)上共享。

3.依托院教研室、實(shí)驗(yàn)室建立各種研究小組

充分調(diào)動(dòng)從事科研的教師積極性，依托教研室、實(shí)驗(yàn)室科研優(yōu)勢(shì)成立各類研究小組，讓更多的學(xué)生參加到教師的科研活動(dòng)中。成立了網(wǎng)絡(luò)興趣學(xué)習(xí)小組、多媒體作品設(shè)計(jì)小組、數(shù)學(xué)建模興趣小組等，積極組織學(xué)生參加浙江省大學(xué)生電子設(shè)計(jì)競(jìng)賽、“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽、浙江省ACM大學(xué)生程序設(shè)計(jì)競(jìng)賽、全國(guó)數(shù)學(xué)建模大賽等學(xué)科競(jìng)賽，為不同個(gè)性的學(xué)生提供發(fā)展舞臺(tái)，為優(yōu)秀人才脫穎而出創(chuàng)造機(jī)會(huì)。

4.構(gòu)建自選科研項(xiàng)目平臺(tái)

建立學(xué)生科研項(xiàng)目庫(kù)，大學(xué)生在科研項(xiàng)目庫(kù)中可以選擇科研項(xiàng)目，自由組合科研小組，再選擇請(qǐng)教相應(yīng)的指導(dǎo)教師。學(xué)生科技創(chuàng)新中心，近幾年來(lái)積累的學(xué)生科研項(xiàng)目名目繁多，學(xué)科專業(yè)較強(qiáng)，可滿足不同層次的學(xué)生選擇的要求。

5.打造品牌活動(dòng)，樹立特色校園文化

組織特色校園品牌活動(dòng)“校園科技文化節(jié)”，開展浙江省“新苗人才計(jì)劃”，學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目及校科技創(chuàng)新基金項(xiàng)目申報(bào)，專業(yè)技能競(jìng)賽，程序設(shè)計(jì)競(jìng)賽等團(tuán)學(xué)活動(dòng)，為學(xué)生提供了發(fā)揮潛能和專業(yè)特長(zhǎng)的好機(jī)會(huì)。通過(guò)電子協(xié)會(huì)、電腦協(xié)會(huì)等學(xué)生社團(tuán)，以項(xiàng)目、競(jìng)賽為目標(biāo)，以科技創(chuàng)新活動(dòng)為載體，將學(xué)生學(xué)科競(jìng)賽和學(xué)生的科研立項(xiàng)項(xiàng)目緊密結(jié)合，開展各類活動(dòng)，讓廣大學(xué)生充分參與，擴(kuò)大科技創(chuàng)新活動(dòng)的受眾面，提高學(xué)生對(duì)科技創(chuàng)新活動(dòng)的興趣，不斷地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

參考文獻(xiàn)：

[1]蘆新宇.理工科大學(xué)生科研能力的訓(xùn)練模式及其評(píng)價(jià)研究.大連理工大學(xué)碩士學(xué)位論文，2007，6.

陳子龍的詞史觀

◆姜吉林(山東省青年管理干部學(xué)院，山東 濟(jì)南)

【摘要】陳子龍的詞史觀是其以嚴(yán)肅態(tài)度理性思考的結(jié)果。陳子龍推崇南唐北宋詞，并且以婉約詞為正宗，對(duì)各個(gè)朝代的代表作家給予了個(gè)人觀點(diǎn)的評(píng)價(jià)。陳子龍的理論探討、建樹總結(jié)和提煉了詞史上婉約派的創(chuàng)作經(jīng)驗(yàn)，維護(hù)了墜緒已久的唐宋詞統(tǒng)。

陳子龍 詞史觀 南宋詞陳子龍是明末復(fù)社主將，幾社創(chuàng)始人之一。明人詞話中稱道某篇某句的評(píng)論比比皆是，總論某代詞者已少，而系統(tǒng)勾勒詞史框架者更不多見。陳子龍的詞史觀主要見于他的四篇序文，即《三子詩(shī)余序》、《王介人詩(shī)余序》、《幽蘭草題詞》、《宋子九秋詞稿序》。

除陳子龍?jiān)~論外，較有詞史意味者有顧起綸的《花庵詞選跋》，顧氏考察了詞史的演進(jìn)，但表述比較粗略。明代最具理論價(jià)值又有完整明確的詞史觀的是陳子龍的《幽蘭草題詞》。為行文方便，茲不憚筆墨，抄錄部分如下：

詞者，樂(lè)府之衰變，而歌曲之將啟也。然就其體制，厥有盛衰。晚唐語(yǔ)多俊巧，而意鮮深至，比之于詩(shī)，猶齊梁對(duì)偶之開律也。自金陵二主以至靖康，代有作者。或秾纖婉麗，極哀艷之情；或流暢淡逸，窮盼倩之趣。然皆境由情生，辭隨意啟，天機(jī)偶發(fā)，元音自成。繁促之中，尚存高渾，斯為最盛也。南渡以還，此聲遂渺，寄慨者亢率而近于傖武，諧俗者弊淺而入于優(yōu)伶。以視周、李諸君，即有彼都人士之嘆。元濫填詞，茲無(wú)足論已。明興以來(lái)，才人輩出，文宗兩漢，詩(shī)儷開元，獨(dú)斯小道，有慚宋轍……且南北九宮既盛，而綺袖紅牙，不復(fù)按度，其用既少，作者自稀，宜其鮮工也。吾友李子、宋子，當(dāng)今文章之雄也……今觀李子之詞，麗而逸，可以昆季璟煜，娣姒清照。宋子之詞，幽以婉，淮海、屯田，肩隨而已。

這段文字簡(jiǎn)潔明了，直為詞史簡(jiǎn)綱。序文一開始就明言論旨在于詞史盛衰，反映了面對(duì)明詞不振，力挽詞統(tǒng)于既墜的意愿。陳子龍認(rèn)為晚唐為詞之濫觴期，南唐北宋詞為詞的鼎盛期，南宋元明詞衰弊。晚唐五代詞“秀而不實(shí)”(歐陽(yáng)炯《花間集?序》)，所以陳子龍不滿其“意鮮深至”，但并未完全否定，賞其“俊巧”之語(yǔ)。他最為青睞的是南唐北宋詞。陳子龍推崇前后七子，力主復(fù)古，“文以復(fù)古為美”(《佩月堂詩(shī)稿序》)是他一以貫之的主張，認(rèn)為“既生于古人之后，其體格之雅，音調(diào)之美，此前哲之所已備，無(wú)可獨(dú)造者也。”(《仿佛樓詩(shī)稿序》)于詞，主張復(fù)古到南唐北宋，因?yàn)椤巴駮扯屢輼O于北宋”(《三子詩(shī)余序》)。于五代的具體作家，崇南唐二主，特別是后主李煜，在詞中融入深切體驗(yàn)，“儼然有釋迦、基督擔(dān)荷人類罪惡之意”。李煜把身世遭遇和人生的憂患之意打入詞中，感慨深沉，有強(qiáng)烈的主體性，“變伶工之詞為士大夫之詞”，審美風(fēng)貌趨于精粹文雅，這與陳子龍“情以獨(dú)至為真”(《佩月堂詩(shī)稿》)的標(biāo)準(zhǔn)是一致的。陳子龍推南唐北宋詞，可從他對(duì)當(dāng)代詞人的評(píng)判中看出。他評(píng)李雯詞“昆季璟煜，娣姒清照”；評(píng)宋徵輿詞肩隨淮海、屯田；評(píng)宋九秋詞“方駕金陵(南唐)，齊鑣汴雒(北宋)”(《宋子九秋詞稿序》)；評(píng)王介人詞“升元(李璟)父子，汴京(北宋)諸公，連鑣競(jìng)逐”(《王介人詩(shī)余序》)，均以南唐北宋詞為參照標(biāo)準(zhǔn)。除南唐二主外，陳子龍亦贊賞李清照、秦觀、周邦彥等人。李清照在詞史上首倡詞“別是一家”(《詞論》)之說(shuō)，講究詞要高雅、渾成、主情致、崇故實(shí)等維護(hù)詞之要眇宜修的體性，契合陳子龍的詞學(xué)觀。陳子龍推舉其人正在于彰顯他對(duì)于詞的審美期待。秦觀、周邦彥諸人都是傳統(tǒng)詞學(xué)觀念中婉約詞的代表。秦觀把“身世之感打并入艷詞”使詞增加了寄托的深致；周邦彥詞富艷精工，柔媚中有氣骨，為婉約詞的集大成者。他們所體現(xiàn)的婉約風(fēng)格，即是陳子龍概括的“或秾纖婉麗，極哀艷之情；或流暢淡逸，窮盼倩之趣”。

陳子龍對(duì)南宋詞的評(píng)價(jià)是遭后人誤解最深的。他說(shuō)“南渡以還，此聲遂渺”，這是基于南宋詞寄“慨者亢率而近于傖武，諧俗者弊淺而入于優(yōu)伶”的詞史事實(shí)得出的合理結(jié)論。雖然詞發(fā)展至南宋，以辛稼軒為首的豪放詞異軍突起，但陳子龍由自己尚婉約的詞體意識(shí)出發(fā)，不予肯定是可以理解的。況且他對(duì)南宋詞的指摘有其合理處。南宋以降，風(fēng)格紛呈，但豪放派、格律派末流弊端叢生。如辛派末流學(xué)豪放而近于叫囂，“變調(diào)至東坡為極致。辛稼軒豪于東坡而不免稍過(guò)，若劉改之則惡道矣。”南宋詞壇也有庸俗化傾向，當(dāng)時(shí)張炎倡雅正，曾批評(píng)“鄰于鄭衛(wèi)，與纏令何異”的詞風(fēng)(《詞源》)。沈義父《樂(lè)府指迷》就曾指出南宋詞人施岳和孫惟信的教坊市井的庸俗風(fēng)氣：“施梅川音律有源流，故其聲無(wú)舛誤。讀唐詩(shī)多，故語(yǔ)雅澹。間有俗氣，蓋亦漸染教坊之習(xí)故也。”“孫花翁有好詞，亦善運(yùn)意，但雅正中有一兩句市井句，可惜。”詞這種沾染教坊的習(xí)氣也是明詞的弊端之一，所以陳子龍不屑。但批判并不等于全盤否定，更不等于“于詞亦不欲涉南宋一筆”，后世論者也往往承襲此說(shuō)，簡(jiǎn)單的認(rèn)為陳子龍于詞“崇北抑南”，貿(mào)然以時(shí)代的嚴(yán)格劃分來(lái)理解他對(duì)南北宋詞之辨。他談到北宋詞家曰“周、李諸君”，又稱“今觀李子之詞，麗而逸，可以昆季璟煜，娣姒清照。宋子之詞，幽以婉，淮海、屯田，肩隨而已”。又標(biāo)舉“前世李、晏、周、秦之徒”(《王介人詩(shī)余序》)等，可見陳子龍心目中的北宋是指北宋詞學(xué)范式，特指婉約詞風(fēng)，同為北宋大家的蘇軾，陳子龍一字未提，正是一反證。對(duì)于陳子龍所指的南宋詞也當(dāng)作如是理解。陳子龍對(duì)南宋詞并未一筆抹殺，他對(duì)南宋末《樂(lè)府補(bǔ)題》尤為矚目：“唐玉潛與林景熙同為采藥之行。潛葬諸陵骨，樹以冬青，世人高其義烈。而詠莼、詠蓮、詠蟬諸作，巧奪天工，亦宋人所未有。”《樂(lè)府補(bǔ)題》為南宋遺民的詠物詞集。南宋末年，西僧楊璉真迦在元人令下盜墓開棺，禍及六座皇陵及眾多宋高官墳冢，總數(shù)達(dá)一百零一座。《樂(lè)府補(bǔ)題》即是宋末王沂孫、周密等以此事為因的唱和之作。陳子龍對(duì)《樂(lè)府補(bǔ)題》的稱道并不僅僅著意于其藝術(shù)技巧，更因?yàn)檫@些詞托物寓意，具風(fēng)騷之旨，與陳子龍對(duì)詞要有“沉至之思”的要求暗合。

南宋以降，散曲雖大興，但元代自有填詞名家，陳子龍說(shuō)：“元濫填詞，茲無(wú)論已。”對(duì)元詞的認(rèn)識(shí)欠慎重。由于身處明代，所以陳子龍論析明詞更為具體，尤其對(duì)個(gè)體詞家的指摘更中肯綮。他認(rèn)為明詞作者托體不尊與戲曲的勃興才使詞風(fēng)不振，乃切明詞要害之論，是對(duì)明詞學(xué)作理性思考后作出的史論。

當(dāng)然，不可否認(rèn)，陳子龍的詞史觀也有偏頗。他片面強(qiáng)調(diào)婉約詞風(fēng)的演變，而忽視豪放詞的歷史，有其保守性。但瑕不掩瑜，陳子龍通過(guò)勾勒詞史的方法來(lái)指摘時(shí)弊，總結(jié)詞的衰因，明確標(biāo)舉純正的婉約詞，以復(fù)古的方式來(lái)革新詞風(fēng)，有興衰起弊的作用與“障百川而東之”(韓愈《進(jìn)學(xué)解》)的指導(dǎo)意義。

參考文獻(xiàn)：

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[4]王士禎.花草蒙拾[A].詞話叢編(一)[C].唐圭璋輯.北京：中華書局，1986.864.

[5]唐圭璋輯.《歷代詞話》卷八，《詞話叢編》(二)[C].北京：中華書局，1986.1260.

師范院校大學(xué)生讀者心理初探

◆章麗軍(浙江金華教育學(xué)院，浙江 金華)

【摘要】由于師范院校大學(xué)生文化背景、學(xué)歷層次、年齡性別、興趣愛好、知識(shí)結(jié)構(gòu)和智能特點(diǎn)的不同，對(duì)圖書文獻(xiàn)有著不同的需求，選擇閱讀文獻(xiàn)的范圍、深度各不相同。圖書館工作人員應(yīng)該熟練掌握讀者心理及心理研究方法，積極應(yīng)對(duì)，認(rèn)真引導(dǎo)，以便更好地發(fā)揮圖書館第二課堂的作用。

【關(guān)鍵詞】圖書館 大學(xué)生 讀者心理高校圖書館是高校的文獻(xiàn)信息中心，是大學(xué)生課外教育的重要基地。雖然，在師范院校圖書館中，讀者對(duì)工作性質(zhì)、學(xué)歷層次、年齡階段、興趣愛好、知識(shí)結(jié)構(gòu)和智能特點(diǎn)的不同，對(duì)圖書文獻(xiàn)有著不同的需求，選擇閱讀文獻(xiàn)的范圍、深度各不相同。在此，筆者以師范院校大學(xué)生讀者為對(duì)象，著重分析他們的閱讀特點(diǎn)，了解他們的閱讀需求，并就圖書館針對(duì)他們的這些特點(diǎn)、需求，如何有的放矢地做好服務(wù)工作，談一些個(gè)人的見解。

一、研究讀者心理的意義

我院圖書館雖是一個(gè)小館，但工作人員都形成共識(shí)：積極了解讀者心理，視讀者為上，充分發(fā)揮圖書館職能。心理學(xué)研究的是人的認(rèn)識(shí)、情感、意志等心理過(guò)程、能力及性格等特征。圖書館堪稱為讀者提供知識(shí)服務(wù)的地方，有需求才有服務(wù)，只有及時(shí)掌握不同層次讀者的需要，才能將工作做好。

二、研究?jī)?nèi)容

為了使我們的服務(wù)工作更具針對(duì)性，通過(guò)師范生不同讀者群的心理比較，著重研究他們的閱讀積累、閱讀動(dòng)機(jī)造成的閱讀心理差異。

1.來(lái)自農(nóng)村學(xué)生與城鎮(zhèn)學(xué)生的閱讀心理比較

農(nóng)村學(xué)生因受物質(zhì)、生活環(huán)境的影響，家庭擁有圖書不多，家長(zhǎng)對(duì)課外閱讀不夠重視，有的家長(zhǎng)除了針對(duì)考試需要的輔導(dǎo)書之外，幾乎不給孩子買課外書，有的受地域限制，沒有像樣的書店，所以沒地方買書，以致很多學(xué)生認(rèn)為課外讀物就是《優(yōu)秀作文選》，在他們的課外閱讀中，極少涉及自然、地理、歷史、科普、中國(guó)古代文化和世界文化的內(nèi)容，也極少能閱讀到時(shí)效性較強(qiáng)的社會(huì)時(shí)事書籍。農(nóng)村學(xué)生讀者性格內(nèi)向、拙于表達(dá)。而城鎮(zhèn)學(xué)生讀者家庭條件比較好，父母的教育也比較健全，他們擁有的圖書量多，范圍廣，閱讀層次也比較高，擁有新的知識(shí)方向。

2.優(yōu)等生與其他學(xué)生的閱讀心理比較

優(yōu)等生學(xué)習(xí)目標(biāo)明確，他們往往是品學(xué)兼優(yōu)，在心身和人格上都比其他學(xué)生更加健康和健全。他們的閱讀范圍也比較廣泛。他們涉及到各方面的學(xué)科。其他學(xué)生尤其學(xué)困生學(xué)習(xí)情緒處在厭學(xué)中，他們對(duì)圖書館缺乏足夠的理性認(rèn)識(shí)，對(duì)圖書毫無(wú)興趣，有的學(xué)生一個(gè)月不借一次書，有的甚至連借書證都不做。

3.不同年級(jí)學(xué)生的閱讀心理比較

大一的學(xué)生初進(jìn)大學(xué)校門，內(nèi)心充滿幻想，既希望自己成才，又有一種負(fù)重賽跑過(guò)后的輕松感，沒有升學(xué)壓力，缺乏學(xué)習(xí)動(dòng)力。在中學(xué)和大學(xué)的明顯區(qū)別是：學(xué)習(xí)目的和方法都不同，一些新生課外閱讀心理就有很強(qiáng)的自閉性、消遣性、隨意性、從眾性，面對(duì)種類繁多、琳瑯滿目的圖書而迷惑，不清楚究竟該讀些什么。大二的學(xué)生經(jīng)過(guò)一年的引導(dǎo)，慢慢地明確新時(shí)代向人類提出的智力和知識(shí)的挑戰(zhàn)是前所未有的，從這一點(diǎn)可以看出，他們的閱讀也明顯的兩極分化，會(huì)閱讀的學(xué)生的閱讀書目就明顯的理性起來(lái)。大三的學(xué)生經(jīng)過(guò)三年的學(xué)習(xí)，馬上面臨沖刺階段，在這一階段，他們方知自身知識(shí)的淺薄，就業(yè)的艱辛，才知知識(shí)的欠缺，拼命補(bǔ)充，積極利用文獻(xiàn)資料的各種檢索工具和查找方法，閱讀方法，閱讀技巧，充分利用圖書館。

三、讀者心理的研究方法

圖書館有著與讀者接觸最寬廣的渠道和機(jī)會(huì)，因此擁有相對(duì)豐富的了解讀者心理的信息資源，同時(shí)，我們還積極主動(dòng)地深入調(diào)查，掌握第一手資料，研究讀者的閱讀心理，采取了以下一些方法：

1.分析法：通過(guò)讀者借閱登記卡片的分析而掌握讀者心理活動(dòng)規(guī)律。比如，學(xué)生學(xué)業(yè)階段的閱讀心理，就可以通過(guò)不同年級(jí)的借閱數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，不同性別的學(xué)生借閱情況也同樣透露出許多值得重視的信息。

2.談話法：采用個(gè)別談話和集體座談會(huì)的方式，了解學(xué)生讀者的要求，我館每學(xué)期辦一次讀者座談會(huì)，了解讀者的借閱、要求，及時(shí)和讀者溝通。我們和學(xué)生進(jìn)行面對(duì)面的交談，和他們談圖書、家書，了解我們需要掌握的信息。

3.問(wèn)卷調(diào)查：擬定表格、問(wèn)題，印成書面材料進(jìn)行調(diào)查，對(duì)調(diào)查所得材料和數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。如我對(duì)大一、大二、大三的學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)題調(diào)查，針對(duì)調(diào)查的對(duì)象，我擬定了這樣一些問(wèn)題：⑴你得到社會(huì)信息的知識(shí)的主要途徑是什么?⑵你獲取文獻(xiàn)資料的途徑有哪些?⑶你去圖書館借閱書刊是否憑興趣，還是預(yù)先有目的。⑷影響你獲取文獻(xiàn)信息的因素有哪些?⑸對(duì)你影響最大的書是哪一本?你最崇拜的作家是哪一位?

四、讀者心理的應(yīng)對(duì)和引導(dǎo)

在我們的生活空間中，每天都需要和學(xué)生讀者交往，只有切實(shí)掌握他們的閱讀心理，才能贏得讀者信任，獲得圖書資源的最大利用效能。面對(duì)上述的讀者心理現(xiàn)象，我們既要積極應(yīng)對(duì)，更要進(jìn)行正面引導(dǎo)，使讀者明白應(yīng)該讀什么，怎樣獲得精美的精神食糧。

1.應(yīng)對(duì)讀者心理。針對(duì)不同的讀者群的閱讀差異，我們必須找準(zhǔn)時(shí)機(jī)，及時(shí)溝通，投其所好。為此，作為圖書館的流通工作人員必須熟悉館藏，熟悉分類知識(shí)，以及各種書目因素引起的應(yīng)用，有針對(duì)性地提供讀者所需的資料，以英國(guó)著名圖書館學(xué)者杜威(M.Dewer)的名言“以最少的花費(fèi)給最多的讀者以最好的讀物”來(lái)鞭策自己，以人為本，積極征求各專業(yè)不同學(xué)生讀者的意見，最大限度地滿足不同年級(jí)、來(lái)自不同地域和家庭、不同性別、不同學(xué)業(yè)程度的讀者需求，避免圖書館購(gòu)書的商業(yè)性，為讀者提供一個(gè)輕松、愉快的學(xué)習(xí)氛圍和環(huán)境，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得讀者。

2.引導(dǎo)讀者心理。既然讀者的心理差異有高低之分，良莠之別，我們就應(yīng)該根據(jù)不同的讀者對(duì)象，善加引導(dǎo)。尤其對(duì)差生的閱讀興趣加以培養(yǎng)，對(duì)低段學(xué)生的閱讀趣味加以點(diǎn)撥，使男生和女生、城市和鄉(xiāng)村學(xué)生的閱讀心理加以交流，使學(xué)生的閱讀興趣既有差異性，又向正確的方向發(fā)展。諸如針對(duì)差生遠(yuǎn)避圖書這一情況，我館在工作中，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，圖書館員主動(dòng)到各班溝通，了解實(shí)際情況，主動(dòng)為其提供一些相應(yīng)的新書信息，引導(dǎo)各班學(xué)生前往圖書館借書，充分體現(xiàn)圖書館員在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的信息開發(fā)員和導(dǎo)航員的職能。

讀者心理學(xué)是一門新興學(xué)問(wèn)，研究讀者心理，有助于揭示在圖書館這個(gè)特定環(huán)境里讀者的心理形成和發(fā)展規(guī)律，以及讀者從事閱讀活動(dòng)的心理機(jī)制。有助于提高我們的服務(wù)質(zhì)量，使圖書館運(yùn)行得更好。因此，這就需要我們?cè)趯?shí)際工作中不斷探索，不斷積累，積極應(yīng)對(duì)和引導(dǎo)，使圖書館館藏不斷滿足各類讀者的需求。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊青.談大學(xué)生的閱讀特點(diǎn)和高校圖書館的育人服務(wù).浙江高校圖書情報(bào)工作，2006，(6).

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談案例教學(xué)法

在國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷中的應(yīng)用

◆趙 楠(作者系東北財(cái)經(jīng)大學(xué)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)在讀研究生，單位為上海電機(jī)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院)

【摘要】案例教學(xué)，是高校中普遍使用的一種教學(xué)方法，在具體的教學(xué)實(shí)踐中受多種因素影響，使用案例的效果差異很大。本文結(jié)合《國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷》課程，就案例的使用時(shí)間、討論形式與規(guī)模、選取案例的類型和內(nèi)容四個(gè)方面，來(lái)探討如何在教學(xué)中使用案例。

【關(guān)鍵詞】國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué) 案例教學(xué) 應(yīng)用《國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，傳統(tǒng)教學(xué)往往偏重理論，案例也比較陳舊。尤其與基礎(chǔ)課程《市場(chǎng)營(yíng)銷》的區(qū)分度不大，國(guó)際性的特點(diǎn)不夠突出。如何在教學(xué)過(guò)程中有效利用案例及時(shí)事熱點(diǎn)，是本課程的建設(shè)亟待解決的突出問(wèn)題。事實(shí)上，只有緊密地聯(lián)系社會(huì)經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)時(shí)事，才能抓住學(xué)生的興趣，進(jìn)而提高學(xué)生學(xué)以致用的能力。那么案例的使用方法就變得尤為重要。

案例教學(xué)，是目前較為普遍的授課方法，而使用的效果卻相差甚遠(yuǎn)。在具體教學(xué)過(guò)程中，案例的使用時(shí)間、討論形式與規(guī)模、選取案例的類型和內(nèi)容都會(huì)影響到最終的適應(yīng)效果。

一、案例使用的時(shí)間

按照使用的時(shí)間不同，案例可分為導(dǎo)入案例、討論案例和分析案例。

導(dǎo)入案例，是指在開課前使用的資料。其主要作用在于激發(fā)學(xué)生的興趣。從題材上看適合選取社會(huì)熱點(diǎn)時(shí)事或是與他們切身利益相關(guān)的問(wèn)題。可以采取教師單項(xiàng)引導(dǎo)分析的方法，時(shí)間上5分鐘左右為宜。

討論案例，是指授課過(guò)程中針對(duì)具體學(xué)科理論，需要學(xué)生發(fā)表意見的資料。此類案例的內(nèi)容應(yīng)有一定的引導(dǎo)性，以幫助學(xué)生自發(fā)地理解某些核心概念或是重要原理。

分析案例，實(shí)質(zhì)上是課后作業(yè)的一種形式。由于已經(jīng)講授過(guò)系統(tǒng)的理論知識(shí)，加上學(xué)生課后的時(shí)間也比較充分，教師可以采用一些比較前沿甚至是有爭(zhēng)議的案例。關(guān)于分析提示，一般不宜過(guò)于具體。實(shí)踐證明，教師的提示信息越多，對(duì)于學(xué)生創(chuàng)造力的限制作用越大。

二、案例討論的規(guī)模

案例的討論規(guī)模，在教學(xué)過(guò)程中往往是很容易被忽視的一個(gè)問(wèn)題。高等教育中，學(xué)生的被動(dòng)式學(xué)習(xí)習(xí)慣是個(gè)普遍現(xiàn)象。他們習(xí)慣于聽課、記筆記、背誦到考試這一貫性路徑。課堂發(fā)言被當(dāng)作是愚蠢行為，即使有獨(dú)特的想法，也不愿意“出風(fēng)頭”。那么，適當(dāng)控制討論的規(guī)模就變得很重要。除了提問(wèn)以外，分組討論是解決這一問(wèn)題的方法之一。

隨即分組，4人～6人的規(guī)模比較適當(dāng)。在小組中，首先選舉發(fā)言人，有發(fā)言人集合小組意見做觀點(diǎn)闡述。這樣做的好處有以下兩點(diǎn)：

第一，激發(fā)創(chuàng)新。小規(guī)模討論，學(xué)生不必面對(duì)整個(gè)班級(jí)，心理壓力比較小，有利于激發(fā)個(gè)體的發(fā)散思維。不同性格、不同專長(zhǎng)的成員在沒有拘束的狀態(tài)下不斷進(jìn)行思維的碰撞，每一種觀點(diǎn)都有機(jī)會(huì)被發(fā)現(xiàn)，被采納。

第二，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通的能力。每個(gè)發(fā)言人都代表小組的意見的，為完成小組任務(wù)需要分工協(xié)作和集思廣益，為達(dá)成一致目標(biāo)需要互相反復(fù)進(jìn)行溝通。在此過(guò)程中，學(xué)生的思維能力得到培養(yǎng)與鍛煉；在有限的時(shí)間內(nèi)歸納、概括、總結(jié)的能力得到培養(yǎng)與鍛煉；學(xué)生組織語(yǔ)言、表達(dá)語(yǔ)言以及在眾人面前說(shuō)話的能力得到培養(yǎng)與鍛煉；團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通能力得到培養(yǎng)與鍛煉。

三、案例的類型

在以往教學(xué)過(guò)程中，習(xí)慣只使用一些引導(dǎo)性比較強(qiáng)的案例作為分析資料。黑馬白馬，黑白分明，這類案例在幫助學(xué)生理解原理很有幫助。但是，事實(shí)上，國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)是復(fù)雜的，有些情況下任何一種選擇都是有利弊兩個(gè)方面。教學(xué)案例也應(yīng)該盡可能模擬現(xiàn)實(shí)營(yíng)銷實(shí)踐，引入一些有爭(zhēng)議的資料，提高學(xué)生的解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力。

現(xiàn)實(shí)中，如同學(xué)科原理那樣明顯的是非問(wèn)題并不是普遍現(xiàn)象，正相反，由于國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐所面臨的環(huán)境更為復(fù)雜，兩難的抉擇經(jīng)常讓營(yíng)銷者頭痛。比如，煙草公司的營(yíng)銷戰(zhàn)略，在人類健康和產(chǎn)品銷量的問(wèn)題上就是個(gè)博弈。再如，在政策與法規(guī)問(wèn)題上，國(guó)際零售業(yè)巨頭沃爾瑪公司就曾在加拿大銷售古巴的睡衣的問(wèn)題上犯難。這一爭(zhēng)端是由美國(guó)對(duì)古巴的禁運(yùn)—美國(guó)禁止公司與古巴進(jìn)行貿(mào)易往來(lái)，以及在加拿大是否也應(yīng)執(zhí)行此禁運(yùn)而引起的。當(dāng)時(shí)，沃爾瑪公司在加拿大銷售古巴生產(chǎn)的睡衣。后來(lái)，在美國(guó)的沃爾瑪公司總部的官員意識(shí)到此批睡衣的原產(chǎn)地，便發(fā)出指令，要求撤下所有違法銷售的睡衣，因?yàn)槟菢幼鲞`反了美國(guó)的法律《赫爾姆斯-伯頓法》。這一法律禁止美國(guó)公司及其在國(guó)外的子公司與古巴通商。而加拿大則因美國(guó)法律對(duì)其公民的侵犯而惱怒，他們認(rèn)為，加拿大人有權(quán)作出選擇，購(gòu)買古巴生產(chǎn)的睡衣。這樣，沃爾瑪在加拿大的公司如果繼續(xù)銷售那些睡衣，則會(huì)因違反美國(guó)法律而被處以100萬(wàn)美元的罰款，且還可能會(huì)因此而被判刑。但是，如果按其母公司的指示將加拿大商店中的睡衣撤回，按照加拿大法律，會(huì)被處以120萬(wàn)美元的罰款。

在對(duì)于上述案例的分析中，結(jié)論并不重要。重要的是思考的角度，分析的方法和靈活運(yùn)用理論知識(shí)的能力。正如可口可樂(lè)的營(yíng)銷人員策劃雇用居委會(huì)大媽幫助他們買冰鎮(zhèn)可樂(lè)一樣，營(yíng)銷學(xué)的真諦在于創(chuàng)造。任何按部就班的方式都是沒有生機(jī)的。學(xué)生們翻遍書本也找不到答案，壓力使得他們思考。

四、案例的內(nèi)容

國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷的教學(xué)案例要突出兩個(gè)特點(diǎn)：國(guó)際性和時(shí)效性。內(nèi)容上力求內(nèi)容新穎、準(zhǔn)確反映國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的發(fā)展方向，滿足本科教學(xué)的要求。

比如，在環(huán)境分析中加入了WTO組織與規(guī)則的內(nèi)容，結(jié)合近年我國(guó)在履行入世承諾上的具體情況來(lái)分析區(qū)域合作組織對(duì)國(guó)際營(yíng)銷活動(dòng)的影響。在定價(jià)策略中，加入反傾銷與反補(bǔ)貼等內(nèi)容，幫助學(xué)生深入了解國(guó)際價(jià)格的內(nèi)涵。這對(duì)于經(jīng)理管理的學(xué)生，尤其是日后將要從事國(guó)際貿(mào)易相關(guān)行業(yè)的學(xué)生會(huì)有很大幫助。

【摘要】面對(duì)嚴(yán)峻的食品專業(yè)就業(yè)形勢(shì)，如何做好食品專業(yè)大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)工作顯得尤為關(guān)鍵。文章在對(duì)食品專業(yè)就業(yè)工作現(xiàn)狀及原因分析的基礎(chǔ)上，對(duì)做好食品專業(yè)學(xué)生就業(yè)工作提出了思考和建議。

【關(guān)鍵詞】食品專業(yè) 學(xué)生就業(yè) 全程化就業(yè)指導(dǎo)

社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步完善和高等教育的持續(xù)發(fā)展，特別是近幾年食品行業(yè)發(fā)展的新的形勢(shì)，對(duì)高等學(xué)校食品專業(yè)大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)工作提出了新的要求。如何面對(duì)新情況、新問(wèn)題和新挑戰(zhàn)，進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)工作，為順利實(shí)現(xiàn)“十一五”計(jì)劃提供有力的人才保障，成為一個(gè)需要認(rèn)真研究和解決的重要問(wèn)題。

一、新形勢(shì)下食品行業(yè)的現(xiàn)狀

隨著近年來(lái)高校的不斷擴(kuò)招，畢業(yè)生人數(shù)驟增，全國(guó)食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生人數(shù)也逐年增長(zhǎng)。與此同時(shí)，社會(huì)所能夠提供的就業(yè)崗位卻保持了相對(duì)的穩(wěn)定，在這種情況下必然導(dǎo)致就業(yè)壓力的增大和人才競(jìng)爭(zhēng)的殘酷。

首先，食品企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的需求有變化。食品生產(chǎn)型企業(yè)需要研發(fā)檢驗(yàn)人才、工程技術(shù)人才和管理型人才相對(duì)較多；研發(fā)檢驗(yàn)型人才企業(yè)側(cè)重與考慮碩士研究生，因?yàn)樗麄兏幽軌騽偃芜@項(xiàng)工作；工程技術(shù)型人才企業(yè)側(cè)重于大專生，因?yàn)樗麄兊膭?dòng)手能力強(qiáng)，同時(shí)，他們所要求的條件卻比本科生要低；而管理型人才企業(yè)則更加愿意選擇管理相關(guān)專業(yè)的學(xué)生。這樣，留給食品專業(yè)本科生的就只有殘酷的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)。

其次，食品企業(yè)自身?xiàng)l件參差不齊。一方面，國(guó)際大型企業(yè)憑借其雄厚的資金和先進(jìn)的管理，在中國(guó)市場(chǎng)占有相當(dāng)分量。另一方面，在國(guó)家政策的鼓勵(lì)下，大量的民營(yíng)企業(yè)不斷投入到食品加工的行業(yè)中來(lái)，這些在社會(huì)主義計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下成長(zhǎng)起來(lái)的民營(yíng)企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)薄弱，管理相對(duì)落后，面對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的驚濤駭浪，著實(shí)顯得后勁不足，問(wèn)題也層出不窮。近幾年，不斷發(fā)生的食品中毒事件就是有力的說(shuō)明。

國(guó)內(nèi)食品行業(yè)目前的發(fā)展現(xiàn)狀，要求高校管理和教學(xué)人員必須進(jìn)一步加大對(duì)學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)，進(jìn)一步改進(jìn)教學(xué)模式，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)力度。

二、目前食品專業(yè)學(xué)生就業(yè)的現(xiàn)狀

1.就業(yè)意向

(1)學(xué)生畢業(yè)后選擇趨向

調(diào)查顯示，選擇直接就業(yè)的大學(xué)生為52.04%，準(zhǔn)備考研的被調(diào)查者為41.32%，準(zhǔn)備出國(guó)深造的為2.55%，選擇自主創(chuàng)業(yè)的僅為0.13%，選擇其他為3.96%。

(2)畢業(yè)后選擇就業(yè)性質(zhì)

從大學(xué)生的就業(yè)首選企業(yè)來(lái)看，選擇中外企業(yè)的為21.53%，選擇民營(yíng)企業(yè)的為49.56%，選擇國(guó)營(yíng)企業(yè)的為15.24%，選擇政府部門的為1.53%，選擇事業(yè)單位的為5.1%，選擇其他的為6.88%。

(3)畢業(yè)后對(duì)支援西部、欠發(fā)達(dá)地區(qū)的看法

在近幾年所有調(diào)查的畢業(yè)生中，僅有10.09%的學(xué)生毫不猶豫地去西部，28.6%的學(xué)生想去，但是有各種顧慮，58.33%的學(xué)生從沒有考慮過(guò)，2.98%的學(xué)生持無(wú)所謂態(tài)度。

(4)初次就業(yè)所能接受的待遇

在被調(diào)查的一百多名畢業(yè)生中，大部分畢業(yè)生對(duì)初次就業(yè)的月薪待遇只要在1000元以上，有小部分甚至在1000元以下也能接受。

2.就業(yè)率

近幾年，就業(yè)率逐步在提高，但提高幅度不大。2005年，食品專業(yè)就業(yè)率為73%左右，2006年食品專業(yè)就業(yè)率為75%左右，2007年食品專業(yè)就業(yè)率為76.34%左右，2008年食品專業(yè)就業(yè)率為80.04%左右(所用數(shù)據(jù)為四所高等院校食品專業(yè)學(xué)生就業(yè)率平均值)。

三、做好食品專業(yè)學(xué)生就業(yè)工作的思考

1.轉(zhuǎn)變學(xué)生就業(yè)觀念，加強(qiáng)教育引導(dǎo)

縮小畢業(yè)生就業(yè)期望值與社會(huì)現(xiàn)實(shí)之間的差距，教育大學(xué)生全面地正確認(rèn)識(shí)社會(huì)，認(rèn)識(shí)自己，認(rèn)識(shí)社會(huì)對(duì)人才的需求，樹立正確的就業(yè)觀；引導(dǎo)畢業(yè)生樹立創(chuàng)業(yè)觀念、競(jìng)爭(zhēng)就業(yè)觀念、靈活就業(yè)觀念、先就業(yè)后擇業(yè)的觀念；大力宣傳國(guó)家政策，推進(jìn)支援西部計(jì)劃的實(shí)施，激勵(lì)當(dāng)代青年大學(xué)生到基層去、到艱苦環(huán)境中去、到祖國(guó)和人民最需要的地方去受教育、長(zhǎng)才干、做貢獻(xiàn)。

2.實(shí)施全程化就業(yè)指導(dǎo)

全程化就業(yè)指導(dǎo)一改傳統(tǒng)大學(xué)生涯最后階段的就業(yè)指導(dǎo)為整個(gè)大學(xué)生涯的就業(yè)教育，是指從大學(xué)一年級(jí)開始進(jìn)行的大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)的全部?jī)?nèi)容，包括職業(yè)生涯規(guī)劃、政策指導(dǎo)、專業(yè)發(fā)展、信息服務(wù)、思想指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等內(nèi)容。

大學(xué)一年級(jí)重在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行初步的職業(yè)生設(shè)計(jì)。這個(gè)階段，面對(duì)新環(huán)境，學(xué)生們的生活、學(xué)習(xí)方式均在適應(yīng)和摸索階段，是開展職業(yè)發(fā)展教育的最佳時(shí)期。應(yīng)該引導(dǎo)大學(xué)生樹立正確的價(jià)值觀和擇業(yè)觀，引導(dǎo)他們根據(jù)自身特點(diǎn)初步設(shè)計(jì)職業(yè)發(fā)展方向，進(jìn)行職業(yè)生涯設(shè)計(jì)。

大學(xué)二年級(jí)重在進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生確定職業(yè)目標(biāo)。在大一基礎(chǔ)上，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃，指導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)，了解專業(yè)發(fā)展方向，進(jìn)一步確定職業(yè)目標(biāo)。同時(shí)，要將素質(zhì)教育深入其中，努力提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

大學(xué)三年級(jí)培養(yǎng)綜合素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)。這個(gè)階段的就業(yè)指導(dǎo)應(yīng)結(jié)合學(xué)生的專業(yè)發(fā)展方向，培養(yǎng)和發(fā)展同職業(yè)目標(biāo)相適應(yīng)的素質(zhì)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)開展創(chuàng)業(yè)教育，宣傳創(chuàng)業(yè)基本知識(shí)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，并在教學(xué)實(shí)踐、社會(huì)實(shí)踐中提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)。

大學(xué)四年級(jí)重在就業(yè)形勢(shì)教育和社會(huì)鍛煉。這個(gè)階段的就業(yè)指導(dǎo)應(yīng)針對(duì)擇業(yè)期間的問(wèn)題，進(jìn)行就業(yè)形勢(shì)、政策咨詢、心理調(diào)適、信息服務(wù)等方面具體引導(dǎo)，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)走向社會(huì)進(jìn)行鍛煉，進(jìn)一步了解社會(huì)，了解專業(yè)。

全程化就業(yè)指導(dǎo)由過(guò)去面對(duì)單個(gè)畢業(yè)生轉(zhuǎn)而面向全體學(xué)生，從新生入學(xué)就開展就業(yè)指導(dǎo)，并將就業(yè)指導(dǎo)納入大學(xué)教育全程，變革了傳統(tǒng)的就業(yè)指導(dǎo)模式，是對(duì)大學(xué)生就業(yè)教育嶄新的改革和探索。這種指導(dǎo)將促進(jìn)大學(xué)生全面發(fā)展，推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，同時(shí)，有助于推動(dòng)高等教育向更高層次發(fā)展，真正發(fā)揮大學(xué)服務(wù)社會(huì)的重要理念。

3.加強(qiáng)專業(yè)課程調(diào)整，推進(jìn)教育模式改革

高校培養(yǎng)的人才是否能適應(yīng)社會(huì)實(shí)際需求，包括專業(yè)課程設(shè)置是否合理，培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)量是否高，都可以通過(guò)畢業(yè)生就業(yè)這個(gè)環(huán)節(jié)得到反饋和檢驗(yàn)，所以專業(yè)課程設(shè)置的調(diào)整在保證學(xué)校辦學(xué)特色的基礎(chǔ)上，也要保證培養(yǎng)的學(xué)生能適應(yīng)社會(huì)需求。近幾年，食品專業(yè)的學(xué)生就業(yè)率和其他水利建筑、機(jī)械電子等工科專業(yè)相比還是比較低，而且就業(yè)質(zhì)量也相對(duì)較差一點(diǎn)，這就要求我們?cè)诳紤]學(xué)校特色的同時(shí)，拓寬就業(yè)面，打通就業(yè)出口，以就業(yè)為導(dǎo)向，推進(jìn)專業(yè)課程設(shè)置、培養(yǎng)模式、課程體系、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革和創(chuàng)新，更新知識(shí)內(nèi)容，在教學(xué)方法上注重學(xué)生實(shí)際能力的提高。

大學(xué)生就業(yè)，是一項(xiàng)艱巨和復(fù)雜的工作。面對(duì)嚴(yán)峻的食品專業(yè)就業(yè)形勢(shì)，作為高校食品專業(yè)就業(yè)工作指導(dǎo)者，應(yīng)努力尋求食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)的新對(duì)策，及時(shí)采取求真務(wù)實(shí)的新舉措，這樣才能更好更有效地發(fā)揮人力資源優(yōu)勢(shì)，為社會(huì)的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

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