模擬導游課程“１＋１”教學模式的初步探究

陳　瑤

【摘要】當今社會需要全方位的高效人才。而“1+1”教學模式所培養的旅游英語專業人才正符合了這一需求。但此教學模式對高校而言是否具有可行性，還需進一步的研究和探討。因此，本文就該教學模式的可行性進行了簡要分析。

【關鍵詞】模擬導游課程 “1+1”教學模式 探究

一、引言

目前，我國高素質的旅游英語專業人才十分缺乏，各高校培養的旅游專業人才由于服務技能不高，特別是英語口語水平較差，很難適應當前社會對中英文兼備的高素質旅游人才的需求，所以在目前及今后相當長的一段時間內，我國高檔旅游業的發展迫切需要大批既具有流利的中英文口語表達及講解交際能力，又具有很強的中英文旅游專業知識做積淀的實用型人才。因此，力求嘗試全新的“1+1”教學模式，以《模擬導游》為試點進行可行性研究。

二、模擬導游課程的特殊專業性質與功能

選用《模擬導游》作為試點，其理論依據是《模擬導游》課程是旅游英語專業中一門必修課程，是培養并強化“導游服務技能”專業必修課，實踐性較強，又極具實用性。它是一門集教、學、練為一體的專業核心課程，重在培養旅游英語專業學生作為一名合格中英文導游員所應具備的職業道德素養和崗位技能。開好這門課程，不僅是學生做導游的需要，而且對學生樹立牢固的愛崗敬業思想有積極的意義，對訓練學生的學習方法也有重要的作用。完全符合旅游英語專業的培養目標：融中文導游和外語導游知識與技能為一體的復合型人才，今后可以勝任中英文雙語導游的工作。

三、模擬導游課程目前的教學現狀分析

1.《模擬導游》課程在教材的選用上，一般都采用的均為中文教材，內容且都是中文，該課程的主講教師也多為旅游管理專業畢業，這勢必導致教師授課的重點偏向于中文，授課過程也均采用中文授課。

2.旅游英語專業在開設中文的專業課同時，也開設了相對應的英語類專業課程，但英語類授課教師在授課中偏重書本理論，且內容過于書面化，系統性、實用性不夠，針對性不強，還有更多的教師注重考證的要求。

3.旅游英語、景點翻譯等課程的開設與中文類相對應的導游實務、模擬導游在內容上存在較大的差異性，導致學生對知識的混淆，在時間上也存在很大的滯后性，與中文教學沒有連貫性，更不用說是同步，因此導致學生知識的遺忘和重復學習。

四、模擬導游課程“1+1”教學模式的意義

美國學者喬伊斯與韋爾強調，教學模式本身并無所謂好壞，關鍵在于是否適合特定的教育情境。從課程理論的角度來看，即如何更有效地使課程內容轉化成為學生認知結構、個性品質和社會行為。

所謂“1+1”模式，簡單地說，就是一課雙語，一課雙師。在選用中英文對照教材的基礎上，每一單元課分別用中文和英文進行教學，同時啟用中文旅游專業教師和英語專業教師，進行專業的針對性教學，以此高標準嚴要求地培養學生，讓“1+1”模式達到1+1>2的教學效果(一門課采用兩位專業教師進行合作教學的收效要大大好于一門課一位老師進行雙語教學)，也可以說培養的是1+1=1.1的人才(1.1是指一個人，兩種技能的復合型人才，中英文知識與技能兼備)。

因此，通過“1+1”模式進行《模擬導游》課程的教學，除了能達到中文、英文導游詞實際應用的目的外，更重要的在于實踐課程將會為學生營造較好的語言學習氛圍。通過“1+1”教學模式，幫助旅游英語專業的學生更好地培養中、英文雙語表達能力，更直接、全面和迅速地了解不同國度的文化，同時完善部分教學內容。

對此課程進行教學改革，采用“1+1”教學模式，讓專業教學始終圍繞“以就業為導向，以質量求發展，以特色樹品牌”理念打造學生。最終讓學生既能從事中文導游又能進行涉外導游工作。

五、模擬導游課程“1+1”教學模式可行性

1.師資配備的可行性。模擬導游課程的“1+1”教學模式要求比普通教學模式增加一倍師資，且需要在旅游管理專業教師之外，引進專業英語語言學的教師，且人數比例為1：1。目前，這在很多學校還是切實可行的。學校完全可以利用原有教師資源，對優秀教師進行培訓，培養出既擁有模擬導游實踐教學能力又具備優秀英語口語講解技能的“1+1”型(旅游+英語)的教師。

2.學生素質的可行性。從近兩年來高職學院的生源來看，學生的綜合素質有所提高，這為“1+1”的教學模式的順利實施奠定了很好的基礎。

3.硬件設施的可行性。模擬導游“1+1”的教學模式對教學的硬件設施需求幾乎與單一的中文教學模式相同。在原有的中文模擬線路、中文導游講解詞和中文服務基礎上，加入英語的講解詞和服務語言，并多加入兩條模擬線路就可操作。

六、具體實施建議

1.課程組教師統一備課。為了真正落實好“1+1”的教學模式，建議同一課程組的中、英文搭檔教師在課前一起備課。這樣，首先，有利于授課內容相統一且步驟一致；其次，在中文和英文的表達上能把握好彼此的表達方式；再次，也就是最重要的，為旅游和英語的無縫銜接做好基礎。

2.結合學生的各自特點抓住主攻方向。高職教育實施的是以人為本的模式，根據高職教育的育人目標，結合高職教育的特點和高職生的層次及素質，提出了實施“量身合體”的培養模式。所謂的“量身合體”高職教育教學模式就是針對學生的不同層次，結合基本知識點、基本能力點及能力拓展點，實施項目教學方式。而模擬導游課程實施的“1+1”教學模式，正是靈活運用了這一高職教育的模式。由于學生自身的學習能力和成績各有差異，在授課過程中，必然對每位同學的要求也各不相同。對于英語成績優異的學生，就可以提高對英語模塊的要求，而英語底子較差的學生則可以放寬考核要求，重點方向則放在中文上。讓學生先學精再學廣，也讓學生學會結合自身的情況，抓住主攻方向，創造亮點。

3.學院教務處合理排課。模擬導游“1+1”的教學模式，首先，要求教務處在課程授課時間的安排上，時間要有連續性，且做到一次中文授課后第二天緊挨著就是同樣內容的英文授課；其次，還要求安排模擬導游這同一課程由兩位不同的老師來進行同步授課；再次，是在授課地點的要求上，則都要統一放在模擬導游實驗室或者相對條件較好的有視聽說功能的語音室，這也是模擬導游教學的必備條件之一。

七、結論

模擬導游“1+1”的教學模式符合了當今企業對人才的需求。在目前經濟危機的現狀下，企業更是希望一人多才，一人多崗，而“1+1”教學模式所培養的1.1模式人才(1.1是指一個人，兩種技能的復合型人才，中英文知識與技能兼備)正是當今旅游行業所最為急需的人才，必然在現實社會的殘酷考驗下得到肯定。

參考文獻：

[1]余蓉.模擬導游——課程教學之我見[J].柳州職業技術學院學報.

[2]全洪臣.對“量體合身”高職教育教學模式的思考[J].遼寧高職學報，2008，(1).

[3]劉宏義.談英漢模擬導游課程的教學與實踐[J].懷化學院學報.

[4]施良方.課程理論——課程的基礎、原理與問題[M].教育科學出版社，1996，(8).