瓊中綠橙產業發展現狀與對策

張業忠

摘要分析了瓊中綠橙產業的發展現狀和發展優勢，針對生產中存在的問題提出相應的發展對策，以期為產業發展提供理論依據。

關鍵詞綠橙產業；發展現狀；優勢；問題；對策；海南瓊中

中圖分類號S666.4

文獻標識碼A

文章編號1007－5739(2009)16－0354－02

瓊中縣位于海南省中部五指山區，地處亞熱帶，土地肥沃，年均氣溫22.8℃，年均日照1743.1h，年均降雨量2438mm。獨特的土壤氣候環境條件，使瓊中發展綠橙產業具有得天獨厚的優勢。近年來，瓊中綠橙種植規模逐年擴大。已成為瓊中縣種植業的主導產業，在國民經濟中的比重越來越大，成為廣大農民脫貧致富的重要渠道。筆者就瓊中綠橙產業發展現狀及存在問題進行探討，為今后的發展提供一些有益的借鑒。

1瓊中縣瓊中綠橙產業發展和經銷現狀

1.1發展現狀

瓊中綠橙為紅江橙的改良品種。瓊中縣于1988年開始從廣東引進種植，經過10多年的精心培育，目前已形成了具有瓊中特色的品牌農產品。全縣有3000多農戶和20多家公司開發種植瓊中綠橙，創辦瓊中綠橙基地150個，瓊中綠橙已成為瓊中縣種植業的主導產業。2004年，全縣水果種植面積已達5.3萬公頃，產量2.1萬噸，總產值4200萬元，占農業總產值的9.1％。其中，綠橙種植面積1.9萬公頃。掛果面積0.3萬公頃，產量1.2萬噸，產值3200萬元，占水果產值的71.3％。2008年全縣綠橙種植面積達4.2萬公頃(占海南省柑桔面積6.0萬公頃的70％)，掛果面積1.2萬公頃，產量2.9萬噸，產值9000萬元(見圖1)。

1.2經銷現狀

瓊中綠橙的銷售除果農自主銷售外，主要以個體戶收購銷售為主。近幾年雖組建了少數幾家綠橙營銷企業，但各自為陣，未形成聯合體，組織化程度不高，營銷網絡不完善，綠橙的產前、產中、產后等社會化服務體系不健全，信息滯屆，制約了果品的外銷。

2瓊中縣發展瓊中綠橙產業的優勢

2.1資源優勢

瓊中縣地處熱帶海洋季風區北緣，位于健康島海南的中部，年均氣溫22.8℃，最高溫度33.0℃，最低溫度12.8℃。日夜溫差大于10.0℃，年均日照1743.1h，年均降雨量2438.0mm，土地肥沃，光、溫、水條件優越，是發展熱帶高效農業的理想之地，為綠橙適宜種植區域。

2.2區位優勢

瓊中縣位于海南島中部，交通四通八達，土壤肥沃，空氣、水源、土壤沒有任何污染。為培育無公害瓊中綠橙提供了優越的自然環境，具有很強的區位優勢。在同類產品中。瓊中綠橙具有結實早、豐產快(嫁接苗定植后2年即可投產)、成熟期早(比廣東、廣西等地早20～30d成熟)等特點。2年半后平均株產可達15kg，最高株產可達50tg。隨后產量逐年增加。瓊中綠橙最早在10月上旬上市，11月中下旬品質最佳，可掛樹至12月底。

2.3品質優勢

瓊中縣獨特的土壤氣候條件培育出的瓊中綠橙有皮薄多汁、果實飽滿、皮綠肉紅、甜酸適度、清甜爽口、化渣率高等特點，它果實大，單果重150～170g，品質獨待，可溶性固形物≥9.5％，固酸比≥15.0，可食率≥73.0％，衛生指標達到無公害農產品要求，獲農業部無公害農產品認定證書。

2.4品牌優勢

近年來，通過在北京人民大會堂等地成功舉辦瓊中綠橙推介會、促銷會，在2003年博鰲亞洲論壇年會、2004年第53屆世界小姐總決賽上贈送瓊中綠橙，申報海南省名牌產品和農業部無公害農產品生產基地和無公害產品。以及申請瓊中綠橙證明商標等一系列活動，瓊中綠橙的知名度得到顯著提升，在消費者心目中樹立了良好的品牌形象，產品需求量不斷擴大，市場行情看好。

3當前生產中存在的問題

3.1組織化程度較低

雖然瓊中縣水果生產面積較大，但總體上經營規模較小，組織化程度較低，多為分散的農戶或家庭式農場。大部分果園基礎設施條件較差，生產資金投入不足，生產技術、管理水平不高。產品流通和市場開拓等問題也較為突出，隨著水果投產面積和產量的不斷增加，普通水果銷售價格明顯下降，直接影響農民收入和生產管理的投入。

3.2標準化水平不高

近年來，瓊中綠橙的質量安全水平逐年有所提高。大部分企業的質量意識不斷增強，已擁有自己的生產基地，實現了標準化生產。并逐步建立起科學、有效的質量監控體系，但受整體農業生產模式的影響，標準化生產水平依然不高，大多數農村尚未實施標準化生產，對生產過程中的農藥、化肥、植物激素、保鮮藥物等生產投入品在使用中缺乏有效的監督與管理。產品質量參差不齊，產品質量安全水平有待進一步提高。

3.3技術力量較薄弱

一線技術人員過少，未能做好產前、產中、產后服務，科技人員的業務素質與管理水平偏低。現有的技術水平還不能夠完全解決瓊中綠橙生產過程中存在的問題，如柑桔保花、保果、裂果、落果。此外，潰瘍病、瘡痂病、流膠病和酸腐病等病蟲害的防治技術還不成熟。

3.4果農觀念待更新

部分果農還存在小農經濟意識和傳統的管理思維模式。缺乏市場意識、規模意識、競爭意識、質量意識和調整意識。傳統種植觀念亟待更新。

3.5果品加工較缺乏

由于沒有水果加工企業，一方面。低級果品得不到有效利用，造成資源浪費；另一方面，由于大量低級果品的廉價上市銷售，阻礙了優質優價策略的實施，導致優質果銷量低。從而影響整體效益的提高。

3.6種苗管理不完善

種苗經營渠道多，部分種苗未經檢疫直接從省外調進，品種混雜，以次充好，影響綠橙品種。

3.7產后環節欠完善

目前，瓊中縣還沒有一個專門的水果批發市場和專業的水果貯藏保鮮庫，產品大都是未經分級、清洗、包裝等商品化處理直接上市。附加值低，銷售市場狹窄。

4發展思路與對策

4.1發展思路

發揮本地資源優勢，加快瓊中綠橙產業發展步伐。以市場為導向。以質量為中心，以效益為目標，以科技為依托，加速產業結構調整。普及科學技術，加強栽培管理，搞好采后商品化處理。開拓國內外市場，促進瓊中綠橙持續、健康、快速發展。通過做大做強瓊中綠橙產業，帶動相關產業，促進縣域經濟的發展。達到富民強縣的目的。

4.2發展對策

4.2.1繼續擴大種植規模，做好宣傳發動工作。動員廣大群眾積極參與瓊中綠橙開發種植，充分利用現有土地資源，鼓勵農民、個人及企業對原有的經濟效益差、沒有發展前景的果園基地或人工林淘汰后優先種植瓊中綠橙，充分挖掘土地潛力，最大限度發展瓊中綠橙。同時，通過招商引資，引進外來公司、個體老板到瓊中開發種植瓊中綠橙，達到擴大種植規模的目的。

4.2.2加快龍頭企業的培育。推動水果產業化開發。一家一

戶的分散經營已不能抵御大市場帶來的風險，走規模化發展的道路已成為水果業健康發展的必由之路。各級政府要對果樹生產需要和品種結構調整予以更多的優惠傾斜政策。吸引集體、個體業主、下崗人員種植瓊中綠橙，政府職能部門要加快建設水果業的信息預警系統，用信息化推動水果業的發展。

4.2.3完善服務體系。強化生產管理。建立健全縣、鄉、村三級科技服務體系，幫助果農解決在生產、銷售流通等領域中遇到的實際困難和問題。加強生產者的實用技術培訓，全面提高果農的科技素質，大力推廣無公害栽培、高品質化栽培和設施栽培等先進技術，增加產品科技含量。通過增加投入。加強果園各種基本設施，特別是水利設施建設，改善優勢水果區域的農業生態環境，實施可持續發展戰略。重點進行產區中低產果園的改造，提高這些果園的規模和技術投入，最終實現優質、高產、高效的目標。

4.2.4加快建設水果加工廠及配套冷藏保鮮系統。瓊中綠橙栽培面積已具一定規模，投產面積逐年增加，產量不斷上升。因此，工作的重點應從數量型擴張轉移到質量型提升上來，加大采后商品化處理和深加工的力度，提高產品綜合利用水平，實現由單一種植向產前、產后及深加工方向轉變，增加產品多樣性。提高產品附加值。

4.2.5擴大和完善綠橙銷售網絡。各級政府要高度重視水果的銷售工作，組建瓊中綠橙產銷總公司，由公司具體操作，在北京、海口2個綠橙經銷點基礎上，增設上海、南京、廣州及深圳等經銷點，逐步建立起貫通全省乃至全國的銷售網絡，充分發揮行業協會作用，通過行業自律，維護種植者利益，促進瓊中綠橙持續、健康、快速發展。

4.2.6建立健全苗木繁育體系。盡快建立良種苗圃和永久性良種繁育基地，配套柑桔苗木脫毒處理設備。同時，加大執法力度，強化各級苗木管理，嚴格執行果樹苗木生產許可證、苗木質量合格證和苗木植物檢疫證的“三證”管理制度，建立健全的苗木繁育體系。

4.2.7強化技術培訓，提高產品的科技含量。以農業科技需求為動力，充分發揮科研部門在瓊中綠橙產業發展中的地位和作用，提高栽培管理水平，提高果實品質，繼續加強同中國農業科學院柑桔研究所等科研單位、大專院校和柑桔主產區的技術交流，組建三級技術推廣體系。

4.2.8走標準化、精品化發展之路。嚴格按照瓊中綠橙地方生產標準以及國家、省制定的水果無公害保護管理規定、農產品衛生生產安全質量標準要求來組織生產和銷售。對綠橙產前、產中、產后全過程中種子種苗、農藥化肥使用、栽培技術規程和產品加工、包裝、儲運、保鮮等一系列程序采用標準化管理。