高職文科專業應用與實踐教學模式研究

楊素娟　姚　明

高職教育是面向地區經濟建設和社會發展,培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要的,德、智、體、美全面發展的高等技術應用型、實用型專門人才的職業教育。從培養目標看,無論是文科專業還是工科專業,學生都應通過在校三年(甚至二年)的學習后順利走向社會,成為適應市場需要的實用人才。然而,事實并非如此,很多高職學生特別是文科專業學生往往一畢業就失業。究其原因是多方面的,但歸根結底在于實踐教學不足。因此,能否找到一種教學模式,改善高職文科專業應用與實踐環節的教學現狀,將成為落實高職教育培養目標的關鍵。

高職文科專業實踐教學存在的問題

高職文科專業教學中存在諸多問題,并已引起教育工作者的廣泛關注,眾多學者和教師對此進行了研究和探討。例如,佟麗萍(2007)指出:“高職文科專業教學中存在的問題制約了教育發展,阻礙了教學質量的提高,難以取得令人滿意的教學效果”;李瑛珊(2008)說:“高職文科專業實踐性教學是一個困境,大家普遍認為理科專業實踐容易組織,而文科專業實踐較難實現”;蘭玲、吳立軍(2007)認為:“對高職文科實踐性教學改革是高職教育改革中的一個難點”等等。筆者認為,這種問題的根源主要在以下幾方面。

實踐經費投入較少投入經費建立實驗室、實習工廠、實訓基地,并相應開展實踐環節教學,是高職院校實現應用型、實用型人才培養目標的根本途徑。但是,多數高職院校事實上都傾向于“文科專業實踐需要但不重要”的認識觀,在建設和改善實踐條件上對工科專業投入經費較多,而對文科專業實踐經費投入較少,這就直接導致文科專業實踐教學環節的缺失。

重視理論、輕視實踐美國教師聯合會主席艾伯特·尚克說:“學校的關鍵問題是不要把學習變成記憶,所記的知識很快就會忘記,而應把學習變成生活的一部分。”我國的教育專家也指出:以課堂、教師、教材為中心,忽視社會實踐的作用,是我國高等教育存在的普遍問題。而這種情況在高職文科專業教學中尤為突出。甚至有人認為,文科專業根本不需要實踐,只要專業理論夠深,工作中自會應用。然而,僅有理論教學而缺少應用實踐,學生提不出問題,自然也就談不上去解決問題。而發現問題、解決問題正是學生提高能力的起點。輕視實踐環節的教學使得培養學生的實踐能力成了紙上談兵,根本無法真正實現培養目標。

學生主動性無從發揮由于傳統教學均采用以教師講授為主的教學方式,教師成了課堂的主宰者,而學生多是上課圍著教師轉,“聽得多,問得少”;下課圍著書本轉,“看得多,做得少”,最終養成了“唯書”、“唯筆記”的依賴思想。沒有討論,沒有爭辯,學生的主動性無從發揮;沒有思考,沒有探究,學生只能在枯燥中被動學習。正如艾伯特·尚克說:“不讓學生承擔起學習的責任并積極參與到教學活動中,效果往往會非常非常有限。”換句話說,學生不能成為教學的主體,學習的主動性便難以發揮,學生的能力自然很難得到鍛煉和提升。

教學計劃難以落實教學計劃是教學的綱領性文件。實際教學中教學計劃的核心部分——課程內容,往往難以有效落實。究其原因,在于課程設置大多關注各門課程的學時分配、各類課程的性質(公共課、專業課、選修課)比例、總課時(理論與實踐)的比例等是否達到或符合教育主管部門規定的數字要求。而由于實踐設施缺乏,加上重理論、輕實踐思想的存在,使得實踐環節執行過程并非嚴格按照計劃進行。這種教學自然造成了高職文科專業學生“理論不夠,實踐不行”的結果。學生的就業形勢極為嚴峻。

案例教學法在文科專業實踐環節中的缺陷

高職文科專業教學存在的問題,無論是教學計劃的制定、設施的投入或是教學的側重方向,最終都導致了實踐環節問題比較突出。很多教師紛紛提出解決措施,大多數都是采用在理論課中引入案例教學的模式。誠然,案例教學具有諸多優點,比如,注重啟發學生研究實際問題,注重學生智力開發及能力培養,有著傳統教學法所不具備的特殊功能;能較好地體現出某些課程的內容和理論;在案例學習中可要求學生參加課堂討論,給學生提供了在別人面前陳述自己思想觀點的鍛煉機會等。但筆者認為,案例教學法也有明顯的不足,主要表現在案例教學對案例、學生甚至教師都有很高要求。首先,案例的質量決定案例教學的效果,而實際教學中綜合性高質量的案例較少。其次,案例教學是在“拿別人的問題說事”。作為旁觀者,理論基礎好的學生尚能進行客觀分析,而理論基礎不好、又沒有經歷的學生所做的分析難免帶有盲目性。因此,案例教學無法讓學生進入角色,只能側重培養學生分析問題的能力,對解決問題能力的鍛煉有些欠缺。以高職文科國際貿易專業《國際貿易實務》課程為例,在該課程中引入案例有助于學生理解基本概念及國際貿易過程,可以讓學生了解從事貿易活動時存在的各種風險,是一種常用的教學方法。但是,這并不等于說通過案例教學,就能使學生在今后的實踐中不再出現與案例相同的錯誤或其他問題。而只有通過切身實踐,面對問題去解決,才能談得上培養應用和實踐能力。因此,案例教學法不能完全替代實踐教學。

實踐演練法在文科專業實踐教學中的應用探討

實踐演練法是一種讓學生通過扮演不同角色,將理論知識應用于具體實踐的教學方式。該方法主要根據專業情況,結合課程性質和內容,與理論教學同步或集中一段時間,讓學生在切身實踐中掌握應有的理論知識,并培養他們解決具體問題的能力及相互協作的精神。它沿襲了發達國家普遍采用的源自于德國項目教學法的優點,同時克服了項目教學法要求硬件設備齊全、教師數量充足等在我國高職院校文科專業中普遍存在的障礙。

變抽象分析為具體實踐案例教學是通過所學理論知識來分析實際問題。無論知識多么豐富,分析得多么透徹,都免不了處于從理論到理論的抽象分析,僅停留在說的層面,而缺少實際的行動。“知”并不等于“會”。而實踐演練法是從“死”案例轉向“活”案例,是“從實踐中來,再回到實踐中去”的學習過程。這種方法符合一般認識論的過程,即大多數人都容易對具體事物做出分析和處理,而對邏輯、概念等抽象問題較難接受。因此,采用這種方式能變抽象問題分析為切身具體實踐,把“說”和“做”有機結合進來,較好地調動了學生的積極性,從而取得較好的教學效果。

變“要我學”為“我要學”實踐演練法著重在教學過程中培養學生的實踐經驗,讓學生“自己教育自己”,這是它不同于其他教學法的最重要的一點。由于這種方法需要把理論知識和具體運用有機結合起來,因而必須要有學生的參與,避免了其他教學法中學生處于消極被動學習的狀況。這就像一個人學駕駛,即使教練把《駕駛入門》講解再清楚,要求學員爛熟于心,學員也是學不會開車的。而學員最好是在教練的幫助下,自己學會踩油門、換方向、倒車、剎車等要領。這一學習過程還必須在道路寬敞、車輛稀少的駕校進行,不能一下子就到車輛擁擠的道路上練習。“學”比“教”更重要。實踐演練法正是在這樣的情境下鍛煉學生的實踐應用能力。

實踐演練法在《國際貿易實務》課程中的應用

《國際貿易實務》是高職院校國際貿易、商務英語、市場營銷、涉外文秘等文科專業的主干課程。學生通過該課程學習,不僅要掌握有關國際貿易的基本知識,還要掌握國際貨物買賣的全過程,能夠繕制全套單據結匯。該課程對實踐性要求較強,學生只有親自實踐才能真正掌握。而實際教學多側重理論輔之于案例教學,學生得不到實踐鍛煉,無法為以后實際工作積累經驗。筆者在該課程教學中嘗試采用實踐演練法(方案見表1),收到了較好的教學效果。

可以看出,這種與現實基本相似的演練,不僅能夯實學生的理論知識,而且能提高他們的應用技能,積累專業經驗。此外,實踐演練還能培養學生與本小組其他成員的協作精神,提高他們與其他小組成員的交流和溝通能力。實踐演練法要求學生演練前準備有關資料,實踐中要符合實際運作過程,結束后要完成相應的實踐報告,促進學生對掌握的理論知識有更深的理解,通過理論與實踐的結合達到學以致用的目的,培養學生的應用實踐能力,使他們能真正成為適應社會需要的應用型、實用型人才。

參考文獻:

[1]佟麗萍.瓶頸的突破——文科高職教育問題探討[J].遼寧行政學院學報,2007,(11).

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[3]蘭玲,吳立軍.以特色求發展創新高職院校人才培養管理體系[J].廣東技術師范學院學報,2007,(9).

[4]荊靜,董效臣.關于高職文科實踐教學模式的探討[J].職業技術,2003,(8).

[5](美)彼得·德魯克.非營利組織的管理[M].北京:機械工業出版社,2007.

[6]閆兵.法學案例教學的障礙與對策[DB/OL].http://202.207. 136.30/wjg/o1.doc.

[7]向洪,王雪,張強.哈佛理念[M].青島:青島出版社,2005.

作者簡介:

楊素娟(1970—),女,河南郟縣人,管理學碩士,安徽工業經濟職業技術學院講師。

姚明(1963—),男,安徽天長人,安徽工業經濟職業技術學院講師。