論高職進出口業(yè)務(wù)綜合技能一體化課程構(gòu)建與實施

劉 剛

摘要:實踐是學(xué)生職業(yè)能力形成的必由之路,高職商務(wù)英語專業(yè)課程構(gòu)建理當(dāng)凸現(xiàn)個體職業(yè)技術(shù)形成的過程。本文闡述了高職商務(wù)英語專業(yè)進出口業(yè)務(wù)綜合技能一體化課程構(gòu)建的邏輯基礎(chǔ)、構(gòu)建與實施的內(nèi)容,并就其價值內(nèi)涵做出評價。

關(guān)鍵詞:進出口業(yè)務(wù)綜合技能;一體化;構(gòu)建;評價

課程構(gòu)建的邏輯基礎(chǔ)

職業(yè)教育必須針對具體崗位對個體進行訓(xùn)練,使個體接受職業(yè)教育后能夠立即承擔(dān)崗位任務(wù)。所謂“崗位任務(wù)”就是受教育者“完成任務(wù)與解決問題的實際能力”。就高職商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生而言,其職業(yè)技術(shù)能力應(yīng)該體現(xiàn)在既要“能說”,即能用英語進行口頭和書面交流,能用英語進行商務(wù)洽談和磋商;又要“能寫”,就是能用英語擬寫常用商務(wù)信函和商務(wù)文件;還要“會做”,就是會做外貿(mào)業(yè)務(wù),能夠獨立處理進出口業(yè)務(wù)的各個環(huán)節(jié)的具體工作,如談判、簽單、備貨、報關(guān)、報檢、議付、結(jié)匯、退稅等。這是高職商務(wù)英語專業(yè)培養(yǎng)外向型、復(fù)合型、應(yīng)用型的職業(yè)專門人才的最起碼要求,也是高職商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的核心技能所在。高職商務(wù)英語專業(yè)的核心課程應(yīng)當(dāng)圍繞著這些技能目標(biāo)進行設(shè)計。筆者多年從事國際貿(mào)易一線實踐的經(jīng)驗表明:絕大多數(shù)經(jīng)驗技術(shù)與技能都無法通過直接傳授讓學(xué)生獲得,因為經(jīng)驗技術(shù)與技能往往具有個體性和具體情境性,它們的獲得只能讓學(xué)生在真實的職業(yè)環(huán)境中自己去領(lǐng)會。目前,職場招聘非常重視應(yīng)聘者的經(jīng)驗,緣由在此。由此推之,實踐是學(xué)生職業(yè)能力形成的必由之路。作為高職應(yīng)用型的商務(wù)英語專業(yè)課程構(gòu)建理當(dāng)凸現(xiàn)個體職業(yè)技術(shù)形成的過程。

課程內(nèi)容構(gòu)建與實施

據(jù)吳建設(shè)在《高職核心技能課程整合的理論與實踐》一文中所述,“課程是一種方案,課程是一個系統(tǒng),課程是一個動態(tài)的活動過程”。那么,這種“方案”必須能充分體現(xiàn)具體工作崗位所需的能力目標(biāo);同樣,這樣的“系統(tǒng)”也應(yīng)該能夠展現(xiàn)工作崗位具體的工作過程;而且,所謂的“動態(tài)的活動過程”還要能夠描述具體工作的行動導(dǎo)向。以進出口業(yè)務(wù)為例,外銷員工作的重心是訂單。對外銷員來說,沒有訂單就沒有生意,所以,外銷員總是千方百計努力獲取訂單,因為這是他們的工作任務(wù);當(dāng)然,履行訂單就是他們工作過程的外化行為。然而,現(xiàn)今流行的國際貿(mào)易實務(wù)教科書卻幾乎把進出口業(yè)務(wù)的“訂單”文字化地描述為“合同”,其教學(xué)內(nèi)容也就理所當(dāng)然地以合同為中心而展開。如果以國際貿(mào)易實務(wù)作為理論學(xué)科進行研究,或許有可探究之處,可是,作為以外貿(mào)職業(yè)為參照系的高職課程,筆者認為,有必要對之正本清源,宜以“訂單”取而代之為妥。因為,就國際商法法理而論,國際貿(mào)易合同應(yīng)屬于“私法”,因履行訂單作為契約而產(chǎn)生的糾紛大多都是通過彼此協(xié)調(diào)或者第三者仲裁進行解決,而非訴訟方式。據(jù)此,筆者認為,高職高專國際貿(mào)易實務(wù)課程應(yīng)該稱為進出口業(yè)務(wù)較為貼切。相應(yīng)地,課程內(nèi)容構(gòu)建也是按照進出口業(yè)務(wù)的工作流程而展現(xiàn)。故此,進出口業(yè)務(wù)綜合技能作為一門課程應(yīng)運而生。它是一門融傳統(tǒng)的《國際貿(mào)易實務(wù)》、《外貿(mào)英語函電》、《議付單證繕制》三門課程于一體的綜合性課程,是筆者基于國際貿(mào)易具體實踐經(jīng)驗,并結(jié)合廣泛的行業(yè)調(diào)查在商務(wù)英語專業(yè)課程設(shè)計上的創(chuàng)新。在傳統(tǒng)的外經(jīng)貿(mào)專業(yè)教學(xué)計劃中,《外貿(mào)英語函電》一般都是作為一門培養(yǎng)學(xué)生英語應(yīng)用能力的課程單獨開設(shè)的。然而,在實際教學(xué)過程中,一方面,這門課程與《國際貿(mào)易實務(wù)》與《議付單證繕制》的相關(guān)內(nèi)容重復(fù)性較大;另一方面,在《外貿(mào)英語函電》以往的教學(xué)中,基本圍繞函電講函電,過分強調(diào)英語寫作的技巧,而很少涉及相關(guān)函電在跨文化交際中的作用,更不會對函電擬寫中的一些相關(guān)語被運用失誤所可能帶來的經(jīng)濟后果進行分析,從而使學(xué)生難以真正形成對外貿(mào)英語函電的擬寫與應(yīng)用能力。因此,可以取消《外貿(mào)英語函電》這門課程,而將該課程中的外貿(mào)函電部分與《國際貿(mào)易實務(wù)》課程和單證繕制部分內(nèi)容加以整合,使之成為一門能真正體現(xiàn)以英語作為工作語言、國際貿(mào)易專業(yè)知識與進出口業(yè)務(wù)操作技能緊密銜接的《進出口業(yè)務(wù)綜合技能》課程(如圖1所示)。

顯然,在圖1中,進出口業(yè)務(wù)工作流程已經(jīng)非常清晰地展現(xiàn)出來。在進出口業(yè)務(wù)的工作流程里,首先涉及的就是國際經(jīng)貿(mào)慣例的基礎(chǔ)常識,如以品名、數(shù)量、質(zhì)量、價格術(shù)語、包裝、付款方式、運輸與保險、結(jié)算、索賠與理賠為內(nèi)容的訂單條款,在這些條款中,價格術(shù)語和付款方式可以說是最能展現(xiàn)跨國貿(mào)易特色的內(nèi)容。在教學(xué)操作層面上,既能作為進出口業(yè)務(wù)操作原理予以詳述,也往往在貿(mào)易買賣雙方來往的函電或洽談中必須提及并展開談判。這些知識的傳授,可以在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中,以典型案例教學(xué)的方式進行。

當(dāng)然,這樣的教學(xué)肯定不是傳統(tǒng)的借鑒法律案例分析法,即教師提供一個經(jīng)過改寫的簡單案例,要求學(xué)生進行判斷、說理,而是教師從大量的實際業(yè)務(wù)中選擇典型的內(nèi)容組成一套完整的進出口業(yè)務(wù)程序,把學(xué)生分成若干組,分別飾演出口商、進口商、銀行、貨運公司、保險公司、海關(guān)、檢驗以及稅務(wù)等部門人員,以行業(yè)經(jīng)驗和規(guī)范知識在案例呈現(xiàn)的工作情境下,與學(xué)生一起面對實際問題(如身處陌生國度的進出口商如何解決貨款的結(jié)算問題?履約過程中雙方應(yīng)該如何進行有效溝通?又如何體現(xiàn)在得體的函電擬寫中?)共同討論、研究。在難題面前,要么擺出國際經(jīng)貿(mào)慣例規(guī)范化的做法供學(xué)生理解掌握,要么給出行業(yè)資深人士的“行話”、“行規(guī)”、“行術(shù)”給學(xué)生模仿參考。不但要使學(xué)生在具體的情境中領(lǐng)會從事該行業(yè)所必備的基本知識,而且能使他們從技術(shù)條款方面保證外銷訂單條款的準確性,熟練地與有關(guān)方面當(dāng)事人協(xié)調(diào)各種工作關(guān)系。

不過,這種呈現(xiàn)國際貿(mào)易專業(yè)知識序列遞進與函電擬寫技術(shù)的復(fù)合的教學(xué)態(tài)勢勢必會引發(fā)一個革命性的問題,在職業(yè)課程排列上,是理論課程在先,還是實訓(xùn)課程在先?目前,絕大多數(shù)職業(yè)教育工作者認為,應(yīng)當(dāng)把理論課程置于前,實訓(xùn)課程置于后。在教學(xué)進程安排表上,課程設(shè)計者常常先開設(shè)專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課,先讓學(xué)生獲得足夠的專業(yè)知識,然后才在這一基礎(chǔ)上讓學(xué)生從事實際訓(xùn)練,以鞏固專業(yè)知識、訓(xùn)練實踐能力。這種課程設(shè)置方式在筆者看來,并非職業(yè)技能習(xí)得的最佳途徑。筆者認為,每門技術(shù)都有其獨立的體系,而實踐是形成技能的根本途徑,因此,在職業(yè)教育的課程設(shè)置中,理應(yīng)以實訓(xùn)課程為核心,只有必要時才給學(xué)生補充相關(guān)理論;應(yīng)把實訓(xùn)課程置于理論課程之前,以實訓(xùn)的任務(wù)為核心來吸納相關(guān)理論知識。這時,學(xué)生才能夠充分認識到理論學(xué)習(xí)與技能形成的關(guān)系,而且有了實踐基礎(chǔ),理論學(xué)習(xí)往往效果較好。

在這樣的邏輯思路指引下,不難得出這樣的結(jié)論:師生以案例作為教學(xué)媒介領(lǐng)悟?qū)I(yè)知識、汲取行業(yè)經(jīng)驗主要是通過將進出口業(yè)務(wù)作為一門職業(yè)專門技術(shù)的諸要素鏈條式地分解獲得,充其量是一個業(yè)務(wù)過程各個要素的靜態(tài)結(jié)合而已。可是,行業(yè)運作在本質(zhì)上是一個系統(tǒng)的動態(tài)過程,其技術(shù)必須在系統(tǒng)的動態(tài)過程中才能獲得。也就是說真正的職業(yè)技能,只有在系統(tǒng)的職業(yè)環(huán)境實踐過程中,在主體真正運用技術(shù)的過程中才可能掌握。于是,業(yè)務(wù)模擬實訓(xùn)成為個體職業(yè)技能形成的一個十分重要的環(huán)節(jié),這可以利用國際貿(mào)易模擬實習(xí)軟件在校園網(wǎng)絡(luò)上實現(xiàn),以此形成機房練技能的實訓(xùn)模式。學(xué)生可以在機房對成本核算、英文函電擬寫、外銷訂單條款翻譯與審核、訂單履行等各項業(yè)務(wù)的具體操作以及議付單據(jù)的繕制進行實訓(xùn),熟能生巧,更能確保日后能盡快適應(yīng)以電子商務(wù)為媒介的進出口貿(mào)易工作。

建構(gòu)主義宣稱,課堂活動要能引導(dǎo)學(xué)生與他人合作共事,設(shè)定個人的工作順序和進度,能積極置身于解決問題和協(xié)商事件的過程中,從而構(gòu)成學(xué)習(xí)。這樣,就使學(xué)生能夠從被動的觀察者變?yōu)橹鲃拥膶W(xué)習(xí)者,使他們能夠?qū)⑿碌男畔⒑腕w驗整合到他們先前的認識之中,然后對原有的知識進行修正、再認識,與新的知識融合一體。這些構(gòu)想和具體做法與當(dāng)前的職業(yè)實踐相當(dāng)一致。在事業(yè)轉(zhuǎn)向靠績效驅(qū)動,任務(wù)變得整合化的工作崗位上,十分強調(diào)合作共事、團隊精神、人際交往能力。工作是社會化的分工,在這樣的社會化體系里,某個人所做的基本上取決于其他人所做的,每個人的行為與處理的物品和事件緊密聯(lián)系在一起。然而,課堂教學(xué)活動與這樣的職場現(xiàn)實并不一致。課堂中,學(xué)生的習(xí)得通常是個人的,教師往往根據(jù)個人的表現(xiàn)作為評斷的基礎(chǔ)。課業(yè)活動與富有實際意義的職業(yè)環(huán)境常常脫節(jié)。為了培養(yǎng)學(xué)生能夠在越來越多需要與他人共事的崗位上工作,學(xué)習(xí)必須與將來應(yīng)用知識的社會環(huán)境相聯(lián)系。所以,學(xué)生必須走向崗位,到企業(yè)一線去,就業(yè)務(wù)中的某一問題與客戶交流、溝通,通過交流,就可以知道自己與客戶的認識是否一致或兼容,也可以看到同行如何處理同類問題,從而使學(xué)生本身在工作環(huán)境中不斷檢驗和修正自己的認知,使之更符合客觀規(guī)律,或者說符合行業(yè)規(guī)則。這就是企業(yè)做業(yè)務(wù)的課程鏈構(gòu)建的真實意圖和意義。近幾年來,廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用外語系商務(wù)英語專業(yè)與廣州海鷗衛(wèi)浴用品有限公司、廣州夢都美織物用品股份有限公司、佛山百陶集團控股公司、廣州保福體育用品研發(fā)公司、廣州恒裕物流有限公司合作探索和實施學(xué)生企業(yè)做業(yè)務(wù)的課改項目,效果頗為明顯。筆者相信,學(xué)生在課堂學(xué)實務(wù),在機房練技能,在企業(yè)做業(yè)務(wù),無疑就是自身專業(yè)知識、職業(yè)能力不斷建構(gòu)的過程。而且,學(xué)生在這樣的知識與經(jīng)驗的建構(gòu)過程中可以完成由專業(yè)知識到職業(yè)能力再到綜合職業(yè)能力的轉(zhuǎn)化。

評價與認識

閡亨鋒在《高職核心技能課程整合的理論與實踐》一文中提到:“職業(yè)教育核心技能課程是設(shè)計、構(gòu)建培養(yǎng)學(xué)生關(guān)鍵能力的方案、系統(tǒng),實現(xiàn)教育目的、課程目標(biāo)的整個教育過程。”而最初系統(tǒng)闡述核心技能課程理論的是英國人力服務(wù)委員會1983年制定的一項職業(yè)教育與培訓(xùn)計劃——青年培訓(xùn)體系(YTS),它為新職業(yè)主義核心技能課程理論的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。我國勞動部門參照英國職業(yè)核心技能體系,擬定了適合我國國情的職業(yè)核心技能測評體系,該體系分為8個模塊:即交流表達、數(shù)字運算、革新創(chuàng)新、自我提高、與人合作、解決問題、信息處理、外語應(yīng)用。筆者擬將進出口業(yè)務(wù)綜合技能課程對照上述標(biāo)準予以評價。

與人交流的技能本課程以模塊循序遞進的方式展現(xiàn)了進出口業(yè)務(wù)涉及環(huán)節(jié)多、部門多的特點以及以函電為主的溝通、交流訓(xùn)練。

數(shù)字應(yīng)用技能凡是身處其中的行業(yè)人士無不認為,進出口業(yè)務(wù)報價、還價是一項非常費心的計算技術(shù),本課程并沒有忽略這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

信息處理技能國際貿(mào)易離不開市場調(diào)研,離不開對國際市場信息的收集、整理、分析、判斷,這是獲取訂單的第一步。

與人合作技能做進出口貿(mào)易,離開了與客戶、船公司的合作顯然寸步難行,因而,案例教學(xué)、模擬教學(xué)、頂崗實習(xí)均以有效溝通為手段。

解決問題技能國際市場形勢變幻莫測,業(yè)務(wù)處理過程有時險象環(huán)生,外銷員的知識、經(jīng)驗、智慧練就的獨立解決問題的能力至關(guān)重要,所以,本課程強調(diào)以問題為教學(xué)的切入點。

自我學(xué)習(xí)技能本課程的構(gòu)建借鑒西方構(gòu)建主義思想、主張,通過教學(xué)也許可以教給學(xué)生某種知識,但這種知識很快就會被遺忘,除非學(xué)生能夠理解它,就是說能夠把它同化到自己的認知中去。這種同化只有在學(xué)生積極參與建構(gòu)時才有可能發(fā)生。可見,知識是主動建構(gòu)的,而不是被動接受的。如果沒有主體的主動建構(gòu),知識是不能由別人傳遞給主體并被主體所內(nèi)化的。

革新創(chuàng)新技能商場如戰(zhàn)場,在進出口業(yè)務(wù)綜合技能訓(xùn)練中,國際市場經(jīng)營策略理所當(dāng)然地成為未來從業(yè)人員模仿、練習(xí)、改造、創(chuàng)新的載體。

外語應(yīng)用技能商務(wù)英語專業(yè)承載著培養(yǎng)學(xué)生能以英語作為工作語言的使命,進出口業(yè)務(wù)綜合技能課程自始至終都在給學(xué)生提供著運用英語的工作環(huán)境。

參考文獻:

[1]吳雪萍.國際職業(yè)技術(shù)教育研究[M].杭州:浙江大學(xué)出版社,2004.

[2]吳建設(shè).高職核心技能課程整合的理論與實踐[J].高等工程教育研究,2004,(3).

[3]閡亨鋒.論課程文化與活動文化背景下的核心技能開發(fā)[J].職業(yè)技術(shù)教育,2006,(1).

作者簡介:

劉剛(1967—),男,廣東翁源人,碩士,廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師,研究方向為商務(wù)英語、國際貿(mào)易。